Анализ конкурентоспособности предприятия в сфере гостиничного бизнеса (на примере ооо гк «алмаз»)

Гостиничный бизнес – такой же бизнес, как и любой другой, но имеет свои законы и особенности. В последние несколько лет эта сфера привлекает все больше внимания со стороны инвесторов, в том числе и из других отраслей российской экономики. В Челябинске сегодня идет активное развитие гостиничного дела. Конкуренция в нем приобрела такую остроту, что уже недостаточно просто «быть», надо быть лучшим или, по крайней мере «на уровне» в своем сегменте.

Изучение возможного поведения ближайших конкурентов представляется, безусловно, необходимым. Если компания не обращает внимания на действия своих конкурентов, она вступает в конкурентную борьбу вслепую. Стратегия конкурентов и их вероятные действия в ближайшем будущем оказывают непосредственное влияние на собственные стратегические решения компании: либо необходимо занять оборонительную позицию в ответ на шаги конкурентов, либо использовать агрессию, если действия соперников обеспечивают такую возможность.

Самое общее представление об основных конкурентах может быть получено достаточно быстро на основе изучения данных об их положении в отрасли, о стратегических целях (на основе данных об их действиях в недавнем прошлом), а также об их основных подходах к ведению конкурентной борьбы.

Актуальность настоящего исследования обусловлена следующими обстоятельствами:

• повышение конкурентоспособности является в настоящее время необходимым условием выживания предприятия в сфере гостиничного бизнеса;

• наличие конкурентных преимуществ являются одним из ключевых факторов успеха предприятий данной отрасли;

• предоставление гостиничных услуг с высоким уровнем конкурентоспособности способствует повышению эффективности деятельности гостиничного комплекса в целом.

Гостиничный комплекс «АЛМАЗ» — это удивительное сочетание высочайшего уровня обслуживания, широких возможностей для ведения бизнеса и, в то же время, домашнего уюта, располагается по адресу г.Челябинск, ул. Лесопарковая 15.

Красивые, комфортабельные номера, продуманный до мелочей интерьер отеля, а также утонченный французский ресторан поразят ненавязчивостью стиля, тонкостью вкуса и оставят впечатления, благодаря которым Вы непременно захотите вернуться в отель «Алмаз» вновь.

Конференц-залы гостиницы «Алмаз» (на 70, 30 и 20 человек) оснащенные современной мультимедиа аппаратурой – идеальное место для проведения не только тренингов, семинаров, встреч, но и отдыха. К дополнительным услугам гостиницы можно отнести услуги спортивно-оздоровительного комплекса и тренажерного зала, также в распоряжении гостей бассейн с противотоком и финская сауна на 8 мест. В целях безопасности в гостинице установлена система видеонаблюдения, все номера оснащены телевидением и индивидуальной системой кондиционирования, междугородней и международной связью. На всей территории гостиницы доступен безлимитный Интернет (Wi-Fi). На внутреннем дворе комплекса - паркинг для машин.

К основными конкурентам ООО ГК «АЛМАЗ» можно отнести гостиницы г. Челябинска, расположенные в непосредственной близости к объекту исследования и имеющие «четыре звезды» - а это «Park-City», «Holiday» и «SMOLINOPARK».

Краткое описание наших конкурентов:

«Park-City» - новый бизнес-отель удобно расположен в центре Челябинска, вблизи городского парка. Гостиница построена в шаговой доступности от проспекта Ленина, где сосредоточена деловая и культурная жизнь Челябинска. У гостиницы Челябинска «ПаркСити», лучшее оборудование и большие возможности для проведения конгрессов, тренингов и конференций:

-97 дизайнерских номеров различных категорий;

-многофункциональные конференц-залы вместимостью от 25 до 180 человек;

-ресторан VOICE («Лучший ресторан Челябинска» в 2009 г.);

-караоке – бар ELVIS («Лучший бар в Челябинской области» в 2011 г.);

-паб Big Ben;

-летний ресторан «Сунчев брег» с детской плошадкой и профессиональной няней.

«Holiday» - отель сети «Holiday Inn Chelyabinsk-Riverside», предлагающий высокотехнологичные конференц-залы, возможности проводного и беспроводного Интернета, ресторан мирового класса «SQ Gallery», а также ряд сопутствующих услуг (оздоровительный центр Wellness Club «SQ», включающий в себя тренажерный зал «Kinesis», танцевальный клуб «Fusion», спелеокамеру, массажный салон, студию по уходу за телом, студию прически и косметологии). Отель предлагает 54 комфортабельных номера, оформленных итальянскими дизайнерами. Номера оборудованы кондиционерами, LCD-телевизорами и минибарами.

Отель располагается на берегу реки Миасс в 5 минутах езды от центра Челябинска, на границе Центрального и современного быстрорастущего района Северо-Запада.

Отель «SMOLINOPARK» располагается на западном берегу живописного и спокойного озера Смолино и удален от промышленных и торговых зон. Номерной фонд отеля - 62 номера различных категорий от эконом-класса до номеров категории LUXE. Одним из главных направлений в специализации гостиницы Челябинска является проведение презентаций с новейшим мультимедиа оборудованием и технологиями, осуществление выставок и конференций любого масштаба, сопровождение и обслуживание банкетов. Снять номер в гостинице «SMOLINOPARK» можно по весьма недорогой цене.

Анализ конкурентных преимуществ выше описанных гостиниц можно представить в виде таблицы 1.

Таблица 1

Оценка конкурентных преимуществ ГК «АЛМАЗ» и его основных конкурентов

Показатели	«АЛМАЗ»	«SMOLINOPARK»	«Park-City»	«Holiday»
Удобное расположение	4	2	3	2
Стоимость номеров	3	4	2	1
Номерной фонд	2	4	5	3
Имидж и репутация гостиницы	3	5	4	2
Качество обслуживания	3	5	4	2
Наличие и вместимость конференц-залов	3	1	4	5
Современное мультимедиа оборудование конференц-залов	4	3	4	5
Наличие дополнительных услуг	5	3	5	4
Число мест на парковке	4	3	1	2
Наличие рекламы	1	5	3	4
Итого	34	35	35	30

Из приведенного анализа можно сделать вывод, что ГК «АЛМАЗ» немного отстает от лидеров этой конкурентной гонки – гостиниц «SMOLINOPARK» и «Park-City», но при этом имеет и определенные конкурентные преимущества, такие как удобство расположения гостиницы, большая парковка, большое число дополнительных услуг и др.

Следует отметить, что улучшение репутации и повышение имиджа, а также качества обслуживания позволило бы гостиничному комплексу «АЛМАЗ» выйти в несомненные лидеры!

Для этого мы можем порекомендовать комплекс мероприятий, направленных на формирование конкурентных преимуществ и укрепление конкурентной позиции:

1) своевременно обновлять информацию на сайте гостиницы, а так же организовать обратную связь между посетителями и администрацией гостиницы;

2) проработать рекламную кампанию, целью которой сало бы формирование положительного имиджа гостиницы, ее большая узнаваемость;

3) для укрепления позиций на рынке, с учетом специфики гостиничного бизнеса, необходимо повышать качество предоставляемых услуг, в том числе за счет повышения квалификации персонала гостиницы.

Так же следует отметить, что в современных условиях для предприятий гостиничного бизнеса очень значим фактор дополнительных услуг, как фактор повышения конкурентоспособности. Несмотря на довольно широкий спектр дополнительных услуг гостиницы «АЛМАЗ», необходимо постоянно работать над этим вопросом, перенимать передовой зарубежный опыт, соответствовать требованиям времени и удивлять своих посетителей.

Комова Ольга, Вольф Лилия,

ФГБОУ ВПО ЧГАКИ 202 СКД (м), 202 СКД (п),

Науч. рук. Рявкина О. Ю.