
- •Лекционный комплекс: Лекция №1
- •3. План и тезисы лекции:
- •3.1. План лекции
- •3.2. Тезисы лекции
- •4. Литература
- •5. Контрольные вопросы:
- •6. Иллюстративный и раздаточный материал:
- •Лекция №2
- •3. План и тезисы лекции:
- •3.1. План лекции.
- •3.2. Тезисы лекции
- •4. Литература
- •5. Контрольные вопросы.
- •Лекция №3
- •3. План и тезисы лекции:
- •3.1. План лекции
- •3.2. Тезисы лекции
- •При малых концентрация адсорбтива можно пренебречь в знаменателе его концентрацией с, тогда уравнение примет вид:
- •4. Литература
- •5.Контрольные вопросы
- •Лекция №4
- •3. План и тезисы лекции
- •3.1. План лекции
- •3.2. Тезисы лекции
- •Строение карбоксильной группы
- •4. Литература:
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Иллюстративный и раздаточный материал:
- •Лекция №5
- •3. План и тезисы лекции:
- •3.1. План лекции
- •3.2. Тезисы лекции
- •Производные моносахаридов
- •4. Литература:
- •5. Контрольные вопросы
- •Лекция №6
- •3. План и тезисы лекции:
- •3.1. План лекции
- •3.2. Тезисы лекци
- •Химические свойства аминокислот
- •4. Литература:
- •5. Контрольные вопросы:
- •6. Иллюстративный и раздаточный материал:
Лекционный комплекс: Лекция №1
1. Тема: Предмет и задачи курса. Термодинамика. Термохимия.
2. Цель: Сформировать понятия химической термодинамики и термохимии, ознакомить с методикой расчетов на основании закона Гесса.
3. План и тезисы лекции:
3.1. План лекции
1. Введение.
2. Основные понятия термодинамики. Тепловые эффекты реакций.
3. Энтальпия. Стандартные энтальпии химических реакций.
4. Закон Гесса. Следствие из закона Гесса.
5. Второй закон термодинамики
6. Обратимые и необратимые термодинамические процессы
7.Энтропия и энергия Гиббса
3.2. Тезисы лекции
Введение.
Химия – одна из естественных наук, изучающих природу, материальный мир. Химия – наука об элементах; о составе, строении и свойствах их соединений; о законах превращения одних веществ в другие. В системе медицинского образования химия является одной из фундаментальных наук.
Основные понятия и законы термодинамики.
Термодинамика – это наука о взаимных превращениях различных видов энергии. Термодинамика устанавливает законы взаимосвязи между различными видами энергии, возможность, направление и пределы самопроизвольного течения различных процессов в данных условиях.
Объектом изучения термодинамики является термодинамическая система. Термодинамическая система – это отдельное тело, состоящее из большого числа частиц, или часть пространства физического мира, отделенная от внешней среды реальной или воображаемой границей. Термодинамические системы (Т.С.) по способности обмена с окружающей средой массой и энергией делятся на открытые, закрытые и изолированные. По агрегатному состоянию Т.С. делят на гомогенные и гетерогенные. Гомогенная часть гетерогенной системы называется фазой. Параметр – это физическая величина, характеризующая какое-либо основное свойство системы (давление, концентрация, объем, масса и др.) Состояние термодинамических систем описывают термодинамические параметры, в том числе теплота Q, работа W (А), внутренняя энергия U, энтальпия H и т.д.
Переход Т.С. из одного состояния в другое называют процессом. Все процессы, встречающиеся в природе делят на самопроизвольные (естественные) и несамопроизвольные. Обратимый термодинамический процесс - процесс, после окончания которого, система и взаимодействующие с ней системы (окружающая среда) возвращаются в начальное состояние. Необратимый термодинамический процесс - процесс, после которого система и взаимодействующие с ней системы (окружающая среда) не могут возвратиться в начальное состояние. Это неравновесный процесс.
Выражение Q = U + А - Первое начало термодинамики: Теплота Q, поглощенная системой, идет на изменение ее внутренней энергии U и на совершение работы А (работа обозначается А или W):
Внутренняя энергия U – это весь запас энергии системы. Внутренняя энергия является функцией состояния и её изменение определяется начальным и конечным состоянием системы и не зависит от пути, по которому протекает процесс: U = U2 – U1, где U – изменение внутренней энергии системы при переходе из начального состояния U1 в конечное U2.
Термохимия - раздел термодинамики, изучающий тепловые эффекты химических реакций. Реакции, сопровождающиеся выделением теплоты, называют экзотермическими, в них энтальпия системы уменьшается (Н<0). Реакции, сопровождающиеся поглощением теплоты – эндотермическими, в них энтальпия системы увеличивается (Н>0. Уравнения реакций, в которых указываются их тепловые эффекты и агрегатное состояние вещества, называются термохимическими уравнениями.
Энтальпией (теплотой) образования называется теплота, которая поглощается или выделяется при образовании 1 моль химического соединения из простых веществ при заданных условиях.
Энтальпией (теплотой) разложения называется теплота, которая поглощается или выделяется при разложении 1 моль химического соединения на простые вещества при заданных условиях. Согласно закону Лавуазье-Лапласа теплота (энтальпия) разложения сложного вещества равна теплоте (энтальпии) его образования из простых веществ, взятой с противоположным знаком: Нобр. = -Нразл.
Энтальпией (теплотой) сгорания называется теплота, которая выделяется при сгорании вещества количеством 1 моль при заданных условиях.
Энтальпией (теплотой) растворения называется теплота, которая поглощается или выделяется при полном растворении вещества количеством 1 моль в большом количестве растворителя (~250 моль) при заданных условиях.
Перечисленные выше параметры, измеренные при стандартных условиях, называются стандартными. При стандартных условиях Н обозначают символом Н0298 или Н0.
Основным законом термохимии является закон Гесса (1840): Тепловой эффект химических реакций не зависит от пути протекания реакции, а зависит только от начального и конечного состояния системы. Другими словами, тепловой эффект химических реакций не зависит от того во сколько стадий протекает реакция, а зависит только от природы и физического состояния исходных веществ и конечных продуктов. Математическая запись закона Гесса:
Н = Н1 + Н2 + . . . +Нn,
т.е. тепловой эффект реакции равен сумме тепловых эффектов (энтальпий) её отдельных стадий. Из закона Гесса следует, что энтальпия образования вещества не зависит от способов его получения.
В термохимических расчетах наиболее часто применяют первое следствие из закона Гесса: тепловой эффект химической реакции (НХ.Р.) равен сумме теплот образования Нобр. продуктов реакции за вычетом суммы теплот образования исходных веществ, взятых с учетом коэффициентов перед формулами этих веществ в уравнении реакции:
НХ.Р. = Нобр. (продуктов) - Нобр. (исходн.)
Для определения теплового эффекта реакции при стандартных условиях энтальпии образования берутся при стандартных условиях (см. справочник):
Н0Х.Р. = Н0обр. (продуктов) - Н0обр. (исходн.)
При термохимических расчетах энтальпии образования простых веществ (Н2, О2, Cl2, N2 и др.) принимаются равными нулю.
Мера неупорядоченности расположения частиц в системе является функцией состояния и называется энтропией и обозначается символом S. Энтропия характеризует тенденцию системы к беспорядку. Единица измерения энтропии Дж/(градּмоль), что можно обозначать Дж/(К·моль)
Энтропия увеличивается с повышением температуры и мера беспорядка Т.С. равна произведению Т·S.
Математическое выражение G=Н–Т·S, выражающее связь между энтальпией (Н) и энтропией (S) системы, называют объединенным законом термодинамики. Величина G – энергия Гиббса или изобарно-изотермическим потенциалом.
Изменение энергии Гиббса G определяет направление протекания химических процессов, т.е. устанавливает возможность или невозможность самопроизвольного протекания процесса в данных условиях. Изменение энергии Гиббса зависит от природы вещества, его количества и температуры.
Анализ величины G реакции позволяет сделать следующие выводы:
если G<0, процесс самопроизвольно протекает в прямом направлении, т.е. в сторону уменьшения G. Чем меньше G, тем сильнее стремление к протеканию данного процесса и тем дальше система находится от состояния равновесия.
если G=0, процесс (система) находится в состоянии термодинамического равновесия. При этом состоянии системы Н = Т·S.
если G>0, процесс самопроизвольно протекать в прямом направлении не может. Такая самопроизвольная реакция сопровождалась бы увеличением энергии Гиббса, что термодинамически невозможно.