Ситуационные задачи

№1. Проведен дозиметрический контроль продуктов питания. Содержание

радионуклидов в допус­тимом количестве. Нитраты в овощах составляют 70

мг/кг.

Оцените эти сведения.

Где отражаются сведения о чистоте продуктов?

№2. Назовите принципы питания в условиях загрязнения среды радионукли-дами.

№3. Ребенку 2 года 7 месяцев. Мать обрати­лась к вам за советом по кормлению малыша.

1. Составьте диету ребенку на один день. 11. Суточный набор и химический состав продуктов для детей от 1до 1,5 лет.

Ответы к тестам

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1.4	2.1	3.2	4.1	5.3	6.1	7.4	8.4	9.3	10.2	11.3

Ответы к ситуационным задачам

№1. Содержание нитратов не должно превышать 50 мг/кг.

В сертификатах качества продуктов питания.

№2. Обеспечение населения экологически чистыми продуктами питания и питьевой водой; использование радиопротекторных свойств пищи (обогащение пищи белками, полиненасыщенны­ми жирными кислотами, витаминами Е и В₁₅, Е и Д, Е и А); обогащение пищи минеральными веществами с целью замеще­ния радионуклидов в организме и восполнения дефицита мик­роэлементов; усиление выведения поступивших радионукли­дов (включение в питание клетчатки, пектина, серосодержащих аминокислот; своевременное опорожнение кишечника, стиму­ляция желчеобразования, применение короткими курсами сор­бентов и мочегонных средств).

№3. 1. Завтрак: каша молочная - 100 г, какао с молоком -100 мл, хлеб с маслом - 60 г. Обед: борщ на мясном бульо­не - 200 г, котлеты мясные с гречневой кашей - 60/100 г, салат из сырых овощей - 60 г, компот - 100 мл. Полдник: ке­фир - 200 мл, булочка - 60 г. Ужин: творожная запеканка -120 г, молоко - 200 мл, хлеб - 30 г.

Таким образом, сегодня Вы познакомились с питанием детей. После окончания подготовки к занятию не забудьте сдать учебники в библиотеку.

Тема: «афо доношенного ребенка. Уход»

Изучение информации и выполнения практических упражнений поможет Вам в полной мере подготовиться к практическому занятию.

Действовать Вам необходимо в следующей последовательности:

• Уяснить цель занятия

• Изучить информацию по теме

• Выполнить упражнения

• Проверить правильность их выполнения по эталонам

1. Перед изучением темы необходимо:

• четко знать название темы

• иметь при себе тетрадь, ручку, лекцию,

• получить у библиотекаря дополнительную литературу.

• при работе с книгой о последовательном и полном усвоении отдельных разделов темы.

• при ответе на контрольные вопросы будьте внимательны, контролируйте ответы по тексту учебника. Если встретите затруднения, повторно внимательно прочтите текст учебника и рекомендации преподавателя. По окончании изучения всей темы закрепите свои знания предлагаемыми по этой теме заданиями.

• основные моменты и положения запишите в тетрадь.

• по окончании работы не забудьте сдать учебную литературу.

Рекомендуемая учебная литература :

• «Педиатрия» Ежова Н.В.

• Н. Соколова, В. Тульчинская», Практикум по сестринскому делу в педиатрии»

• Соколова Н.Г., Тульчинская В.Д., «Сестринское дело в педиатрии»

• лекционный материал.

• учебные стандарты

• информация, приводимая в данных методических рекомендациях

II. Вы должны знать:

1. АФО новорожденного ребёнка

2. Значение асептики и антисептики при уходе

3. Вакцинацию против туберкулёза

4. Физиологические состояния, причины ухода

III. Вы должны уметь:

1. Подсчитать ЧСС и ЧДД у новорожденного ребёнка

2. Провести антропометрию

3. Провести обработку пупочной ранки

4. Оценить состояние кожи и провести гигиеническую ванну

5. Пеленание, одевание детей

IV. Для освоения темы прочитайте по учебнику тему: «Доношенный новорожденный ребёнок»

V. Выпишите в тетрадь алгоритмы действий:

• Проведение гигиенической ванны

• Проведение пеленания

• Уход за глазами, носом, ушами, ртом

• Уход за кожей

• Подмывание

• Обработка пупочной ранки

• Уход за волосистой частью головы и ногтями

VI. Разберите этиологию заболевания, клинические симптомы. Отработайте алгоритмы действия медсестры при данном заболевании.

VII. Ответьте на контролирующие вопросы:

1. Режим для новорожденного ребенка

2. Как приготовить стерильное подсолнечное масло

3. Виды пеленания.

4. Температурный режим в палате новорожденного ребенка

5. Закаливающие процедуры.

6. Требования к детскому белью.

7. Требования к детской кроватке.

8. Параметры шкалы Апгар.

VIII. Решите ситуационные задачи:

1. Ребёнку 3 дня. Во время пеленания медицинская сестра обратила внимание на появление желтушной окраски кожи и слизистых оболочек. Самочувствие ребенка не страдает.

Причина физиологической желтухи.

Тактика медицинской сестры при физиологической желтухе

2. Ребенок родился с массой 3800 гр., длина 52 см. Через 3 дня при измерении веса масса тела 3600гр.

Объясните причину данного состояния.

Ваша тактика.

3. Ребенку 6 дней, девочка. Дежурная медицинская сестра при утреннем туалете

отметила отек грудных желез и кровянистые выделения из влагалища, кожа над

грудными железами не изменена. Общее состояние не нарушено.

Ваш предварительный диагноз.

Тактика медицинской сестры в данном случае.

4. Ребёнку 3 дня. Во время пеленания медицинская сестра обратила внимание на появление желтушной окраски кожи. Цвет кала и мочи не изменен. Самочувствие ребенка не страдает.

Ваш предварительный диагноз.

Тактика медицинской сестры в данном случае.

5. Ребенок родился с массой тела 3800 гр., длина 52 см. На 3 день жизни масса его 3600г

Чем объяснить потерю массы тела. Сколько % потерял ребенок.

Методы определения динамики веса ребенка до 1 года.

6. Вы мед. сестра детского отделения род. дома. Выписываете маму с ребенком домой.

Ваши советы маме по уходу за ребенком.

Техника БЦЖ.

7.Вы участковая медицинская сестра. Из родильного дома поступила телефонограмма, что на вашем участке новорожденный ребенок.

Сроки патронажа новорожденного ребенка.

Ваши рекомендации по вскармливанию.