- •061122 –Менеджмент организации
- •230500 – Социально-культурный сервис и туризм
- •Тема 5. Технология разработки маршрутов и формирования туров…………104
- •Введение
- •Тема 1 Актуальные вопросы государственной политики в сфере туризма
- •1.1. Туризм как системное образование
- •1. Понятие туризма
- •2. Система туризма и ее элементы
- •3 Объекты и средства туризма:
- •4 Подсистемы туризма
- •5 Признаки системы туризма
- •1.2 Соотношение понятий «услуга» и «обслуживания» в сфере туризма
- •1.3 Государственное управление в сфере туризма. Федеральный закон от 5 февраля 2007 г. № 12-фз «о внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
- •1.4 Отраслевые принципы государственного управления в области туризма
- •1.5 Аспекты обеспечения безопасности туризма
- •Тема 2 Развитие туристской индустрии России в современных условиях
- •2.1 Развитие туристской индустрии России в современных условиях
- •1. Модернизация существующих центров отдыха и туризма.
- •2. Расширение возможности отдыха в оздоровительных и лечебных центрах.
- •3. Создание современных горнолыжных курортов и центров активного отдыха.
- •4. Создание новых центров отдыха и туризма.
- •2.2 Понятие туристского бизнеса, значение его в экономике страны
- •2.3 Международные и российские туристские организации. Государственное регулирование туристкой деятельности в России.
- •2.4. Туризм и экология
- •2.5. Организационные формы и виды туризма
- •Тема 3 Развитие туризма в Краснодарском крае
- •3.1 Основные пути развития туристского рынка в стране и на Юге России
- •Концепция развития санаторно-курортного и туристского комплекса Краснодарского края на 2003 - 2010 годы.
- •1. Современное состояние санаторно-курортного и туристского комплекса Краснодарского края
- •2. Курортно-рекреационный потенциал Краснодарского края
- •3. Государственное регулирование и нормативно-правовое обеспечение дальнейшего развития санаторно-курортного и туристского комплекса Краснодарского края
- •4. Основные направления развития санаторно-курортного и туристского комплекса края на 2003 - 2010 годы
- •3.2.Основные направления государственной политики развития туризма в Российской Федерации
- •3.2 Сочи – столица Олимпиады 2014г. Местоположение и туристские ресурсы г.Сочи
- •3.3. Федеральная целевая программа «Развитие Сочи как горноклиматического курорта (2006-2014 гг.)». Олимпийские инвестиции
- •Олимпийские инвестиции.
- •Развитие туризма на Юге России.
- •Тема 4. Туристский рынок
- •1. Понятие и схема туристского рынка
- •4.2.Особенности туристского рынка
- •Дифференциация туристского рынка
- •4.4. Виды предпринимательства в сфере туризма
- •4.5. Туристские фирмы - турагенты и туроператоры
- •4.6. Туристский продукт агентско-операторского предпринимательства
- •4.7. Организация работы туристской фирмы
- •Разработка туристского продукта
- •4.8.Финансовые расчеты
- •Тема 5. Технология разработки маршрутов и формирования туров.
- •5.2. Классификация туров и маршрутов
- •5.3. Планирование и формирование тура
- •Этапы планирования и формирования тура
- •5.4. Проектирование и разработка туристского маршрута Проектирование туристской услуги
- •Этапы разработки туристского маршрута
- •Формирование «Программы тура»
- •Проект программы обслуживания туристов.
- •4. 5. Безопасность туристов в путешествии.
- •Природные и техногенные катастрофы и предотвращение рисков для туристов
- •Темы рефератов:
- •Приложеие 1 Заявочная книга – Олимпийских игр
- •Приложение 2
- •Технологическая карта
- •2.Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту
- •Подпись
- •Технологическая карта
- •Паспорт маршрута «Классическая Италия»
- •Лист бронирования
- •1.Предмет договора
- •2.Обязанности сторон .
- •3.Ответственность сторон.
- •4.Дополнительные условия.
- •5.Юридические адреса сторон.
- •Литература
Этапы планирования и формирования тура
Разработка и формирование замысла тура.
Поиск и отбор партнеров и поставщиков.
Формирование основного и дополнительного комплекса услуг.
Экспериментальная проверка тура.
Разработка и формирование замысла тура — первый этап в процессе разработки тура туристской компанией. На этом этапе туристская компания формирует идею тура, определяя его целевую направленность, ориентируя на определенного потребителя, выбирая сезон, страновое направление и примерное наполнение основного комплекса услуг. Формирование идеи есть не что иное, как разработка замысла будущего тура и для осуществления этого процесса могут быть использованы самые разнообразные методы.
Одним из методов, получивших достаточно широкое распространение не только в туризме, является метод "мозгового штурма", суть которого вкратце может быть представлена в виде целенаправленного процесса генерирования новых идей для формирования их максимально широкого круга, с последующим анализом и отбором наиболее перспективных идей.
Второй метод – это возможность сформировать идею будущего тура путем наблюдение. Руководители и специалисты туризма, знакомясь с деятельностью родственных компаний других государств, иных регионов, могут перенять частично или полностью идею тура, адаптировав ее к местным условиям и потребностям целевых потребителей.
Третьим методом в формировании идей может стать личный опыт туроператора, его знание потребностей рынка, умение прогнозировать и предугадывать развитие потребительских нужд.
Какой бы из методов формирования идей будущего тура ни был выбран, следует помнить, что формирование идеи тура — процесс творческий, в котором принимают участие ни один креативный топ-менеджер, и ограничить его рамками стандартного алгоритма решений практически невозможно.
После того как сформирована идея будущего тура, туроператор проводит анализ и изучение возможностей реализации этой идеи на практике. Анализ и исследования проводятся по нескольким направлениям:
исследуется соответствие идеи тура потребительским ожиданиям;
изучаются возможный рынок;
изучаются конкурирующие туры других туристских компаний;
выявляется возможность поиска и отбора партнеров и поставщиков туристских услуг для реализации идеи тура;
изучаются внутренние возможности предприятия.
Как правило, на этом этапе исследования проводятся по нескольким идеям сразу, с целью окончательного отбора наиболее привлекательных из них. Отобранные идеи становятся, таким образом, основой для разработки новых туров.
Поиск и отбор партнеров и поставщиков. После отбора наиболее привлекательных идей происходит поиск и отбор поставщиков и партнеров для реализации этих идей. Следует отметить ряд критериев, которыми должны руководствоваться туристские компании при подборе партнеров и поставщиков услуг для разрабатываемого тура. Основным критерием в выборе как партнера, так и поставщиков служит уровень и качество предоставляемых ими услуг. Немаловажным моментом является соблюдение единства уровня и качества услуг, включаемых в тур. Выполнить это условие относительно легко, когда имеешь дело с одним партнером, предоставляющим готовый пакет туристских услуг, и достаточно сложно в случае самостоятельной комплектации всех услуг в единый тур, да еще при организации туров за рубеж. Избежать ошибок и просчетов в любом случае позволяет целенаправленный подход к поиску и отбору поставщиков, основывающийся на следующих принципах:
-туристское предприятие должно ориентироваться не на сиюминутные выгоды, а на долгосрочное сотрудничество;
-сотрудничество должно быть взаимовыгодным для обеих сторон и иметь перспективы развития;
-партнер должен располагать определенным опытом предоставления туристских услуг на нашем рынке или рынках, близких по своим характеристикам к нашему;
-услуги, оказываемые партнером, должны полностью соответствовать тем критериям качества, которые предъявляют к ним наши целевые потребители;
-услуги, предоставляемые разными производителями, должны соответствовать одному уровню и стандарту обслуживания, и восприниматься потребителем как сходные и взаимодополняющие друг друга.
Поиск и отбор поставщиков завершается заключением с ними соответствующих договоров и соглашений о сотрудничестве, на основании которых туристская компания приобретает или бронирует оказание тех или иных услуг, предусмотренных туром. Следует сказать, что осуществляя этот этап формирования тура и вступая в договорные взаимоотношения с различными партнерами и поставщиками, туристское предприятие может выступать как в роли туроператора, формируя тур на основе туристских услуг предлагаемых поставщиками, так и турагента, используя тур (либо его основной комплекс услуг) иностранного партнера. Для адаптации к условиям местного рынка.
Формирование основного и дополнительного комплекса услуг. После того как туристская компания определила круг своих партнеров и поставщиков для реализации замысла тура, она приступает к формированию комплекса услуг, включаемого в тур. Этот процесс представляет собой действия по комплектации тура из услуг партнеров или поставщиков на основе их реального предложения. В отличие от разработки замысла тура, где, туристская компания только предполагает набор услуг для включения в тур, на этапе формирования создается реальный пакет туристского предложения, ориентированный на реальный спрос. Таким образом, формируется основа тура, которая, как правило, включает в себя следующие элементы: целевое назначение тура, разработка маршрута, планирование услуг проживания и питания, транспортировки туристов, программа тура, услуги медицинского страхования и др. Процесс формирования комплекса услуг осуществляется на основании конфиденциальных тарифов, предоставленных партнерами в рамках действующих соглашений. На этом же этапе осуществляется определение и корректировка продажной цены будущего тура. Разрабатываются основные подходы и тематика будущей рекламной кампании, а также определяются каналы сбыта и участники этих каналов. Важным элементом этапа формирования основного и дополнительного комплекса услуг является обеспечение наглядного восприятия тура через рекламно-информационную деятельность туристского предприятия и непосредственно креативных топ-менеджеров в области рекламы. Поскольку туристский продукт, являясь разновидностью услуг, не имеющих материального выражения, то его восприятие потенциальными потребителями существенно отличается от восприятия других товаров, например товаров народного потребления6 хлеб, вода, одежда и др. Для обеспечения наиболее достоверного восприятия туров в практике туристских предприятий используются различные средства визуализации продукта. Чаще всего в роли таких средств выступают специально подготовленные буклеты или памятки туристу, содержащие информацию о туре, визуально представляющие преимущества данного тура (фотографии достопримечательностей, условий размещения, ресторанов, иных элементов программы), а также содержащие достаточно полную информацию о программе, ценах, скидках, льготах, условиях приобретения тура, отказа от поездки и другую информацию. Такие буклеты являются хорошим средством придания наглядности туру и могут быть использованы как в рекламных целях (прямая рассылка), так и при знакомстве клиента с предложением фирмы непосредственно в ее офисе.
Экспериментальная проверка тура - заключительный этап формирования тура, на котором практически готовый туристский продукт подлежит опробованию. Наиболее часто встречающаяся форма экспериментальной проверки тура так называемые рекламные туры и стади-туры.
Первый - рекламный тур предназначен для ознакомления с новым туристским продуктом представителей прессы и иных средств массовой информации, а также авторитетных для целевых потребителей личностей и зачастую представителей турагентств, которые впоследствии будут участвовать в продажах данного тура. Рекламный тур должен рассматриваться как часть рекламной кампании в отношении данного продукта. Основными целями рекламных туров является широкое информирование целевой аудитории о существовании нового продукта, наглядной демонстрации его потребительских свойств, достоинств и конкурентных преимуществ. Рекламные туры проводятся, как правило, за счет самого туристского предприятия.
Второй (часто используемой) разновидностью являются стади-туры (обучающие туры), цель которых сформировать представление о качестве тура, его достоинствах, преимуществах и недостатках у сотрудников служб продаж самого туристского предприятия и представителей турагентств, которые буду т участвовать в реализации этого тура. Стади-тур включает в себя не только выполнение всех программных мероприятий, предусмотренных туром, но и ознакомление с технологическими особенностями оказания тех или иных услуг партнерами и поставщиками. Поэтому очень часто в ходе стади-туров их участники встречаются с руководителями и сотрудниками гостиниц, ресторанов, экскурсионных бюро, изучают процесс обслуживания туристов и особенности оказания необходимых услуг.
Зачастую к процессу экспериментальной проверки туров относят так называемые пробные продажи, которые организовываются, для относительно
небольших групп туристов до начала сезона массовых продаж. Обычно к участию в таких группах привлекают постоянных клиентов туристской кампании с целью проверки тура в реальных условиях, а также изучения отзывов потребителей о качествах разработанного тура, его достоинствах и недостатках. Как правило, для пробных продаж туристская компания устанавливает специальные льготные цены, а в некоторых случаях оплачивает отдельные туристские услуги за свой счет.
Стадия экспериментальной проверки позволяет внести необходимые коррективы как в состав услуг, включенных в тур, так и в процесс его реализации. На этом этапе отрабатываются не только качество оказываемых услуг, но и работа персонала, связанного с продажами тура, готовность рекламной литературы и визуального оформления тура, организационное взаимодействие всех служб и структур.
По сути дела на этом этапе тур сформирован и готов к началу массовых продаж: В процессе массовых продаж должны быть реализованы целевые установки предприятия по достижению определенных финансовых или маркетинговых показателей, таких, как достижение определенных объемов сбыта, получение определенных размеров прибыли или завоевание доли рынка в конкурентной борьбе. Процесс массовых продаж осуществляется на плановой основе, с учетом планируемой загрузки и планового объема продаж. Поэтому, после завершения формирования и разработки тура, туристская компания переходит к планированию основных показателей сбыта на конкретный период времени (чаще всего — на сезон). В это же время реализуются основные мероприятия, связанные с разработанной в отношении данного тура стратегии продвижения: мероприятия по рекламной компании, по связям с общественностью, пропаганде прямого маркетинга. Особую роль на данном этапе уделяют подготовке персонала по продажам и проверке их готовности к обеспечению массовых продаж.
Таким образом, процесс формирования тура начинается - с разработки замысла, проведения исследований потребителей и конкурентов. Продолжается поиском и отбором партнеров и поставщиков, наполнением конкретными услугами и составлением программы, завершаясь экспериментальной проверкой тура. В процессе разработки и формирования тура туристская компания стремится достичь максимального удовлетворения потребностей клиентуры, а также обеспечить конкурентное преимущество на выбранном ею сегменте. Важным элементом в формировании тура, требующим особого внимания, является однородный характер всех услуг, включаемых в состав тура. Важно, чтобы все элементы тура воспринимались потребителем как услуги одного уровня и качества. Совершенно недопустимо использовать в одном туре слабо сочетаемые услуги. Например, разрабатывая бизнес - туры, предлагать размещение категории ниже четырех звезд или организовывая туры на отдых, предусматривать такой вид транспортировки, когда все впечатления от отдыха будут смазаны длительным и утомительным переездом.
И самое главное, что следует иметь в виду, несмотря на самую тщательную разработку тура – это высокий уровень профессионализма сотрудников, его креативность, и то, что единственным мерилом итогового качества проделанной работы туристской фирмы является потребитель. И только он своим отношением способен продемонстрировать - добилось ли туристское предприятие целей и задач, поставленных перед разработкой данного тура.
Важным аспектом туристской деятельности, и в частности, работы туроператора является тот факт, что в отличие от других сфер бизнеса, взаимоотношения предприятия и клиента не завершаются актом купли-продажи, а только начинаются. Поэтому, несмотря на всю важность подготовки тура к массовым продажам, не менее важным является процесс оказания качественного, высокопрофессионального туристского обслуживания в рамках тура.
