
- •Сутність і принципи комерційного підприємництва
- •Суб'єкти комерційного підприємництва
- •Підприємець-комерсант
- •Процес створення та реєстрації юридичних та фізичних осіб
- •В заємовідносини новостворюваного підприємства з банком
- •Ліцензування підприємницької діяльності
- •Патентування підприємницької діяльності
- •1.7. Порядок заняття торговельною діяльністю і торговельне обслуговування населення
- •2.1.Місце господарських зв'язків у комерційному підприємництві
- •П рямі договірні зв'язки
- •1. Робота з оптовими організаціями.
- •2.Робота безпосередньо з виробниками.
- •Переваги прямої закупівлі у виробника
- •Пропозиції, орієнтовані на купівлю-продаж продукції
- •К омерційні переговори та їх планування
- •Тактика ведення комерційних переговорів та підбиття їх підсумків
- •Технології укладання комерційного договору
- •2 .6. Договір поставки товарів
- •2.7. Договір купівлі-продажу
- •2.8. Договір роздрібної купівлі-продажу
- •2 .9. Агентський договір
- •2.10. Договір консигнації
- •Договір франчайзингу (комерційної концесії)
- •Зовнішньоекономічний контракт
- •Оцінка виконання договорів
- •3.1. Місце та функції оптової торгівлі у сфері товарного обігу
- •Організація оптово-посередницької діяльності
- •Закупівля товарів
- •Обґрунтування вибору каналу збуту товарів
- •Форми і методи оптового продажу товарів
- •Продаж товарів на телефонне замовлення
- •Комерційні рішення оптовиків
- •Напрями розвитку підприємництва в оптовій торгівлі України
- •Розділ 4. Інноваційні комерційні структури в оптовій торгівлі
- •Оптовий продовольчий ринок, його функції
- •Учасники торгів на оптовому ринку
- •Умови для створення оптових продовольчих ринків в Україні
- •Дрібнооптовий склад-магазин cash&carry
- •Мережа cash&carry "Євромарт " (Euromart)
- •Розподільчий центр у корпоративній торговельній мережі
- •Частина III. Роздрібна торгівля
- •5.1. Сучасні формати роздрібного бізнесу
- •Параметри найбільш розповсюджених торгових форматів
- •Характеристика роздрібних підприємств за видом асортименту, що реалізується
- •Типові функції комерційних підрозділів торгового дому
- •Розвиток роздрібної торгівлі в Україні
- •Післяприватизаційна перебудова роздрібної торгівлі
- •Основні параметри формату супермаркету
- •Супермаркет "рост" (м. Харків)
- •Книжковий супермаркет "Буква" (м. Київ)
- •Магазини на автозаправних станціях
- •Дискаунтер — формат торгівлі соціального значення
- •Мережа дискаунтерів aldi (Німеччина)
- •Порівняльна характеристика форматів у Німеччині
- •5.3. Торговий центр як форма комплексного обслуговування споживачів
- •Торговий комплекс Гранд Плаза" (м. Дніпропетровськ)
- •5.4. Корпоративні торговельні мережі
- •5.4.1. Рейтинг світових лідерів роздрібних торговельних мереж
- •Найбільші у світі торговельні мережі*
- •5.4.2. Торговельна мережа Wal-Mart (сша)
- •5.4.3. Торговельна мережа Carrefour (Франція)
- •5.4.4. Торговельна мережа Metro ag (Німеччина)
- •5.4.5. Торговельна мережа Auchan (Франція)
- •5.4.6. Торговельна мережа spar (Нідерланди)
- •5.4.7. Торговельна мережа Литви
- •5.4.8. Торговельна мережа "бин" (Москва)
- •Структура асортименту мережі супермаркетів "бин"
- •5.4.9. Торговельна мережа "Утконос" (м. Зеленоград, Московська область)
- •5.4.10. Торговельна мережа "Сільпо" на українському ринку
- •5.5. Комерційні стратеги роздрібного торговельного підприємства
- •Об'єкти дослідження та завдання комерційного управління на рівні роздрібного торговельного підприємства
- •Стратегія корпоративної торговельної мережі на різних етапах розвитку
- •Критерії оцінки діяльності магазину і конкурентів
- •Розділ 6. Дрібнороздрібне підприємництво
- •6.1. Функціональне призначення дрібнороздрібної торговельної мережі
- •Класифікація дрібнороздрібної торговельної мережі
- •6.2. Умови для провадження дрібнороздрібної торгівлі
- •6.3. Організація дрібнороздрібної торгівлі
- •6.4. Лоточна торгівля
- •Приблизна структура витрат на утримання торговельної точки
- •Асортиментна структура плодоовочевої лоточної торгівлі *
- •Приблизна структура витрат на відкриття лотка з побутової хімії
- •6.5. Електронні кіоски
- •Розділ 7. Роздрібні ринки як елемент комерційного підприємництва
- •7.1. Ринки в інфраструктурі внутрішньої торгівлі
- •Класифікація ринків
- •7.2. Організація торгівлі на ринку
- •Ставки ринкового збору на ринках м. Києва
- •7.3. Напрями вдосконалення функціонування ринків
- •Розділ 8. Фірмова торгівля
- •8.1. Фірмова торгівля в системі управління комерційною діяльністю
- •8.2. Вивчення споживчого попиту у фірмових магазинах
- •8.3. Напрями розвитку фірмової торгівлі в Україні
- •Розділ 9. Активізація продажу товарів
- •9.1. Засоби активізації роздрібного продажу товарів
- •6.Максимальне спрощення для покупця процесу здійснення покупки.
- •Учасники дисконтної мережі м.Києва газети "Ділова столиця" у 2003 р.
- •9.2. Продаж товарів методом самообслуговування
- •9.3. Мерчандайзинг
- •9.4. Продаж товарів за зразками
- •9.5. Продаж товарів поштою
- •9.6. Продаж товарів череп службу замовлення та вдома у покупців
- •9.7. Персональний продаж
- •9.8. Торгівля у розстрочку
- •9.9. Дегустація продукції як стимулятор здійснення покупок
- •Сценарій проведення дегустації
- •9.10. Презентація активного продажу продукції
- •Розділ 10. Франчайзинг
- •10.1. Франчайзинг як форма організації підприємництва
- •10.2. Переваги та недоліки франчайзингу
- •10.3. Зарубіжний досвід розвитку франчайзингової мережі
- •Банківське обслуговування франчайзингу
- •10.4. Франчайзинг (комерційна концесія) в Україні
- •McDonald's на українському ринку
- •Магазини "Венето"
- •Компанія "1с"
- •Торгово-консультаційні центри "Зелений світ"
- •Частина IV. Надання послуг Розділ 11. Підприємництво у сфері туризму, готельного та ресторанного бізнесу, побутового обслуговування
- •11.1. Підприємництво у сфері туризму
- •11.1.1. Ліцензійні вимоги до туристичної діяльності
- •11.1.2. Організація та управління у сфері туризму
- •Українська туристична інформаційна система (утіс)
- •Інтернет-ресурс "Довідкова з туризму"
- •11.1.3. Стратегії розвитку туристичного підприємництва
- •11.2. Готельний бізнес
- •11. 2.1. Особливості готельного продукту
- •Готельний комплекс "Президент-готель "Київський"
- •Готельний комплекс "Русь"
- •11.2.2. Інвестиційна політика готелів
- •Можливості для інвестування у готельне господарство
- •11.2.3. Матеріально-технічне та сервісне забезпечення готелів
- •11.2.4. Сучасні інформаційні технології у готельному бізнесі
- •Інформаційні потоки у системі "Едельвейс"
- •11.3. Послуги ресторанів
- •11.3.1. Типологія ресторанних закладів
- •11.3.2. Вибір ресторану клієнтом
- •Маркетинг ресторану
- •11.3.3. Харчування швидкого обслуговування (fast-food)
- •Перелік відомих в Україні (головним чином, у Києві) підприємств громадського харчування швидкого обслуговування
- •11.3.4. Quick&Casual — новий сегмент ринку ресторанного бізнесу
- •11.3.5. Інтернет-сайт "Все про ресторани Києва"
- •11.4. Підприємництво у сфері побутового обслуговування населення.
- •Розділ 12. Інтернет-технології у комерційній діяльності
- •12.1. Необхідність розвитку електронної комерції, її структура
- •12.2. Інтернет-магазин — перспективна форма комерційного підприємництва
- •12.3. Стратегії просування веб-сайту компанії та оцінка його ефективності
5.4.4. Торговельна мережа Metro ag (Німеччина)
Німецький концерн Metro AG, створений у 1964 p., посідає п'яте місце у світі за обсягом продаж і третє місце в Європі. Штаб-квартира розміщується у Дюссерльдорфі. Штат співробітників концерну — майже 230 тис. чоловік у 25 країнах. Кількість постачальників — 2300.
Частки в обороті підрозділів групи розподілились таким чином:
мережа Metro Cash&Carry (представлена у 21 країні, складається з 350 торгових центрів) — 45%;
гіпермаркети Real (3 країни) — 17,7%;
мережа супермаркетів економічного класу Extra — 6,3%;
мережа магазинів електроніки Media, Saturn (8 країн, 300 магазинів) — 16,4%;
мережа магазинів одягу Kaufhof (132 магазинів) — 8,5%;
— мережа товарів для дому, саду і ремонту Praktiker (7 країн) — 5,6%.
Компанія досягає позитивних результатів завдяки орієнтації на зарубіжні ринки, чіткій спеціалізації своїх підрозділів. Проводиться робота щодо впровадження у свідомість споживачів унікальних брендів. Брендинг у поєднанні з підвищеними вимогами до якості, продуманою логістичною системою, гарантією широкого вибору продуктів є складовими лідерських позицій компанії на сьогодні. Організаційна структура концерну Metro AG визначається відповідно до чітко встановлених завдань і дистрибуторськими концепціями кожного торговельного підрозділу. Основні напрямки: Cash&Carry, продаж продуктів харчування, спеціалізовані магазини з продажу промислових товарів, універсальні магазини. їхніми клієнтами є як юридичні, так і фізичні особи. Кожний із підрозділів проводить свою роботу за особливими правилами, що склалися традиційно, при цьому всі є широко відомими брендами і користуються популярністю у зарубіжних країнах.
Розглянемо більш детально торговельні підрозділи концерну.
1. Мережа Metro Cash&Carry. Найважливішими з економічної та організаційної точок зору в концерні є торгові марки Metro і Makro, які займаються оптовими та дрібнороздрібними продажами. Від діяльності цих підрозділів залежить до 45% торговельного обороту Metro AG, три четверті магазинів цих мереж ведуть свою роботу за межами Німеччини.
Metro Cash&Carry зазвичай виступає у ролі початківця в нових країнах, від роботи якого залежить прихід на неосвоєний ринок інших підрозділів компанії. Йдеться про продаж невеликих партій товарів, що часто вигідніше з точки зору доступності при більш низьких цінах, поєднання в одній покупці товарів як харчового, так і нехарчового асортименту. Стандартні магазини даного формату зазвичай пропонують до 17 тис. найменувань продуктового асортименту і до ЗО тис. промислових товарів.
По всьому світі існує на даний момент 384 магазина Cash&Carry, основна частина яких зосереджена у Східній Європі та Азії, але кількість їх постійно зростає, що слугує додатковим аргументом на користь універсальності формату та сумісності його з різними ринковими умовами, очікуваннями споживачів. Metro Cash&Carry є найбільшим підрозділом німецької компанії Metro AG, партнером у галузі оптової торгівлі для професіоналів. В основу діяльності компанії покладено унікальний принцип дистрибуції, що доповнює класичні методи оптової та роздрібної торгівлі, підвищуючи якість і ефективність роботи торговельної та дистрибуційної системи в цілому. Цільові сегменти Metro Cash&Carry: професійні клієнти, приватні підприємці, комерційні та не-комерційні організації, сфера дрібного і середнього бізнесу. Асортимент магазинів Metro Cash&Carry завжди надзвичайно широкий. Ця умова є невід'ємною складовою стратегії фірми, яка передбачає, що клієнти можуть в одному місці знайти практично всю необхідну їм продукцію.
Гіпермаркети самообслуговування Real. При середніх розмірах торговельного залу від 5 до 8 тис. м2 покупцю легко знаходити всі необхідні товари від продуктів харчування до електроприладів та одягу. Покупці мають можливість вибору покупки залежно від розміру асортименту та бажаної ціни. Близько мільйона чоловік у самій тільки Німеччині здійснюють покупки в гіпермаркетах Real щоденно, і близько півмільйона роблять це хоча б раз на тиждень. Мережа гіиермаркетів Real складається із 277 магазинів, із них 31 —за кордоном. При цьому в Німеччині і Польщі Real є лідером у своєму сегменті ринку. У харчовому асортименті 77% обсягу продажів мережі припадає на свіжі та високоякісні продукти, серед яких випечка власного приготування. При продажу товарів Real використовує дисконтні картки "споживчої вірності".
Мережа супермаркетів Extra. Одна з провідних у Німеччині мережа, яка, робить у своїй роботі ставку на різноманітний асортимент промислових товарів у поєднанні зі свіжими продуктами по стабільно низьких цінах. 500 магазинів мережі розміщено переважно в житлових районах, біля головних доріг та у місцях з активними відвідуванням людей, в результаті чого доступ у супермаркети спрощується для населення. 90"о продаж становлять продукти харчування хліб, фасовані товари, на доповнення до яких пропонуються промислові вироби першої
необхідності. За новою концепцією, прийнятою у супермаркетах, існує чітка етруктуризація торговельного залу, яка полегшує покупцям пошук товарів та прискорює процес покупки. Крім тою, введено надійну систему підтримки відвідувачів: у багатьох магазинах можна скористатись послугами пошти або банку, полагодити взуття, нагострити ножі, відвідати пральню.
Мережа магазинів побутової електротехніки Media. Характерна ознака — низькі ціни. Це досягається завдяки великим обсягом товарів, що закуповуються, великої різноманітності представлених в асортименті виробів, широко розгалуженої мережі сервісних центрів, успішному проведенню маркетингової політики. 150 магазинів Media пропонують покупцям близько 40 тис. найменувань товарів у сфері телекомунікації, комп'ютерної техніки, фотообладнання, електронних приладів. Високі стандарти обслуговування мережі включають індивідуальний підхід до кожного покупця, компетентну допомогу продавців-консультантів, широкий спектр послуг, що надаються. Крім Німеччини магазини мережі є в Австрії, Швейцарії, Польщі, Нідерландах, Італії, Іспанії.
Мережа магазинів Saturn. В асортименті — грампластинки, компакт-диски, електроприлади, побутова техніка, фото- і радіотовари. Магазини Saturn функціонують у 70 містах Німеччини, а також в Австрії та Франції. Концепція продажів, що розроблена спеціалістами фірма, включає в себе надання товарів різноманітного асортименту за низькими цінами, поради досвідчених експертів та багато інших послуг. Кожен день приблизно 10 тис. чоловік відвідують магазини мережі Saturn, стають свідками впровадження технологічних новинок.
Мережа магазинів з продажу одягу Kaufhof. Розміщуються зазвичай у центрах міст, характеризуються зручними і продуманими місцями продажів, чітко обумовленим розміщенням товарів у торговельному залі, високою якістю виробів, вигідними цінами і підтриманням заданих стандартів. Привабливе інтер'єрне рішення залу, часто проводяться презентації. Це вигідно підкреслює переваги пропонованого товару, його сильні сторони. Увага звертається не на товар, а на бренд, що його символізує.
Мережа магазинів для дому, саду та ремонту Praktiker. Сегмент обслуговування — чоловіки. Мережа складається із 350 магазинів, 297 з яких — у Німеччині. Це своєрідні центри для домашніх майстрів. Пропонуються товари для будівництва, садівництва, дрібних робіт по дому, включаючи продаж газонокосилок. Забезпечується доставка та установка вдома у замовника спеціалістами всіх придбаних товарів.
Усі торговельні підрозділи концерну взаємопов'язані між собою і розвиваються як єдина система. Мета корпоративної політики — постійне підвищення вартості компанії. Прибутковість досягається за рахунок удосконалення концепцій розподілу, організаційної структури, торгової експансії на зарубіжні ринки.
16 серпня 2002 p. німецька газета "LebersmiLtel Zeitimtf" повідомила про плани концерну Metro AG почати торгону експансію и Індію та Україну. Вихід на ринок України розглядається керівництвом концерну в загальному контексті експансії па схід і буде проводитись за відпрацьованими в різних країнах схемами: спочатку вивчається потенційний ринок, його споживча спроможність; як зразок підбирається країна з схожою економічною ситуацією, прораховуються можливі проблеми і недоліки. Потім "запускається" магазин формату cash&carry і за результатом кількох років його діяльності приймає рішення щодо доцільного залучення інших підрозділів (форматів) Metro.
Можна стверджувати, що з приходом концерну Metro AG в Україні поліпшиться ситуація з дистрибуцією товарів, поступово знизяться ціни і, відповідно, підвищиться споживча спроможність.