- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •Отчет о прохождении учебной практики
- •1.Характиристика, местонахождение и история создания предприятия
- •2.Миссия и имидж, репутация предприятия
- •3.Производимая продукция и их стоимость
- •Йогурты
- •4.Структура доходов и направления расходования средств
- •5.Динамика и структура объема реализации продукции за предыдущий год и первое полугодие текущего года
- •6.Общая структура предприятия ооо «Санкт- Петербургский Молочный Завод «Пискаревский»
- •6.1.Производственная структура предприятия
- •6.2. Организационная структура предприятия
- •Директор
- •6.3. Инфраструктура предприятия
- •1) Высокому качеству молока
- •2) Применению современных технологий и соблюдению чистоты на производстве
- •3) Строгому контролю качества
- •7.Особенности внешней и внутренней среды организации
- •8.Организация сбыта продукции
- •9. Конкуренты
2.Миссия и имидж, репутация предприятия
«Мы заботимся о каждом потребителе, производя для него молочные продукты наивысшего качества по разумной цене изо дня в день. Каждый день»
Главная ценность компании – наши потребители. Компания уделяет большое внимание качеству выпускаемой продукции – для максимального удовлетворения потребностей своих покупателей;
Компания соблюдает этические принципы и правила деловой этики в отношениях со своими партнерами, покупателями, органами государственной власти и обществом в целом;
Компания создает для своих сотрудников условия, которые позволяют им применять свои силы и возможности для достижения общих целей – повышения эффективности производства;
Компания осуществляет свои бизнес-процессы таким образом, чтобы обеспечить бесперебойные поставки сырья и отгрузку продукции;
Компания уделяет особое внимание инновациям и своему перспективному развитию.
Каждый день мы производим молоко. Мы тщательно следим за всем циклом производства, начиная с условий содержания коров в наших колхозах в Ленинградской области, заканчивая качеством и дизайном упаковки продуктов. Мы уверены, что все награды, полученные нами - лучшее доказательство того, что мы все делаем правильно.
|
Конкурс «Сделано в Петербурге» 2009 г. Почетный знак. Диплом. Медаль. Награждается за высокие показатели качества профессиональной деятельности - производство молочной продукции в специальной номинации «Кредит потребительского доверия» 2007 г. Медаль за йогурт с соком «Милки-Дримс». 2006 г. Лауреат конкурса (тарелка) за ряженку с бифидофлорой. 2005 г. Лауреат конкурса (тарелка) за кисломолочный напиток «Лактиналь». 2003 г. Диплом за кисломолочный напиток «Бифилюкс», напиток «Био-ритм». |
|
Международная выставка-ярмарка «Агрорусь» 2006 г. Серебряная медаль за йогурт с соком «Милки – Дримс» 2004 г. Золотая медаль за кисломолочный напиток «Лактиналь» |
|
Всемирная выставка-ярмарка «Российский фермер» 2003 г. Золотая медаль за молоко топленое «Клевер» 4%. 2002 г. Знак «Признано петербургскими покупателями» за творог зерненный со сливками. 2002 г Золотая медаль за кисломолочный напиток «Бифилюкс». 2001 г. Золотая медаль за напиток «Био-ритм» 2000 г. Почетный диплом I степени, золотая медаль ярмарки за варенец с бифидофлорой и кефир в стакане. 1999 г. Золотая медаль за ряженку с бифидофлорой. 1998 г. Золотою медалью награждено низколактозное молоко и группа продуктов с бифидофлорой и заменителем сахара. 1997 г. Золотой медалью награждена диабетическая продукция – ацидобифилины. |
3.Производимая продукция и их стоимость
Продукция:
• Молоко (свежее, стерилизованное, пастеризованное, гомогенизиризованное, обезжиренное, витаминизированное и ароматизированное) • Сыр • Творог • Кефир • Ряженка • Сметана • Сыр кисломолочный • Сливки пастеризованные • Йогурт • Молочные десерты
Последнее изменение цен 07/06/2006 |
|
|
|
|
|
03.09.2014 |
|||||||
Код Товара |
Наименование товара |
Тара |
Срок реализ. |
Ёмк. Упак |
Ёмк. Места |
Цена за Упаковку (руб.) |
Ст-ть ед.места (руб.) |
||||||
Молоко детское стерилизованное витаминизированное 3,2%ж в пакетах |
|||||||||||||||||||||||||||||||
12663 |
Молоко 0,2л. упаковка «СЛИМ» |
карт.кор |
3мес. |
0,2л |
36 |
7,35 |
264,60 |
||||||||||||||||||||||||
12654 |
Молоко 0,5л. |
0,5л |
32 |
12,85 |
411,20 |
||||||||||||||||||||||||||
12143 |
Молоко "Малышок" 3,2% обогощ |
3мес. |
0,5л |
32 |
13,65 |
436,80 |
|||||||||||||||||||||||||
12140 |
Молоко "Малышок" 3,2% обогощ |
0,2л |
36 |
8,05 |
289,80 |
||||||||||||||||||||||||||
11112 |
Стерил. молоч. смесь 3,6%ж |
45 сут |
0,2л |
18 |
9,05 |
162,90 |
|||||||||||||||||||||||||
Молоко в пюр – пакетах |
|||||||||||||||||||||||||||||||
11130 |
Молоко «Луговое» 2,5 % ж |
Поддон |
5сут |
1л |
12 |
16,15 |
193,80 |
||||||||||||||||||||||||
Молоко в пакете из полимерной пленки |
|||||||||||||||||||||||||||||||
10210 |
Молоко «Клевер» 2,5% 0,9л |
Ящ. п/э |
5сут. |
0,9л |
15 |
14,20 |
213,00 |
||||||||||||||||||||||||
10198 |
Молоко «Клеверок» 2,5%ж 1л |
Ящ. п/э |
5сут. |
1л |
15 |
16,00 |
240,00 |
||||||||||||||||||||||||
10351 |
Молоко пастерил. 2,5%ж 1л |
Ящ. п/э |
5сут. |
1л |
15 |
14,95 |
224,25 |
||||||||||||||||||||||||
24103 |
Молоко «Пискаревское» 2,5%ж. 0.5л |
Ф/п |
5сут. |
0,5л |
30 |
8,05 |
241,50 |
||||||||||||||||||||||||
24132 |
Молоко стерилизованное 2,5% ж. |
Ф/п |
10сут. |
0,5л |
30 |
8,40 |
252,00 |
||||||||||||||||||||||||
СЛИВКИ |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Сливки стерилизованные с длительным сроком хранения в пак. Тетра-брик-асептик, емк. 0,5л ; 0,2 . |
|||||||||||||||||||||||||||||||
11236 |
Сливки Клевер 33%ж. |
П/э поддон |
120сут. |
500 |
24 |
46,70 |
1 120,80 |
||||||||||||||||||||||||
12246 |
Сливки Клевер 33%ж. |
200 |
36 |
23,15 |
833,40 |
||||||||||||||||||||||||||
11233 |
Сливки Клевер 22%ж. |
500 |
24 |
34,90 |
837,60 |
||||||||||||||||||||||||||
12244 |
Сливки Клевер 22%ж. |
200 |
36 |
16,90 |
608,40 |
||||||||||||||||||||||||||
11220 |
Сливки Клевер 11%ж. |
500 |
24 |
23,05 |
553,20 |
||||||||||||||||||||||||||
12242 |
Сливки Клевер 11%ж. |
200 |
36 |
11,30 |
406,80 |
||||||||||||||||||||||||||
12680 |
Сливки "de luxe" с крышкой 11%ж. |
200 |
32 |
11,00 |
352,00 |
||||||||||||||||||||||||||
12685 |
Сливки "de luxe"с крышкой 22%ж. |
200 |
32 |
16,50 |
528,00 |
||||||||||||||||||||||||||
11165 |
Сметана 15% 450г. в полист. стакане |
450г |
12 |
21,05 |
252,60 |
||||||||||||||||||||||||||
11166 |
Сметана 20% 450г. в полист. стакане |
|
|
25,00 |
300,00 |
||||||||||||||||||||||||||
11167 |
Сметана 30% 450г. в полист. стакане |
|
|
30,50 |
366,00 |
||||||||||||||||||||||||||
11190 |
Сметана 15% 250г. в полист. стакане |
250г |
12 |
12,65 |
151,80 |
||||||||||||||||||||||||||
11191 |
Сметана 20% 250г. в полист. стакане |
|
|
14,90 |
178,80 |
||||||||||||||||||||||||||
11193 |
Сметана 20% 250г. в полист. стакане |
|
|
17,90 |
214,80 |
||||||||||||||||||||||||||
11407 |
Творожок 150г 10% орех |
150г |
18 |
14,37 |
258,66 |
||||||||||||||||||||||||||
11409 |
Творожок 150г 10% брусника |
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||
11455 |
Творожок» 150г 10% груша со злаками |
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||
11425 |
Творожок 150г 10% черника |
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||
11490 |
Творожок 150г 10% клубника с мюслями |
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||
11499 |
Творожок 150г 10% Асс.7 (орех-4,груша-4,брусн.-4, черника-3,клубника-3) |
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||
11114 |
Ряженка 2,5% п/п 500г |
п/э подд. |
5сут |
500г |
12 |
8,85 |
106,20 |
||||||||||||||||||||||||
11139 |
Ряженка 2,5% п/п 1кг |
п/э подд. |
5сут |
1л |
12 |
17,00 |
204,00 |
||||||||||||||||||||||||
11675 |
Кефир 1% п/п 500г |
п/э подд. |
5сут |
500г |
12 |
8,70 |
104,40 |
||||||||||||||||||||||||
11674 |
Кефир1% п/п 1кг |
п/э подд. |
5сут |
1л |
12 |
15,70 |
188,40 |
||||||||||||||||||||||||
11347 |
Бифидок 1% п/п 500г |
п/э подд. |
6сут |
500г |
12 |
9,10 |
109,20 |
||||||||||||||||||||||||
11463 |
Бифидок 1% п/п 1кг |
п/э подд. |
1л |
12 |
17,20 |
206,40 |
|||||||||||||||||||||||||
11604 |
Прод. кисломол. Бифи-Лайф 2,5% ж.500г |
п/э подд. |
0,5л |
12 |
11,27 |
135,24 |
|||||||||||||||||||||||||
11672 |
Прод. кисломол. Бифи-Лайф «Доктор Петмол» 2,5% ж.1л |
п/э подд. |
1л |
12 |
17,40 |
208,80 |
|||||||||||||||||||||||||
11410 |
Прод. кисломол. Бифи-лайф «Доктор Петмол» с замен.сахара 1% 500г |
п/э подд. |
0,5л |
12 |
10,85 |
130,20 |
|||||||||||||||||||||||||
СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ ЛОМТЕВОЙ |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
11757 |
«Костромской» 40% брикет фольга |
~ |
60сут. |
100г |
50 |
9,55 |
477,50 |
|
|||||||||||||||||||||||
11759 |
«Орбита» 20% брикет фольга |
~ |
|
||||||||||||||||||||||||||||
11227 |
«Городской» 30% брикет фольга |
~ |
|
||||||||||||||||||||||||||||
СЫРЫ ПЛАВЛЕННЫЕ. АССОРТИМЕНТНЫЕ КОРОБКИ |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||
11636 (1) |
«Костромской»(20), «Орбита»(15), «Городской»(15) фол. |
Карт. Кор. |
60сут. |
100г |
50 |
9,55 |
477,50 |
|
|
||||||||||||||||||||||
11670 (2) |
«С ветчиной»(10), «С паприкой»(6), «С шампиньонами»(10), «С пиццей»(6), «С чесноком и травами»(4), «Копченый» (4) |
Карт. кор. |
60сут. |
150г |
40 |
13,15 |
526,00 |
|
|
||||||||||||||||||||||
11850 (4) |
«Янтарь»(8), «Дружба»(4), «Шоколадный»(4), «С луком»(4), «Омичка»(4), «Легкий Грибной»(4), «Легкий Креветки.»(2) «Легкий Ветч.»(4),«Легкий Овощ..»(2) |
Карт. кор. |
60сут. |
100г |
36 |
10,44 |
375,70 |
|
|
||||||||||||||||||||||
11840 (6) |
«Янтарь»(4), «Дружба»(2), «С луком»(2), «Легкий Грибной»(2), «Легкий Ветч.»(2), «Легкий Овощной»(2), «Легкий Креветки.»(2), «Шоколадный»(2) |
Карт. кор. |
60сут. |
250г |
18 |
22,81 |
410,60 |
|
|
||||||||||||||||||||||
11741 (8) |
Спред сырный: «Травы»(12) |
Карт. кор. |
60сут. |
150г |
12 |
15,50 |
186,00 |
|
|
||||||||||||||||||||||
