2. Организационная структура управления и производственная структура магазина «Люкс»

Организационная структура магазина «Люкс» является довольно простой в связи с малыми ее размерами и необходимым количеством сотрудников.

В организации работает 8 чел., а именно: директор, бухгалтер, заведующий, 3 продавца – консультанта, вспомогательный персонал.

Директор

Продавцы-кассиры

Бухгалтер

Вспомогательный персонал

Заведующий

Рисунок 1. Организационная структура магазина « Люкс»

Высшим органом управления магазина является директор – Богданов Сергей Николаевич, к исключительной компетенции которого относится: определение основных на­правлений деятельности магазина, утверждение годовых отчетов и бухгалтерских балансов торгового предприятия, распределение прибыли, определение порядка покрытия убытков и др.

Бухгалтер обеспечивает контроль и отображение на счетах бухгалтерского учета всех осуществляемых предприятием хозяйственных операций, предоставление оперативной информации, составление в установленные сроки финансовой отчетности, проведение экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Кроме этого, бухгалтер осуществляет начисление заработной платы работникам магазина, занимается оформлением платежных поручительств, расчетами по налогам.

Заведующий - специалист по управлению обращением товаров, организует работу в магазине, руководит производственной деятельностью групп сотрудников магазина.

Продавцы-кассиры должны знать ассортимент и контролировать качество продаваемых товаров, предоставлять покупателям необходимую и достоверную информацию о товарах. В обязанности продавцов входит также подготовка рабочего места (получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния), подготовка товаров к продаже, проверка сортности, комплектности, цены товаров, проверка полочных ценников, упаковка товаров, организация торговли, обслуживание покупателей. Продавцы-кассиры заполняют кассовую книгу и отчитываются перед бухгалтером магазина.

Вспомогательный персонал обеспечивает обслуживание основного персонала, а так же поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии. В эту категорию входят уборщицы, техники.

Таким образом, в магазине «Люкс» все обязанности и полномочия разделены по функциональному признаку и в соответствии с ними определены должностные инструкции каждого работника.

В магазине «Люкс» используется демократичный стиль руководства. То есть, руководитель прислушивается к мнению подчинённых при принятии каких либо решений.

Отношения работника и магазина «Люкс» ООО «ЛЮКС» возникающие на основе трудового договора, контракта, регулируются законодательством РФ о труде. Формы, системы и размер оплаты труда работников, а также другие виды их доходов устанавливаются в соответствии с действующим законодательством и результатами хозяйственной деятельности общества. Оно обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда, и меры социальной защиты работников.

Магазин «Люкс» состоит из торгового зала, кабинета заведующей и бухгалтера, склада, помещения приема товаров, туалетной комнаты, все помещения магазина соединены коридорами.

Для выполнения операций торгового процесса используют различное оборудование:

- для торгового зала - стеллажи, полки;

- для приемки товаров и их хранения - стеллажи, поддоны, полки;

- для предпродажной подготовки- столы, мойки;

- для административно-бытовых помещений - столы, стулья, кресла;

Применяются следующие виды оборудования холодильного оборудования:

- холодильные камеры;

- холодильные шкафы;

- холодильные прилавки;

Контрольно-кассовое оборудование представлено контрольно – кассовыми терминалами.

В магазина «Люкс» используется следующий инвентарь:

- ножи для нарезки различных видов продуктов;

- вилки для рыбы;

- разделочные доски для сыра, колбасных изделий, хлеба и т.д.

В магазине наряду с торговым инвентарем находит применение и инвентарь хозяйственного назначения (санитарно- гигиенический, противопожарный).

Магазин «Люкс» оснащен типовой торговой мебелью, технические параметры которой удовлетворяют всем необходимым требованиям.