Вопросы для самоконтроля Ответы записать в альбом

1. Продуктами метаболизма протопласта являются: углеводы, липиды, белки, ферменты, витамины, неорганические соединения, алкалоиды, фенольные соединения, терпеноиды, сердечные гликозиды и т.д.

   1. Перечисленные вещества разделить на первичные и вторичные метаболиты.

   2. Какие из этих веществ могут быть компонентами клеточного сока?

2. Назвать пластиды, в которых откладываются каротиноиды.

3. Какие запасные вещества накапливаются в лейкопластах?

4. Дать определение алейроновых зерен.

5. Назвать типы крахмальных зерен.

6. Возможен ли такой переход:

л ейкопласты хромопласты хлоропласты

7. Назвать клеточные структуры, в которых накапливаются запасные белки.

8. Изображены типы кристаллических включений:

1 2 3 4 5

1. Назвать все типы кристаллических включений.

2. Одинаковы ли по химическому составу кристаллические включения под № 1 и 2; 3 и 4 ; 1 и 5?

9. Могут ли друзы, рафиды и цистолиты откладываться в ядре и цитоплазме клетки?

Раздел 2. Работа на занятии План занятия

1. Проверка исходного уровня знаний 20 мин.

2. Самостоятельная работа 100 мин.

3. Тестовый контроль 15 мин.

Работа 1. Хлоропласты в листе элодеи

1. Приготовить временный препарат листа элодеи.

2. Рассмотреть клетки у основания листовой пластинки. Обратить внимание на вытянутую форму клеток, место расположения хлоропластов, их цвет, размеры и форму.

3. Зарисовать 2-3 клетки, обозначить в рисунке:

   1. оболочка клетки

   2. цитоплазма

   3. хлоропласты

   4. вакуоль

4. Сделать вывод о месте локализации хлоропластов.

Работа 2. Хромопласты в плодах шиповника и рябины.

1. Приготовить временные препараты из мякоти плодов рябины и шиповника.

2. Рассмотреть на малом увеличении форму клеток их расположе­ние, найти клетки с хромопластами.

3. Перевести на большое увеличение, рассмотреть форму хромо­пластов. Обратить внимание на различную форму хромопластов в плодах рябины и шиповника.

4. Зарисовать по 3-4 клетки с каждого препарата, обозначить в рисунках:

   1. оболочка клетки

   2. цитоплазма

   3. хромопласты

5. Сделать вывод о месте локализации хромопластов.

Работа 3. Амилопласты в клубнях картофеля

1. Приготовить временный препарат из свежего среза клубней карто­феля и поместить его в воду.

2. Рассмотреть строение клеток запасающей паренхимы, отметить размеры клеток, наличие тонких целлюлозных оболочек и обилие крахмальных зерен в клетках.

3. Рассмотреть строение зерен картофельного крахмала. Найти простые, сложные и полусложные крахмальные зерна.

4. Зарисовать все типы крахмальных зерен, обозначить в рисунке:

   1. центр наслоения

   2. слои крахмала

5. Не убирая препарат, сбоку от покровного стекла, на предмет­ное стекло нанести каплю р-ра Люголя. Пронаблюдать изменение окраски зерен крахмала. Записать вывод о результате микрохимической реакции.

Работа 4. Алейроновые зерна и олеопласты в семенах клещевины

1. На предметном стекле сделать мазок из мякоти емени клещевины, нанести 1-2 капли раствора Судана III и накрыть покровным стеклом.

2. Сначала на малом, а затем на большом увеличении, найти алейроновые зерна. Они имеют овальную или грушевидную форму, преломляют свет, Суданом III не окрашиваются и имеют серовато-зеленый цвет.

3. Определить тип зерен - простые или сложные.

4. Зарисовать сложное алейроновое зерно и обозначить в рисунке:

   1. оболочка зерна – тонопласт

   2. аморфный белок

   3. белковый кристаллит

   4. глобоиды

5. Обратить внимание на олеопласты в виде капель, окрашенные Суданом III в розоватый или оранжевый цвет. Сделать вывод о качественной реак­ции на жиры.

6. Сделать вывод о месте локализации белков и жиров в семенах клещевины.

Работа 5. Типы кристаллических включений

1. Последовательно приготовить временные препараты чешуи лука, порошка корня ревеня, листа ландыша, листа белладонны, листа крапивы.

2. Определить типы кристаллических включений в каждом объекте.

3. Результаты оформить в виде таблицы:

Препарат	Тип кристаллических включений	Рисунок

Работа 6. Ответить на вопросы тестового контроля по теме «Строение растительной клетки».

Практические навыки по теме

1. Освоить приготовление временных препаратов.

2. Освоить простейшие микрохимические реакции.

3. Уметь находить в препаратах структуры растительных клеток.

4. Уметь определять типы пластид и клеточных включений.

Часть 2. РАСТИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ

ЗАНЯТИЕ 3

Тема: Меристемы (образовательные ткани).

Объем темы: 3 часа

Целевые задачи:

- усвоить основные особенности строения, функции и положение меристем в органах растений;

- изучить строение апексов стебля и корня;

- усвоить принцип функционирования апикальных и латеральных меристем;

- научиться изображать меристемы.

Раздел 1. Самоподготовка