1. Предмет бухгалтерского учета, его объекты и их классификация

Предмет бухгалтерского учета — хозяйственная деятельность организации.

Объекты бухгалтерского учета – это виды имущества, предназначенные для его деятельности, обязательства организации, хозяйственные операции, вызывающие изменение состава имущества и обязательств.

Объектами, или составными частями, предмета являются:

• имущество организации (хозяйственные средства, функционирующий капитал),

• обязательства (источники формирования ее имущества)

• хозяйственные операции, вызывающие изменение имущества и источников его формирования.

По составу и характеру использования имущество организации подразделяют на три группы:

1. Внеоборотные активы, они по составу подразделяются следующим образом:

   1. основные средства, которые включают ту часть имущества, к которой относятся здания, машины, сооружения, оборудование, транспортные средства, инвентарь.

Основные средства в хозяйственном обороте подразделяются на:

а) производственные основные фонды – производственные здания, машины, сооружения, транспорт, т. е. такие фонды, которые участвуют в процессе производства;

б) непроизводственные основные фонды – основные средства, активно влияющие на процесс производства, но не принимающие прямого участия в производстве продукции.

2. нематериальные активы – это долгосрочные вложения, не являющиеся вещественными ценностями, но имеющие стоимостную оценку и приносящие доход;

3. капитальные вложения;

4. долгосрочные финансовые вложения – это затраты на создание или увеличение размеров, приобретение внеоборотных активов длительного пользования, не предназначенных для продажи.

1. Оборотные активы – это краткосрочные финансовые вложения на срок до 1 года в ценные бумаги и долговые обязательства с целью получения предприятием дополнительного дохода как на территории РФ, так и за рубежом.

К оборотным активам относятся:

1. материальные оборотные средства (сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, полуфабрикаты, НЗП, животные на выращивании и откорме, расходы будущих периодов, готовая продукция)

2. средства в расчетах – долги других предприятий или лиц данному предприятию.

3. Отвлеченные средства – это средства, изъятые из оборота и не участвующие в нем. Это начисленные налоги и прочие платежи от прибыли в бюджет или прибыль, использованная на образование фондов накопления, потребления, фонда социальной сферы.

2. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

Метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции – совокупность способов и приемов регистрации, сводки и обобщения в учетных регистрах данных о затратах на производство продукции и исчислении ее себестоимости. К методам учета затрат и калькулирования себестоимости относят: - попроцессный (простой); - попередельный; - позаказный; - нормативный; - директ-костинг; - стандарт-кост. Попроцессный метод применяется в организациях со следующими признаками производственного процесса: 1)массовый характер производства одного или нескольких видов продукции; 2)краткий период технологического процесса; 3)незавершенное производство отсутствует или его объемы незначительны. Такими признаками обладают организации добывающих отраслей промышленности, производство строительных материалов. Себестоимость единицы продукции при этом методе определяется путем деления общей суммы затрат по производственному процессу на количество выпущенной продукции. Попередельный метод используется в организациях с комплексным использованием исходного сырья и в тех организациях, где обрабатываемое сырье последовательно проходит несколько фаз обработки. Позаказный метод используется в индивидуальных и мелкосерийных производствах, в ремонтных производствах. Нормативный метод основан на использовании норм (каждый элемент затрат нормируется), изменении норм, отклонении от норм. «Директ-костинг» - система учета затрат, согласно которой только переменные затрат ы включаются в себестоимость продукции, а постоянные – относятся на финансовый результат. «Стандарт-кост» - система учета затрат с использованием нормативных стандартных затрат. К таким затратам относят основное сырье и материалы, заработную плату производственных рабочих, накладные расходы.

Методы калькулирования себестоимости продукции зависят от выбранного метода учета затрат на производство. При попередельном методе себестоимость конечного продукта будет калькулироваться по затратам всех переделов по прямым статьям затрат с учетом распределенных косвенных затрат. Себестоимость единицы продукции при позаказном методе калькулирования по установленным калькуляционным статьям затрат, открытым на каждый заказ.

Номенклатуру статей каждое предприятие может устанавливать для себя самостоятельно с учетом своих специфических потребностей. Их примерный перечень установлен отраслевыми инструкциями по учету и калькулированию себестоимости продукции.

В наиболее общем виде номенклатура статей калькуляции выглядит следующим образом:

1.      «Сырье и основные материалы».

2.      «Полуфабрикаты собственного производства».

3.      «Возвратные отходы» (вычитаются).

4.      «Вспомогательные материалы».

5.      «Топливо и энергия на технологические цели».

6.      «Расходы на оплату труда производственных рабочих».

7.      «Отчисления на социальные нужды».

8.      «Расходы на подготовку и освоение производства».

9.      «Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования».

10.  «Цеховые (общепроизводственные) расходы».

11.  «Общехозяйственные расходы».

12.  «Потери от брака».

13.  «Прочие производственные расходы».

14.  «Коммерческие расходы».

Итог первых десяти статей позволяет получить цеховую себестоимость, итог первых тринадцати статей образует производственную себестоимость, а итог всех четырнадцати статей – полную себестоимостьпродукции.