Міждисциплінарна інтеграція:

Дисципліни	Знати	Вміти
Забезпечуючі дисципліни: Анатомія Фізіологія	Анатомічні особливості будови ШКТ Фізіологічні потреби людського організму	Розподілити харчовий режим
Загальна гігієна	Вимоги до харчових продуктів.	Визначити якісний стан їжі

План і організаційна структура заняття

№	Основні етапи заняття.	Методи контролю і навчання.	Матеріали методичного забезпачення.	Час
1.	Підготовчий етап Організація заняття Постановка навчальних цілей. Контроль вихідного рівня знань, навичок, вмінь	Фронтальне теоретичне опитування	Запитання	5хв. 5 хв.
2. 2.1 2.3 2.3	Основний етап Контроль рівня знань Визначення способу годування хворих Оцінка результатів	Опитування Робота студентів у відділенні	Запитання Студенти самостійно працюють у відділенні	30хв. 20хв. 20хв.
3.	Заключний етап Контороль і корекція рівня професійних вмінь і навичок Підвндення підсумків заняття Домашнє завдання	Метод контролю навичок: індивідуальний контроль практичних навичок.	Усне опитування.	10 хв.

Матеріал методичного забезпечення основного етапу занять:

1. Перерахуйте продукти, які забороняються та які дозволяються для передачі хворим.

2. Як здійснити контроль за санітарним станом приліжкових столиків, холодильника?

3. Як забазпечити харчування лежачого хворого?

4. Алгоритм дій при годуванні хворого за допомогою поїльника.

5. Як здійснюється годування важкохворого ложкою?

6. Як оцінити якісний склад їжі?

7. Дії медсестри у випадку відмови від їжі.

Тестові завдання:

1.Контроль за санітарним станом тумбочок і холодильників у палатах здійснює:

А.Санітарка

В.Маніпуляційна медична сестра

С.Буфетниця –роздавальниця

Д.Сестра –господарка

Е.Старша медична сестра

2.У відділення стаціонару доставлено приготовлену в харчоблоці їжу.Участь у роздачі їжі хворим бере:

А.Маніпуляційна медична сестра

В.Палатна медична сестра

С.Санітарка

Д.Старша медична сестра

Е.Дієтсестра

3.Хворим у відділені дієту призначає:

А.Завідувач відділення

В.Старша медична сестра

С.Лікар-ординатор

Д.Дієтична сестра лікарні

Е.Заступник головного лікаря

4.У гастроентерологічному відділені стаціонару необхідно забезпечити лікувальне харчування хворих.Який документ повинна оформити й відправити до харчоблоку лікарні старша медична сестра?

А.Порційну вимогу

В.Палатний порційник

С.Звіт про рух хворих за добу

Д.Копії листків лікарських призначень

Е.Списки хворих ,які поступили протягом доби

5.Хворому із загостренням холециститу рідні принесли передачу.Вилучіть продукт,який не можна вживати хворому:

А.Яблучний сік

В.Сир нежирний

С.Смажені гриби

Д.Кефір

Е.Мед

Правильні відповіді:

1.С

2.В

3.С

4.А

5.С

Література:

1.М.Г.Шевчука Сестринська справа /- К: Здоров”я 1992 .ст.123-124.

2.Гребнев А.Л., Шептулин Основы общего ухода за больными А.А. . – М.; Медицина – 1991 с. 1-16.

3..Нетяженко В.З.,Сьоміна А.Г.,Присяжнюк М.С. Загальний та спеціальний догляд за хворими.Київ.Здоров'я.1993р. ст.81-83.

6. Касевич Н.М. Практикум із сестринської справи.Київ.Здоров′я.2005р. ст.139-140.

7. Пасєчко Н.В. Основи сестринської справи. Курс лекцій.- Тернопіль: “Укрмедкнига”.- 1999. С.222-228.

Методичну розробку підготував асистент Грушецька А.Я.

Методична розробка затверджена на засіданні кафедри

від ______ протокол №_____

Завідувач кафедри професор Вакалюк І.П.

ІФНМУ

Кафедра внутрішньої медицини №3 та медсестринства

Методична розробка для викладачів для проведення практичного заняття.

з предмету

«Медсестринсво І:Основи медсестринства»

Тема: Штучне харчування. Введення харчових сумішей через зонд. Живильні клізми. Парентеральне годування.

Актуальність теми: При деяких захворюваннях органів порожнини рота, стравоходу, шлунка нормальне харчування затруднене чи неможливе. Тому медична сестра повинна добре володіти методиками штучного годування хворих.

Навчальні цілі: Навчити майбутніх медичних сестер методик і техніки штучного харчування хворих ентеральним або парентеральним шляхом.

Для освоєння теми студенти повинні знати:

• показання до штучного годування;

• види штучного годування (через зонд, через операційну фістулу, гастро- або ентеростому, ректально, парентерально);

• техніку виконання штучного годування;

Після проведення заняття студент повинен вміти:

Здійснити всі види штучного годування (оволодіти технікою виконання):

• через зонд

• через гастростому

• через ентеростому

• ректально

• парентерально

Виховні цілі: Виховання у майбутніх медичних сестер навичок деонтології і медсестринської етики при здійсненні штучного годування.