Розділ 4 . Аналіз підсобних та допоміжних матеріалів
ЛАБОРАТОРНЕ ЗАНЯТТЯ № 17
Тема заняття: Підсобні та допоміжні матеріали
Мета заняття: Набути практичні навики та вміння по аналізу підсобних та допоміжних матеріалів, перевірка їх відповідності нормативним вимогам.
Засоби вимірювання, допоміжні пристрої, реактиви і матеріали: сито, лінійка, технохімічні ваги, годинникове скло, хімічні стакани, рН-метр, пиво в пляшках, мірна колба об'ємом 200 см3, колба з притертою пробкою об'ємом 300 см3, конічна колба об'ємом 150-200 см3, піпетка, бюретка, конічна колба об'ємом 250 см3. 0,1 моль/дм3 розчин йоду, 0,1 моль/дм3 розчин тіосульфату натрію, розчин гідроксиду натрію концентрацією 0,1 моль/дм3, 10% водний розчин йодистого калію, сірчана кислота розбавлена в відношенні 1:2, 0,01 моль/дм3 розчин тіосульфату натрію, 1% - ний розчин крохмалю свіжоприготовлений, 1% - ний водний розчин досліджуваного хлорного вапна, 1 моль/дм3 розчин соляної кислоти, 10% - ний розчин хлорного барію, 0,1% - ний водний розчин метилового оранжевого, 1% - ний розчин фенолфталеїну, розчин досліджуваного гідроксиду натрію, дистильована вода.
Завдання: Кізельгур застосовують для фільтрування пива, як високоефективний адсорбент природного походження. Нормативні вимоги до якості цього і до подібних фільтрувальних порошків мають відповідати конкретним галузевим технічним умовам.
Хід роботи
1. Діатоміт. Туу 18329-96 Кізельгур
1.1 Відбір проби.
Якість кожної партії кізельгура визначають шляхом аналізу середнього зразка. Середній зразок складають із одиничних проб відібраних від 3% тарних місць партії, але не менш ніж від 5 місць.
Відібрані проби ретельно перемішують і формують середній зразок масою не менше 1 кг.
Середній зразок поділяють на дві рівні частини і поміщають у сухі скляні посудини з притертими пробками на які наклеюють етикетки з позначенням таких даних: найменування заводу-виробника, найменування продукту, номер партії, дата випуску, номер технічних умов, маса партії, дата відбору проби, прізвище осіб, що відібрали пробу.
Одну частину проби передають до заводської лабораторії на аналіз, другу – опечатують і зберігають як контрольну протягом чотирьох місяців на випадок арбітражного суду.
1.2 Визначення масової частки вологи
Метод полягає у висушуванні наважки кізельгура в сушильній шафі до постійної маси.
Хід роботи
В підготовлений бюкс зважують 5 г кізельгура і ставлять в сушильну шафу з температурою 105-110°С на 3 години.
Масову частку вологи в кізельгурі (W, %) розраховують за формулою:
де а – маса бюкси з наважкою до висушування, г;
б - маса бюкси з наважкою після висушування, г;
с – маса пустого бюкса, г.
Результати:
Таблиця 17.1
№ п/п |
Но-мер бюк са |
Маса пустого бюкса,г (с) |
Маса бюкса з кізельгуром до висушування, г (а) |
Маса бюкса з кізельгуром після висушування, г (б) |
Маса видаленої вологи , г |
Розрахункова вологість, % мас |
Середнє арифметичне значення вологості, % мас |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________