Н.О.Криковцева, О.Б. Казакова,

Л.Г. Саркісян, Л.Л. Авдєєнко,

Г.А. Дяченко, Л.С. Курська, О.Н. Сахарова,

Комерційна діяльність

Навчальний посібник

Київ 2007

УДК 339.18 (075.8) ББК 65.9(2)421 я73 К63

Рецензенти:

Азарян О.М. — доктор економічних наук, професор. Малигіна В.Д. — кандидат економічних наук, доцент

Автори:

Криковцева Н.О. — кандидат економічних наук, професор ДонДУЕТ — (вступ, 3.3)

Казакова О.Б. -Саркісян Л.Г. — Авдєєнко Л.Л. -Дяченко Г.А. — Курська Л.С. — Сахарова О.Н.

• кандидат економічних наук, доцент ДонДУЕТ — (3.2) кандидат економічних наук, професор ДонДУЕТ — (2.5)

• викладач технікуму — (2.1, 2.2) викладач технікуму — (2.4, 3.1) викладач технікуму — (1.1, 1.2)

• викладач технікуму — (2.3)

Криковцева Н.О. .КазаковаО. Б., Саркісян Л.Г., Авдєєнко Л.Л., Дяченко Г.А., КурськаЛ.С.СахароваО.Н.

К63 Комерційна діяльність. — К.: Центр учбової літератури, 2007. — 296 с.

ІSВN 978-966-364-458-5

Курс комерційної діяльності торговельних організацій і підприємств охоплює питання вивчення сутності й основних завдань комерційної діяльності, правові основи комерційної діяльності, роздержавлення, основних організаційно-правових форм господарювання. Розробка пропозицій щодо раціоналізації керування торгівлею, вирішення про­блем подальшого підвищення ефективності організації технологічних процесів і обслуговування покупців не можливі без широкого викорис­тання в ході їх здійснення пакета законодавчих актів, що формують юридичну базу застосування різних форм власності. Призначається для студентів, викладачів та широкого кола комерсантів.

ЗМІСТ

ВСТУП 4

РОЗДІЛ І. Теоретичні основи комерційної діяльності на ринку

товарів та послуг 6

1. Поняття і суть комерційної діяльності 6

2. Товари і послуги як об'єкти комерційної діяльності 35

Завдання та запитання для самостійної роботи 54

Тестові завдання 54

РОЗДІЛ II. Комерційна діяльність на оптовому ринку товарів та послуг 63

1. Основи функціонування оптового ринку 63

2. Організація комерційної діяльності в торгівлі 95

3. Організація оптових закупівель товарів 113

1. Основи формування асортименту товарів на підприємствах оптової торгівлі і керування товарними запасами 171

2. Організація оптового продажу товарів та їх постачання в роздрібну торговельну мережу 182

Завдання та запитання для самостійної роботи 201

Тестові завдання 205

РОЗДІЛ III. Комерційна діяльність у роздрібній торгівлі 217

1. Комерційні служби роздрібних торговельних підприємств 217

2. Система послуг у роздрібній торгівлі як спосіб стимулювання продажів товарів 239

3.3. Форми та методи досягнення комерційного успіху 261

Завдання та запитання для самоперевірки 287

Тестові завдання 289

Список літератури 292

ISBN 978-966-364-458-5

© Н.О.Криковцева, О.Б. Казакова, Л.Г.

Саркісян, Л.Л. Авдєєнко, Г.А. Дяченко, Л.С.

Курська, О.Н. Сахарова, 2007.

© Центр учбової літератури, 2007.

ВСТУП

Швидкий розвиток ринкових відносин, зміни в інституціо-нальній структурі економіки України створили нове середовище для здійснення комерційних зусиль сучасних підприємств, які діють як у виробничій, так і в невиробничій сферах. Зростання потреб бізнесменів в адекватній адаптації до умов господарю­вання в умовах розвитку ринкових відносин викликало не­обхідність розвитку всебічних знань практики ринку та комерції.

Важливішою ланкою ринку є фірма, спосіб діяльності якої визначає обличчя національної економіки, що ґрунтується на принципах вільного підприємництва. Воно, в свою чергу, вима­гає від працівників глибоких та систематичних знань конкретних ситуацій, які виникають на споживчому ринку, та вмінь ці ситуації ефективно розв'язувати. Це породжує проблему формування висококваліфікованих кадрів в сфері освіти, особливо з ураху­ванням вимог болонського процесу, який покликаний сприяти масовій, але в той же час, якісній підготовці фахівців різних освіт­ньо-кваліфікаційних рівнів.

Необхідність переходу на дворівневу систему освіти поставила перед освітянами низку завдань, пов'язаних з новим підходом до формування навчальних програм, методичної та методологіч­ної бази — в першу чергу, навчальних посібників з циклів еконо­мічних дисциплін для освітньо-професійного рівня «бакалавр».

Саме це ставить за мету пропонований навчальний посібник, який розкриває особливості ведення комерційної діяльності тор­говельних підприємств в сучасних економічних умовах. Основне завдання навчального посібника авторський колектив бачить в наданні допомоги тим, хто набуває означеного професійно-ква­ліфікаційного рівня та бажає не просто прочитати чергове ви­дання з проблем комерційної діяльності, але й самостійно опра­цювати матеріал, перетворюючи останній в реальні «діючі» вміння та навички ведення комерційного процесу.

Навчальний посібник написано відповідно до типової програ­ми з комерційної діяльності, затвердженої Міністерством освіти і науки України, та призначений для викладачів і студентів техні­кумів економічних спеціальностей.

Посібник складається з трьох розділів: ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ КОМЕРЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ НА РИНКУ ТОВАРІВ І ПОСЛУГ, КО­МЕРЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ НА ОПТОВОМУ РИНКУ ТОВАРІВ ТА ПО­СЛУГ, КОМЕРЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ У РОЗДРІБНІЙ ТОРГІВЛІ. Для зручності використання, особливо при самостійній підготовці, посібник після кожного розділу вміщує тести для поточного та рубіжного контролю і запитання для самоперевірки, що дає змогу діагностики рівня засвоєння матеріалу кожним студентом. Така структура найповніше відповідає вимогам кредитно-модульної системи навчання, основна питома вага при якій припадає на самостійну підготовку студентів.

Авторський колектив сподівається, що навчальний посібник стане в нагоді всім, хто має намір оволодіти понятійним апара­том комерційної діяльності, ознайомитися з її особливостями в роздрібній та оптовій ланках, а також на зовнішньому ринку.