4. Карбонат натрію (сода кальцинована)

Метод визначення заснований на титруванні розчину вуглекислого натрію розчином кислоти в присутності індикатора.

Хід аналізу. Зважують 2,3 - 2,5 г кальцинованої соди, поміщають у конічну колбу, місткістю 250 см³, розчиняють у 50 см³ дистильованої води і титрують розчином соляноїкислоти концентрацією 1,0 моль/дм³ в присутності 2-3 крапель індикатора метилового оранжевого до переходу жовтого забарвлення розчину в рожеве.

Вміст карбонату натрію розраховують по формулі (в %):

де V - кількість розчинусоляної кислоти концентрацією 1 моль/ дм³, що пішла на титрування, см³;

0,053 –коефіцієнт відповідності кількості натрію карбонату 1 см³ розчину кислоти, г;

b - наважка соди, г,

Результатом аналізу є середнє арифметичне результатів двох паралельних визначень, розбіжність між якими не повинна перевищувати 0,2%.

Результати:

Таблиця 17.8

№ зраз-ка	Наваж-ка соди ,г, В	Кількість розчину соляної кислоти концентрацією 1 моль/дм3, що пішла на титрування ,см3, V	Вміст карбонату натрію, %	Середнє арифметичне значення вмісту карбонату натрію, %	Фактична розбіжність, %	Допустима розбіжність, %

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Контроль пляшок

5.1 Зовнішній вигляд, колір, якість скла пляшок контролюють візуально.

Форму та розміри пляшок контролюють калібрами або вимірювальними інструментами згідно з ГОСТ 2015-69 і ГОСТ 166-80.

Висоту пляшки та непаралельність торця вінчика шийки до площини дна контролюють штангенрейсмусом.

Зовнішній діаметр та овальність циліндричної частини пляшок, зовнішній діаметр та овальність закупорювального і кріпильного кільця та вінчика шийки пляшок контролюють відповідними калібрами.

Вимірювання зовнішнього діаметра корпусу і діаметра вінчика шийки виконують за допомогою штангенциркуля.

Вимірювання відхилення центра вінчика шийки від центра дна пляшки виконують з використанням пристрою, що забезпечує вимірювання відхилення на висоті не більше 10 мм над торцем вінчика з точністю до 0,2 мм.

5.2. Випробування термічної стійкості

Суть методу полягає у визначенні стійкості скляної тари до різкої одноразової зміни температури шляхом нагріву в резервуарі з гарячою водою і перенесення її після цього у резервуар з холодною водою.

До початку аналізу пляшки витримують не менше 30 хв. у приміщенні.

Хід роботи. Це визначення проводять у двох ваннах: одну ванну наповнюють водою температурою 70°С, другу - 35°С. Пляшки занурюють у ванну з температурою води 70°С горловинами вгору і витримують в ній 10 хв. Пляшка повинна бути повністю занурена у воду. Потім, як можна швидше, не виливаючи із пляшок воду,їх переносять у ванну з температурою води 35°С і витримують 30 с. Після випробовування пляшки виймають, звільняють від води, витирають і оглядають. За результатами огляду встановлюють число пошкоджених зразків і розраховують (в %) за формулою:

де а₁ – кількість пляшок, які витримали випробовування;

а₂ – загальна кількість пляшок, яка піддавалася випробовуванню.

Висновки._____________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Підпис викладача ___________ _______________________________________

(прізвище, ім’я, по батькові )

?

Запитання для самоконтролю

1. Які допоміжні матеріали використовуються у виробництві пива і безалкогольних напоїв?

2. Для чого використовується діатоміт ,які показники визначаються у діатоміті?

3. Які матеріали використовуються як дезінфікуючі речовини ?

4. Як визначають вміст формальдегіду?

5. Як визначають вміст активного хлору у хлорному вапні?

6. Як визначають вміст Nа ОН в гідроксиді натрію (соді каустичній)?

7. Як визначають вміст Nа ₂ СО ₃ в гідроксиді натрію (соді каустичній)?

8. Як визначають вміст Nа ₂ СО ₃ в карбонаті натрію (соді кальцинованій)?

9. Як проводиться зовнішня оцінка пляшок?

10. Як визначають термічну стійкість пляшок?

П

!

итання з охорони праці, на які необхідно звернути увагу

при виконанні даної лабораторної роботи :

1. Електробезпека при роботі з електроприладами (сушильна шафа).

2. Робота з реактивами .

3. Робота з скляним хімічним посудом.