Глава 2. – практическая часть дп. Отражает предмет исследования.

Она может включать:

- технологическую последовательность;

- условия проектирования (услуги);

- экономический раздел;

- обоснование безопасности проектируемых услуг и т.д.

* В рамках практического раздела рассматриваются вопросы на примере конкретной гостиницы г. Волгограда или России.

* Использование схем, таблиц, рисунков, фото в тексте данной главы необходимо, однако наглядное изображение не должно занимать более половины станицы (если больше, то размещают в Приложении). Пояснения к рисункам, схемам, таблицам приводится сразу ниже строкой.

В конце каждой главы делаются выводы.

Выводы первой главы.

Выводы второй главы.

Выводы на одну страницу (страница открывается новая). Информация очень кратко берется из 2-3 параграфов соответственно.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ – раскрывается значимость рассмотренных вопросов для сферы гостиничного сервиса; здесь приводятся главные выводы по главам, в сжатом виде характеризующие итоги проделанной работ; излагаются итоги и предположения или рекомендации по внедрению полученных результатов.

• Важно, чтобы Заключение содержало собственные выводы студента по исследуемой теме (не менее ½ страницы).

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ - должен соответствовать теме ДП.

Список всегда начинается с фамилии автора (-ов), за исключением тех случаев, когда работа не является авторской (закон, приказ и т.д.).

Список составляется в алфавитном порядке и нумеруется.

Все знаки препинания используются в соответствии с ГОСТом (см. прил. 11).

* В списке должно быть не менее 25 источников, половина из которых издана за последние 7 лет, а также в числе которых не более 5 интернет-источников, также нормативно правовые акты, документы, законы, регламентирующие деятельность гостиничного предприятия на территории РФ.

* Литература должна быть разнообразной: учебная, специальная (отраслевые журналы, брошюры), законы (акты), методические пособия и рекомендации, справочная литература и т.д.

** Сноски на номер из списка делается в тексте работы – пример в конце предложения [2; с. 456]. На одной странице может быть сразу несколько ссылок. Если это документ или книга из Интернета без страниц, то страницу можно не указывать.

ПРИЛОЖЕНИЕ – это часть работы носит свободный характер. Здесь вкладывается дополнительный материал: рисунки, сводные таблицы, схемы, рекламные проспекты, образцы документов (бланков) или анкет, визитки и т.д.

* Все приложения обязательно имеют заголовок и нумерацию.

Приложение 1 или 2 …, а затем название приложения жирным 14 шрифтом.

Пример названия приложения: Оформление документации.

***

ОБЩИЙ ОБЪЕМ ДП:

ВВЕДЕНИЕ – 3 (4) страницы

Глава 1.

1.1. – от 7-12 страниц

1.2. – от 7-12 страниц

Выводы первой главы – 1 страница

Глава 2.

2.1. – от 7-12 страниц

2.2. – от 7-12 страниц

Выводы второй главы – 1 страница

ЗАКЛЮЧЕНИЕ – 3 (4) страницы

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ - 3 (4) страницы

ПРИЛОЖЕНИЕ – количество в пределах до 20 листов.

Всего ДП до 60 страниц (не считая раздел - ПРИЛОЖЕНИЕ).

* Количество страниц первой главы может быть меньше количества страниц второй главы примерно на 5 страниц, но не больше.

* Параграфов может быть равное количество: 2 в первой главе и 2 во второй или 2 в первой и три во второй, или наоборот.

Количество страниц в частях ДП должно пропорционально соотноситься между собой.