II. Вы должны знать:

• понятие об исключительно грудном вскармливании;

• значение грудного вскармливания для ребёнка и матери;

• время прикладывания к груди;

• технику прикладывания к груди;

• состав молозива и зрелого молока;

• факторы, препятствующие грудному вскармливанию со стороны матери и ребёнка;

• клинику и лечение трещин и нарушение лактации;

• дать рекомендации по питанию матери;

• дать рекомендации по отлучению от груди;

• принципы грудного вскармливания

• технику контрольного взвешивания;

• Сроки введения соков и пюре, прикорма.

• Показания к переводу на смешанное и искусственное вскармливание

• Опасности искусствен­ного питания

• Признаки недокорма;

• Виды молочных смесей

• Технику контрольного взвешивания;

• Лечение гипогалактии;

• Докорм, его виды, технику, правила докорма;

• Режим питания

• Потребность в основных ингредиентах при смешанном и искусственном вскармливании;

• Способы коррекции питания;

• Сроки введения соков и пюре, прикорма.

• Расчет коли­чества пищи

• принципы составления менЮ

• принципы организации питания в детских дошкольных учреждениях, в школе

III. Вы должны уметь:

• Подготовить мать и ребенка к кормлению грудью

• Провести контрольное кормление

• Прикладывать ребенка к груди

• Составить меню ребёнку до 1 года

• составить меню ребёнку старше года

• осуществлять контроль за санитарным состоянием пищеблока

IV. Внимательно прочитайте учебник, лекционный материал, учебное пособие. Выпишите в тетрадь:

• АФО желудочно-кишечного тракта у новорожденного ребёнка

• Преимущества грудного вскармливания

• Отличительные признаки грудного молока и искусственного питания

• Препятствия к грудному вскармливанию

• Опасности искусственного питания

• Характеристика молозива

• Материн­ские реф­лексы вы­работки и выделения молока

• Факторы становления лактации

• Противопо­казания к раннему приклады­ванию к груди

• Правила и неудачи кормления грудью

• Обучение матери тех­нике корм­ления

• Питание кормящей матери

• Принципы составления меню

• Принципы организации питания

• Особенности питания детей

• Отличия питания детей раз­личного возраста

• Суточный и разовый объем ра­циона

• Распределение пищи в течение дня по калорий­ности

• Рекомендуемые объемы отдельных блюд

V. Ответьте на контролирующие вопросы:

• Что представляет собой естественное вскармливание?

• Каковы преимущества грудного вскармливания перед другими видами вскармливания?

• Каковы отличительные признаки грудного молока и искусственного питания?

• Какие препятствия к грудному вскармливанию могут возникнуть?

• Перечислите опасности искусственного питания

• Дайте характеристику молозиву

• Каковы материн­ские реф­лексы вы­работки и выделения молока?

• Как делится грудное молоко в зависимости от степени зрелости новорожденного?

• Что такое прикорм и когда он назначается?

• Каковы принципы грудного вскармливания?

• Что такое смешанное и искусственное питание?

• Как проводится лечение гипогалактии?

• Каковы причины перевода на смешанное и искусственное вскармливание?

• Перечислите опасности искусствен­ного питания.

• Каковы виды молочных смесей?

• Как правильно ввести докорм?

• Назовите способы коррекции питания;

• Каковы физиологи­ческие осо­бенности ребенка старше года?

• Каковы принципы организации питания ребенка старше года?

• Назовите отличия питания детей старше года

• Каковы суточный и разовый объемы рациона?

• Как распределяется количество пиши в течение дня по калорий­ности?

• Каким должно быть качество кулинарной обработки продуктов?

• Каковы особенности качествен­ного состава рацио­на7

• Как обеспечить население экологически чистыми продуктами питания?

• Как используются радиопротек­торные свойства пиши?

Свои ответы можете сравнить с ответами, данными в приложении №1