Организация работы над дипломным проектом Руководитель дипломного проекта (дп)

Для оказания студенту теоретической и практической помощи в период подготовки и написания ДП кафедра выделяет ему научного руководителя из числа преподавателей кафедры, под руководством которого студент проходит преддипломную практику.

Основные функции руководителя ДП:

- согласование со студентом темы и определение задания на ДП;

- оказание студенту помощи в разработке календарного плана работы на весь период выполнения ДП (см. прил. 2);

- рекомендация необходимой литературы, справочных и архивных материалов и других источников по выбранной теме проекта;

- проведение консультаций в соответствии с календарным планом;

- проведение поэтапной и полной проверки готовности ДП;

- проведение предзащиты ДП с целью выявления его готовности к защите.

На различных стадиях ДП задачи научного руководителя изменяются.

На первом этапе подготовки − советы как приступить к рассмотрению темы ДП, коррекция плана работы и рекомендации по выбранному списку литературы. В ходе выполнения ДП руководитель выступает уже как оппонент, указывает студенту на недостатки в аргументации, композиции, стиле и советует, как их устранить.

После получения окончательного варианта ДП руководитель как эксперт кафедры составляет письменный отзыв.

Основные обязанности студента при выполнении ДП:

- изучение и анализ соответствующей литературы по теме проекта и составление библиографического списка;

- определение цели и задач и методов исследования;

- отбор диагностических и иных средств, используемых в практической части работы;

- разработка и осуществление практической части работы;

- несение ответственности за достоверность собранной информации и результатов, полученных в ходе работы над дипломным проектом;

- своевременная обработка и представление результатов работы;

- систематический отчет перед руководителем о проделанной работе.

Выбор темы дп и ее утверждение

Тема определяется вместе с научным руководителем и согласуется с самостоятельным выбором студента. При выборе темы ДП следует руководствоваться актуальностью и важностью проблематики, возможностью получения конкретных результатов, наличием специальной литературы, практической значимостью.

Примерная тематика ДП разрабатывается под руководством руководителя кафедры, ежегодно обновляется, утверждается научно-методическим советом колледжа.

Тематика ДП должна отражать актуальные проблемы развития сферы гостеприимства.

Выбрав тему ДП, студент получает разрешение у руководителя кафедры и своего научного руководителя.

ДП является продолжением и логическим завершением курсовой работы студента.

Официальное утверждение темы ДП и назначение научного руководителя оформляются приказом на третьем семестре обучения студентов.

Тематика ДП должна быть направлена на решение следующих профессиональных задач:

- исследование перспектив и тенденций развития социально-культурного сервиса;

- выбор и обоснование форм обслуживания клиентов (потребителей), методов, оценки качества обслуживания (сервиса) в области гостеприимства;

- социально культурное проектирование досуговой деятельности туристов;

- психологический анализ потребительских мотиваций клиентов;

- исследования зарубежного опыта развития индустрии гостеприимства и возможности его использования в РФ;

- совершенствование системы качества обслуживания гостей;

- организация внедрения инновационных технологий в индустрию гостеприимства;

- совершенствование и модернизация систем применения информационных технологий в гостиничном сервисе;

- составление бизнес плана;

- совершенствование технологий социально-культурного сервиса (индустрии гостеприимства).

Примерная тематика ДП представлена в приложении 3.