Задачи для проверки освоения компетенций:

Практическая работа: «Расчет показателей использования основных средств и оборотных средств»

Цель: на основе теоретических знаний произвести расчеты показателей использования основных и оборотных средств

Задание 1.

Определить показатель фондоотдачи и фондовооруженности для каждого предприятия. Сделайте вывод, на каком из предприятий лучше используются основные фонды.

Показатели	Предприятие
	1-е	2-е
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.	8000	14000
Число работающих, человек	400	500
Выработка продукции на одного работающего, руб.	30000	36000

Задание 2.

За отчетный год средний остаток оборотных средств предприятия составил 850 тыс. руб., а стоимость реализованной за год продукции — 7200 тыс. руб. Определите коэффициент оборачиваемости и коэффициент закрепления оборотных средств.

Задание 3

Средний остаток оборотных средств предприятия составляет 10 млн. руб. Объем реализованной продукции за месяц 25 млн. руб. Определить коэффициент оборачиваемости.и длительность одного оборота оборотных средств.

Задание 4.

По данным за отчетный год средний остаток оборотных средств предприятия составил 800 тыс. руб., а стоимость реализованной за год продукции в действующих оптовых ценах предприятия составила 7200 тыс. руб. Определите коэффициент оборачиваемости, среднюю продолжительность одного оборота (в днях) и коэффициент закрепления оборотных средств.

Задание 6.

За отчетный год объем реализации продукции составил 20 млн. руб. Среднегодовой остаток оборотных средств 5 млн. руб. На плановый период предусматривается объем реализации увеличить на 20%, а коэффициент оборачиваемости на один оборот.

Определить показатели использования оборотных средств в отчетном и плановом периоде.

Задание №7.

Организацией приобретено оборудование на сумму 2500 тысяч рублей. Расходы по доставке и монтажу составили 15 % от стоимости. Полезный срок службы данного оборудования принимается равным 8 –ми годам. Рассчитать годовые амортизационные отчисления.

Тесты для проверки освоения компетенций:

Вопрос №1

В организацию труда коллектива предприятия включаются:

1. Распределение обязанностей среды работников

2. Стимулирование труда

3. Совершенствование технологического процесса

4. Совершенствование организации труда

Вопрос №2

В научные принципы организации труда входят:

1. Рациональный подбор работников

2. Внедрение новых технологий

3. Улучшение обслуживания рабочих мест

4. Совершенствование нормирования труда

Вопрос №3

Показателями эффективной организации труда являются:

1. Рост производительности труда

2. Снижение отходов в результате внедрения новых технологий

3. Создание комфортных и безопасных условий труда

4. Повышение технического уровня производства.

Вопрос №4

Трудоемкость продукции определяется:

1. Затратами рабочего времени на изготовление продукции

2. Общими затратами на изготовление продукции 3. Квалификацией работающих 4.Группой сложности выполняемых работ

Вопрос №5

В полную трудоемкость продукции включаются:

1.	1. Затраты труда основных и вспомогательных рабочих

2. Затраты труда на управление производством

3. Затраты труда работников непроизводственной сферы предприятия 4. Затраты на основные материалы.

Вопрос №6

В резервы повышения производительности труда входит:

1.	Повышение технического уровня производства

2. Улучшение организации производства, труда и управления

3. Структурные изменения в производстве

4. Изменение формы собственности

Вопрос №7

В сдельную форму оплаты труда входят:

1. Прямая сдельная

2. Сдельно-премиальная

3. Контрактная

	4. Аккордная

Вопрос №8

В повременную форму оплаты труда входят:

1. Простая повременная

2. Повременно-премиальная

	3.Аккордная
	4.Контрактная

Вопрос №9

Тарифная система оплаты труда рабочих включает:

1. Тарифные ставки и тарифные сетки

2. Тарифно-квалификационные справочники

3. Должностные оклады 4. Премии и вознаграждения по итогам работы.

Вопрос №10

Должностные оклады устанавливаются для:

1. Рабочих основного производства

2. Специалистов

3. Начальников цехов 4.  Рабочих вспомогательного производства   Результаты тестирования проверки освоения компетенций: №1(1,2,4), №2(1,3,4), №3(1,3), №4(1,4), №5(1,2), №5(1,2), №6(1,2,3), №7(1,2,4), №8 (1,2,4), №9(1,2), №10(2,3). Задачи для проверки освоения компетенций: Практическая работа: «Расчет показателей производительности труда» Методические указания к решению задач: Найдем изменение уровня производительности труда на комбинате «Полиграф-Н», Так как выработка – показатель уровня производительности труда, найдем выработку: В = Q./Ч; где В – выработка Vв – объем выпущенной продукции Ч – численность основных рабочих. В0 = 356тыс.лист./234чел. = 1,52 тыс.лист./чел. В1 = 369тыс.лист./235чел. = 1,57 тыс.лист./чел. Выработка в отчетном году возросла на 0,38 тыс.лист./чел. [1,57 тыс.лист/чел – 1,52 тыс.лист/чел = 0,05 тыс.лист/чел]. Так как В1>В0, мы можем найти дополнительный резерв, который получается за счет увеличения выработки: Рез. = (В1 – В0)*Ч1; где Рез. – объем резерва, В1 – выработка в отчетном году В0 – выработка в предыдущем году Ч1 –численность основных рабочих в отчетном году Рез. = (1,57 тыс.лист./чел. – 1,52 тыс.лист./чел)* 235чел. = 11,75 тыс.лист. Таким образом, на комбинате «Полиграф-Н», при росте выработки в отчетном году на 0,05 тыс.лист./чел., есть резерв печати 11,75 листов. Решение задач: Задача 1. Выработка продукции в час составляет 8 тыс. л-отт. Трудоемкость после внедрения новой технологии снизилась на 20%. ^ Определите, что произойдет с производительностью труда: А) она останется неизменной Б) снизится на 20%, С) повысится на 25% Д) повысится на 20%. Укажите правильный ответ. Задача 2. За третий квартал предприятии достигло следующих показателей работы: Показатели 3-й квартал % ко 2-ому кварталу Объем продукции, тыс. руб. 160 153,8 Численность работников, чел. 10 125,0 Средняя выработка, руб. 16 123,1 Определите: прирост продукции вследствие увеличения численности работающих (тыс. руб.; удельный вес прироста продукции за счет повышения производительности труда (%) 4. Себестоимость, цена, прибыль и рентабельность – основные показатели деятельности организации.   Себестоимость издательской продукции. Ценообразование в рыночной экономике. Прибыль и рентабельность. 4.1. Себестоимость издательской продукции

Себестоимость издательской продукции - это выраженная в денежной форме совокупность затрат на производство и реализацию готовой продукции. Затраты на производство образуют общеиздательскую себестоимость, а затраты на производство и

При планировании, учете и анализе затрат на выпуск и реализацию издательской продукции выделяют следующие статьи затрат

1. расходы на авторский гонорар за написание литературных и других произведений (с платежами во внебюджетные социальные фонды);

2. расходы на авторский гонорар за художественно-графические работы (с платежами во внебюджетные социальные фонды);

3. расходы на полиграфическое исполнение;

4. расходы на бумагу для текста, вклеек, вкладок, накидок, форзацев, обложки и суперобложки;

5. расходы на картон;

6. расходы на переплетные материалы

7. редакционные расходы (обработка и оформление оригиналов, создание оригиналов-макетов);

8. общеиздательские расходы;

9. потери oт брака (только в отчетных калькуляциях);

10. коммерческие расходы.

В издательской деятельности к условно-постоянным (объемным) расходам относятся: расходы на авторский гонорар за текст и за графические работы (в случае выплаты гонорара за один авторский лист), редакционные расходы (расходы на обработку и оформление издательских оригиналов), общеиздательские расходы, расходы на набор и изготовление фотоформ для офсетной печати.

К условно-переменным (тиражным) расходам относятся: расходы на авторский гонорар (в случае выплаты гонорара в процентном отношении от реализованного тиража), расходы на печать тиража, брошюровочно-переплетные работы, бумагу, картон и переплетные материалы.

К простым статьям относятся расходы на авторский гонорар, на полиграфические работы, на материалы. К сложным статьям относятся редакционные, общеиздательские, прочие производственные и внепроизводственные расходы.

В статью «Авторский гонорар за литературные произведения» включают:

гонорар автору или группе авторов; гонорар переводчикам; составителям сборника литературных произведений, являющихся предметом чьего-либо авторского права, при условии соблюдения составителем прав авторов: гонорар составителям сборников произведений, не являющихся предметом чьего-либо авторского права (например, официальных документов, произведений народного творчества, произведений, в отношении которых сроки авторского права истекли); иностранным авторам, праводержателям или правопреемникам.

В статью «Авторский гонорар за художественно-графические работы» включают: авторский гонорар художникам за оформление и иллюстрирование изданий, авторский гонорар графикам за графические работы, гонорар фотографам, дизайнерам и т.п.

Затраты статьи «Расходы на полиграфическое исполнение» включают затраты на печать всех частей издания, на брошюровочно-переплетные и отделочные процессы.

Поступившие в издательство авторские текстовые и иллюстрационные оригиналы проходят отдельные стадии редакционно-издательского процесса, где с ними работают как штатные, так и внештатные работники. На проведение работ по обработке и оформлению авторских оригиналов расходуются определенные средства, которые издательство должно возместить для возобновления производственного процесса.

В статью «Редакционные расходы» (обработка и оформление оригиналов, подготовка оригиналов-макетов) включают: расходы на оплату труда редакционно-производственного персонала как состоящего, так и не состоящего в штате издательства (с платежами во внебюджетные социальные фонды); расходы на ремонт оборудования, износ основных средств, затраты на бумагу и другие материалы по подготовке издательских оригиналов; затраты на содержание отдела (участка) подготовки оригиналов-макетов; отчисления в резерв предстоящих затрат по ремонту основных средств и др.

К общеиздательским относятся расходы, которые несет издательство по содержанию административно-управленческого персонала, а также все административно-хозяйственные расходы, которые не могут быть отнесены на определенную единицу продукции.

Статья «Общеиздательские расходы» состоит из двух частей: расходы на управление издательством и общеиздательские расходы. К расходам на управление издательством относят: расходы на оплату труда аппарата управления издательством, (с платежами во внебюджетные социальные фонды), расходы на командировки работников аппарата управления, прочие расходы, канцелярские, почтово-телеграфные и телефонные расходы, расходы на содержание и обслуживание технических средств управления, расходы на содержание зданий и помещений редакций и отделов, другие расходы.

В состав второй части общеиздательских расходов включают: расходы на оплату труда, (с платежами во внебюджетные социальные фонды), прочего общеиздательского персонала; расходы на содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны; расходы на служебные командировки работников, не относящихся к аппарату управления; канцелярские, почтово-телеграфные и телефонные расходы работников, не относящихся к аппарату управления; расходы на содержание и эксплуатацию основных средств и инвентаря общеиздательского характера; расходы на охрану труда; амортизационные отчисления основных фондов, фактические расходы по всем видам ремонта основных фондов общеиздательского характера; расходы на подготовку кадров; платежи по страхованию основных средств и другого имущества общеиздательского характера; прочие расходы.

В статью «Потери от брака» включают затраты на исправление изданий по вине издательства (выдирки, вклейки, опечатки и т.п.), за исключением сумм, возмещенных в установленном порядке, причем строго в отчетных калькуляциях.

В статью «Расходы на продажу» включают расходы, связанные с рекламой и продажей готовой продукции: расходы на упаковку, хранение, погрузку и транспортировку продукции, экспедирование и пересылку периодических изданий; расходы на все виды рекламы продукции издательства, расходы по проведению выставок и ярмарок, плановую себестоимость обязательных бесплатных экземпляров, прочие расходы по реализации продукции.

Важнейшим требованием при составлении калькуляций является максимально возможное отнесение затрат на себестоимость отдельных изданий прямым способом и сокращение удельного веса затрат, распределяемых косвенным способом.

При расчете себестоимости издательской продукции возникает ряд проблем, решение которых оказывает существенное влияние не только на методические вопросы калькулирования и учета затрат, но и на определение путей их оптимизации и сокращения. Одной из таких проблем является выбор калькуляционной единицы, т.е. единицы для планирования, учета и анализа затрат.

В издательской деятельности в качестве калькулируемых единиц принимаются:

1. по объемным затратам:

   • на книги и брошюры, изоиздания (кроме открыток), ноты - 1 издательский лист;

   • на журналы - 1 издательский лист, а при установленном авторском гонораре на номер - 1 номер;

   • на открытки - название;

2. по тиражным затратам:

   • на книги и брошюры, изоиздания (кроме открыток), ноты - 1000 издательских листов-оттисков;

   • на журналы - 1000 издательских листов-оттисков;

   • на открытки - 1000 экземпляров;

   • на переплетные крышки - 1 экземпляр.

По журналам калькулируемой единицей для объемных и тиражных затрат может приниматься один номер.

В основе планирования и калькулирования затрат на полиграфическом предприятии лежит «Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на полиграфических предприятиях и издательствах», Положения инструкции носят рекомендательный характер.

Объединение расходов в калькуляционные статьи для формирования договорных цен на полиграфические работы производится с учетом их производственно-технического назначения и места возникновения. В полиграфической промышленности применяются следующие калькуляционные статьи:

1. расходы на материалы;

2. расходы на возвратные отходы (вычитаются);

3. расходы на покупные изделия, полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;

4. расходы на оплату труда производственных рабочих;

5. отчисления на социальные нужды;

6. общепроизводственные расходы;

7. общехозяйственные расходы;

8. потери от брака (только в отчетных калькуляциях);

9. коммерческие расходы.

При расчете себестоимости затраты на бумагу, картон, переплетные материалы не учитывают, за исключением затрат на использованные в процессе изготовления издательской продукции собственную бумагу, картон и переплетные материалы, учтенные полиграфическим предприятием в отпускных ценах на изготовление издательской продукции.

В качестве калькуляционной единицы в полиграфической промышленности принимается калькулируемая группа, соответствующая видам готовых изделий, принятым в планировании и учете готовой продукции в натуральном выражении. Калькулируемыми группами в полиграфической промышленности являются:

1. книжно-журнальная и изобразительно-этикеточная продукция (книги, брошюры, журналы, продолжающиеся издания, бюллетени, буклеты, ежегодники, календари-справочники, альманахи, нотные издания, вкладки, вклейки, накидки, обложки, суперобложки, форзацы, изобразительные альбомы, репродукции картин, гравюры, эстампы, открытки, пригласительные билеты, конверты для грампластинок, марки, плакаты, наглядные пособия, афиши, лозунги, объявления, настенные иллюстрированные календари, печатные этикетки, обертки, упаковка и другие издания, имеющие самостоятельное потребительское значение);

2. картографическая продукция;

3. газеты;

4. бланочная продукция: бланки форм учетной документации, в том числе с нумерацией, включая абонементы и транспортные билеты, отчетной и плановой документации;

5. прочая печатная продукция (лотерейные билеты и ценные бумаги, паспорта, воинские билеты, трудовые книжки, удостоверения личности, членские билеты обществ, союзов, дипломы, зрелищные билеты и другая продукция, не вошедшая в группы предыдущих видов готовой продукции);

Экономический результат выпуска конкретного издания определяют в основном четыре тесно связанных между собой показателя: оформление, объем, тираж и розничная цена (номинал). Каждый из этих показателей в свою очередь зависит от множества факторов: содержания издания, его целевого и читательского назначения, вида издания и др.

Оформление издания оказывает влияние не только на величину и структуру затрат, но и на объем издания. Влияние оформления на величину и структуру затрат находится в прямой зависимости от следующих факторов: вида, количества, размеров, способа печатания иллюстраций и их размещения в издании, вида применяемых материалов (бумаги, картона, переплетных материалов), формата издания и варианта оформления, кегля и гарнитуры шрифта, наличия в издании шмуцтитулов, колонтитулов, оформления обложки или сторонок и корешка переплетной крышки и пр. Характер, количество, размеры иллюстраций оказывают прямое влияние на величину затрат на авторский гонорар, изготовление печатных форм, процесс печатания. Иллюстрации, размещаемые на комплектующих изделиях (вклейках, приклейках, вкладках, накидках), имея свои преимущества, значительно увеличивают затраты, так как для них необходимы бумага повышенного качества и дополнительные технологические процессы.

Способ печатания изданий и отдельных их частей также влияет на величину затрат, так как применяется разное оборудование. Затраты на формные и печатные процессы увеличиваются с увеличением красочности изданий. Себестоимость повышается при наличии в издании ленточки-закладки, суперобложки, закраски обрезов, футляра, при припрессовке пленки или лакировании переплетной крышки (обложки), при наличии других дополнительных элементов оформления.

В каждом конкретном случае должны решить вопрос о том, насколько использование того или иного приема и элемента оформления необходимо для издания, можно ли от него отказаться или заменить другим, более простым и требующим меньших затрат. При этом не должно снижаться качество издания, а отказываться от каких-либо элементов оформления издания только ради снижения затрат нецелесообразно.

Объем издания оказывает существенное влияние на все статьи затрат. Объем издания зависит не только от объема текста и иллюстраций, но и от формата издания и варианта оформления (формата полосы набора), от кегля и гарнитуры шрифта, плотности набора, наличия дополнительных элементов в тексте (контртитул, шмуцтитул, колонтитул), приемов верстки и пр. Выбор кегля шрифта определяется типом издания, его содержанием и читательским назначением, форматом полосы набора. Чем меньше кегль шрифта, тем больше емкость печатного листа и меньше объем издания в печатных и бумажных листах, а следовательно, меньше затраты на бумагу, на печатание издания и на брошюровочно-переплетные работы.

Формат издания определяется тремя основными факторами: характером издания (целевым назначением и читательским адресом); условием пользования изданием; объемом издания. Наилучшим форматом с точки зрения как оформления, так и экономии материалов будет тот, который позволит добиться наиболее удачного сочетания этих факторов таким образом, чтобы формат соответствовал содержанию издания, условиям его использования и объему.

Влияние тиража на себестоимость издания связано с наличием в составе себестоимости объемных и тиражных расходов и с их разной динамикой при изменении тиража. Таким образом, наибольшее снижение себестоимости происходит при относительно высоком уровне условно-постоянных расходов и при переходе от малого тиража к большому, что обусловливается резким снижением доли условно-постоянных расходов. По мере роста тиража эффект уменьшается, так как при больших тиражах доля условно-постоянных расходов становится все меньшей и удельный вес ее в себестоимости одного экземпляра издания снижается. В то же время удельный вес условно-переменных расходов возрастает и при больших тиражах становится доминирующим.

Важным моментом является определение безубыточного тиража издания по его себестоимости и оптовой цене. Безубыточным будет такой тираж, при котором совокупные затраты равны общей выручке, то есть совокупные текущие расходы равны совокупным доходам от реализации проекта, а значит, прибыль от продажи продукции равна нулю

Nкр = Зпост / Цед – Зпер.ед , где

Nкр – критический объем выпуска продукции, при котором , прибыль от продажи продукции равна нулю,

Зпост – условно-постоянные издержки,

Зпер.ед - условно-переменные издержки на единицу продукции,

Цед – цена единицы продукции

Если оптовая (отпускная) цена издания меньше сумм расходов на печатание, брошюровочно-переплетные процессы, бумагу, картон и переплетные материалы, то издание будет убыточным при любом тираже. Однако следует иметь в виду, что данное положение верно только при неизменной для любого тиража оптовой (отпускной) цене одного издания, т.е. в случае невозможности ее повышения.

4.2. Ценообразование в рыночной экономике

Ценообразование - процесс образования, формирования цен на товары и услуги, характеризуемый, прежде всего методами, способами установления цен в целом, относящимися ко всем товарам. Различают две основные системы ценообразования: рыночное ценообразование на основе взаимодействия спроса и предложения и централизованное государственное ценообразование на основе назначения цен государственными органами. При затратном ценообразовании в основу формирования цены кладутся издержки производства и обращения.

Эффективная политика издательства в области ценообразования - важный инструмент маркетинговой деятельности. Задачи, решаемые в ходе ее реализации, это, прежде всего продажа тиражей издаваемых книг, обеспечение необходимого уровня рентабельности и приемлемых сроков возврата вложенных средств. Определяющим звеном в цепочке ценообразования является этап формирования цены в издательстве.

В практике издательской деятельности при разработке общей ценовой политики издательства и расчете цен на конкретное издание применяется многоэтапный подход.

Уровнень цен определяется в зависимости от целей и задач издательства, решаемых как в краткосрочном периоде, так и в перспективе. Перспективной целью издательства является получение максимальной прибыли, однако в качестве промежуточных могут быть выбраны такие цели, как защита своих позиций, подавление конкурентов, завоевание новых рынков, выход на рынок с новым изданием, быстрое возмещение затрат, стабилизация доходов и пр. В зависимости от решаемых задач издательство может стремиться к сохранению установленного уровня цен или к его изменению и осуществлять эти изменения разными методами.

Выбор ценовой политики определяется также типом рынка (типом конкуренции на рынке), масштабом деятельности издательства, его финансовым положением, положением на рынке и др.

Формирование цены включает в себя шесть этапов:

1. постановка целей и задач ценообразования;

2. определение спроса;

3. оценка издержек производства;

4. анализ цен и продукции издателей-конкурентов;

5. выбор метода ценообразования;

6. установление окончательной цены.

Задачами и целями ценообразования могут быть:

обеспечение выживаемости издательства (в случае жесткой конкуренции на рынке издатель в интересах своего выживания может устанавливать цены на уровне, лишь незначительно превышающем издержки производства);

получение максимальной текущей прибыли (предполагает установление такой цены, которая обеспечивает максимальную прибыль);

завоевание лидерства на рынке по показателям доли рынка или по показателям качества продукции (в случае высокого спроса на продукцию).

Спрос - важнейший показатель, влияющий на величину цены. Основными факторами, влияющими на спрос, являются: качество продукции; розничная цена; доходы потребителей; читательские вкусы и предпочтения; общее число потребителей, входящих в целевую группу; наличие аналогичной продукции на рынке; инфляционные ожидания,

Большое влияние на спрос на издательскую продукцию оказывает стремительное развитие и распространение электронных, мультимедийных изданий.

Издержки производства служат исходной базой для определения нижней границы цены. Верхняя граница цены находится в прямой зависимости от спроса и платежеспособности потребителей. Таким образом, цена на конкретное издание определяется в некотором интервале, имеющем нижнюю и верхнюю границы.

Изучение и анализ цен и изданий конкурентов - важнейший этап определения цены на новое издание. Если новое издание аналогично по своим параметрам подобным изданиям основных конкурентов, то его цена должна быть близка к цене конкурентов; если параметры нового издания хуже, то издатель не может установить такую же, как у конкурентов, цену. Большую, чем у конкурентов, цену можно установить тогда, когда новое издание имеет лучшее качество либо иные достоинства по сравнению с изданиями конкурентов.

Все разнообразие применяемых методов ценообразования можно свести к трем наиболее распространенным:

• затратному;

• ориентации на спрос;

• обеспечения целевой прибыли.

Эти основные методы на практике дополняются производными от них.

Книжная продукция обладает рядом особенностей, которые определенным образом влияют на принятие решения издателем при определении им цены на свою продукцию. К ним относятся:

широчайший ассортимент;

оценка покупателем продукта преимущественно по его содержательным, а не формальным характеристикам;

Отпускная цена издательства - цена, с которой товар выходит с предприятия. Отпускная цена издательства складывается в зависимости от конкретных обстоятельств, принятой стратегии ценообразования или общей стратегии издательства на том или ином этапе его деятельности.

В общем виде издательская (отпускная) цена книги складывается из ее себестоимости и наценки издателя:

Себестоимость книги = стоимость рукописи (авторский гонорар) + расходы издательства по подготовке рукописи к печати (редакционно-издательские расходы) + расходы на полиграфические материалы и работы (типографские расходы) + расходы по продвижению и распространению издания + накладные расходы издательства.

Наценка издателя или его валовой доход - это доля отпускной цены, устанавливаемая издателем для получения им средств для дальнейшего воспроизводства.

Несмотря на общие методические подходы к формированию цены, единой политики ценообразования в условиях рынка нет. Однако, в любом случае, при определении отпускной цены издательство должно знать конъюнктуру рынка.

Схема ценообразования в издательстве:

Цт = Ст + Пн + НДС, где

Цт - отпускная издательская стоимость тиража;

Ст - себестоимость тиража;

Пн - налогооблагаемая прибыль;

НДС - налог на добавленную стоимость.

При формировании цены в издательстве планируется уровень рентабельности (частное от деления прибыли к затратам).