
- •Класифікаційні ознаки асортименту товарів Властивості і показники асортименту
- •Фактори формування асортименту
- •Властивості і показники якості
- •Таким чином, якість товарів є сукупністю властивостей і показників, які зумовлюють задоволення різноманітних потреб відповідно до призначення конкретних товарів. Оцінка якості
- •Градація якості
- •Дефекти товарів
- •Види контролю якості продукції
- •Методи визначення якості товарів
- •Контрольні запитання
Властивості і показники якості
Властивість – об'єктивна особливість продукції (або товару), що виявляється при її створенні, оцінці, зберіганні і споживанні (експлуатації). Властивості продукції можуть бути простими і складними.
Проста властивість характеризується однією особливістю, наприклад, маса, міцність, стійкість до зносу тканин та ін.
Складна властивість – комплекс особливостей, що виявляються в сукупності. Прикладом складної властивості може служити надійність побутової техніки, яка включає безвідмовність у роботі, довговічність, ремонтопридатність.
Показник якості – кількісний і якісний вираз властивостей продукції (або товару). Кожний показник має найменування і значення.
Найменування показника служить якісною характеристикою товару.
Значення показника є результатом якісного і кількісного вимірювання (розміру і розмірності). Значення показника застосовується для встановлення відповідності або невідповідності певним вимогам або для констатації результатів вимірювань.
Показники якості за найменуваннях діляться на групи:
залежно від властивостей, що характеризуються - одиничні і комплексні,
залежно від призначення - базові і визначальні
Одиничні показники – показники, призначені для виразу простих властивостей товарів. Наприклад, до одиничних показників відносяться колір, форма, цілісність, маса.
Комплексні показники – показники, призначені для виразу складних властивостей товарів.
Базові показники – показники, прийняті за основу при порівняльній характеристиці показників якості. Прикладом базового показника може служити колір еталона білизни фарфору.
Як базові можуть бути використані показники базових зразків аналогічної продукції, що відображає передові науково-технічні досягнення.
Визначальні показники – показники, що мають вирішальне значення при оцінці якості товарів.
*** Всі перераховані показники діляться на наступні види:
оптимальні,
дійсні,
регламентовані,
граничні
відносні.
Оптимальне значення показника – значення, що дозволяє досягти якнайповнішого задоволення частини потреб, які обумовлюють даний показник.
Дійсне значення показника – значення, визначене однократним або багатократним вимірюванням його.
Регламентоване значення показника – значення, встановлене діючими нормативними документами.
Граничне значення – значення показника якості, перевищення або зниження якого регламентується як невідповідність діючому НД.
Рівень якості товарів – відносна характеристика, визначена шляхом зіставлення дійсних значень показників з базовими значеннями тих же показників.
При оцінці рівня якості як базові можуть бути використані показники еталонів – зразків, які можуть відображати вимоги до якості кращих світових або вітчизняних виробів, а також вимоги (запити) споживачів.
Таким чином, якість товарів є сукупністю властивостей і показників, які зумовлюють задоволення різноманітних потреб відповідно до призначення конкретних товарів. Оцінка якості
Оцінка якості – сукупність операцій по:
вибору номенклатури показників,
визначенню їх дійсного значення
зіставленню з базовими показниками.