2. Норми технологічного проектування.

Головною вимогою при розробці проекту є гарантована можливість здійснення на побудованому об’єкті запланованої технології виробництва. Плановані технологічні рішення не повинні бути випадковими, необґрунтованими. Кожен вид технології створюється в результаті спеціальних досліджень, відпрацьовується перевіряється в дослідному виробництві і виходить чітка система певних процесів. Такі процеси вже розраховані на серійне устаткування, що випускається, конструкції, стандартні планування приміщень і ін..

Проектуючи технологію якого-небудь комплексу або ферми, розробник – технолог користується існуючим набором окремих технологічних рішень, типових виробничих процесів і, залежно від поставленого завдання, вибирає з них ту або іншу технологію. Принципово нові технології створюються рідко і, як сказано вище, в результаті спеціальних досліджень проектувальник включає який-небудь з існуючих видів технологій, але різновиди її, виробничі рішення можуть бути різні.

Наприклад, відома технологія безприв’язного-боксового утримання корів з доїнням в доїльних залах. При цьому приміщення повинні бути обладнанні боксами, не потрібний молокопровід, ферма повинна мати доїльно-молочний блок. А яка кількість боксів в приміщеннях, проектувальник вирішує в процесі своєї роботи.

Документам привласнені певні індекси.

Букви ВНТП означають відомчі норми технологічного проектування. Перша цифра – номер документа, друга цифра – рік затвердження документа. У знаменнику вказано скорочену назву відомства, що затвердило документ. Над індексом указується вид виробництва, на який розповсюджується норми даного документа: Відомчі норми технологічного проектування підприємств великої рогатої худоби.

Норми технологічного проектування регламентують умови виробництва всіх видів продукції і окремих технологічних процесів.

По кожному з видів виробництва існує нормативний документ з своїм порядковим номером. В даний час наступні основні нормативні документи по технологічному проектуванню:

-ВНТП АПК 1 – 05 –підприємств великої рогатої худоби;

-ВНТП АПК 2 – 05 – свинарських підприємств;

-ВНТП АПК 3 – 05 – вівчарських ферм;

-ВНТП АПК 4 – 05 – птахівницьких підприємств;

-ВНТП-46. 17-5.97 – звірівницьких і кролівницьких ферм;

-ВНТП-46.17-7.98 – ветеринарних об’єктів;

-ВНТП -46.17-6.98 – конярських підприємств;

-ВНТП-СГіП-46-9.94 – систем видалення, обробки, знезараження, підготовки та використання гною тощо;

Форма викладу норм у всіх документах приблизно однакова, багато загального є і в змісті, проте є і істотні відмінності, особливо в розмірах, кількостях і інших величинах. Розглянемо спочатку побудову і принциповий зміст цих нормативів.

Структура ВНТП. Загальні норми технологічного проектування підприємств по виробництву продуктів тваринництва, як правило, складаються з ряду розділів.

У першому розділі проводяться загальні вказівки. Тут розкриваються область застосування документа і використання інших нормативів, встановлюються загальні вимоги по ефективності проектованого виробництва, по його розміщенню, указується необхідність використання новітніх технічних засобів забезпечення технології, що розробляється.

У другому розділі визначаються можливі системи утримання тварин. Розглядається їх класифікація, розділення на статево-вікові групи. Для кожного з них пропонуються можливі системи і способи утримання за різних місцевих умов.

У третьому розділі дають вказівки по комплектації тварин на фермі або комплексі. Характеризуються існуючі номенклатури розмірів стада і окремих його груп, нормативи руху поголів’я, можливі циклограми і інші подібні норми і вимоги.

У наступних розділах приводяться вимоги до проектування технічних пристроїв, конструкцій, будівельно-архітектурних рішень, необхідних для здійснення тієї або іншої технології, норми площ, розміри основних технологічних елементів будівель, споруд і приміщень.

У спеціальних розділах висловлюється норми потреб в кормах, підстилці, витрати води, виходи гною, виділень біологічного тепла, вологи і шкідливих газів в приміщеннях. Встановлюються вимоги до мікроклімату приміщень, до роботи системи вентиляції і опалювання, видалення гною, до водопостачання.

Ряд ВНТП має додатки, що полегшують проектування. Вони містять норми амортизаційних відрахувань, техніко-економічні показники для порівняльної оцінки розроблених проектних рішень і т.д. Текстова частина ВНТП викладена по пунктах в наказовому нахилі. Цифрові норми зведені в таблиці і мають основний сенс.

Всі розділи ВНТП неможливо детально розглянути. Ознайомимося з їх змістом на прикладі норм технологічного проектування підприємств великої рогатої худоби.