- •Содержание
- •Общие положения
- •Организация работы над дипломным проектом Руководитель дипломного проекта (дп)
- •Выбор темы дп и ее утверждение
- •Задание на выполнение дп
- •Календарный план выполнения дп
- •Преддипломная практика
- •Структура и содержание дп
- •Глава 2. – практическая часть дп. Отражает предмет исследования.
- •Глава 1.
- •Глава 2.
- •Требования к оформлению дп
- •** Оформление частей дп:
- •Глава 1. Теоретическое обоснование организации первоклассного сервиса
- •1.1. Организация сервиса в пятизвездочных гостиницах России
- •Презентация должна отвечать следующим требованиям:
- •Язык и стиль изложения дп
- •Дп не допускается к защите, если:
- •Процедура защиты и критерии оценки дп
- •В качестве советов для успешной защиты стоит отметить, что во время выступления:
- •При выставлении оценки за дп учитывается:
- •Приложения Приложение 1
- •Пм 1. «Бронирование гостиничных услуг»
- •Пм 2. «Прием, размещение и выписка гостей»
- •Пм 3. «Организация обслуживания гостей в процессе проживания»
- •Пм 4. «Продажи гостиничного продукта»
- •Пм 5. «Горничная»
- •Приложение 2 Календарный план подготовки дипломного проекта
- •Приложение 3 Примерна тематика выпускных дипломных проектов для студентов специальности 101101.51 Гостиничный сервис
- •Приложение 4 Квалификационная характеристика выпускника
- •Оформление
- •Задание
- •Студентки Бульбиной Анны Андреевны
- •Отзыв научного руководителя на дипломный проект по теме: «Организация сервиса в гостиничном бизнесе» студентки Бульбиной а.А., группы гс-3-1
- •Рецензия
- •Гбоу спо Волгоградский технологический колледж
- •100101.51 Гостиничный сервис
- •Образец оформления содержания содержание
- •Понятийно-терминологический словарь студента-выпускника
- •Профессиональная терминология
- •Рекомендуемая литература для написания дп
- •Приложение 10 Примерная форма оценочного листа члена гак
- •Приложение 11 Образец оформления списка литературы
- •Ссылки на электронные ресурсы
- •Приложение 12 Методы исследований
Приложение 10 Примерная форма оценочного листа члена гак
ФИО студента ______________________________________________________________,
№ группы ____________________.
№ п/п |
ПОКАЗАТЕЛИ ДП |
ПОКАЗАТЕЛИ ЗАЩИТЫ |
ОЦЕНКА |
|||||
|
Степень полноты обзора выбранной темы. Ясность, четкость, последовательность изложения |
Качество оформления ДП: общий уровень грамотности, стиль изложения, соответствие требованиям стандарта
|
Практическое применение результатов работы |
Понятийно-терминологический аппарат |
Доклад (композиция, полнота представления работы, убежденность автора, культура речи, манера, контактность) |
Компьютерная презентация (информативность, ясность, логичность) |
Ответы на вопросы комиссии (правильность, полнота ответа, аргументация, точность) |
|
1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
4. |
|
|
|
|
|
|
|
|
5. |
|
|
|
|
|
|
|
|
«_____»___________________20_________год.
Итоговая оценка - __________________________.
Член ГЭК _______________________________________________(ФИО, подпись).
Приложение 11 Образец оформления списка литературы
* Правильной оформление библиографического источника можно сверить в самой книге на первой странице.
Список оформляется в алфавитном порядке (14 шрифтом 1,5 интервалом).
Книга одного автора (эта запись не указывается)
1. Абашева И.И. Речь о речи. Коммуникативная система человека. – М.: Логос, 2011. – 432 с.
Книга иностранного автора
2. Белл Р.Т. Социолингвистика. Цели и методы / пер. с англ. – М.: Междунар. Отношения, 2009. – 123 с.
Книга двух и более авторов
Крылова М.А., Александрова М. Р. Индустрия гостеприимства.- М.: Нар. образование, 2010. – 234 с.
Книга двух и более авторов, под редакцией
Крылова М.А., Александрова М. Р., Авдеева О.Н. Индустрия гостеприимства / под редакцией Ф.Ф. Королева. – М.: ПАРНАС, 2012. – 456 с.
Учебник одного автора
Андреева О.Н. Гостеприимство: учеб. для высш. учеб. заведений.- 5-е изд., испр. и доп. – М.: Аспект Пресс, 2006. – 345 с.
Учебник нескольких авторов
Самсоненко Т.А., Андреева О.Н. Гостеприимство: учеб. для высш. учеб. заведений.- 2-е изд., испр. и доп. – М.: Аспект Пресс, 2006. – 345 с.
Учебник без автора
История гостеприиства: учеб. пособ. Для СПО: в 2 ч. Ч. 2: / под ред. Академика РАО П.П. Пискунова. – М.: Сфера, 2012. - 456 с.
Статья в журнале
Войнович М.А. Метафоры Интернета // Вопр. Философии. – 2009. - №11. – С. 45-89.
Статья в газете
Богуславский В.В. Современные гостиницы России // Современник.- 2014. – 1- 31 марта. - № 2 (123 – 212). – С. 127.
