Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ЛЕКЦИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
850.43 Кб
Скачать

Мдк 02.01 Лечение в гериатрии Лекция № 1. (30 мин.) Особенности диетотерапии, фитотерапии, фармакотерапии в пожилом и старческом возрасте.

Правила сбора, хранения и приготовления фитопрепаратов в домашних условиях (соки свежих растений, чай, настой, отвар настойки).

Препараты растительного происхождения, приготовляемые в домашних условиях

Сборы

 Сборы – одна из самых древних лекарственных форм. Представляет собой смесь измельченных в разной степени частей растений. Сборы применяются для приготовления настоев и отваров, которые затем используются разными способами - от приема внутрь до ингаляций и ванн. Сборы, предназначенные для приготовления напитка, имеют второе название – чаи (чайные напитки).

В каждом рецепте чая содержатся следующие составляющие:

•   Основное или базисное средство (Remedium cardihale)

•   Дополнительный компонент, в определенном направлении усиливающий или дополняющий действие основного средства

•   Наполнитель (Konstituens) – сырье, имеющее приятную форму или окраску или и то, и другое. Оно придает готовому чаю яркий и броский вид. Почти всегда включается в готовые сборы, приготовленные для продажи.

•    Корректор вкуса (Korrigens)

Настой

  • настой - жидкая лекарственная форма, извлекателем БАВ из растений служит вода

  • обычно настои готовят из мягких (когда они свежие) или хрупких и рыхлых частей высушенного растения (травы, листьев, цветков и ягод), растений, содержащих эфирные масла. В этом случае извлечение биологически активных веществ не требует длительного нагревания

  • для приготовления настоев сырье помещают в эмалированный сосуд, заливают водой комнатной температуры и нагревают на кипящей водяной бане  при частом помешивании в течение 15 минут. сосуд снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре не менее 45 минут, далее настой процеживают, остаток сырья отжимают и добавляют воду до предписанного объема. В домашних условиях, как правило, достаточно залить сырье 200 мл воды, настоять 15 минут, процедить

  • хранят  настои в прохладном месте (например, в холодильнике) не более 3 суток

Отвар

  • обычно отвары готовят из плотных частей растения (плодов, жестких листьев, коры, корней и корневищ), содержащих более стойкие к нагреванию вещества

  • для приготовления отваров сырье помещают в эмалированный сосуд, заливают водой комнатной температуры и нагревают на кипящей водяной бане  при частом помешивании в течение 30 минут, сосуд снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре не менее  10 минут, процеживают, остаток сырья отжимают и добавляют воду до первоначального объема, если вода выпарилась при кипячении. В домашних условиях, как правило, достаточно залить сырье 200 мл воды, прокипятить на малом огне 30 минут, процедить

  • хранят  отвары в прохладном месте (например, в холодильнике) не более 3 суток

Настойка

  • настойка – жидкая лекарственная форма, представляет собой окрашенные спиртовые или водно-спиртовые разбавленные извлечения из лекарственного растительного сырья, получаемые без нагревания методом настаивания

  • перед приготовлением растительное сырье измельчают для улучшения выхода содержащихся в нем БАВ

  • чаще готовят 5-10%-ные настойки (5-10 г сырья берут на 100  мл воды соответственно)

  • измельченное сырье заливают извлекателем (40% или 70% спирт)

  • ставят в теплое место на 10-12 дней, периодически взбалтывая, затем фильтруют и маркируют (название настойки, дата приготовления)

Экстракты

  • сгущенные извлечения из лекарственных растений

  • получают экстракты частичным или полным удалением растворителя (нагреванием или выпариванием)

  • в зависимости от применяемого растворителя экстракты могут быть  водным,  спиртовыми,  эфирными, по консистенции: жидкими (в виде темноокрашенной подвижной жидкости), густоватыми (консистенция свежего меда)

  • густыми (не выливаются из сосуда, а растягиваются в нити, полосы),  сухими (пористая, порошкообразная масса с содержанием влаги не более 5%). 

Лечебные ванны

  • для ванны берут 30-50 г сухого лекарственного сырья и готовят отвар объемом 1-2 л

  • отвар процеживают в ванну с температурой воды 37-38 градусов

  • продолжительность ванны – от 10 до 15 минут

  • на курс лечения обычно назначают от 5 до 10 ванн