- •З напряму 1302 „30оінженерія" спеціальності 7.130201 - „Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"
- •Передмова
- •1. Продуктивність сільськогосподарських тварин
- •Хімічний склад м'яса при різній вгодованості тварин, % (за м.А. Кравченко)
- •2. Системний підхід організму сільськогосподарських тварин
- •2.1. Особливості росту та розвитку сільськогосподарських тварин та їх вплив на продуктивність
- •2.2. Конституція та її зв’язок з продуктивністю тварин
- •3. Біохімічний склад кормів, добавок, преміксів, бар і стимуляторів продуктивності сільськогосподарських тварин
- •3.1. Загальна характеристика фізико-хімічних властивостей кормів та кормових добавок
- •Норми введення ферментних препаратів, г на 1 кормову одиницю
- •Фізико-хімічні характеристики різних аеросилів
- •Хімічний склад різних видів люпину, %
Хімічний склад різних видів люпину, %
Вид люпину |
Суха речовина |
Сирий протеїн |
Сирий жир |
Сира клітковина |
зола |
БЕВ |
Жовтий Синій Білий
Жовтий Жовтий білонасінний Синій Білий |
гіркі люпини |
|||||
86,0 86,0 86,0 |
36,0 29,0 34,0 |
5,0 5,2 9,0 |
14,0 12,0 9,2 |
3,0 3,3 3,0 |
28,0 36,5 30,8 |
|
солодкі люпини |
||||||
88,9 89,5
87,0 90,0 |
40,9 42,5
32,2 34,2 |
4,4 4,7
5,0 8,2 |
14,0 12,5
11,2 8,5 |
4,5 4,6
3,3 4,6 |
25,1 25,2
35,2 34,9 |
|
Однак необхідно відзначити, що всі люпини містять отруйні хінолізидинові алкалоїди: лупинін, лупаній, спартеїн і аногрин (лупинідин).
Крім БВД, що готують головним чином для свиней і птиці, виготовляють і амідовітамінні добавки для жуйних тварин (АВД), які відрізняються від БВД вмістом карбаміду або карбамідного концентрату. Вводяться; АВД у комбікорми жуйних тварин із таким розрахунком, щоб масова доля сечовини у комбікормі не перевищувала 2,5%, якщо у комбікормі немає інших синтетичних азотистих речовин. В протилежному випадку їх загальна сума у перерахунку на сечовину не повинна перевищувати 2,5%.
БВД і АВД готують у розсипній і гранульованій формі з очищеної та подрібненої сировини за рецептами, які затверджені в установленому порядку або за рецептами, які розраховані на електронно-обчислювальних машинах (ЕОМ) з врахуванням у них преміксів для птиці - 4%, для свиней - 5, для великої і дрібної рогатої худоби - 5-7%.
Білково-вітамінні і амідовітамінні добавки за фізико-хімічними показниками повинні відповідати наступним вимогам і нормам, які зафіксовані у таблиці 13.
Якість готового продукту гарантується комбікормовою промисловістю. Гарантійний термін зберігання розсипних БВД і АВД - 2 місяці, а гранульованих - 3 місяці з дня виготовлення,
БВД і АВД упаковують у тканинні мішки не нижче IV категорії або паперові непросочені мішки вагою по 35, 40, 50 і 60 кг. Мішки зашивають машинним способом. Зберігають продукти як у запакованому виді, так насипом, при цьому якщо продукт знаходиться у мішках, то висота штабеля не повинна перевищувати 14 рядів, а якщо у розсипному виді, то висота завантаження у купі не повинна бути вище 2,5 м.