5.4.6. Торговельна мережа spar (Нідерланди)

SPAR — велика торговельна мережа, до якої входить 1800 супер­маркетів у 32 країнах світу. Щорічно SPAR обслуговує біля 8 млн. по­купців. Кількість SPAR — магазинів: у Німеччині — 3400, Австрії — 1537, Англії — 2600, Японії — 1700, Італії — 1780, Південній Африці — 700, Іспанії — 1469, Чехії — 173, Угорщині — 109, Зімбабве — 74, Арген­тині — 40, Польщі — 34, Австралії — ЗО. З них приблизно 75% франчай-зингові магазини.

SPAR — це мультинаціональна організація незалежних оптових і роздрібних торговців. Принцип роботи полягає в партнерському співробітництві та взаємній підтримці між рівноправними членами гру­пи SPAR — національними відділеннями (локальними фірмами-власниками ексклюзивної ліцензії на представлення SPAR у тій чи іншій країні).

Історія SPAR почалась у Нідерландах ще в 1932 p., коли бакалейник Адріан Ван Велл відбув до Америки з метою пошуку плану порятунку свого загасаючого оптового бізнесу. Те, що він побачив там, дало по­штовх його подальшим діям: незалежні власники роздрібних магазинів та оптовики працювали разом для загального благополуччя. Такий ме­тод був запроваджений і Веллом. У 1932 р. Адріан Ван Велл об'єднав у Голландії мережу незалежних бакалейників. Так народилась доб­ровільна мережа, яка в подальшому отримала назву SPAR. Поєднання цих літер означає голландською мовою "ялина". Символ зеленого дере­ва — ялини перетворився в логотип.

Формула бізнесу виявилась успішною і протягом п'яти років 2200 оптових та роздрібних торговців приєднались до групи. Експансія SPAR за межі Голландії розпочалась наприкінці 40-х років. У 1947 р. Бельгія стає другою країною SPAR. Протягом 50-х років SPAR стає однією із провідних мереж супермаркетів у Європі. У 1940 1950-х роках до групи увійшли такі країни: Бельгія (1947 p.), Німеччина (1953 p.), Данія, Австрія (1954 p.), Франція (1955 p.), Англія (1956 p.), Іспанія, Італія (1959 p.).

У 1960- 1970-х роках SPAR розширює свою присутність на світово­му ринку шляхом створення національних відділень: SPAR — Фінляндія (1962 p.), SPAR — Південно-Африканська Республіка, SPAR - Ірландія (1963 p.), SPAR - Зімбабве (1966 p.), SPAR - Греція (1969 p.), SPAR - Японія (1977 p.). Вже наприкінці 1977 p. SPAR вклю­чала до себе відділення 15 країн.

Протягом 1980-1990-х роках зростання компанії йшло особливо швидко, і до сім'ї SPAR увійшли ще такі країни: Аргентина (1982 p.), Норвегія (1984 p.), Корея (1986 p.), Швейцарія (1989 p.), Швеція (1990 p.), Словенія, Угорщина (1992 p.), Австралія, Турція (1994 p.), Польща (1995 p.), Естонія (1996 p.), Литва (1997 p.). Наприкінці XX — початку XXI ст. до складу міжнародної групи SPAR приєдналися ще 5 країн — Росія, Латвія, Маврикій, Кіпр, Україна.

До переваг SPAR відносяться: структуризація магазинів за формата­ми, наявність продукції під власним брендом, постійне розширення сфе­ри бізнесу у світі, готовність до партнерства, інноваційна діяльність, аг­ресивна цінова політика, високий рівень обслуговування, гнучка дисконтна система, сучасна система логістики. На сьогодні існує п'ять форматів магазинів SPAR:

1. SPAR — локальний супермаркет ("сусідський магазин"). Площа 200-1000 м2. Розміщення: у спальних районах, у місцях схрещення транспортних і пішохідних потоків. Призначення: "Максимальне задо­волення потреб покупців у конкретному місці розташування магазину".

2. EUROSPAR — великі супермаркети для тижневої сімейної покуп­ки. Площа — 1000-3000 м². Розташування: за межами міста, поблизу центральних вулиць, у торгових центрах.

3. INTERSPAR — це гіпермаркети, де є можливість купити зразу все необхідне. Площа — понад 3000 м². Розташування: поза містом, у вели­ких торгових центрах. Призначення: "В одному місці здійснити покупки для потреб усієї сім'ї".

4. SPAR EXPRESS — роздрібні магазини, орієнтовані на швидку і зручну покупку. Площа — 100-200 м². Розташування: у будь-якому місці скупчення покупців, в аеропорту або на заправній станції. Призначення: "Магазин, що створює умови для швидкої і зручної покупки".

.5, SPAR an-lin£ — магазини такого формату призначено для покупок з допомогою мережі Інтернет (покупка, не виходячи з дому).

Покупці стають дедалі вимогливішими до якості товарів, рівня сервісу. Рухаючись назустріч побажанням своїх клієнтів, SPAR перебу­ває в постійному пошуку: забезпечує наявність магазинів різних фор­матів, високоякісного товару, максимально високого рівня обслугову­вання. Розвиток мережі у будь-якому локальному SPAR будується таким чином. Першим етапом є відкриття дистрибуційних центрів, за допомогою яких у подальшому здійснюється постачання власної роздрібної мережі. Це дозволяє регулювати процес доставки товару в магазини, утримувати єдину цінову політику, мінімізувати витратну ча­стину (зменшення кількості персоналу, підвищення продуктивності).

Розвиток і популяризація торгової марки SPAR здійснюється за ра­хунок:

— експансії по всьому світі (появи нових національних відділень, розширення мережі супермаркетів, розвитку франчайзингової ме­режі);

— випуску і продажу товарів під власною торговою маркою. Ця про­дукція забезпечує наявність унікального асортименту в магазинах SPAR по всьому світі, а прихильність покупців до торгової марки свідчить про визнання її як справжнього світового лідера. Розроб­кою фірмових брендів займається відділ закупівель (Buying International Group SPAR (BIGS). Завдяки зусиллям BIGS групи було успішно розроблено та випущено 140 найменувань продукції — брендів.

Бренди SPAR — це велика цінність організації, яка забезпечує якість для споживача і дохід для роздрібних та оптових торговців мережі. Асор­тимент власних брендів — це та основна область, у якій SPAR далеко ви­переджає конкурентів. Бренди постійно вдосконалюються і розширю­ються від уже існуючих постачальників. Це гарантія того, що SPAR досягне економії в розмірі закупівель і системі логістики з метою отри­мання продуктів найвищої якості за найнижчими цінами. Під власним брендом SPAR продаються чай, цукерки, чипси, сухі сніданки, майонез, маргарин, кетчуп томатний, оцет столовий, борошно, рис, конфітюр, по­видло, печиво, мед тощо.

BIGS регулярно представляє нові варіанти дизайну для упаковок продукції, щоб стимулювати інтерес покупців. Асортимент брендів SPAR включає до себе декілька груп: американська група; товари з до­гляду за дитиною; бісквіти і тістечка; сніданки; рибні консерви; цукерки; молочна продукція; заморожена продукція; італійська продукція; безал­когольні напої (соки); корм для котів і собак.

SPAR "Американський стиль" є найбільш успішною групою і містить низку видів безалкогольних напоїв, які швидко продаються. До­бре також продається піца SPAR "Американський стиль", жуйка та напівфабрикати для гриля. В італійській групі розширюється асортимент

т оварної політики є рсвшйрйшя іфйШШення жоріШ^і^еЩі¹^Мт^ члени SPAR. ' ' ' ' ' _ • ' . «:

Організаційні заходи, які проводяться SPAR:

1. Щорічні міжнародні конгреси SPAR для директорів та управляю­чих національними мережами. Перший міжнародний конгрес відбувся у 1956 р. у Голландії. У 2002 р. (26-29 травня) відбувся 47-й конгрес SPAR в Афінах. Було підбито підсумки роботи за попередній період за доповідям представників національних мереж, розглянуто найакту­альніші питання на майбутнє.

2. З'їзд менеджерів SPAR. Програма з'їзду містить матеріали і реко­мендації для розвитку управління та потенціалу лідерства менеджерів роздрібної та оптової торгівлі у системі SPAR. Учасникам надається унікальна можливість обміну досвідом з делегатами із інших країн.

3. Щорічний симпозіум з матеріально-технічного забезпечення та інформаційних технологій. Проводиться для технічних директорів та уп­равляючих національними відділеннями.

4. Конференція з маркетингу. Це важлива річна нарада для управля­ючих, комерційних директорів та директорів зі збуту, де розглядаються маркетингові плани, напрямки руху міжнародної мережі SPAR в цілому. Представляються нові проекти і розробки.

5. З "ізд постачальників SPAR. Ця зустріч збирає велику кількість по­стачальників як товарів, так і обладнання для мережі. SPAR має понад 100 ексклюзивних договорів на поставку товарів від провідних світових компаній-виробників. На зустрічі підбиваються підсумки роботи за по­передній період та обговорюються питання подальших спільних дій з постачальниками.

У Росії SPAR заявила про свою присутність відкриттям офісу у жовтні 2000 р. та сьогодні в Москві працює 2 універсами формату SPAR та 1 магазин формату EUROSPAR. У грудні 2001 р. відкрився магазин SPAR у Нижньому Новгороді. Це відбулось на базі вже існуючого універсаму площею 600 м² з його повною модернізацією та адаптацією до вимог компанії. Асортимент товарів налічується 8500 найменувань. За­початковано великий проект розвитку міжнародної мережі SPAR у Се-редньоволзькому регіоні як регіонального ринку Росії.

SPAR-Україна. 22 січня 2001 р. Українське Національне відділен­ня групи SPAR офіційно проголосило про початок своєї діяльності на українському ринку. Першим етапом було відкриття дистрибуційного центру, що діє у формі cash&carry. На сьогоднішній день послугами cash&carry "Центр" користуються понад 1500 постійних оптових клієнтів. Серед них локальні магазини і мережі, дрібнооитові підприємства, приватні підприємці, які займаються торгівлею продукта­ми харчування, ресторани, бари, готелі та інші корпоративні клієнти.

макаронів, додалася важлива позиція — нова італійська піца. Завданням товарної політики є розширення проникнення асортименту в усі країни-члени SPAR.

Організаційні заходи, які проводяться SPAR:

1. Щорічні міжнародні конгреси SPAR для директорів та управляю­чих національними мережами. Перший міжнародний конгрес відбувся у 1956 р. у Голландії. У 2002 р. (26-29 травня) відбувся 47-й конгрес SPAR в Афінах. Було підбито підсумки роботи за попередній період за доповідям представників національних мереж, розглянуто найакту­альніші питання на майбутнє.

2. З'їзд менеджерів SPAR. Програма з'їзду містить матеріали і реко­мендації для розвитку управління та потенціалу лідерства менеджерів роздрібної та оптової торгівлі у системі SPAR. Учасникам надається унікальна можливість обміну досвідом з делегатами із інших країн.

3. Щорічний симпозіум з матеріально-технічного забезпечення та інформаційних технологій. Проводиться для технічних директорів та уп­равляючих національними відділеннями.

4. Конференція з маркетингу. Це важлива річна нарада для управля­ючих, комерційних директорів та директорів зі збуту, де розглядаються маркетингові плани, напрямки руху міжнародної мережі SPAR в цілому. Представляються нові проекти і розробки.

5. З 'їзд постачальників SPAR. Ця зустріч збирає велику кількість постачальників як товарів, так і обладнання для мережі. SPAR має понад 100 ексклюзивних договорів на поставку товарів від провідних світових компаній-виробників. На зустрічі підбиваються підсумки роботи за по­передній період та обговорюються питання подальших спільних дій з постачальниками.

У Росії SPAR заявила про свою присутність відкриттям офісу у жовтні 2000 р. та сьогодні в Москві працює 2 універсами формату SPAR та 1 магазин формату EUROSPAR. У грудні 2001 р. відкрився магазин SPAR у Нижньому Новгороді. Це відбулось на базі вже існуючого універсаму площею 600 м² з його повною модернізацією та адаптацією до вимог компанії. Асортимент товарів налічується 8500 найменувань. За­початковано великий проект розвитку міжнародної мережі SPAR у Середньоволзькому регіоні як регіонального ринку Росії.

SPAR-Україна. 22 січня 2001 р. Українське Національне відділен­ня групи SPAR офіційно проголосило про початок своєї діяльності на українському ринку. Першим етапом було відкриття дистрибуційного центру, що діє у ((юрмі cash&carry. На сьогоднішній день послугами cash&carry "Центр" користуються понад 1500 постійних оптових клієнтів. Серед них локальні магазини і мережі, дрібпооптові підприємства, приватні підприємці, які займаються торгівлею продуктами харчування, ресторани, бари, готелі та інші корпоративні клієнти.

"Центр" має власний парк вантажних автомобілів для доставки товарів. За досить невеликий період діяльності дистрибуційний центр став популярним й у кінцевого споживача. Щомісячно "Центр" відвідують кілька сотень тисяч покупців. Розмір середньої покупки досягнув євро­пейської норми, незважаючи на незовсім задовільну соціально-еко­номічну ситуацію в Україні. На частку оптових покупок припадає 40%, а на частку роздрібних покупок — 60%.

Облаштування магазину, починаючи від розміру, специфіки торго­вого обладнання, обсягу товару, розміщення та закінчуючи інтер'єром розраховано на обслуговування оптових клієнтів. Разом з тим, помітно підвищується інтерес у роздрібного торговця. Цей процес обумовле­ний високим рівнем сервісу, широким асортиментом якісного товару. А низькі ціни задовольняють будь-якого найвимогливішого покупця. При плануванні і проектуванні магазину був використаний досвід німецьких фахівців: враховано рекомендації, пов'язані з розміщенням і використанням обладнання, позиціюванням товарів, оптимізацією робо­чих процесів. У cash&carry "Центр" встановлено сучасне обладнання кращих німецьких виробників. Товари розміщуються на шестиметрових стелажах. Торговельна площа магазину — близько 3000 м². Пропо­нується широкий асортимент продуктів харчування та супутніх товарів: свіжі м'ясні, рибні, молочні, кондитерські вироби, овочі, фрукти, алко­гольні напої, починаючи від вітчизняного пива і закінчуючи вишукани­ми марками вин і коньяків. Різні види побутової хімії, засоби особистої гігієни, корм для домашніх тварин. Завдяки високоякісному холодильно­му обладнанню, дотриманню умов, строків і вимог до зберігання про­дуктів якість пропонованої продукції відповідає потребам покупців. У ма­газині є відділ обслуговування клієнтів, де можна швидко отримати сертифікати якості на будь-який товар.

Наступним етапом розвитку Національного відділення групи SPAR є відкриття власної роздрібної мережі з тим, щоб познайомити ук­раїнського споживача з корпоративним брендом і технологіями.

У Києві перший супермаркет SPAR з торговельною площею 1200 м² відкрився 17 травня 2002 р. Щоденно кількість покупців досягає 3-4 тис. осіб. Він працює щоденно з 8.00 до 23.00. Представлено широкий асортимент товарів зарубіжного і вітчизняного виробництва. Під вла­сним брендом SPAR є такі товари: рис, чай, майонез, сардини, оселедці тощо. У Черкасах супермаркет SPAR має торговельну площу 900 м², а у м. Ьровари Київської області — 1300 м².

У планах компанії — відкриття супермаркетів у різних регіонах Ук­раїни на франчайзингових засадах. Розвиток франчайзингової мережі передбачається у ЗО містах України, серед яких - Харків, Одеса, Дніпро­петровськ, Запоріжжя, Донецьк та ін. Проводяться конкретні перегово­ри з самостійними магазинами для входження у систему. Масштабна

ф ранчазингова діяльність можлива тоді, коли підприємці, менеджери розрізнених магазинів побачать переваги SPAR, дізнаються про реальні вигоди франчайзингу. У даному випадку діє принцип: "мислити гло­бально — діяти локально", що відображає діяльність SPAR у реальних умовах ринку з конкретними потребами споживача.

SPAR рухається послідовно по всій Європі. Нині вона працює у Чехії, Угорщині, Словенії, Росії. Україна — велика держава на території Європи і має ринок, що динамічно розвивається. Тому поява SPAR в Україні — це результат природного економічного процесу, у якому беруть участь ви­робник, споживач, роздрібний оператор. В усіх країнах застосовується однакова унікальна технологія. Нарощується інтелектуальний потенціал, техніка обслуговування, продаж активного впливу на споживачів. Однак в усіх країнах, у тому числі й в Україні, завжди враховуються особливості національного асортименту. Торговельна група SPAR готова пропонува­ти окремим українським магазинам і невеликим мережам послуги фран­чайзингу. Це може стати альтернативним способом підвищення їх конку­рентоспроможності та привабливості в очах потенційних клієнтів.

Головний принцип франчайзингу — бути в бізнесі самостійним, але не самому, тобто бути повновласним господарем свого бізнесу під захи­стом сильного партнера. Незалежний рилейтер, як правило, може взяти франшизу для використання готової формули успішного бізнесу. Він от­римує бренд відомої торгової марки. Це сприяє підвищенню популяр­ності і конкурентоспроможності магазину, а також мінімізації витрат за рахунок технологій франчайзера — фірми, яка надає універсальний тех­нологічний продукт. Крім використання сучасних технологій і низьких закупівельних цін, франчайзі — магазин, що взяв франшизу, отримує до­помогу при формуванні асортименту, оформленні внутрішнього дизай­ну, закупівлі сучасного обладнання, при пошуку інвестицій. Другим мо­ментом є те, що франчайзі залежно від ринкової ситуації гнучко реагує на запити споживача конкретного регіону, що доповнює перевагу універсального програмного продукту.

У класичному варіанті фірма-франчайзер повинна забезпечити ритейлера значним відсотком товару з дистрибуційного центру компанії, до числа якого входить і ексклюзивний іміджевий товар з брендом цієї фірми. Як показала практика, ритейлеру вигідніше співробітничати з од­ним складом, ніж укладати договори з великою кількістю постачаль­ників, навіть якщо серед них є виробники. Втім, кожний конкретний до­говір про франчайзингові послуги обговорюються індивідуально, використовується шлях компромісу.

Компанія SPAR за 72 роки свого існування напрацювала значний іміджевий капітал завдяки продажам якісного товару за прийнятним цінам. Тому, крім надання торгової марки, обов'язковим пунктом фран-чайзингового договору з незалежним ритейлером є наявність у магазині

під маркою SPAR певного асортименту продукції за конкурентною ціною. На ділі виходить, що рівень цін у торговельній мережі може утри­мувати тільки той магазин, який бере товар зі складу компанії. При цьо­му рівень операційних витрат франчайзі значно скорочується, оскільки за рахунок потоку товару, що проходить через SPAR, можна досить відчутно впливати на вхідну ціну товару. Відсоток поставленої про­дукції, у тому числі й торгової марки франчайзера, обумовлюється у до­говорах. У світовій практиці це становить 85-90%.

У менеджерів магазину залишається великий сектор самостійної діяльності. Це проявляється у самостійному формуванні замовлень, за­безпеченні якісного обслуговування, створенні власного бізнес-плану, — тобто в тих аспектах, якими і повинен займатись господар магазину. Франчайзинг для відокремленого магазину — це швидкий та ефектив­ний початок бізнесу, і франчайзі не доводеться турбуватись про пробле­ми, які виникають на стартовому етапі у всіх підприємців, оскільки є досвід франчайзера. Усі проблеми ведення справ у підприємця — фран­чайзі бере на себе франчайзер. Для багатьох відокремлених магазинів франшиза дасть їм можливість вижити при масовому переході клієнтів ринку та самотніх магазинів у мережеву організацію. Франшиза дає відчуття впевненності в майбутньому бізнесі: ритейлер розуміє, що він конкурентоспроможний за рахунок технологій продаж, іміджу, цінової політики SPAR. Крім того, франчайзі автоматично підпадає під реклам­ну кампанію усієї торговельної групи.

Щоб претендувати на отримання франшизи, потенційному ритейлеру ^— франчайзі треба мати певні ресурси. Кошторис витрат залежить від конкретного регіону та низки нововведень. Наприклад, чи буде претен­дувати магазин на ексклюзивний формат по відношенню до інших мага­зинів, чи будуть здійснюватись поставки з дистрибуційного центру, а та­кож багатьох інших технологічних деталей. Більше того, якщо SPAR особливо зацікавлена у розповсюдженні своїх філій у конкретному регіоні, то можуть надаватись франчайзингові послуги безкоштовно, оскільки продаж ліцензій не є основним засобом заробітку компанії. Як­що говорити про реальні цифри, на одне оформлення магазину з його власних ресурсів має бути витрачено 10-50 тис.дол.