ВЫРАЖЕНИЕ БЛАГОДАРНОСТИ

Я хочу выразить сердечную благодарность за помощь в подготовке этого руководства по программе «Харе Кришна Пища для Жизни» следующим преданным: Его Святейшеству Тамала Кришна Госвами, моему духовному учителю и доброжелателю, о котором я помню всегда, и кто является источником моей духовной жизни, Его Святейшеству Мукунде Госвами, который для меня — «Харе Кришна Пища для Жизни-гуру», а также мой близкий друг, Его Святейшеству Сичинандане Свами, который «заразил» меня необычайным энтузиазмом проповедника; я также благодарен всем свами и преданным ИСККОНа.

Я не могу не поблагодарить Гуруттама даса, моего старого австралийского друга, который первым дал мне понять, как прекрасна раздача прасада, и кто был первым, кто учил меня готовить. Я хочу также поблагодарить всех преданных, которые позволили мне воспользоваться их компьютерами, в особенности, матаджи Сушиллу из Хейдельберга и Мурари Кришна даса из Московского храма, который также совершил вместе со мной поездку по всей территории СНГ с целью помочь развитию программы «Пища для Жизни».

Кроме того, я должен поблагодарить Бабхру Прабху за то, что он выделил часть своего ценного времени на редактирование этой работы, а также бхакту Дэйва (теперь он Девапрастха дас), известного Sysop'a Link, за его тяжелую работу над версткой.

Я хотел бы предложить мои смиренные поклоны всем вам и обратиться к вам с мольбой о том, чтобы мне была дана возможность осуществить истинный смысл моего имени, в котором слово «прия» означает — тот, кто дорог истинным преданным (врата) Господа.

Ваш слуга

Прияврата дас

От переводчика русского издания

Я благодарен своему духовному учителю Шриле Ниранджана Свами, Его Святейшеству Мукунде Госвами, Прияврате Прабху и всем преданным, вдохновившим меня на перевод этого руководства на русский язык. Ценность и важность этой работы не вызывает сомнений, и поэтому вдохновение не оставляло нас. Я осознаю несовершенство своего перевода, но краткость времени нe позволила нам уделить больше внимания качеству работы. Время выхода этого издания в свет - особенное для русского ИСККОН, и оно запомнится всем нам как бремя, решающее судобу нашего движения в России. В работе над русским изданием мне помогали бхактин Юлия (набор, верстка), бхактин Елена (набор и корректура) и бхактин Инна (корректура). Я хочу выразить им особую благодарность и прошу принять во внимание, что никто из нас не является профессионалом.

Ваш слуга

Мурари Кришна дас.

Предисловие

Его Святейшества Мукунды Госвами

министра ISKCON Communications

и директора Hare Krishna Food for Life International

Сознание Кришны — это позитивная сила в сегодняшнем мире. К сожалению, большая часть «сегодняшнего, более чем пяти с половиной миллиардов населения Земли не осознает этого. Но всякий раз и всюду, где сознание Кришны прорывается через окружающий его барьер невежест­ва, сталкивающиеся с этим на всех уровнях люди начинают высоко ценить достоинства ИСККОН.

В свете этой проблемы можно сказать, что актуальность программы «Пища для Жизни», как части движения сознания Кришны, подтверждается ее способностью прорваться даже сквозь самые прочные барьеры человеческого сознания.

«Секретное оружие» Шрилы Прабхупады (культура прасада, или культура питания сознания Кришны) способно устранить ментальные, эмоциональные и психологические барьеры, препятст­вующие развитию сознания Кришны, быстрее, чем любая другая из программ этого движения.

Но для эффективного и надежного противодействия этому невежеству мам нужно нечто большее, чем просто широкая раздача прасада. Мы должны организованно совершать совмест­ные усилия под руководством преданных, обладающих духовным видением.

Под этим духовным видением я имею в виду тип руководства, воплощающий собою абсо­лютную и бескомпромиссную веру в ученическую преемственность. В то же самое время такое руководство должно представлять программу «Пища для Жизни» «интересным и понятным для людей образом». Как говорил Шрила Прабхупада, «это и есть реализация». («Шримад Бхагаватам>, 1.4.1, комментарий).

Где можно найти это руководство и кто эти руководители? Они повсюду. Их может быть множество, и даже МЫ САМИ можем быть ими. Шрила Прабхупада пишет:

«Джагай и Мадхай получили освобождение лишь по милости Нитьянанды Прабху»... Нитьянанда Прабху спас их... И то, что было невозможно для Шри Чайтаньи Махапрабху, сделал Нитьянанда Прабху. Подобным образом, тот, кто действительно служит Гаура-Нитаю и учени­ческой преемственности, способен даже превзойти служение Нитьянанды Прабху... Вспомните Хануманаджи, который пересек море одним прыжком и достиг побережья Ланки... Если мы про­сто будем следовать наставлениям Шри Чайтаньи Махапрабху и будем идти по стопам Шри Нитьянанды Прабху, это движение сознания Кришны разовьется, и проповедники, полные веры в служение Господу, смогут выполнить даже еще более сложные задачи. («Чайтанья Чаритамрита», Мадхья-лила, 16.65).

Я не говорю, что каждый БУДЕТ лидером, просто лидеры появятся. Я надеюсь, что это руководство к программе «Харе Кришна Пища для Жизни» вдохновит кого-то СТАТЬ лидером, и поскольку оно представляет собой основу для действий такого истинного лидера. Выше Шрила Прабхупада говорит, что такие лидеры смогут выполнить даже «еще более сложные задачи», чем Хануман. Лидерами таких людей сделает их качество искренности. Сегодня существует реальная необходимость в использовании совместных усилий нашего движения во всем мире по использо­ванию прасада для укрепления того, что Шрила Прабхупада называл «культурной позицией» сознания Кришны. (Письмо продиктовано Шрилой Прабхупадой 22 марта 1977 года).

Мы вновь и вновь убеждаемся, что это срабатывает, на примере окружающих и на собственном примере — на улицах, в храмах, во время фестивалей, на рабочих местах и дома. Но тем не менее, эта наиболее легко воспринимаемая форма сознания Кришны вес еще требует система­тического полхода, который, по словам Шрилы Прабхупады, является главнейшим требованием ко всем проповедническим программам ИСККОН.

Перед вами — первое издание руководства по программе «Харе Кришна Пища для Жизни» — результат большой любовной работы Шримана Приявраты даса брахмачари, и это большой шаг вперед в деле придания репутации ИСККОН такой же непогрешимости, какой обладает Красный Крест, философская и практическая мудрость заключенная в этом руководстве создает прочную основу и перспективу для использования программы «Пища для Жизни» в ознакомлении всего мира с культурой сознания Кришны.

Программа «Пища для Жизни» является эффективным средством для того, чтобы показать, что ИСККОН обладает духовным подходом к материальным проблемам голода, жестокого об­ращения с животными, болезней, неполноценного питания и жадности, а также предлагает свои решения этих проблем. Любой преданный, серьезно озабоченный проблемой улучшения репута­ции ИСККОН с помощью программы «Харе Кришна Пища для Жизни», получит неоценимое благо, прочитав эту книгу от корки до корки. Я сердечно рекомендую, чтобы читатель постарал­ся твердо осознать важнейшие философские положения этого руководства, основанные на уче­нии Шрилы Прабхупады, и как можно больше использовал его как практическое руководство к действию.

Поступив так, вы, несомненно, внесете большой вклад в укрепление репутации ИСККОН Шрилы Прабхупады.

Каждый шаг в развитии этой программы «Харе Кришна Пища для Жизни» позволяет ИСККОН стать ближе к тому, чтобы занять достойное место в этом мире. Настоящая публика­ция является несомненным подтверждением того факта, что Прияврата Прабху совершил великое служение ИСККОН и всему человечеству. Он, несомненно, будет следить за периодическими переизданиями этого руководства, регулярно пополняя его, так, чтобы оно оставалось актуальным на многие годы.

Я нахожусь в вечном долгу перед Приявратой за его бескорыстную решимость и преданность в оказании мне помощи по развитию этого важнейшего направления движения сознания Криш­ны.

Мукунда Госвами

Министр ИСККОН Коммюникешинс

Член Комитета Джи-Би-Си ИСККОН

Его Божественная Милость ,

А. Ч. Бхактаведанта Свами Прабхупада

Основатель-ачарья ИСККОН и «Харе Кришна Пища для Жизни»

Предисловие

Каждый, кто когда-либо соприкоснулся сдвижением сознания Кришны, находится в веч­ном долгу перед великим вайшнава-ачарьей и святым, Его Божественной Милостью Шрилой Прабхупадой — ведь, в действительности, он спас наши жизни. Теперь для тех из нас, кто облада­ет этой возможностью, наступило время попытаться уплатить долг Его Божественной Милости, спасая жизни других. Исходя из темы лежащего перед вами руководства к программе «Харе Криш­на Пища для Жизни», мы можем точно и эффективно добиться этого, поступая так, как хотел этого Прабхупада:

«Каждый должен получить возможность принять прасад и так пробудиться к воспеванию святых имен и танцам в экстазе. Три этих процесса, выполняемые даже без знания или образования, способны отправить даже животное назад домой к Богу»

(«Чайтанья Чаритамрита», Антья Лила, 1.32, комментарий).

Лично я обладаю великой верой в эту программу раздачи прасада и готов посвятить всю свою жизнь ее расширению. Я хочу этого не только по той вполне очевидной причине, что эта программа способна очистить сердца падших душ, но и потому, что это прекрасный способ про­славить Его Божественную Милость Шрилу Прабхупаду, который, кроме всего прочего, является основателем этой экстатической программы. Прославляя Шрилу Прабхупаду, мы достигнем совершенства в нашей жизни, дадим веру неверующим. Поскольку чем больше люди всего мира признают уникальность и обширность наследства, оставленного им Шрилой Прабхупадой, тем более движение сознания Кришны будет процветать, по мере того, как волны экстатической бо­жественной любви затопят все три мира. Предлагаемое вашему вниманию руководство по про­грамме «Пища для Жизни» представляет основную информацию о том, как начать, поддержи­вать, рекламировать и использовать вашу программу «Пища для Жизни».

Некоторые из этих вопросов разбираются весьма детально, однако, вследствие огромного разнообразия условий, в которых преданные совершают свое служение, большинство из разбираемых в этом руководстве вопросов даны как общие наставления. Я также не претендую на раскрытие всех аспектов этой деятельности и не считаю, что ответил на все вопросы. Однако, я уверен, что предлагаемой информации вполне достаточно для того, чтобы помочь вам начать успешное проведение программы «Пища для Жизни». Надеюсь, что доступность этой информа­ции окажется для вас чрезвычайно полезной, причем не только для преданных программы «Харе Кришна Пища для Жизни», но и для всех преданных, в особенности, менеджеров.

В конце я хотел бы добавить, что программа раздачи прасада должна рассматриваться как находящаяся па «передовой». Она и отличается от армейской кухни являющейся простейшим вспомогательным подразделением для «настоящего дела» —сражения. Это нечто другое. Как отмечал сам Шрила Прабхупада: «Прасадам — этo наше секретное оружие». Трансцендентным является не только процесс принятия прасада Кришны, равными достоинствами обладают также и раздача, приготовление и подготовка продуктов. В действительности, самая близкая приближенная Вер­ховного Господа —Сама Шримати Радхарани, — наслаждается этим служением более, чем каким-либо другим. Два ее самых любимых занятия — приготовление пиши для Кришны и танцы в Его удовольствие. «...Верховная мать, Радхарани, лично готовила в доме Рагхавы Пандита. Шримати Радхарани получила у Дурвасы Муни благословение, благодаря которому все, что она будет готовить, станет слаще нектара. Такова ее особенность». (Чайтанья Чаритамрита, Антья-лила, гллава 6, тексты 15-16). «... Она владеет шестьюдесятью четырьмя искусствами. Зная, как танце­вать, как готовить, как украшать себя, как улыбаться, Радхарани привлекает Кришну».

Так что, раз уж раздача прасада является самым любимым занятием Божественной Матери Шримати Радхарани, нам, безусловно, должно нравиться это занятие. В одной из бесед Шрила Прабхупада объяснят, что раздача прасада лежит в основе начала организации ИСККОН: «Я добился успеха в этом движении просто благодаря «пирам любви». Люди приходили не за тем, чтобы слушать Харе Кришна. Они приходили на «пиры любви». С самого начала еще в доме 26 по Второй авеню я каждое воскресенье раздавал очень вкусную пищу по крайней мере 200 гостям. Я сам для них готовил. Таким было начало нашего движения»

Книги Шрилы Прабхупады неотличны от Кришны, и прасадам — это тоже Кришна. Поэ­тому мы призываем всех членов движения Харе Кришна — пожалуйста, раздавайте прасад! Раз­давайте прасад! Раздавайте прасад!

Прасадам — это Кришна... Пожалуйста, распространяйте Кришну!

Брихат Кастрюли ки — джай!

Прияврата дас

10 августа 1993 года

Бхактиведанта Мэнор, Великобритания

Введение

Раздача прасада является традицией нашей Гаудия-вайшнава сампрадайи. В истории содер­жится множество примеров массовой раздачи прасада всем без различий. К примеру, пять тысяч лет назад, во время фестиваля Говардхана, прасад раздавался даже собакам и нищим. Что же касается низших животных, таких, как собаки, а также низших классов людей, таких, как чандалы или пятый класс людей, которые считаются неприкасаемыми, их тоже следует досыта кормить прасадом. («Источник вечного наслаждения», глава 4). Широко известен тот факт, что Шри Чайтанья Махапрабху распространял движение санкиртаны в основном через посредство воспева­ния Харе Кришна и раздачу прасада. Шрила Прабхупада поясняет: «Единственным занятием Чайтаньи Махапрабху в Джаганнатха Пури были ежедневные, по меньшей мере, четырехчасо­вые киртаны и раздача прасада преданным... Итак, мы пытаемся следовать этому, раздавая пра­сад свободно и приглашая каждого безо всякой дискриминации» (Шрила Прабхупада. Письмо доктору Найку, 7 августа 1975 года).

В «Шримад Бхагаватам» и «Чайтанья Чаритамрите» так же, как и в письмах к ученикам, мы найдем много выдержек из слов Шрилы Прабхупады, в которых подчеркивается важность раз­дачи прасада. Во многих случаях Шрила Прабхупада объяснял, что духовная жизнь начинаемся с языка: «Контроль чувств начинается с контроля языка. Это тоже очень трудно. Поэтому лучшим средством для контроля языка является кришна-прасадам. Прежде всего, сделайте Кришне под­ношение, а затем примите сами. Tarа madhye jihva ati lobhamoy sudurmaii la'ke jeia kothina somsare. Krsna boda doyamoy kori bare jihva joy. Дайте, по крайней мере, такой обет: «Я не буду принимать в пищу ничего, что не было поднесено вначале Кришне», и это поможет вам. Krsna boda doyamoy. kory bare jihva joy svaprasad — anna dila bhai. Итак, духовная жизнь начинается с языка». (Лекция по «Ш. Б.», 1.5.11, 10 июня 1969 года).

По признанию многих преданных ИСККОН, прасад в значительной степени повлиял на их решение предаться Кришне. Сам Шрила Прабхупада говорил: «Мы будем известны, как кухонная религия». В своих письмах, книгах и беседах Шрила Прабхупада говорит: «Раздавайте прасад». Oн был очень озабочен тем, чтобы каждый мог иметь возможность принять кришна-прасад.

В лекции по «Бхагавад-гите», состоявшейся в магазинчике на Второй Авеню Нью-Йорка он объясняет: «Если я приглашу кого-то: «Пожалуйста, приходите послушать Бхагавад-гиту кто-то может не согласится, но если я предложу ему что-то вкусное, кришна-прасад, — то, каждый примет мое приглашение.

Итак, это один из процессов преданного служения — богатое подношение пищи Господу и раздача прасада... Если ты будешь принимать в пищу и раздавать людям прасад, тем самым ты совершишь великое служение, помогая людям в обретении духовного сознания, сознания Бога. Начни это делать. Пропагандируй это повсюду. В больницах и благотворительных обществах, на предприятиях — всюду раздавайте прасад и воспевайте Харе Кришна. Результат будет удивительным. Вы хотите мира? Вот так можно достичь мира». (Лекция Шрилы Прабхупады. Нью-Йорк, 16 декабря 1966 года).

Раздача прасада приносила удовольствие Шриле Прабхупаде. Он с удовлетворением, наблюдал, как обусловленные души принимают милость Кришны. В прочитанной выше лекции он объяснял: «Когда он (гуру) полностью удовлетворен тем, что идет раздача прасада, он испытывает великое удовольствие и сам выполняет преданное служение Господу, воспевая и танцуя» (лекция Шрилы Прабхупады, 9 сентября 1973 года).

Будучи совершенным ачарьей, Шрила Прабхупада на практике демонстрировал свое знание, разрезая после каждой лекции в магазинчике в Нью-Йорке яблоко на дольки и лично pаздавая по кусочку каждому из гостей. Так с самых начальных дней ИСККОН Шрила Прабхупада утверждал раздачу прасада как часть нашей традиции.

Три анги

Я уже слышу недовольные голоса: «Раздача прасада уже идет. Нам нужно больше преданных на распространение книг, а не для приготовления и раздачи прасада. Ведь, в конце концов книги —это основа».

Да, раздача прасада уже идет, но делаем ли мы для этого вес, что в наших силах? Я позволил себе сказать, что это не происходит в тex размерах, в каких хотел того Прабхупада, не придерживаемся мы при этом и установленного им стандарта. Шрила Прабхупада хотел, чтобы раздавался первоклассный прасад — и к тому же в больших количествах. В письме к президентам храмов 1977 году, Шрила Прабхупада дает указание о том, чтобы любые посетители храма имели возможность получить от 10 до 20 блюд, которые в храме постоянно держатся наготове.

Да, «книги — это основа». Мы не подвергаем это сомнению. Однако мы должны помнить, что Шрила Прабхупада сказал: «В движении санкиртаны есть три анги: книги, харинама, прасадам. Все они очень важны. Из приводимых тобой цифр распространения я вижу, что ты занимаешься истинной проповедью. Какие книги ты распространяешь? Твоя программа раздачи прасада тоже очень важна. Продолжай ее. Через воспевание и раздачу прасада придет множество, преданных». (Письмо Шрилы Прабхупады Лочананде, 7 июля 1975 года).

И еще одна цитата: «Распространение книг и раздача прасада, санкиртана и поклонов Божествам —это наше единственное занятие, так что следует энергично проводить эти програмы. Твоя обязанность состоит в том, чтобы следить за непрерывным выполнением этих npoграм с энтузиазмом». (Письмо Шрилы Прабхупады Джагадише, 3 декабря 1973 года). «И, наконец ты пишешь, что у тебя хорошо развивается воспевание, танцы и распространение книг. Необходимо добавить к этому и раздачу прасада. Так ты сделаешь свою программу еще более эффективной». (Письмо Шрилы Прабхупады Хридаянанде Госвами, 2 ноября 1976 года).

Лично я совершенно уверен, что в сегодняшнем движении санкиртаны существует огром­ный дисбаланс, порожденный летаргическим отношением к раздаче прасада, в особенности, к программе «Пища для Жизни». Если мы хотим «построить дом, в котором можем жить весь мир», начать мы должны с исправления этого дисбаланса. В «Бхагавад-гите» ясно говорится идея, что без раздачи прасада наше жертвоприношение находится в невежестве, любое жертвоприноше­ние, совершаемое без следования указаниям священных писаний, без раздачи прасада (одухотво­ренной пищи), без воспевания гимнов и без вознаграждения жрецов, а также совершаемое без желания является принадлежащим к гуне невежества. (Б.Г.)

В этой связи меня недавно посетила очень интересная мысль г том, что если мы сконцентри­руемся только на распространении книг, пренебрегая при этом харинамой и прасадом, люди бу­дут воспринимать преданных как «философов-сухарей», тех, кто «не оказывает обществу прак­тической помощи, а просто говорят, говорят, говорят». Подобным же образом, если мы скон­центрируемся только на харинаме, то, возможно, будем выглядеть, как «сентиментальные рели­гиозные фанатики», иначе говоря, люди, от которых нет никакой пользы. Если же мы сделаем упор только лишь на принятие и раздачу прасада, забывая обо всем другом, можно ожидать, что люди примут это за стремление к чувственным удовольствиям, а нас — за разнузданных людей, не следующих религиозной дисциплине». Однако, совместив три этих ингредиента (анги), вы по­лучите совершенную форму для очищения и проповеди — философия Бхагавата, культура воспе­вания Святого Имени, а также духовное удовлетворение чувств чудесным прасадом Кришны.

Лекарство и диета

Настоящий аюрведический доктор вместе с лекарством всегда предписывает пациенту оп­ределенную диету. Если он не назначит вам диету, можно понять, что это доктор лишь по назва­нию. Тот же самый принцип Шрила Прабхупада применял для объяснения важности принятия прасада в излечении материальных болезней. Он пишет: «Что касается идеи открытия ресторана для продажи прасада, я призывал вас к этому с самого начала. Если вам удастся совместить храм с таким рестораном, это будет превосходно. Я лично помогу вам в этом деле, поскольку эта идея мне очень нравится. Воспевание — это лекарство, а прасад — это диета для излечения материаль­ных болезней» (Письмо Шрилы Прабхупады Даянанде, 17 октября 1968 года). В том же году, позднее, он писал: «Это действительно очень успешный вид пропаганды. В таких ресторанах мы сможем распространять как книги, так и прасад, вводя лекарство Харе Кришна в уши посетите­лей. Итак, чтение литературы и слушание воспевания — это лекарство, а прасад — это диета. При правильном применении лекарства и диеты болезнь майи пройдет» (Письмо Шрилы Прабху­пады Сатсваруле, 27 июня 1968 года).

Могущество Кришна-прасада

Во время вопросов и ответов после лекции по «Б.-г.» 4 августа 1971 года состоялась следую­щая дискуссия:

Преданный: Говорится, что для того, чтобы вернуться домой, назад к Богу, необходимо духовное тело, так вот она спрашивает, достаточно ли воспевания Харе Кришна и принятия пра­сада для получения этого тела?

Прабхупада: О, да.

Преданный: Харибол! Джайа! Харибол!

Прабхупада: Воспевая Харе Кришна и принимая вкусный кришна-прасад, вы вернетесь домой, без всяких сомнений.

Преданный: Джайа Прабхупада!

Прабхупада: Вот так. Это прекрасно. Разве вы не чувствуете, как становитесь все лучше и лучше? На практике. Один репортер... Одна женщина в Филадельфии увидела моих учеников и была поражена. Она даже спросила: «А вы американцы?». Видите, я создаю таких преданных, что люди даже поражаются, как это возможно. Да, это возможно благодаря сознанию Кришны. Метод прост. Просто воспевайте Харе Кришна и принимайте кришна-прасадам. Вот и все. Для этого не требуется ни образовался, ни философского теоретизирования. Только два этих занятия—воспевание Харе Кришна и ринятие кришна-прасада. И это происходит в наших храмах. Мы приглашаем каждого. Никакой платы. К чему же упускать такую возможность? Правда?

maha-prasade govinde

nama-brahmani vaisnave

svalpa-punya-vatam-rajan visvaso naiva jayate

В шастрах говорится: «Неблагочестивые люди не могут обрести веру в Кришну и махапрасад, а также в Святое Имя »(Утренняя прогулка, 16 апреля 1974 года).

Неужели «Пища для Жизни» служит только улучшению взаимоотношений с общественностью?

Порой можно слышать обвинения в том, что «Харе Кришна Пища для Жизни» — это не прямая проповедь, а, скорее, что-то вроде способа построить отношения с общественностью. К тому же говорится, что ИСККОН — это движение проповеди, и поэтому неважно, что думают люди о нас, лишь бы проповедь продолжалась. Однако, для Шрилы Прабхупады мнение публики было небезразлично. В письме к Рупануге он пишет:

«...Так или иначе мы должны избежать негативного отношения публики. Со всеми нечестными методами необходимо покончить. Это вредит пашей репутации во всем мире».

Безусловно, я понимаю, на чем основываются эти представления: «Мы не должны жертвовать сознанием Кришны для убеждения публики, мы должны говорить смело — «как есть». Я всегда ценил бескомпромиссный подход к проповеди — это стимулирует, и это необходимо. Однако, не каждый способен осознать полностью ценность сознания Кришны. Большинство людей едва ли превзойдут уровень осознания того, что они не есть это тело. Большинство людей находится в невежестве. Поэтому программы, подобные программе «Харе Кришна Пища для Жизни» необходимы для борьбы с этим невежеством и для укрепления нашей доброй репутации. Шрила Прабхупада комментирует:

«Дело в том, что все заняты просто душкритина, просто греховной деятельностью. Едят все, что попало, делают, что попало, и их жизнь полна греховных действий. Поэтому для того, чтобы спасти их, необходимо раздавать прасад. Mucyante sarva kilbisath. (Лекция Шрилы Прабхупады в Калькутге, 26 января 1973 года).

Мой личный опыт программы «Пища для Жизни» говорит, что она способна служить paспространению движения сознания Кришны, и это не просто «заигрывание с общественностью) При правильном применении программа «Харе Кришна Пища для Жизни» способна представить публике все аспекты философии сознания Кришны и нашего образа жизни. Однако, к сожалению, ее никогда не воспринимали в этом качестве, и, соответственно, она никогда не была достаточно развита. Задача всемирной штаб-квартиры программы «Пища для Жизни» состоит в изменении этой ситуации и твердом установлении программы «Пища для Жизни» в качестве проповеднического инструмента для распространения сознания Кришны. Образ этой программы очень прост и доступен пониманию публики. Это практическая демонстрация того, как движение сознания Кришны помогает обществу. Мы должны сами следовать тому, о чем проповедуем практическая демонстрация этого принципа, подобная программе «Пища для Жизни», очень важна. Приятно говорить людям: «Эта философия может решить все ваши проблемы», но это необходимо продемонстрировать практически. Как мы можем претендовать на решение больших социальных проблем, будучи неспособными решить даже такие простые проблемы как голод и неполноценное питание? Это звучит нереально. Поэтому функции программы Харе Кришна «Пища для Жизни» — создание условий для достижения целей практики ИСККОН через создание «благоприятного окру­жения» дающего семенам Сознания Кришны прорасти.

Эта программа дает людям веру в преданных ИСККОН. Они будут видеть нас помогающи­ми обществу, и именно эта вера даст им способность услышать и понять философию.

В «Махабхарате» говорится: «Нет более глухого, чем тот, кто не хочет слышать». И наконец, прославление преданных и раздача прасада очищают все.

Название: «Пища для Жизни»

Некоторые преданные говорят, что это слегка мирское название. И они, безусловно, правы. Вот почему мы всегда подчеркиваем: «Харе Кришна Пища для Жизни», так, чтобы связь с ИСККОН была более очевидной. Под «Пищей для Жизни», конечно же, имеется в виду прасад. Слова «раздача прасада» не очень-то понятны какому-нибудь мистеру Смиту из Коннектикута. Однако, при звуках «Пища для Жизни» его желудок, безусловно, взыграет. Шрила Прабхупада вначале назвал эту программу «Программа ИСККОН по борьбе с голодом», а не «программа по раздаче прасада». Я думаю, что мы поступаем совершенно правильно, сделав еще более очевидной связь этой программы с ИСККОН за счет добавления к ее названию «Харе Кришна». Теперь мы стремимся к еще большему, расширяя деятельность программы таким образом, чтобы она полностью представляла ИСККОН.

************

Это больше, чем просто руководство

По мере чтения этого руководства вы убедитесь в том, что это не просто книга о том, как и что следует делать, а скорее, справочник, содержащий информацию, наставления и осознания, касающиеся программы «Харе Кришна Пища для Жизни». Честно говоря, когда я писал эту книгу, остановиться было очень трудно — так много в этой теме нектара. Однако, в конце концов, остановиться пришлось, и результат — вот он, перед вами.

Одна из дополнительных частей этого руководства называется «Секретное оружие Прабхупады». Это просто поток мыслей, реализаций, цитат и видения динамики раздачи прасада. Опять-таки можно было бы привести множество цитат по этому поводу, но мне кажется, что того, что я выбрал из безграничной сокровищницы наставлений Прабхупады, вполне достаточно, чтобы вдохновить любого энтузиаста прасада — или, можно сказать, просто преданного, поскольку, какой преданный не любит прасада?

Как начать программу Харе Кришна «Пища для Жизни»?

Это очень просто. Вы ее уже начали. Осталось только сообщить об этом окружающим. Дело в том. что каждый воскресный пир — это своего рода программа «Пища для Жизни». «Пища для Жизни» необязательно должна означать только раздачу пищи бедным людям. Нет. Программу «Пища для Жизни» следует рассматривать как «ознакомительную программу», дающую людям представление обо всем, что относится к движению сознания Кришны. Вот таким широким взглядом на суть программы «Пища для Жизни» должны мы обладать, понимая принципиальную основу ее деятельности.

Все, что мы делаем, несет благо людям

Благодаря «имиджу благотворительности», которым обладает программа «Пища для Жизни», практически нет конца благотворительной деятельности, в которой мы можем принимать участие. В действительности, если вы еще не знаете об этом, практически все, чем занимается ИСККОН, является благотворительностью. Поэтому расширение поля деятельности в программе «Пища для Жизни» не является отклонением от нормы.

Однако, в первую очередь, «Пища для Жизни» означает кормление людей раздачи прасада) и причем в больших количествах. Шрила Прабхупада сказал: «Пусто весь мир приходит, мы накормим всех». (Письмо Шрилы Прабхупады президентам храмов, 18 ян­варя 1977 года). Пусть приходит весь мир — говорит Прабхупада, не только бедные люди. Может еще возникнуть сомнение: «А является ли раздача прасада гостям во время воскресных пиров программой «Пища для Жизни»?» Ответ прост — почему бы и нет? Ведь в полноценной пище нуждаются все, даже богачи. Кормление людей полноценной вегетарианской пищей также является благотворительной деятельностью, в особенности с учетом того факта, что примерно половина или каждый второй, умерший в этом году в США, умирает в результате одной из разновидностей сердечно-сосудистых заболеваний. Медики-эксперты говорят нам, что сбалансированное питание играет важнейшую роль в уменьшении возможности преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Раздавать npacaдам всем без различий

Шрила Прабхупада хотел раздачи прасада без дискриминации. Не нужно ставить на программе «Пища для Жизни» штамп кормления только голодных людей. В действительности, каждый в этом материальном мире беден — каждому не достает сознания Кришны. Шрила Прабхупада пишет:

«В деле раздачи прасада не может быть и речи о бедных и богатых. Иначе это преврат в карма-канду. Поэтому мы раздаем прасад каждому... Наша философия — это раздача прасада каждому неважно, богач он или бедняк». (Шрила Прабхупада — Гирирадже, 15 мая 1972 год.)

В беседе, состоявшейся 15 июня 1976 года, Шрила Прабхупада говорит с христианским ……..ным о кормлении «бедных людей»:

Шеверман: Иисус сказал, что бедный человек всегда с Ним. Но в то же самое время он призывает нас оказывать окружающим какую только возможно помощь, будучи христи­анами.

Прабхупада: Эта помощь означает... Ведь прежде всего, человек — это...

Шеверман: Накормить голодного, одеть раздетого, дать крышу бездомному.

Прабхупада: Человек беден, когда он в невежестве.

Шеверман: Значит, вы определили невежество как истинную бедность, в отличие от бед­ности физической или от недоедания.

Прабхупада: Проблему голода можно решить просто приняв... Это также утверждается в «Бхагавад-гите». Найдите эту страницу. Annad bhavanti bhutani — о том, как каждый может... Найдите эту страницу.

Дхриштадьюмна: Основой жизни всех живых существ являются зерновые, которые происходят из дождей. Дожди происходят из совершений жертвоприношений, жертвоприношения происходят из совершения предписанных обязательств.

Прабхупада: Итак, если вы произведете достаточно зерна, то и люди и животные буду жить очень счастливо. Нужно зерно. В то же время я видел в вашей стране, в Америке, Африке, в Австралии так много пустующей земли, не использующейся для выращивания зерна. Так что люди незаняты выращиванием зерна, но они просто едут в Детройт, чтобы делать колеса для автомобилей.

Керн: Это необходимо исправить. Прежде всего необходимо производство продуктов питания.

Шеверман: Если я правильно вас понимаю, вы советуете использовать разум для борьбы с этой проблемой. Производить больше продуктов питания, нежели беспокоиться о чем-то... Так, чтобы и бедняку было достаточно пищи, и были сыты животные. Следовательно, ваш подход заключен не в прямой помощи голодающему или страдающему человеку, а скорее, в помощи косвенной, в использовании разума для производства продуктов питания.

Прабхупада: Да, и тогда голода не будет.

Шеверман: Этот разумный подход, как мне кажется, заключен в личной, непосредственной помощи. Таков путь, наш путь, тот, которому учил нас Иисус. Он сказал: «Накормить голодного, приютить бездомного и посетить заключенного».

Прабхупада: Да. Но если выращивать недостаточно зерна... Например, в нашей штаб квартире в Бенгалии мы раздаем пищу ежедневно по крайней мере 1000 человек.

Шеверман: Значит, вы кормите голодных и на базе вашей штаб-квартиры (в Лондоне) Следовательно, вы используете и прямой подход.

Прабхупада: Нет, наш процесс заключается в том, чтобы каждый, кто голоден, приходил и принимал пищу. Наша программа развивается, и кормление голодных автоматически входит в нее. Если кто-то приходит к нам в храм, то и здесь каждый такой гость получает прасад

Выяснение обстановки и точное нацеливание

Несмотря на то, что Шрила Прабхупада призывал нас к раздаче прасада всем без различий, нам все же следует направить наши усилия на оказание помощи в борьбе с конкретной проблемой в том городе, в котором мы проводим программы. Исходя из этого, «основным контингентом» программы «Пища для Жиизни» являются люди малообеспеченные: бедные, бездомные, инвалиды и так далее. Поскольку в глазах общественности они в наибольшей степени заслуживают благотворительную помощь. Иначе говоря, своей деятельностью мы должны попытаться восполнить недостатки системы благотворительности. Мы должны найти в обществе его «слабое место». Шрила Прабхупада говорит, что победить врага можно, найдя его слабое место и беспрерывно давя на него до тех пор, пока тот не сдастся. Подобным же образом, нацелив свои усилия на слабые места (проблемы) общества, мы сможем эффективно разоблачить иллюзию материальной жизни. И, подобно Архимеду, сказавшему: «Дайте мне точку опоры, и я переверну Землю!», использовать «Харе Кришна Пищу для Жизни» как рычаг, а недостатки системы благотворительности — как точку опоры, и так мы сможем в значительной степени изменить сложившееся отношение к движению сознания Кришны.

Принимая в учет время, место и обстоятельства, в которых мы находимся, мы должны направлять нашу программу раздачи прасада так, чтобы заслужить наибольшую признательность в глазах публики и наибольшее внимание со стороны средств массовой информации и правительства. Каждый человек должен иметь возможность отведать прасад, но особое внимание нам следует уделять слабым местам» социальной структуры нашего города. Поэтому так важно тщательно изучить обстановку на месте и затем точно нацелить нашу программу так, чтобы достичь наибольшей эффективности и признательности в ее адрес.

Богач и бедняк

Существует две основные группы людей, посещающих программы «Пища для Жизни»:

1. «Обездоленные» (недостаточно обеспеченные материально), или те, кто обычно посещает наши программы «Пища для Жизни».

2. «Обеспеченные» (не нуждающиеся материально), или те кто посещает мероприятия храма с искренним желанием присоединиться к сознанию Кришны.

Обе эти группы важны. Ни одной из них не следует пренебрегать. Однако, естественно, что для проповеди предпочтительнее более восприимчивая аудитория, следовательно, большинство предпочтет иметь дело с людьми «обеспеченными». С учетом широты целей программы «Пища для Жизни» в этом нет ничего дурного. С другой стороны, однако, нам следует уяснить себе, что направив свою помощь на людей «обездоленных», мы автоматически завоюем интерес и признательность со стороны «обеспеченных». И в этом особое преимущество программы «Пища для Жизни» перед обычной раздачей пищи. Оно состоит в том, что эта программа имеет имидж благотворительности, в противоположность «прозелитизму». Кроме всего прочего, «обездоленные» зачастую гораздо более восприимчивы к Сознанию Кришны. Шрила Прабхупада пишет: «Бедняку нечем гордиться ни аристократическим происхождением, ни богатством, ни образованием, ни красотой, и поэтому он лишен ложной гордости. Так для него естественным образом открыты врата освобождения» («Ш. Б.». 10.10.15, комментарий).

Итак, с учетом этого комментария Шрилы Прабхупады, мы не должны отказываться от идеи кормления «малообеспеченных» (бедных), но мы также не должны следовать ошибочной идее того, что программа «Пища для Жизни» служит только «материально бедным» Шрила Прабхупада объясняет: «В этом мире беден каждый. Даже богач не избежит этой бедности... Каждый должен приходить в храм с просьбой о прасаде. Вот что требуется. Так что paratma nistham. Санньяси должен совершать поклонение в храме и кормить бедных людей. Но при этом бедный—не означает, что у него нет ног или ушей, или чего-то еще, бедный — значит... каждый, кто духовно беден, должен получить прасад. Принятие прасада — prasade sarva duhkhanam hanir asyopajayate. Это и есть paratma nistham. Yajna. Это называется yajnasistasino santo mucyante sarva kilbisaih.

Это нe просто кормление бедняков. Это распространение конечного результата ягьи. Суть этого поклонения — ягья. Так что vajna sistasino... Если вы кормите кого-то, не только так называемых бедняков, а каждого, тогда они освободятся от своих греховных поступков sitasino cyante sarva kilbisaih. Kill saih означает греховные действия, поэтому необходимо раздавать прасад». (Церемония инициации, Калькутта, 1973 год).

После того, как мы установили основы для нацеливания нашей программы раздачи прасада в соответствии с конкретными нуждами нашего города, то есть определили группу «обездоленных» и осознали необходимость раздачи прасада всем без различий, давайте разберем то, где раздавать, когда раздавать, что раздавать и как раздавать.

Где раздавать прасад?

Шрила Прабхупада пишет: «Идея раздачи прасада является очень актуальной, и я предлагал заниматься этим с самого начала своей миссионерской деятельности как в Нью-Йорке, так и в Сан-Франциско. Но до сих пор она еще не принимает никакой практической формы. Поэтому, если вы действительно сумеете начать программу раздачи прасада, это будет очень, очень хорошо. Но мне не кажется, что для этого есть необходимость открывать отдельный ресторан. Если мы собираемся развивать программу раздачи прасада, то делать это следует в помещении храма, а не отдельно. Организация же отдельной программы потребует отвлечения сил от управления храмом. Поэтому, если вы вообще собираетесь начать раздачу прасада, попытайтесь сделать это в самом храме». (Шрила Прабхупада, письмо Чидананде, 24 декабря 1968 года)

Однако, несмотря на это ясное наставление, многие преданные скажут, что программа «Пища для Жизни» должна проводиться в отдельном от храма помещении, поскольку, по их мнению наши истинно духовные искатели из числа «привилегированных» не выдержат смешения с нежелательными лицами из числа «обездоленных» посетителей программы «Пища для Жизни». «Это не лучший тип общественных взаимоотношений» — заявляют они. К примеру, в Риге (Латвия) к моменту раздачи прасада в программе «Пища для Жизни» у храма выстраивалась очередь минимум из 150 человек ежедневно. Однако во время воскресных пиров эти немытые, неопрятные, беспорядочно одетые мужчины и женщины всегда причиняли большое беспокойство настоящим посетителям воскресных пиров — и с этим что-то надо было делать. Вместо того, чтобы открывать отдельное помещение для «Пищи для Жизни», преданные решили отремонтировать автомобильную арку, примыкающую к зданию храма, превратив ее в пункт раздачи прасада программы «Пища для Жизни». Результат был, несомненно, успешным. Очередь из посетителей «Пищи для Жизни» теперь не стояла у главного входа в храм, посетители воскресных пиров были очень довольны, к тому же очередь желающих получить прасад невероятным образом выросла до 800 человек в день! Безусловно, Кришна был тоже доволен. (Обратите внимание на приложение XV - «Пример Рижского храма»),

Пункты раздачи прасада

Стационарные пункты раздачи прасада

Такой вид раздачи наиболее предпочтителен, в основном благодаря своей явной благотворительной направленности. Практически ни одна организация в мире не раздает так много пищи высокого качества, как программа «Пища для Жизни». А тот факт, что пища раздается еще и бесплатно является для людей просто сногсшибательным открытием! Итак, чем больше мы сумеем придерживаться принципа бесплатной раздачи прасада, тем лучше. Одна из причин состоит в облегчении сбора пожертвований. Однако, на начальных стадиях некоторые из этих пунктов раздачи прасада будут нуждаться в субсидиях, поэтому, возможно, вам придется продавать часть прасада на стороне. При этом вы должны быть уверены, что получите поддержку бизнесменов. Для этого только потребуется немного времени. Хороший пример — храм в Белфасте (Северная Ирландия): в течение последних 10 лет получают пожертвования фруктов и овощей у местных рыночных торговцев и тем самым покрывают все потребности храма в бхоге. Самое интересное при этом то, что они начали свою программу «Пища для Жизни» только совсем недавно. До этого они просто просили пожертвования и получали их. Итак, будьте уверены, вы непременно получите неограниченную поддержку своей программы раздавания прасада у людей. Сам факт того, что это «бесплатно», настраивает людей, на дружеский лад.

Однако, наиболее важно то, что Шрила Прабхупада предпочитал этот вид раздачи прасада любому другому. В одном из своих писем он говорит: «Я не понимаю, что вы имеете в виду, когда сообщаете о продаже самое. Мы не должны продавать прасад, мы будем раздавать его, и при этом просить о пожертвовании. Таким должен быть метод». (Шрила Прабхупада. Письмо от 14 января 1970 года).

Во время беседы в саду в Детройте 14 июня 1976 года Шрила Прабхупада сказал: «Heт мы не будем этого делать, лучше устроим выставку скульптур, и там должна быть бесплатная pаздача прасада. То, что у нас есть ресторан в городе, — хорошо. Но только не здесь. Если бы это было здесь, то никто бы ни приезжал сюда из города. Это просто невозможно. Но мы устроим здесь бесплатную раздачу прасада.

В «Бхагаватам» имеется следующая ссылка па наличие пунктов бесплатной раздачи прасада в ведические времена:

«В святых местах Индии: Вриндаване, Хардваре, Джаганнатха Пури и Прайаге — жи­вут многие великие преданные, и для тех, кто стремится к духовному прогрессу, там по-прежнему существуют бесплатные кухни. Махараджа Йудхиштхпра хотел знать, получал ли Видура пищу из таких бесплатных кухонь (чхатр)»(«Ш. Б.», 1.18.9)

Итак, бесплатное кормление людей прасадом является частью нашей традиции. Это должо быть изначальным условием при определении возможности раздачи прасада в вашем храме.

«Рестораны со скидной» — формула успеха!

Такие рестораны очень популярны на Западе. Многие из программ «Пища для Жизни» использовали этот метод, при котором за прасад взимается небольшая плата, достаточная для покрытия расходов на эту программу. При этом пища раздается обычно гостям по номинальной стоимости, а пожилые и безработные люди получают ее по сниженной цене. В западных странах такой вид услуг также считается «благотворительностью».

Кроме того, в некоторых из таких ресторанов пища раздается бесплатно, а посетителей просят сделать посильное пожертвование. В прасаде не отказывают никому. Лучший и наиболее успешный способ рекламы вашего «бюджетного ресторана» состоит в том, что вы предлагаете людям есть, «сколько хочешь», уплатив фиксированную низкую цену. В Австралии это — 2-3 долла­ра с человека, что очень дешево. Вы также убедитесь в том, что это прекрасная стратегия рекламы, поскольку таких услуг никто больше не предлагает. Факты говорят, что только около 10% наших посетителей возьмут больше одной порции. Истинное же удовлетворение им приносит сознание того, что при желании они смогут взять и больше. Такова особенность человеческой психологии. Люди стремятся взять больше, чем могут съесть. Как говорится. «глаза ненасытны».

Совмещение платных ресторанов с бесплатной раздачей и

продажа прасада по сниженным ценам

Из-за жестокой конкуренции в сфере общественного питания, содержание платного pecторана Харе Кришна никогда не будет легким делом. Хотя мы можем предлагать людям лучшую пищу (прасад) по лучшим ценам, тот факт, что мы не предлагаем посетителям ни алкоголя, ни сигарет, ни чая или кофе, а также то, что работа в позднее вечернее время не сочетается с нормами образа жизни преданных, никогда не позволит нам конкурировать на равных с ресторанами Макдональдс или Пицца-Хат. Ради места на рынке они готовы перегрызть друг другу глотки. Так что не стоит тешить себя мечтами о первоклассном ресторане Харе Кришна с престижными посетителями и роскошным меню. Все это, конечно же возможно, есть даже несколько успешных примеров. Однако вновь и вновь мы имеем возможность убедиться в том, что такие шикарные рестораны, в меню которых входят дорогие блюда и которые обслуживаются платным персоналом, поддерживать долго просто невозможно. Гораздо лучше прибегнуть к формуле успеха — «бюджетным ресторанам Харе Кришна», в которых в обеденное время посетители могут получить чисто приготовленную недорогую пищу по фиксированной цене, причем, брать можно столько, сколько съешь. Здесь не отказывают даже тем, у кого нет денег. Интерьер такого ресторана должен быть простым, но опрятным, типично ведическим. Множество изображений Кришны, низенькие столики и подушки для сидения вместо обычных столов и стульев создадут экзотическую атмосферу. Преданные должны быть одеты в традиционные костюмы, носить тилаку. Прасад гостям должен подаваться поскольку самообслуживание — это не ведическая традиция. (Правда, Шрила Прабхупада говорил, что допустимо и самообслуживание). Преданные должны дать посетителям возможность оценить умиротворенную атмосферу ресторана, однако необходимо и проповедовать. Проповедь должна быть легкой и приятной, звучать должна только музыка преданных. Вот такова формула успеха.

Стандарт Шрилы Прабхупады

«Твоя идея ресторана мне очень понравилась. Все здесь должно быть очень опрятно и чисто, а на почетном месте нужно расположить алтарь Гуру и Гауранги. Все, что здесь готовится, должно подноситься Кришне, а затем выставляться на раздаточные столики, так, чтобы гости могли наполнять свои тарелки вновь и вновь, вплоть до полного удовлетворения. Если нужно, можно расставить столы и стулья. Какой прасад раздавать, ты уже знаешь: качори, луглу, мосы, сладкие шары, простое чудо, овощи, чанну, халаву и так далее. Продукты для приготовления этих блюд легко доступны. Если есть и другие доступные продукты можно расширить ваше меню. Каждому, кто уплатит здесь более пяти долларов, можно подарить небольшую книгу типа «Легкого путешествия» или «Кришна — источник вечного наслаждения» и экземпляр нашего журнала. По возможности, непрерывно должны звучать записи киртанов, вайшнавских песен и популярной вайшнавской музыки». (Письмо Шрилы Прабхупады Бхагавану дасу. 7 июля 1971 года)

Через такие -заведения приходит много преданных

В мире существует множество примеров удачной организации бюджетных ресторанов и пунктов бесплатной раздачи пищи. Бюджетный ресторан «Пища для Жизни» в Мельбурне на Сванс Стрит существует уже 10 лет, в нем ежедневно раздается около 300 порций пищи. Посетители – в основном студенты и пожилые люди. Еще один прекрасный пример успешного ресторана бесплатного питания — это бывший ресторан «Гопал» в Сиднее, в районе Парраматта. Он просуществовал 6 лет, работая 5 дней в неделю с 12 до 2 часов дня, пока в доме не случился пожар, и его не закрыли. Здесь обслуживалось в среднем от 50 до 80 человек в день, но зато благодаря тому, что он был расположен в центре города, в число посетителей в основном входили студенты и почтенные горожане. Наиболее примечателен здесь тот факт, что этот ресторанчик, расположенный на втором этаже всего лишь за один год вдохновил 35 человек стать преданными!

Здесь необходимо отметить, что, когда мы раздаем пищу бесплатно или продаем ее по сниженным ценам, подразумевается, что мы будем проповедовать посетителям, в то время как в полноценных платных ресторанах посетители как бы платят за то, чтобы им не проповедовали. Это наиболее существенная разница между этими двумя типами ресторанов и наиболее веский повод для того, чтобы прибегнуть к «формуле успеха» — бюджетным и бесплатным ресторанам.

И, пожалуйста, никакого бизнеса...

По поводу того, что лучше: продажа прасада или бесплатная его раздача, Шрила Прабхупада говорил: «Мы раздаем прасад бесплатно, так зачем же там заниматься бизнесом? Каждый может прийти и получить прасад бесплатно. Лучше мы попросим Шримати Морарджи пожертвовать нам рис, дал и так далее для этой программы бесплатной раздачи прасада. В соответствии с ведической системой, раздача прасада — это не что-то вроде продажи пищи в отелях столовых. За любой прасад, который мы раздаем, не нужно взимать никакой платы». (Письмо Шрилы Прабхупады Гирирадже, 12 апреля 1972 года).

Передвижные пункты раздачи

Шрила Прабхупада пишет: «Это прекрасная идея — продавать прасадам на пляже из автомобиля». (Письмо Гурукрипе, 14 декабря 1976 года).

А также: «Я надеюсь, что если мы сумеем широко распространять прасад бесплатно населению Индии, раздавая его как в наших центрах, так и из передвижных пунктов раздачи в деревнях, то мы сумеем завоевать всю страну и даже весь мир, действуя так от имени Кришны (Письмо Шрилы Прабхупады Сатьяхиту, 16 марта 1974 года).

В действительности, передвижные программы раздачи прасада имеют множество больших преимуществ перед другими видами раздачи. Одно из этих преимуществ —их прекрасная наглядность. Ежедневно тысячи людей будут видеть автомобили программы «Пища для Жизни», разъезжающих по дорогам то на программу, то с программы. Даже если в действительности раздача прасада производиться только раз в неделю в течение 2-3 часов, десятки тысяч людей увидят нас «работающими». Все профессиональные организации имеют собственные автомобили с эмблемой компании, служащей целям рекламы их деятельности — мы должны делать то же самое.

Другим преимуществом является то, что передвижные программы не ограничены определенным районом города или группой населения. Иначе говоря, это дает возможность распространять милость повсюду. С другой стороны, уменьшается вероятность того, что власти будут контролировать эту программу. Кроме того, проведение программы с колес означает возможность избежать больших накладных расходов, то есть арендной платы и так далее. Еще одно преимущество заключается в том, что, являясь передвижной программой, этот вид раздачи создает нам имидж очень активных людей, героических, решительных, полных энтузиазма в своем деле.

Видя нас, люди будут говорить: «Преданные Кришны пришли, чтобы помочь нам».

Все, что вам потребуется для начала этой программы — это микроавтобус, который вначале нужно вычистить: нанесите с обеих сторон эмблему «Food for life», а заднюю часть превратите в раздачу.

Нет необходимости оборудовать целую кухню в задней части автомобиля. Зачастую это непрактично и очень дорого. Позаботьтесь о том, чтобы и стены и пол имели соответствующее покрытие, обеспечивающее легкую мойку. Внутри автомобиля необходимо устройство для подогрева прасада, работающее от различных источников энергии. Возможно даже использование солнечных панелей на крыше авто. Другая возможность – это оборудование различного рода термосов в задней части автомобиля. Иногда это пластмассовые термоизолированные контейнеры, в которых кичри остается горячим в течение шести часов! Скорее всего, это лучший метод, поскольку, эти пластиковые контейнеры износостойки и не требуют никаких источников энергии.

Теперь просто готовьте весь прасад на храмовой кухне, предлагайте его весь Божествам, перекладывайте в термосы и — вперед!

Альтернативой такому микроавтобусу для раздачи прасада может быть тележка с прасадом способная передвигаться по пешеходному тротуару. Подобно другим тележкам для продажи закусок на улицах, она должна иметь определенный навес, надписи с обеих сторон и съемные колеса, так, чтобы ее можно было грузить в вашу машину. Раздачу прасада можно уподобить и Падаятре, то есть запрячь быков в тележку с прасадом и так двигаться по городу, по-особенному рекламируя программу «Пища для Жизни» и раздавая попутно милость! В любом случае это будет сенсация. Это всем понравится.

Вот что Шрила Прабхупада пишет по поводу идеи использования повозки, запряженной быками: «Твоя идея насчет использования повозки с быками для санкиртаны очень хороша. Так и сделай. Твои программы раздачи прасада, благотворительность и распространение литерату­ры, — все очень хороши» (Письмо Шрилы Прабхупады Мимамсе Свами, 21 сентября 1975 года).

Кормление студентов

Программа «Пища для Жизни» в университетах

Студенты нуждаются в хорошем питании. Зачастую это, как говорится, «нищие студенты», которые из-за своего подвижного образа жизни склонны к нерегулярному питанию, и к тому же часто их пища неполноценна. Поэтому вполне резонно начать программу «Пища для Жизни» для студентов в университетских городках. Ведь, в конце концов, раздача недорогой полноценной пиши бедным студентам с плохим состоянием здоровья (которые, между прочим, являются будущими руководителями страны) — это тоже акт благотворительности.

Кормление студентов является также желанием Прабхупады. Он был в высшей степени заинтересован в убеждении юных молодых интеллигентов принять сознание Кришны. Соответственно, он призывал преданных проповедовать в колледжах и университетах. На эту тему существует множество писем. Одно из них, лежащее сейчас перед вами, я считаю своего рода жемчужиной:

«Твоя программа для студентов университета мне кажется очень-очень хорошей.Постарайся со всей серьезностью продолжать ее, используя научный подход. Да, твоим главным орудием будет прасадам, потому что каждому нравится вкусно поесть, а философия и все остальное придет попозже. Таким образом, постарайся сделать много новых преданных, подобных вам, моим лучшим ученикам» (Письмо Шрилы Прабхупады Нароттамананде, 23 октября 1972 года).

Программу в университете начать нетрудно. Прежде всего, необходимо организовать своеобразный клуб с участием правления университета или студенческого союза. Назовите этот клуб «Харе Кришна Пища для Жизни» или «Кухня Кришны», но не «Клуб вегетарианцев». Вам вероятно, потребуется около 25 студентов в качестве членов клуба для его открытия, некоторые из них могут входить в правление клуба. Цели и задачи такого клуба могут отличаться от других программ «Харе Кришна Пища для Жизни», однако следует придерживаться таких положений:

1) существует явная необходимость предоставления студентам возможности получать недорогое и качественное питание. В этом нуждаются также сотрудники университета

2) необходимо распространять информацию об основах здорового питания,а_также поддержании xopoшего здоровья и благополучия;

3) одной из целей клуба является практическое участие студентов и сотрудников университета в расширении программы «Харе Кришна Пища для Жизни» для малообеспеченных категорий населения;

4) целью клуба является также обучение вегетарианству и принятию чистой пищи, а также проведение практических уроков приготовления пищи.

После формирования вашего клуба вам будет необходимо определить, в какие дни лучше всего работать в соответствии с запросами студентов (при этом необходимо учесть мнение самих студентов), исходя при этом из практических возможностей храма. Затем вам следует определить способен ли храм поддерживать бесплатную раздачу прасада. Одна из проблем, обычно сопутствующих решению распространять прасад бесплатно, — это возникающее недовольство работников студенческих столовых, которые, возможно, попытаются закрыть ваш клуб. У них есть для этого все возможности, поскольку большая часть их выручки направляется в казну университета поэтому, если у нас не будет лицензии на продажу пищи, то, по закону, нам будет запрещено торговать пищей на территории студенческого городка, каким бы «клубом» мы ни назывались. Существует, однако, способ обойти эту проблему. Открытие любого клуба подразумевает сбор вступительных членских взносов. Для студентов это обычно около 5-10 долларов в год. Однако членство в клубе «Пища для Жизни» может стоить и дороже, допустим, 108 долларов в год, причем студенты должны иметь выбор — платить свой взнос сразу или частями в течение года. Это составляет около 2-3 доллара в неделю — ровно столько, сколько необходимо для покрытия наших расходов. Другая возможность — это бесплатная раздача прасада с последующей просьбой о пожертвовании. Оба эти способа дают возможность обойти проблему взаимоотношений со студенческой столовой.

Как бы вы ни решили поступить, главное — это сохранять чуткость. Не пытайтесь завоевать весь университет, не конфликтуйте с его руководством. Возможно, студенты даже поддержат вас, но в конечном итоге вы проиграете сражение; дело в том, что студенты не обладают таким влиянием, как они думают.

Лучше перехитрить систему, нежели атаковать ее в лоб. Как только университетский клуб будет открыт, необходимо позаботиться о том, чтобы все руководство университета регулярно получало прасад. Никогда не пренебрегайте ими. Затем необходимо организовать работу службы — департамента по связям со средствами массовой информации. В каждом университете есть студенческая газета; познакомьтесь с ее редакторами, угостите их прасадом — и помещайте свои собственные статьи в этой газете, рекламируйте свою программу, возможно, вам даже удастся открыть свою собственную колонку.

Не забывайте о том, что, будучи зарегистрированным клубом, расположенным на территории студенческого городка, вы получите множество льгот. Разузнайте все о них подробно у руководства университета или студенческого совета. Обычно эти льготы представляют клубу определенные отчисления из фондов университета для проведения специальных событий: праздников, а также для поддержания основных функций клуба. Программа «Харе Кришна Пища для Жизни» может обратиться к совету университета с просьбой о покрытии определенного процента расходов на приобретение продуктов питания, а также с просьбой о спонсировании особых пиров, посвященных различным событиям в течение года.

Программы в университетах чрезвычайно важны. Шрила Прабхупада призывал преданных проповедовать в университетах и колледжах для того, чтобы познакомить наиболее интеллектуальный класс людей с сознанием Кришны. Он писал; «Если интеллигенция не присоединится к нашему движению, то оно не будет прогрессировать». Так что, с одной стороны, мы можем сказать, что распространение прасада студентам — это очень важная» вещь, - самая важная программа из всех разновидностей раздачи прасада, хотя бы просто потому, что эта программа дает возможность культивировать будущих руководителей страны. Поэтому, если программа «Пища для Жизни» уже существует у вас в каком-то виде, обязательно добавьте к ней и кормление студентов.

Одна из таких программ для студентов резко выделяется на общем фоне. Это — вегетарианский клуб Харе Кришна в университете Флориды (Гейнсфилд, США). Начиная с 1975 года, эта программа функционирует ежедневно, обслуживая в среднем 300 студентов в день. Это несомненно, наиболее долгодействующая программа раздачи прасада преданными в западном мире. Вся слава их служению!!!

Кормление учащихся школ

Многие школьники сегодня отправляются на уроки без достаточно плотного завтрака. В сегодняшнем мире это стало распространенным явлением. Зачастую это происходит оттого, что и родители уходят на работу раньше своих детей, или просто им не до того. Если же родители дают ребенку деньги на завтрак, то ребенок предпочитает истратить их на покупку лимонада или каких-нибудь бесполезных сладостей, вместо того, чтобы купить что-то более полезное в школьной столовой и поскольку эти столовые зачастую закрыты до начала уроков.

Это предоставляет еще одну возможность для организации программы «Пища для Жизни». В школах преданные могут развернуть так называемые «брэкфаст-клубы» или клубы здоровых вкусных завтраков для детей. Те, кто приходит в школы с раннего утра, могут получить здесь здоровый и вкусный завтрак из прасада, в состав которого входят оладьи, печенье из цельной молотой муки, горячее молоко, свежие фрукты (или фруктовый салат), орехи или мюзли и так далее. По номинальной цене это — что-то около 1 доллара. Эта программа уже опробована в Австралии, и преданные находят ее весьма успешной. Особенно популярны оладьи! Родителям нравится сознание того, что их ребенок сыт, учителя же отмечают значительное улучшение в поведении и внимательности детей после открытия этих завтрак-клубов.

Благодаря тому, что эти программы проводятся в школах, а также, в особенности благодаря тому факту, что речь идет о детях, существует большая вероятность получения государственного лидирования этих программ. Ежегодно большая часть государственного бюджета (миллиарды долларов) уходит на программы поддержания здоровья и образовательные программы. Поэтому вполне имеет смысл поинтересоваться тем, как программа «Пища для Жизни» может получить часть этих субсидий.

Доставка прасада на дом

Это также интересный способ распространения прасада, привлекающий к себе большое внимание общественности. Все, что требуется для начала, — это визит в местный отдел социальной защиты и в другие благотворительные организации с целью получения списков нуждающихся в бесплатном питании, например, людей с ограниченной подвижностью. После этого программу можно начинать. В меню могут входить сабджи. рис, халава и салат. Упакуйте все в специальные коробки из фольги с перегородками, чтобы блюда не смешались. Плотно закройте, а на крышке разместите наклейку или карточку с надписью: «С наилучшими пожеланиями от местного отделения Международного общества сознания Кришны. Приятного аппетита. тел. № » Благодаря этому, даже если не мы приносим прасад на дом, люди, безусловно будут знать, кто их кормит.

Кстати, удивительно, сколь многие из наших гостей — посетители воскресных пиров и прихожане — будут просто счастливы участвовать в этой программе, разнося прасад по нескольким квартирам, хотя бы раз или два в неделю. Если вы уверены в своих возможностях, поместите в местной газете объявление с просьбой ко всем нуждающим обращаться в местный храм Харе Кришна с заказами на бесплатное питание. Скорее всего, поток телефонных звонков просто захлестнет вас, однако вы осознаете, что это прекрасный способ получения контактов для последующего pacпространения книг! Эти люди полюбят нас, будут готовы принять от нас все, что мы им предложим. Однако того, чтобы этот вид обслуживания населения был серьезно воспринят властями и общественностью: вам будет необходимо разработать определенные критерии того, кто действительно заслуживает доставки пищи на дом: люди должны будут доказать свое право на это. Легче разобраться в этом поможет лучшее изучение окружающей обстановки, а также обсуждение этой идеи с другими подобными организациями в городе. Однако, будьте осторожны — Чанакья Пандит говорил: человеку не следует раскрывать свои планы до их исполнения, иначе они просто провалятся.

Так что не вдавайтесь в слишком большие подробности, поскольку кругом полно завистливых людей. При посещении городских властей и других организаций очень важно помнить что необходимо дать им понять, что эта наша идея не является чем-то новым, поскольку программа «Пища для Жизни» существует во всем мире уже более двадцати лет и имеет самые благоприятные отзывы». Это необходимо подчеркнуть и дать им понять совершенно ясно.

Еще одно преимущество, предоставляемое программой доставки пищи на дом состоит из потенциальной возможности получения больших пожертвований (в завещаниях людей). Поскольку в сферу действий этой программы, в первую очередь, естественным образом, будут входить пожилые люди, существуют большие возможности получения завещаний от людей, которых мы кормим. Кстати, по статистике, пожертвования по завещаниям составляют в сегодняшнем наибольшую часть поступлений. Однако это также наиболее неразвитая сфера полупожертвований.

Сотрудничество с другими организациями

Это чрезвычайно важно

Такое сотрудничество может явиться практическим решением ваших затруднений поставки достагочных средств для проведения программы «Пища для Жизни». Вам нужно прежде произвести разведку с целью выяснения, какие из организаций могут так или иначе включить элемент «бесплатного питания» или «полноценной вегетарианской пищи» в свои программы. В эту категорию входит большинство организаций. Можно попытаться в молодежных общежитиях, детских домах, больницах, домах престарелых, даже в тюрьмах и так далее. Однако, с некоторыми организациями сотрудничать легче, чем с другими. Возьмем, к примеру КРАСНЫЙ КРЕСТ. Во многих странах мы успешно и гармонично сотрудничаем с этой организацией. Иногда они предоставляют нам продукты питания, в других местах — рабочую силу, добровольцев, иногда даже помещения для кухонь и офисов. Эта организация не проводит политики дискриминации в сотрудничестве и имеет высокую репутацию. Центры ее расположены по всему свету. Сотрудничая с другими зарекомендовавшими себя организациями, подобными Красному Кресту, мы только укрепим свою собственную репутацию.

МККК Международный Комитет Красного Креста

(и Красного Полумесяца).

Во всем мире эта организация включает в себя около 250 миллионов членов, трудящихся на благо человечества во имя достижения мира. В 1965 году на Двенадцатом международном конгрессе Красного Креста в Вене была принята хартия Красного Креста, включающая в себя семь ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ПРИНЦИПОВ их деятельности:

1) ГУМАНИЗМ;

2) БЕСПРИСТРАСТИЕ;

3) НЕЙТРАЛЬНОСТЬ;

4) НЕЗАВИСИМОСТЬ;

5) ДОБРОВОЛЬНОСТЬ;

6) ЕДИНСТВО;

7) УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ.

Эти принципы должны соблюдать последователи этого движения во всем мире.

Принцип БЕСПРИСТРАСТНОСТИ требует от работников Красного Креста быть готовым к сотрудничеству без всякой дискриминации, что дает возможность программе «Харе Кришна Пища для Жизни» тесно сотрудничать с этой организацией, укрепляя тем самым репутацию ИСККОН.

Какой бы тип программы вы ни развивали, необходимо придерживаться этого принципа сотрудничества с другими организациями. При таком сотрудничестве, однако, мы не должны терять из виду свои собственные цели, впадая чрезмерно в мирскую мораль. Шрила Прабхупада объясняет:

«Любой хороший человек хочет служить всему человечеству; единственное, что ему меша­ет, — это отсутствие информации о том, что можно сделать. Больницы, кормление бедных. Красный Крест — все эти службы направлены на помощь телу человека, но не его сущности. Для того, чтобы служить человечеству, необходима гьяна. Донесение до людей этого знания, гьяны, — это и есть высшее служение человечеству. Так что мы занимаемся истинной благотворительностью на благо человеческого общества, давая через посредство нашей литературы каждому человеку информацию о том, кто такой Бог, что представляют собой сами люди и каковы их взаимоотношения с Богом». (Из беседы в комнате Шрилы Прабхупады, 1 сентября 1973 года).

Поэтому целью всех наших усилий, всей программы «Пиша для Жизни» — моем ли мы посуду, готовим ли мы пищу, поклоняемся ли Божествам и так далее — является распространение сознания Кришны. Применение того или иного метода достижения этой цели может занимать различнoe время, но цель остается все той же — «давать людям знание». При этом нам никогда не следует забывать о том, что распространение прасада само по себе является духовной деятель­ностью, так что, по большому счету, мы также распространяем сознание Кришны, давая людям Кришну в форме освященной пищи. ,

Другие возможности

Фестивали и особые события

Практически каждый день в какой-либо точке мира происходит то какой-нибудь концерт, то фестиваль йоги, то какой-либо другой эзотерический фестиваль. Преданных часто приглаша­ют принять участие в таких мероприятиях, и они обычно используют такие возможности для продажи прасада и книг Шрилы Прабхупады, наряду с другой атрибутикой. Однако, я не вижу никакой причины, почему бы нам не использовать эти возможности для пропаганды програм «Пища для Жизни». Это совсем не обязательно должно означать, что мы будем раздавать прасад бесплатно. Нет. Мы можем продавать прасад с целью благотворительности — на «кормление нуждающихся». В рекламе мы можем говорить, что каждая купленная порция прасада «дает нам возможность накормить бесплатно голодного человека», можно также говорить, что «из каждых пяти долларов выручки два доллара идет на кормление голодных». Таким образом мы можем использовать наш статус благотворительности в качестве техники продажи, а также с целью прославления Kpишны и его преданных. Важно понять необходимость, как можно более широкой рекламы всей полезной работы, которую мы совершаем для общества. В Кали-югу люди склонны все забывать, и что необходимо напоминать им об этом вновь и вновь. Каждый раз, когда мы раздаем прасад нужно рекламировать это как часть программы «Харе Кришна Пища для Жизни».

Особенные общественные мероприятия

Каждый год, где-то в августе, внимание практически всей Австралии привлечено к событию, которое называется «Комический забег из города на пляж». По сути дела, это массовый спектакль, при этом большинство бегунов передвигается в различных комических костюмах.

Однако, наряду со всем этим безумием в мероприятии участвует также и группа харинам местного сиднейского храма, приветствующая более чем 50.000 участников этого забега на его старте и финише. Кроме того, группа преданных, представляющих местную программу «Харе Кришна Пища для Жизни», одетая в кепи и жилеты официальных организаторов раздает участникам тысячи сладких сочных апельсинов. Вначале все эти апельсины предлагаются Их Светлостям Шри-Шри Радхе-Гопинатхе. Усталые бегуны с восторгом принимают этот благословенный дар (холодные сочные апельсины) после 13 километров мучительного бега вверх и вниз по холмам Сиднея под палящим летним солнцем: они открыто восхищаются преданными и, порой, даже заключают их в объятия в знак признательности.

Сиднейские преданные уже прославились своим участием в этом событии. В первые годы они входили в число официальных участников, так что им приходилось потихоньку пробираться в pядах участников забега, чтобы раздать им милость. Однако, благодаря своей непреклонной решимости проделывать то же самое ежегодно, несмотря на протесты оргкомитета, в 1987 году преданные получили статус официальных участников, так что теперь они с полным правом принимают участие в забеге каждый год. Возможность широкой рекламы продукции вдохновляет местных торговцев апельсинами ежегодно жертвовать от 20 до 30 тысяч апельсинов, необходимых преданным. Кроме того традицией стало и вручение победителю забега на финише маха-гирлянды одним из преданных, стало традиционным сюжетом газетных фоторепортажей о забеге.

Раздача прасада во время харинам

Таким образом, это — многовековая традиция ИСККОН, однако часто мы упускаем возможность рекламы программы «Пища для Жизни». Вместо тoгo, чтобы просто вручать человеку «простое чудо» или пакетик кукурузных хлопьев, почему бы не упаковать прасад в привлекательные пластиковые пакетики с наклейками или надписями, в которых будет доходчиво объяснено содержание программы «Пища для Жизни» и то, как каждый из прохожих может помочь нам в этой программе.

Это всего лишь небольшое необременительное дополнение к уже существующей программе осуществляется очень эффективным средством информирования людей о том, что кришнаиты кормят голодных. К тому же существует возможность встретить на улице склонного жертвовать человека, и который никогда и не слышал о программе «Пища для Жизни». Не удивляйтесь, таких людей миллионы.

События культурной жизни

Недавно во время поездки по СНГ я с удовольствием наблюдал, как преданные успешно сочетали все три программы — харинаму, раздачу прасада и распространение книг. Особенно выделяются две программы: в Дзержинске, где прасадам раздается в помещении кафе «Юность» посетители этой программы — в основном, пожилые русские женщины: программа проходит под непрерывный аккомпанемент харинамы. Посетителям это нравится — они даже пританцовывают и подпевают. Другая программа — в Одессе (Украина). Преданные располагаются у входа в местный центральный парк. С помощью различных плакатов, эмблем программы «Пища для Жизни», разноцветной палатки для раздачи прасада и столиков для распространения книг — они создают праздничную атмосферу. Группа преданных постоянно окружена толпой людей здесь в течение всего дня звучит зажигательный киртан, который иногда прерывается короткими, но мощными лекциями по «Бхагавад-Гите», раздача прасада при этом идет непрерывно. Такая программа «Пища для Жизни» воспринимается как «событие в культурной жизни», а не как «кормление бомжей».

Рестораны для рекламы и сбора средств

Недавно программа «Пища для Жизни» в Нью-Кастле (Австралия) начала действовать в новом качестве, как ресторан для рекламы и сбора пожертвований. Этот центр расположен в самом сердце деловой части города и весь уставлен рекламной литературой; на стенах висят увеличенные копии писем одобрения и поддержки программы «Пища для Жизни» со всего мира.

Посетители в обмен на пожертвование получают порцию прасада и возможность посмотреть видеоматериалы о программе «Пища для Жизни» во всем мире. Так они получают «полное обслуживание», а преданные не испытывают обычных ограничений, налагаемых на рестораны. Здесь вас накормят, даже если у вас нет денег. Программа немедленно завоевала успех у местного населения — в помещении ресторана не бывает свободных мест.

Приготовление прасада по приглашению на выезде

Этот вид обслуживания потенциально дает возможность больших заработков. Иногда для приготовление прасада на выезде для свадеб или других подобных событий, а иногда поставки прасада в магазины здоровой пищи или снабжение горячими обедами офисов. Такое приготовление прасада на выезде очень полезно для укрепления взаимоотношений с общественностью. Так в 1987 году преданные готовили завтраки для двух знаменитостей австралийского радио — Джона и Дано во время их утреннего радио-шоу; в результате местная программа «Пища для Жизни» Кинге Кросс получила официальное признание.

Уроки приготовления пищи

Такие уроки обычно самоокупаемы, но это больше проповедь, чем способ заработка. Если преподаватель обладает высокой квалификацией, то плата за такие уроки может быть достаточно высокой. Уроки приготовления пищи лучше всего сочетаются с распространением прасада через рестораны, предоставляя нам возможность культивировать будущих преданных и спонсоров. Однако, эту программу с трудом можно назвать программой «Пища для Жизни», разве что при условии обучения пенсионеров и безработных приготовлению пищи.

Что мы должны раздавать?

Качество или количество?

То и дело возникает этот вопрос— что важнее, качество или количество? В действительности, мы должны повышать как качество прасада, так и его количество. Но необходимо отметить, что качество более важно. Ведь весь наш процесс сознания Кришны основывается на принципелюбви и преданности. Кришна говорит: «pritti purvakаm» — «с любовью». В стихе 9.27 «Бхагавад гиты» Кришна дает нам следующее наставление: «yad juhosi dadasi уat» ... «все, что ты предлагаешь или раздаешь... необходимо делать как подношение Мне». И, хотя мы можем стремиться стать крупнейшей организацией по раздаче прасада в мире, давайте-ка сначала установим высокие стандарты качества, а потом пусть Сам Кришна увеличивает нашу программу до нужных размеров. Мы можем распространять только 50 порций в неделю, но если это будет прасад высшего качества (что означает лучший, исходя из наших возможностей), то все оценят программу по достоинству, и о ней сложится хорошее впечатление, в противоположность крупномасштабной программе раздачи прасада, которая не поддерживается должным образом. Подобно метеориту, такая программа вспыхнет и погаснет.

Ингредиенты

Шрила Прабхупада объясняет:

Анна, гхрита, дадхи и дугдха — это, соответственно, зерно, топленое масло — гхи, йогурт и молоко. Это основа всего питания; овоши и фрукты играют дополнительную роль. Блюда по сотням тысяч рецептов можно приготовить на основе зерна, овощей, гхи, молока и йогурта. Пища, предложенная Божеству Гопала во время церемонии Аннакута, была приготовлена на основе только этих пяти ингредиентов. К другим видам пищи, которые даже не достойны упоминания здесь, привлекаются только люди демонического склада. Мы должны понять, что для приготовления полноценной пищи, нам требуется только зерно, гхи, йогурт и молоко. («Чайтанйа Чаритамрита». Мадхья-лила. 4.93, комментарий).

В письме бхакте Крису от 13 ноября 1968 года Шрила Прабхупада поясняет:

«Я внимательно изучил твои вопросы. Теперь, что касается твоего вопроса относительно рецептов прасада, — Кришне предлагается пища в благости — это пшеница, рис, бобы (фасоль и горох), сахар, мед, масло и все виды молочных блюд, овощи, цветы, фрукты, зерно. Эти продукты можно подносить Господу в любом сочетании приготовленными с преданностью, по различным рецептам. Ингредиенты всегда остаются все теми же, готовишь ли ты жаренные блюда, вареные, печеные, растираешь ли продукты в порошок, то есть, в каком бы сочетании ты ни готовил пищу, идея состоит в том, чтобы вся пища готовилась только из этих продуктов. Если хочешь,можешь придумать свой собственный рецепт, но только из этих ингредиентов. Эта группа продуктов отмечена Кришной в «Бхагавад-гите», соответственно, мы этому следуем.

Коричневый рис

Иногда возникает противоречие относительно того, можно ли использовать коричневый рис в приготовлении пищи для Кришны. Цитируя Шрилу Прабхупаду, некоторые преданные говорят, что этот рис предназначен для собак, однако Шрила Прабхупада имел в виду совсем другой коричневый рис, нежели тот неполированный коричневый рис, выращенный органически способом, который продается на Западе. В письме к Махапуруше от 17 октября 1967 года Шрила Прабхупада разрешает эти сомнения: «Нешлифованный рис, который выглядит, как коричневый рис, можно использовать. В Америке в большинстве случаев коричневый рис подвергается паровой обработке, и поэтому непригоден к использованию. Неважно, шлифованный или нешлифованный, лишь бы это был рис, не подвергнутый температурной обработке. Дважды обработанный паром рис считается нечистым. В то же время пригоден к использованию рис, прогретый на солнце»

В сравнении с другими зерновыми культурами, коричневый рис отличается высоким содержанием важных витаминов группы В, и это особенно должны для себя отметить вегетарианцы. При подаче на стол в сочетании с далом его питательные свойства еще более усиливаются, обеспечивая практически все потребности организма в важнейших аминокислотах. Многие энтузиасты здорового питания считают коричневый рис практически совершенством зерна, и поэтому —лучшей пищей». (Ямуна деви даси — «Кухня Господа Кришны», с. 698).

Растительное масло: можно ли его использовать?

Как объясняет выше Шрила Прабхупада, мы должны использовать для приготовления пищи только продукты в гуне благости, а именно: пшеницу, рис, бобовые, сахар, мед, масло, молочные продукты, овощи и цветы, фрукты и зерно. В большинстве случаев Шрила Прабхупада рекомендует использовать растительное масло для нанесения на тело, однако он не был абсолютно против его использования в приготовлении пищи. Он объясняет: «Заготовляйте касторовое масло и всегда имейте его в запасе. Его можно использовать самыми различными способами: как топливо, жир, для приготовления пищи и в качестве слабительного для лечения различных болезней (Письмо Шрилы Прабхупады Нитйананде, 16 марта 1977 года).

В беседе, состоявшейся в его комнате во Вриндаване 14 июля 1977 года, он говорит еще более определенно:

Прабхупада: Моя мать очень хорошо готовила. Это доставляло нам большое удовольствие. Очень вкусные паратхи, овощи, ачара; она готовила самые различные блюда. Она постоянно что-то готовила. Иногда вздутый рис.

Тамала Кришна: Она готовила на гхи?

Прабхупада: Да. У нас дома всегда готовили на гхи. Иногда для жарения использовали и растительное масло. В пищу использовали и гхи, и растительное масло.

Безусловно, необходимо учитывать и качество используемого растительного_масла. В идеальном случае, оно должно быть выработано холодным способом, или, иначе говоря, быть «девственным» маслом. Вообще, можно подносить Господу только такое растительное масло — чистое, необработанное и не содержащее химикатов. I

Лучше всего использовать для приготовления высшие сорта оливкового, виноградного или подсолнечного масла; хлопковое масло ни в коем случае нельзя использовать для приготовления — его невозможней переварить. Нельзя использовать также и различные сорта так называемого овощного масла, на упаковках которого не указано-где оно приготовлено, так как при этом содержит добавки животных жиров. В соответствии с законами Австралии (я не знаю, как обстоит дело в других странах) производители растительного масла имеют законное право использовать вплоть до 10% животных жиров в этих маслах, продолжая называть его растительным маслом. I

Каким бы высоким ни было качество растительного масла, если вы жарите на нем вновь и вновь, в конце концов оно становится ядовитым. К сожалению, по нашим наблюдениям, во многих странах храмы ИСККОН и программы «Пища для Жизни» именно так и поступают. Неужели экономия нескольких долларов в день стоит того, чтобы рисковать здоровьем преданных и публики? Кришне и преданным Кришны нужно предлагать все самое лучшее. Поэтому при любых обстоятельствах лучше всего использовать гхи — чистое, здоровое и способное выдержать многократное использование лучше, чем любое растительное масло. Если хорошенько заботиться о гхи, то оно проживет гораздо дольше, чем растительное масло и поможет вам сэкономить кучу денег.

Как ухаживать за гхи?

1. При приготовлении пищи не перекаляйте масло, не позволяйте ему гореть.

2. Регулярно фильтруйте гхи с помощью фильтровальной бумаги после каждого использования его для жарки.

3. По мере возможности, храните гхи в холодильнике, подобно сливочному маслу.

4. Храните гхи в закрытой посуде.

Соблюдая эти правила, вы можете быть уверенными в том, что ваше гхи останется вкусным и свежим на многие месяцы и даже годы. В Аюрведе отмечается, что десятилетнее гхи настолько могущественно, что способно излечить человека от укуса змеи и даже от рака.

Что предлагать нельзя?

Шрила Прабхупада объясняет, что нет ничего плохого в том, что преданные придумывают свои собственные рецепты, при условии, что те остаются строго вегетарианскими, и «никакого чеснока или лука, вот так!» (Письмо Шрилы Прабхупады Киртанананде, 27 октября 1972 года.

Обязательно ли прасад должен обладать высокими питательными свойствами?

5 марта 1975 года в Нью-Йорке у Шрилы Прабхупады состоялась следующая беседа с одним из бизнесменов в сфере общественного питания:

Бернард Манишевиц: Как вы знаете, я занимаюсь бизнесом в сфере общественного питания, так что мой первый вопрос имеет прямое отношение к моему бизнесу. Я знаком с поваренной книгой «Кухня Кришны» — читал рецепты — но ни разу не видел там какой-либо информации о питательной ценности того или иного блюда, так что меня интересует, существует ли вообще такая информация и на чем она основывается?

Шрила Прабхупада: Да, информация о питательной ценности пищи необходима для того, чтобы следить за ее сбалансированностью: крахмал, белки, жиры, углеводы. Что-нибудь еще? Крахмал, белки, жиры, углеводы. Эти вещества непременно должны присутствовать в полноценной диете, но они содержатся даже в овощах. В рисе — крахмал; пшенице — протеин; в дала — протеин; затем овощи — здесь мы находим углеводы, молоко дает нам жир. Так что нужно просто рассматривать пишу с точки зрения этич четырех или пяти групп веществ... Пищу следует принимать в соответствии с наше концепцией, саттвика. Саттвика означает пища в благости. Материальный мир ее стоит из трех качеств — благости, страсти и невежества. То же самое применимо и к пище: одна пища — в благости, другая — в страсти, третья — в невежестве. Но эти продукты: рис, пшеница, овощи, дал и молоко — обладают довольно высокой питательной ценностью. Кроме того, можно принимать немного фруктов — это очень полезно. Наиболее образованные классы общества в Индии; брахманы, кшатрии питаются именно так и ведут очень здоровый полноценный образ жизни.

Бернард Манишевиц: При этом они основываются на опыте, на своем собственном опыте.

Шрила Прабхупада: Да, таков их опыт. В Индии можно встретить множество людей питающихся именно так, причем их мозг прекрасно функционирует. Мне кажется, что в Индии до сих пор 80% населения являются строгими вегетарианцами. Причем не только высшие слои населения, но также и низшие.

В письме к Нандарани от 17 октября 1968 года Шрила Прабхупада объясняет, что кришна-прасад обладает наивысшими питательными свойствами: «Итак, все мы нуждаемся в кришна-прасаде, будь мы вегетарианцы или невегетарианцы. Можешь сказать своему другу, который нас пригласил, что Свамиджи не очень-то искусен в разговорах о питательной ценности пищевых продуктов, однако, в любом случае, во всей вселенной ничто не сравнится по питательной ценности с кришна-прасадом».

Итак, говоря кратко, самое главное условие при приготовлении подношений для Кришны подносить Ему только то, чего Он хочет, что, в свою очередь, означает использование только продуктов из числа указанных Шрилой Прабхупадой.

Настоящая пища и настоящий мусор

Каждому, кто когда-либо проявлял хотя бы малейший интерес к поддержанию хорошего здоровья, хорошо известно, что высокорафинированные продукты вроде белого (шлифованного) риса, белого или коричневого сахара, белой (отбеленной) муки, наносят буквально смертельный вред здоровью. Кое-кто поговаривает о том, что белый сахар (иногда называемый смерть») действует сильнее героина! Все подобные высокорафинированные продукты организму чрезвычайно трудно переварить. Аюрведа утверждает: ама, «непереваренная является причиной всех болезней нашего тела Но как же тогда получается, что до сих пользуют эти низкокачественные продукты, выдавая их за что-то ценное? Должны ли мы жить оставаться «в темноте», не осознав, что является настоящей пищей, а что мусором.

Говоря о пище в гуне благости, Шрила Прабхупада в первую очередь имеет в виду оскверненные продукты. Промышленная обработка оскверняет продукты, изменяя их состав, и делая их непригодными к употреблению. Поэтому, исходя из того, что мы должны предлагать только лучшее из того, что имеется, это обязывает нас предлагать Ему только самые ни имеющихся ингредиентов — пусть даже ценой уплаты нескольких лишних центов. Вы что думаете, что Кришна, супруг богини процветания, позволит Своим преданным голодать из-за того, что они потратили все, что у них было, для того, чтобы поднести своему Господу все самое лучшее? История брахмана Судамы и Колавеча Шридхары убеждает нас в том, что Господь позаботится о нуждах преданных.

Непригодные ингредиенты

Кроме высокорафинированных продуктов, заполняющих полки супермаркетов, существует также широкое разнообразие продуктов, содержащих консерванты и добавки невегетариан­ского происхождения.

Многие виды сыра содержат секрет животного происхождения, добываемый из желудков животных. Или взять, к примеру, желатин, добываемый из копыт, рогов и шкур животных. Су­ществуют также и другие, менее бросающиеся в глаза ингредиенты, такие, как:

Ксантофил- (вещество, придающее желтый окрас - добывается из некоторых растений, а иногда и из рыбьих глаз.

Кармин — добывается из панцирей насекомых (жуков)

Лицетин (эмульсия) — вырабатывается из яиц, а иногда из соевых бобов.

Глицериды (эмульсии) — добываются из свиного сала и других животных жиров.

Шеллак (вещество, придающее матовый блеск яблокам) — вырабатывается из насекомых.

Гидрохлорид Л-цистеина, моногидрат (присадка, улучшающая качество выпечки) — выра­батываются из шерсти животных, перьев и даже человеческих волос (в Китае).

Существует великое множество различных добавок и консервантов, вырабатываемых из животных продуктов. Вместо того, чтобы перечислять их здесь, я предлагаю вам отправиться в местный магазин здоровой пищи или в библиотеку и попросить там книгу на эту тему. Помните: осквернение Кали-юги касается всего!

Меню:

В зависимости от возможностей (наличия рабочей силы, денег и средств), особенностей вку­сов местного населения, мы должны вырабатывать подходящее меню. Это потребует определен­ных усилий. Выбор наш, в основном, ограничивается пятью кухнями: индийской, международ­ной, здоровой, экономичной и роскошной. Пища должна быть вкусной и обильной. Тарелка супа не решает дела. Шрила Прабхупада хотел, чтобы наши гости получали полный поднос прасада. Полный обед.

«Дайте им хороший прасад, тот, который бы их привлек, который им нравится. Неважно, что именно это — кичри, пури, качори или ладду. Надо давать им то, что им нравится. То, что их привлечет. Я так хочу. Кришна-прасадам. Не тратьте ничего пона­прасну. Вкусно и хорошо накормите их. Положите им один, но самый лучший качори, одну хорошую самосу, пару пури, и они будут очень рады. Готовьте очень, очень хороший прасад». (Беседа в комнате Шрилы Прабхупады, Хайдарабад, 10 декабря 1975 года).

Шрила Прабхупада говорит: «пури, качори, ладду...» — вот что нужно предлагать приходящим в храм гостям. Однако, в этом нам не следует заходить слишком далеко и переделывать меню «для обездоленной» части посетителей программы «Пища для Жизни». Они просто не сумеют оценить это по достоинству. Но, как минимум, мы должны быть способны предложить им кичри, которое, кста­ти, восхваляется в Аюрведе как «наиболее саттвический из всех видов пищи». Сюда нужно добавить какую-нибудь разновидность хлеба, простой салат, что-то сладкое (самое лучшее — халава) и напи­ток. Таким должен быть абсолютно минимальный стандарт обслуживания, если мы собираемся вы­ступать в роли представителей Господа Кришны, Который поддерживает все живые существа.

Прасадам, прасадам, прасадам!

Сколько бы вы ни раздали прасада и каким бы вкусным он ни был, самым важным и необходимым ингредиентом программы «Пища для Жизни» являются любовь и преданность. Мы должны распространять именно ПРАСАДАМ!

Шрила Прабхупада комментирует:

«Те, кто не подносит свою пищу Господу... воистину едят один лишь только грех. Иначе говоря, каждый такой съеденный кусок просто углубляет их запутанность в хитросплетениях матери­альной природы. Но. готовя вкусные и простые овощные блюда, поднося их изображению или Божествам Господа Кришны, предлагая Им свои поклоны и моля о том, чтобы Они приняли это скромное подношение, человек получает возможность постоянного продвижения в жизни... И, конечно же, такое подношение должно совершаться с любовью». («Б.-г.», 9.26, комментарий).

«Подношение любви любви, однако, не означает наскоро помолиться в последнюю минуту. Скорее, предложение нашей преданности начинается с момента «приготовления подношения Господу, а не только в момент, когда приготовленные блюда оказались в посуде Господа» В той-же цитате, приведенной выше Шрила Прабхупада объясняет: «Важным элементом в приготовлении, раздаче и поднесении прасада является любовь к Кришне».

«Приготовление, поднесение и раздача» Все это важные элементы процесса приготовления прасада. Одной только раздачи прасада недостаточно. Мы должны раздавать именно ПРАСАДАМ, иначе наша деятельность — это просто карма-канда. Это не принесет духовного блага ни нам самим, ни нашим посетителям.

Поэтому мы настоятельно рекомендуем, чтобы во всех храмах президенты позаботились о том, чтобы только квалифицированные преданные были задействованы во всех аспектах программы «Пища Жизни». Это означает: первоклассные повара, помощники на кухне, закупщики бхоги, раздатчики и квалифицированные брахманы для поднесения бхоги Божествам. Если же вы считаете, что такой высокий стандарт не нужен для вашей программы «Пища для Жизни», мы смиренно просим вас продолжать чтение этого руководства.

Следует раздавать, прасад Божеств

Зачастую оказывается, что достаточно квалифицированных преданных для проведения программы «Пища для Жизни» просто нет, и тогда мы ошибочно можем прийти к выводу, что достаточно будет, собрать любую группу людей, только бы программа существовала. Однако, такое ленивое и безразличное отношение к проповеди и священному акту приготовления, подношения и раздачи прасада Господа не принесет вам никакого успеха. На кухне Кришны должны служить только квалифицированные преданные. Прабхупада говорил: «В нашем обществе сознания Кришны, пока вы не получили две инициации: первая — харинама-инициация и вторая — с мантрой Гайатри, — вам нельзя совершать служение на кухне и в комнате Божеств». («Ш. Б.», 4.31.10. комментарий). Мы не только должны раздавать первоклассный прасад, это также должен быть прасад Божеств. Это правило Шрила Прабхупада излагает в «Шримад Бхагаватам»:

«Храмовое поклонение обязательно включает в себя раздачу прасада... Раздача прасада невежест­венным массам людей очень важна для тех, кто совершает подношение Верховной Личности Бога», («Ш.Б.», 3.29.24, комментарий).

Следует дать Вишну-прасад каждому, включая бедняка, слепого, непреданного и небрамана. Зная, что Господь Вишну очень доволен, видя, как каждый досыта накормлен вишну-прасадам, тот, кто совершает ягью, должен принимать прасад в кругу своих друзей и родственников». («Ш. Б.». 8.16.56).

Приглашение наемных поваров для приготовления прасада в больших количествах

Из этих цитат становится совершенно ясно, что Шрила Прабхупада хотел, чтобы мы раздавали именно прасад Божеств. В действительности, сделав все необходимое для раздачи людям прасада Божеств, можем автоматически решить проблему первоклассного повара и брахмана для программы «Пища, Жизни». Однако в некоторых случаях, подобных фестивалю Кумбха Мела или фестивалю в Шантипуре, проводимым в Индии, где нужно кормить десятки тысяч человек, возможно, потре­буется нанять повара, чтобы приготовить все в больших количествах. Приготовление пищи для такого большого количества людей одновременно является нелегкой задачей: для этого требуется большое умение и опыт. Во время известного фестиваля в Шантипуре, проводимого ежегодно в Бенгалии (Индия), процедура приготовления пищи состоит из выкапывания в грунте большой ямы, которая изнутри вымазана глиной, а затем этот могромный керамический горшок обжигают, разводя внутри него костер. После удаления остатков костра, к нижней части этого горшка делают четыре подкопа. В этих сквозных подкопах и разводят огонь для приготовления кичри. бравые повара перемешивают это кичри, орудуя снаружи огромными веслами. Шрила Прабхупада пи­шет:

«Нужно найти профессионалов, которые были бы заняты приготовлением прасада 24 часа в сутки. В Калькутте существует множество добровольческих организа­ций. Они должны предложить нам свою помощь в раздаче прасада». (Письмо Шрилы Прабхупады Джайапатаке, 24 апреля 1971 года).

Преданные бескорыстны

В приведенной выше цитате («Ш. Б.». 8.16.56) есть один интересный момент — это са­мый ее конец — «совершающий ягью после ее окончания должен принять прасад в кругу своих друзей и родственников». Смысл высказывания состоит в том, что прежде чем принять милос­ть Господа самим, мы должны позаботиться о том, чтобы окружающие были удовлетворены вишну-прасадом. Шрила Прабхупада всегда настаивал на том, чтобы гости получали полные тарелки прасада, а не просто пару сладостей. Принятие преданными роскошного пира из вишну-прасада и отказ в этом окружающим или же предложение им в пищу чего-нибудь третье­сортного или мизерного является выражением полнейшего эгоизма.

Мы, конечно же знаем из книги «Источник Вечного Наслаждения», что раздача кришна-прасада в те времена начиналась с процедуры кормления самых почитаемых из присутст­вующих — брахманов; вслед за ними кормили пожилых людей, а также тех кто пришел с детьми, а потом — всех остальных. Отсюда можно прийти к ошибочному выводу о том, что «мы, как брахманы, должны получать прасад первыми». Однако этот принцип не применяется по отношению к тем, кто готовит прасад, или, иначе говоря, как описано в этом стихе, «к тем, кто совершает ягью». Иначе говоря, повара программы «Пища для Жизни» должны быть в высшей степени бескорыстными. Вот вам еще одна цитата из «Шримад Бхагаватам»:

«Если после совершения ягьи мы не раздаем прасад окружающим, наша жизнь обречена. Только после совершения ягьи и раздачи прасада всем, кто от вас зависит: детям, брахманам и старикам, — вы можете поесть сами. Однако тот, кто готовит только для себя самого или своей семьи обречен вместе со всеми, кого он кормит.

После смерти он попадет в ад, известный как Кримибходжана. («Ш. Б.», 5.26.28, комментарий).

Это подтверждает также Шрила Бхактивинода Тхакур: «Перед тем, как принять прасад, вы должны раздать его лучшую часть», (Шри Чайтанйа Шикшамрита)

Бескорыстие является частью ведической традиции. Первоклассный домохозяин старался позаботиться о том, чтобы все голодные люди его деревни были накормлены, и только затем он садился за стол сам. Существует также прекрасная история о царе Рантидеве, который добровольно раздал свой завтрак трем странникам, хотя сам постился до этого в течение 48 дней!

История царя Рантидевы

Рантидева известен как в этом мире, так и на райских планетах, поскольку его прославляют не только люди, но и полубоги. Рантидева никогда не стремился что-то заполучить. Он был доволен тем, что получал по воле провидения, а когда приходили гости, он отдавал им все. Поэтому порой ему и его семье приходилось нелегко. В действительности, хотя он и его семья буквально дрожали от голода и жажды, Рантидева оставался непоколебим. Однажды, после 48-дневного поста, поутру, Рантидева приготовил немного воды и пищи с молоком и гхи, чтобы прервать свой пост, но когда он и его семья приготоволись принять прасад, в дверь постучал брахман. Рантидева видел присутствие Господа повсюду, в каждом живом существе, поэтому он с почтением и верой встретил своего гостя и предложил ему часть своей пищи. Приняв прасад, брахман пошел своей дорогой. Разделив оставшуюся пищу между членами своей семьи, Рантидева приготовился было съесть свою долю, когда в дверь постучался шудра. Осознавая связь этого шудры с Верховной Личностью Бога, царь Рантидева дал и ему часть пищи.

После ухода шудры в дверь постучал еще один гость, явившийся в окружении своих собак, он сказал: «О царь, я и все мои собаки очень голодны. Пожалуйста, накорми нас!»

С глубоким почтением царь Рантидева предложил остаток пищи собакам и их хозяину; явившимся в качестве гостей. Всем им царь выразил почтение и предложил поклоны.

После этого на столе оставалась только питьевая вода, ее было достаточно только для удовлетворения одного человека, но когда царь приготовился выпить ее, явился чандала и сказал, царь, хотя я и низкорожденный, пожалуйста, милостиво напои меня!»

Тронутый жалкими словами бедного, едва державшегося на ногах чандалы, махарадж Рантидева произнес следующую нектарную речь: «Я не молю Верховную Личность Бога о даровании мне восьми совершенств мистической йоги, не прошу я Его и о спасении от повторяющихся рождений и смертей. Я хочу только остаться среди живых существ, принимая на себя все их страдания, чтобы избавить их от этого.

Отдав свою воду этому бедному, едва живому чандале, я полностью избавился от голода, жажды, слабости, дрожи в теле, бесчувствия, беспокойств, сокрушений и иллюзий».

Сказав это, царь Рантидева, полумертвый от жажды, немедля отдал свою воду чандале поскольку был естественным образом очень добр и тверд.

Вслед за этим полубоги, такие, как Господь Брахма и Господь Шива, способные удовлетворить желания всех людей, стремящихся к материальному успеху, явились перед царем Рантидевой в Своей личной форме, поскольку это именно Они являлись к нему ранее, как брахман, шудра, чандала и так далее. («Ш. Б.», 9.21.2-15).

К то должен раздавать прасад?

Шрила Прабхупада объясняет:

«В соответствии с ведическими принципами, домохозяин, прежде чем принять пищу, должен выйти из своего дома и трижды очень громко воззвать к окружающим, пред­лагая им разделить с ним трапезу. Так он предлагает людям принять прасад. Если кто-то приходит, домохозяин предлагает ему прасад, а если прасада осталось мало, то он должен отдать гостю свою собственную порцию. Если никто не отзывается на его при­зыв, домохозяин может сесть за стол сам. Таким образом, жизнь домохозяина — это также, своего рода, аскеза. Именно поэтому жизнь домохозяина называется грихастха-ашрам». («Чайтанйа Чаритамрита», Мадхья-лила, 3.41, комментарий).

Особые требования к грихастхам:

В следующей беседе, состоявшейся в Токио 22 марта 1972 года, Шрила Прабхупада ясно определяет обязанности домохозяина, а также объясняет принцип атитхи-бхагаван, гласящий, что незваный гость должен почитаться наравне с Бхагаваном — Господом.

Судама: Итак, запасясь прасадом Божеств и другим прасадом, мы обходим все дома?

Прабхупада: Нет. Нет. Вы должны приглашать людей, говоря: «Приходите все! При­мите прасад!» Нужно их приглашать. Затем прикиньте, сколько людей в среднем при­ходит ежедневно. Можно объявить: «Любой человек может прийти и получить прасад в полдень». Такое обращение к людям входит в обязанности домохозяина. Домохозяин должен кричать: «Если кто-то голоден, пожалуйста, приходите. Здесь вы можете по­лучить пищу». Таковы обязанности грихастхи. Если никто не приходит, то глава дома, подождав, может садиться за стол сам. Если же голодного накормить нечем, то хозяин должен ему отдать свою собственную еду. «Ешь ты!» Таковы особенности грихастхи. Bhunjate te'tv agham papa ye pacanti. Те, кто готовит для самих себя, едят один лишь только грех. Bhunjate te’tv agham papa ye pacanti atma-karanat. Гостеприимство является одной из обязанностей домохозяина. Atithi. Атитхи означает «нежданный гость». Это называется атитхи. Титхи — значит дата. Если я собираюсь навестить вас дома, то я должен предупредить вас, говоря: «Такого-то числа, в такое-то время я вас навещу».

Но бывает и атитхи, гость, который приходит без предупреждения. Такого гостя необходимо принять. Это называется атитхи. Panta... В прошлом, когда кто-то из прохожих на улице испытывал голод, он мог зайти в любой дом и сказать: «Господин мой, я голоден. Пожалуйста, накормите меня». И его немедленно покормили бы. «Поешь. Panta -bhaga». В домах всегда хранился запас пищи, называемый panta-bhaga. Это было предназначено для нежданных гостей.

Прадйумна: Значит, в храме нужно всегда держать прасад наготове?

Прабхупадa: Обязательно. Даже в доме обычного грихастхи Принцип ведической ци­вилизации состоит не в том, что мы готовим для себя — для мужа, жены и детей, — и отправляемся спать. Нет. Даже грихастха должен быть всегда готов принять гостя. Да. Даже если в качестве гостя приходит ваш враг, вы должны принять его так хоро­шо, что он забудет о вашей вражде. Grihe satrum api praptam visvastam akutobhayam. Вот это ведическая цивилизация, а не: «Осторожно, злая собака! Не входить, вход запре­щен. Если зайдешь, я тебя пристрелю». А ведь иногда так и бывает. Это цивилизация нелюдей. Это цивилизация кошек и собак. Так что мы учим их тому, что такое челове­ческая цивилизация. Но для этого мы должны сначала сами стать людьми, а не собака­ми и кошками. Иначе, как вы можете учить других? Если я сам подобен кошке или собаке, я не могу критиковать других, называя их собаками или кошками. Сначала я сам должен стать лучшим из людей. Тогда я смогу учить других, как стать людьми. Став лучшим из преданных, я могу просить и других стать преданными. Apani acari jive sikhaila bhakti. Добейтесь вначале совершенства в своем поведении, потом можно учить и других достижению совершенства. Таков проповедник.

А как насчет брахмачари?

Шрила Прабхупада, однако, не возражал и против того, чтобы и брахмачари были заняты распространением прасада, в действительности, это — их обязанность, как преданных: «Так что я прошу тебя просто оставаться там, где ты находишься сейчас, хорошо сотрудничать с господином Пунджа и возглавить проповедь, киртаны, распространение книг и прасада. Это достойное занятие для брахмачари». (Письмо Шрилы Прабхупады Виджайадвадже, 29 сентября 1974 года): «Я прошу тебя живи вместе со своими братьями в Боге, как обычный брахмачари, следуя нашей обычной практике распространения сознания Кришны за счет распространения книг, раздачи прасада и проповеди заинтересованным людям». (Шрила Прабхупада, письмо Махадеве, 3 марта 1974 года).

Лучшее время

Еще до того, как назначать ответственных за приготовление и раздачу прасада, вы должны узнать, каким будет лучшее время раздачи для ваших посетителей, а также наиболее практичное время для храма. Здесь необходимо постоянство. Назначьте определенное время раздачи и придерживайтесь его. Мы должны быть пунктуальными, регулярными и последовательными. Лучшее время работы ресторана «Пищи для Жизни» — с 12 до 15 часов. Для доставки на дом лучшее время — с 6 до 8 часов вечера. То же самое обычно относится и к программам раздачи с колес. Это время может отличаться от времени раздачи в других местах, в других странах, так что тщательно изучите этот вопрос.

Как раздавать прасадам?

Этикет вайшнавов

В «Чайтанйа Чаритамрите» мы встречаем следующее высказывание:

«Мой дорогой Санатана, хотя ты и являешься освободителем всей вселенной, хотя даже полубоги и великие святые очищаются прикосновением к тебе, для преданного характерно также соблюдать и защищать вайшнавский этикет». Следование этикету вайшнавов является украшением преданного. Качества преданного всегда возвышенным образом проявляются через его действия. Шрила Прабхупада говорил, что мы должны действовать таким образом, чтобы окружающие воспринимали нас как людей с идеальным характером.

Когда его спросили «как опознать преданного Харе Кришна», он ответил: «О, это совершенный джентльмен».

Санатана Госвами сказал, обращаясь к Харидасу Тхакуру: «Некоторые из людей ведут себя примерно, однако не проповедуют сознание Кришны, в то время как другие проповедуют, но не ведут себя соответственно. Ты же одновременно выполняешь оба этих требования, разнося славу Святого Имени через свою проповедь и личное поведение. Поэтому ты — самый продвинутый преданный во всем мире». («Чайтанйа Чаритамрита», Антья-лила, 4.128-130).

«Репутация Шрилы Прабхупады зависит от нашего поведения. Из сострадания к нам oн возвысил нас, невзирая на наше ужасное прошлое... Нам необходимо примерно вести себя, чтобы поддерживать доброе имя Прабхупады». (Его Святейшество Бхактичару Свами. Книга по этикету вайшнавов).

Невозможно переоценить важность соблюдения этикета вайшнавов в программе «Пища для Жизни». «Пища для Жизни» — это очень «видная» программа. Иначе говоря, она находится на виду у публики. Поэтому так важно вести себя достойно во взаимоотношениях с публикой. Преподобный Тэд Ноффс, известный в Австралии миссионер, однажды так отозвался об отношении преданных программы «Пища для Жизни» к их служению: «Это не просто раздача пищи, это пища, предложенная вам с человеческим состраданием, и это придает благотворительности человеческое лицо». Хорошо сказано. Отсюда можно понять, что преданные не «имперсональны» в своих взаимоотношениях с людьми. Скорее, в их отношении к раздаче прасада легко просматривается и заботливое, «персональное» отношение к людям. (См. Приложение X).

Чистота

Шрила Прабхупада сказал: «Чистота сродни божественности». Иначе говоря,любая деятельность, совершаемая для Кришны, должна сопровождаться ответственным и заботливым отношением к чистоте. В особенности это относится к приготовлению и раздаче прасада. Шрила Прабхупада пишет: «На кухне все должно быть очень чисто, ничто не должно тратиться понапрасну. Это главнейшее условие». (Шрила Прабхупада. письмо Акшаянанда Махараджу 6 января 1976 года).

В беседе, состоявшейся 22 марта 1971 года в его комнате, Шрила Прабхупада объяснил настоящий стандарт чистоты (вчитайтесь внимательно, кое-что здесь может шокировать вас

Прабхупада: Посуда для приготовления пищи должна быть очень, очень чистой. Если на ней будет хоть одно темное пятнышко, в Индии она будет считаться непригодной к употреблению.

Пушта Кришна: Даже если пятнышко на дне?

Прабхупада: Да.

Пушта Кришна: А если снаружи?

Прабхупада: Индийцы не прикоснутся к такой посуде: «О, она еще грязная», но у нас... бывает. Как с этим быть? Там, где о чистоте не заботятся как следует, -— преданные потрут немного кастрюлю с мылом и думают, что этого достаточно. Как тут быть? Такой стандарт чистоты никуда не годится. Если хоть где-то осталось одно темное пятнышко, его необходимо немедленно вычистить. Моя мать просматривала всю посуду, заботясь о том, чтобы на ней не было ни одного темного пятнышка. Прислуге приходилось с этим мириться. Мать просматривала лично, чтобы не было ни одного темного пятнышка. Только тогда посуда чиста. Иначе, все приходилось начинать сначала. Все на кухне должно быть опрятным и чистым. Кухня должна быть очень опрятной и чистой, ее необходимо мыть дважды в день, проветривать и сбрызгивать водой, смешанной с навозом. В такой кухне вы будете чувствовать себя очень хорошо. Все, что приготовлено в таких чистых условиях, можно подносить Божеству. Затем вы принимаете остатки. Автоматически и ваш ум очищается.

О чистоте за пределами кухни.

Наряду с безупречной чистотой кухни и посуды, необходимо поддерживать в чистоте и места раздачи прасада. Ведь прасад неотличен от Господа, и поэтому заслуживает почтительного отношения к себе через отведение надлежащего места для раздачи прасада и поддержание его в чистоте. Старайтесь поддерживать это место в чистоте по крайней мере во время раздачи прасада. Еще более важно, чтобы раздавал прасад хорошо и чисто одетый, дружелюбно настроенный преданный. Будет очень глупо, если мы предпримем все необходимое для приготовления и поднесения первоклассного прасада, а затем какой-нибудь безответственный, неряшливый и плохо одетый преданный будет раздавать. Но, к сожалению, так и происходит во всем мире.

Раздача прасада

Раздача прасада в храме

«Никогда нельзя тратить прасад понапрасну. Лучше всего готовить ровно столько, сколько необходимо, и давать каждому, сколько он хочет. Такова ведическая система — люди садятся рядами держа тарелки перед собой, а раздатчик, проходя между рядами, накладывает понемногу от каждого блюда на тарелки гостям, до тех пор, пока они его не остановят. Если кто-то хочет добавки, то раздатчик, проходя непрерывно между рядами, добавляет вам, сколько вы захотите. Так все будут удовлетворены и ничего не будет растрачено напрасно». (Письмо Шрилы Прабхупады Киртирадже)

16 октября 1972 года). Применяя эти наставления в программе «Пища для Жизни», мы должны отметить следующее:

1) Никогда не тратьте прасад Кришны понапрасну.

2) Готовьте ровно столько, сколько требуется, и давайте каждому, сколько он хочет.

3) Не накладывайте слишком много, если вас об этом не просят.

4) Всегда предлагайте добавку во второй, в третий и в четвертый раз. Убедитесь, что все удовлетворены.

Общая раздача

Его Святейшество Бхактичару Свами приводит следующие требования к раздаче прасада (здесь они несколько видоизменены применительно к программе «Пища для Жизни»):

1) Раздавать прасад должны квалифицированные преданные. Это не должны быть новички, не знакомые со стандартом этикета вайшнавов. (Примечание: Шрила Бхактисиддханта порой просил своих учеников-санньяси раздавать прасадам преданным).

2) Раздатчик должен быть чист, умиротворен и удовлетворен. Если в этом есть необходимость он должен принять прасад до раздачи.

3) Накладывайте, сколько необходимо, чтобы не тратить ничего понапрасну.

4) Первыми обслуживаются старики и дети.

5) Вначале всегда раздается напиток.

6) Прасад раздается в такой последовательности:

а) горькие блюда (шукта, горькая дыня и так далее);

б) зелень и другие вяжущие блюда (то есть салаты из зеленых частей овощей);

в) жаренные блюда, дал;

г) пряные овощные блюда (сабджи):

д) кислые блюда (то есть райты);

е) сладкие блюда.

Примечание: дал и чапати (хлеб) должен постоянно присутствовать на тарелке, и то и другое нужно раздавать ГОРЯЧИМ. Что касается хлеба, лучше всего подавать его в виде тостов, поскольку хлеб, дважды подверженный тепловой обработке, легче переварить и усвоить.

7) Всегда предлагайте добавку. Следите за тем, чтобы все были полностью удовлетворены. Не припрятывайте ничего, прасад нужно раздавать.

8) Не касайтесь тарелок раздаточной ложкой. Если это произошло, то ложка считается оскверненной. После этого ее необходимо вымыть.

9) Не касайтесь блюд пальцами или ногтями пальцев, это относится даже к жидким блюдам. Всегда пользуйтесь половником. Соль нельзя раздавать руками. (Она впитывает влагу пальцев, тем самым оскверняясь.) Пользуйтесь ложкой.

10) Никогда не касайтесь прасада ногами и не переступайте через него — это оскорбительно.

11) Раздавайте прасад из специальных раздаточных ведер, чистых и не используемых для других целей.

12) Не таскайте ведра по полу, не создавайте шума. Раздавайте в тишине.

13) После окончания общего приема прасада помещение необходимо вымыть.

Некоторые важные моменты

1. Сделайте все необходимое для того, чтобы прасад раздавался горячим. Этого можно добиться, оставляя большую часть прасада в подогреваемых кастрюлях и время от времени пополняя раздаточные ведра.

2. Держите прасад накрытым крышкой или материей, так, чтобы ни насекомые, ни пыль, испарения или брызги от кашля или чихания не коснулись его. Во-первых, это почтительно по отношению к прасаду, кроме того, это соответствует всем санитарным требованиям. (Примечание: прасад не оскверняется, однако микробы—это не прасад.)

Приготовление прасада

Не спешите

При приготовлении пищи лучше всего не спешить. Приготовление пищи — это медитация, а не торопливое бухание чего-то в кастрюли. Распланируйте ваше меню и приготовьте все необходимое еще до начала приготовления пищи. Это означает: точно знать, где находятся нужные специи, необходимые кастрюли и тряпки должны быть под рукой. Все главные ингредиенты должны быть начищены и нарезаны заранее — это относится к имбирю, чилли и свежерастертым специям. Xорошенько ознакомьтесь с помещением кухни, его оборудованием, а также спросите опытных преданных о том, есть ли какие-нибудь особенности в работе на этой кухне или в кормлении людей на которых вы готовите. Не надрывайтесь. Лучше приготовить меньше блюд высокого качества, чем наготовить множество третьесортных угощений. Спланируйте процесс приготовления так, чтобы не пришлось пользоваться сильным огнем для наверстывания упущенного времени. Готовить лучше на слабом пламени, чтобы вкус овощей проявился в полную меру, к тому же при этом меньше риск пригорания дна. Готовить медленно — значит готовить хорошо.

Если у вас не хватает времени

Хотя предпочтительно готовить медленно и планировать приготовление заранее, порой будете оказываться в ситуации, когда от вас потребуется быстрое приготовление пищи. Методы,из хитростей приготовления большого количества пищи быстро, причем когда готовить практически не из чего, постигаются лишь после долгого и упорного труда на кухне. Вот некоторые из этих хитростей:

Дал

Используя расщепленный мунг-дал и продолжая его варить до размельчения с последующей обработкой промышленным миксером, вы можете приготовить нежный, горячий дал менее чем за 10 минут.

Халава

За счет использования небольшого избыточного количества масла, достаточного для чтобы придать крупе вид мокрого песка, при активном помешивании, можно приготовивить большие количества крупы к заливанию кипятком менее чем за 10 минут!

Рис

При приготовлении риса в больших количествах нет никакой нужды в двадцатиминутном предварительном обжаривании. Просто вскипятите воду (в соотношении к рису 1:1,5 при больших объемах) и всыпьте рис. Оставьте на очень слабом огне и возвращайтесь минут через 10.

Пури

Если у вас недостаточно времени или рабочей силы для раскатывания 1000 круглых пу просто раскатайте тесто и нарежьте его прямоугольниками. Далее обжаривайте как обычно, для разнообразия после остывания облейте сахарной глазурью.

Сабджи

Приготовление овощей на пару занимает гораздо меньше времени, чем их обжаривание. Лучше всего обжарить только один из овощей, например, картофель, тыкву или возможно,панир, и добавить соус.

Несколько советов по ускорению нарезки овощей:

Шпинат

Не обязательно использовать нож для отделения листьев от стеблей. Удобнее пользоваться руками. Просто возьмитесь за стебель одной рукой, а другой проведите «против шерсти», не отрывая пальцев от стебля. Вы удивитесь тому, насколько эффективен этот метод, и немного времени он помогает вам сэкономить.

Цветная капуста или брокколи

Если вы готовите кичри, то быстрее всего нарезать эти овощи, опустив их в ведро из толсто­го пластика, а затем нарезая их внутри ведра с помощью острого ножа с длинной ручкой. При резке овощей для кичри придерживаться строгих размеров необязательно.

Картофель

Здесь, к сожалению, мы ничего не можем посоветовать вам для ускорения процесса. Будьте осторожны, не порежьте пальцев! Лучше всего обзаведитесь промышленной установкой для чистки и резки картофеля.

Несколько рецептов того, «как приготовить что-то практически из ничего»:

Дешевые кофты быстрого приготовления

Если у вас мало овощей и необходимо быстро приготовить горячее блюдо, то попытайтесь использовать остатки риса и сабджи (при условии, что рис и сабджи еще не испорчены). Смешай­те рис и сабджи в равных количествах, добавьте немного пекарского порошка и достаточное количество муки из турецкого горошка (не слишком много), — достаточное для того, чтобы довести смесь по вязкого состояния. Добавьте сухих травяных приправ по вкусу и обжаривайте на среднем огне в течение пяти минут.

Пакоры «Вайу»

Если у вас вообще нет овощей, нет никаких остатков пищи для обработки, то попытайтесь приготовить пакоры «Вайу» или «воздушные пакоры». Приготовьте обычное сбитое тесто для пакор, однако добавьте немного больше дрожжевой муки, чтобы взбитое тесто было немного гуще, чем обычно. Теперь вливайте сбитое тесто при помощи двух черпаков в масло, прогретое до средней температуры жарения, обжаривайте, как обычно. После обжаривания обсушите и уложите в картонную коробку или контейнер, выложенный бумагой и не накрытый крышкой (закрытые крышкой пакоры размякают). Эти пакоры быстры в приготовлении, дешевы и пре­красно подходят для любой программы массовой раздачи.

Халава в экадаши

(пропорции продуктов даются приблизительно)

Допустим, сегодня экадаши, а у вас нет моркови для приготовления халавы — что же делать? Попытайтесь использовать тыкву или даже сладкий картофель. Сначала обжарьте их, затем добавьте равное количество молока. Добавьте несколько стручков кардамона и варите ни медленном огне, пока не загустеет. Затем добавьте изюма и сахара в четыре раза меньше, чем вы использовали тыквы. Снимите с плиты и добавьте достаточное количество обжаренного сушеного кокосового ореха, чтобы смесь загустела до состояния халавы. Можно добавить орехи или сливочное масло по вкусу.

Кухонная утварь

Алюминиевые кастрюли удобны в использовании, но чрезвычайно вредны для здоровья. Если вы не боитесь отравления алюминием, то готовьте в алюминиевых кастрюлях. Федеральная служба санитарного надзора США запретила использование алюминиевой посуды во всех коммерческих и общественных заведениях. Соответственно, при приготовлении любой пищи, предназначенной для раздачи или продаже публике, нельзя было пользоваться никакой алюминиевой утварью. По соображениям долговечности, чистоты и легкости приготовления пищи всегда лучше пользоваться посудой из нержавеющей стали. Посуда, изготовленная из нержавеющей стали,по сравнению с посудой из меди, является непревзойденной по удобности в использовании. Такую посуду также нужно мыть (не забывайте о мойщиках посуды). При бережном и уважительном отношении ваша посуда из нержавеющей стали прослужит вам лет двадцать. Шрила Прабхупада однажды сказал преданному, задевшему случайно посуду ногой, чтобы тот поклонился ей. Да, кастрюли из нержавейки стали дороже (особенно на Западе), но разве здоровье преданных и удовольствие Кришны не стоят, чтобы затратить на несколько пенсов больше?

Как отмечал Шрила Прабхупада в приведенной выше беседе, его мать всегда следила за тем, чтобы даже снаружи кастрюли не было ни одного черного пятнышка. Как сильно это отличается от моего собственного опыта, когда преданные в одном из храмов гордо показывали мне свою старую алюминиевую кастрюлю, покрытую слоем нагара в полвершка снаружи, к тому же с сильно искаленным дном. Как мы можем готовить обед для Верховного Господа в такой отвратительно грязной негодной посуде? Приготовление пищи для Господа — это ягья, а для успешного проведения необходимо учитывать правильность выбора места, исполнителя ягьи, ингредиенты и используемые предметы. Пользоваться плохой посудой нельзя. Этому нет никаких оправданий.

Это — кухня Кришны, а не наша.

Шрила Прабхупада сказал, что кухня является «продолжением кухни Божеств». Иначе говоря, кухня требует такого же почтения, как комната Божеств. Поэтому необходимо предпринять все необходимое для того, чтобы поддерживать высокий стандарт чистоты и этикета как нашей храмовой кухне, так и на кухне программы «Пища для Жизни». Для этого необхо следовать таким правилам:

1. Не входите на кухню Кришны в оскверненном состоянии. Вы считаетесь оскверненным, если:

а) вы опорожнили кишечник и еще не приняли омовения. Или если вы находитесь в грязной одежде, в которой вы посещаете туалет или другое грязное место;

б) если вы касались детей (дети всегда нечисты);

в) если на вас одежда, в которой вы проспали более одного часа.

2. Не вносите посуду преданных на кухню Кришны. Раздавать прасад следует за предалами кухни Господа. Такова ведическая система, описанная Шрилой Прабхупадой: «Преданные или гости садятся рядами, и раздатчики обслуживают их». Накладывать прасад в тарелку на кухне Кришны — это все равно, что есть на кухне. Это недостойно цивилизованного человека.

3. Когда вы готовите для Кришны, нельзя даже думать о принятии этой пищи, не говоря уже о том, чтобы нюхать или пробовать.

Принимать пищу на кухне нельзя ни при каких обстоятельствах. Повара и пуджари в этом отношении должны быть очень дисциплинированными. Кухня Кришны предназначена для служения Господу, а не нашему желудку!

На кухне Кришны нельзя принимать даже махапрасад — это непочтительно, и такая похотливая ментальность оскверняет атмосферу кухни. Не делайте этого! Шрила Прабхупада объясняет:

Есть на кухне нельзя ни при каких обстоятельствах! Есть множество других мест для принятия прасада. Так зачем же есть на кухне? Кухня — это то же, что и комната Господа, поз

никто не должен ходить по кухне в обуви, нельзя нюхать или пробовать то, что готовится для Господа. Говорить на кухне следует только о том, что относится к приготовлению прасада, или о Господе. Вся оскверненная посуда (та, из которой ели, случайно вынеся ее из кухни) не должна вноситься обратно на кухню (если же нет другого места для мойки этой посуды, то ее нужно сложить в мойку и немедленно вымыть). Руки того, кто готовит пищу, должны быть всегда чисто вымыты. Таким образом, все будет готовится чисто. (Письмо Шрилы Прабхупады Анирудхе 16 июня 1966 года).

4. Мойки для посуды Кришны нельзя использовать для нашей собственной посуды. Это совершенно непочтительно. Безусловно, у вас дома стандарт может быть иным, однако к кухне Господа мы должны быть как можно более почтительны. Для мытья нашей собственной посуды лучше устроить отдельную мойку.

5. На кухне Кришны нельзя позволять себе праджалпы или вольностей. «Менеджер» кухни — это Шримати Радхарани. Поэтому служение на кухне должно совершаться с великим почтением.

Брахман — значит «шучи»

Брахманов называют шучи — suci — или тот, кто чист. В туалете пользуйтесь водой, а затем мойте руки с мылом трижды. Омывайте лицо и рот. Одежду стирайте ежедневно, в особенности ту, в которой спите.

«На кухне все должно содержаться в безупречной чистоте. Готовить должны только брахманы; другие могут помогать. То есть требования те же, что и при поклонении Божествам. Таковы некоторые из положений жизни брахмана. Поддерживайте чисто­ту тела за счет омовения, а внутреннюю чистоту — за счет воспевания Харе Кришна мантры. Продолжайте в том же духе, и быстрое продвижение в сознании Кришны вам гарантировано». (Беседа в комнате Шрилы Прабхупады, 3 июня 1971 года).

Таковы основные стандарты чистоты, приведенные Шрилой Прабхупадой и им необходи­мо следовать.

Теперь мы знаем основное: кого, чем, где, когда и как кормить.

Теперь давайте немного поговорим о проповеднической стороне программы «Пища для Жизни». Иначе говоря, как ее можно рекламировать? Как можно ее использовать для проповеди философии сознания Кришны?

Реклама

Униформа

В каждой организации есть своя униформа. Униформа вайшнавов — это традиционное дхоти, курта или сари. Однако нам необходимо понять, что важнейшая цель программы «Пищи Жизни» состоит в практической демонстрации того, как движение сознания Кришны решает проблемы общества. Поэтому преданные, занятые в программе «Пища для Жизни», должны представлять себя людям не только как вайшнавов, но и как «увлеченных выполнением благотворительной миссии людей». Они должны соответствующе одеваться, использовать официальную эмблему «Пищи для Жизни», размещая ее на одной из частей одежды. Униформа — это еще одна область нашей деятельности, требующая постоянства. Использование передника с нанесенной на нагрудной части эмблемой «Харе Кришна Пища для Жизни» представляется нам очень хорошей идеей. Такой передник можно одевать поверх нашей традиционной вайшнавской одежды, и даже если он немного испачкается, то в этом не будет ничего страшного, поскольку передники для этого и предназначены. Мы рекомендуем также использовать кепи и футболки с эмблемой программы: они в особенности подходят нашим прихожанам, принимающим участие в программах.

Ношение униформы поможет также вдохновить наших преданных программы «Пища для Жизни». Они естественным образом будут себя чувствовать участниками международной программы. Это еще один важный повод к ношению униформы — для объединения членов ИСККОН.

Плакаты

Плакаты с эмблемой «Пища для Жизни» — это еще одна важная часть программы, которой зачастую пренебрегают. Преданные просто не осознают важности того, что нужно помогать людям помнить Кришну и его преданных, привлекательно рекламируя программу с помощью плакатов. Всюду, где проводится раздача прасада, необходимо разместить хотя бы один плакат с эмблемой «Пищи для Жизни», чтобы сторонний наблюдатель мог легко понять, что именно преданные Кришны выполняют это преданное служение. Еще важнее использовать слова «Харе Кришна», то есть «Харе Кришна Пища для Жизни», а не что-то невнятное вроде «Пища без границ», как это было сделано в одном из храмов. Результат деятельности был таков, что даже после многих лет раздачи прасада местные жители ничего не знали о исполненных сострадания преданных Кришны.

Все плакаты должны быть крупно выполнены — по меньшей мере 2-3 м длиной — и изобра­жение на них должно быть как можно более близким к официальной международной эмблеме «Харе Кришна Пища для Жизни». Эти плакаты можно изготовлять из пластмассы или даже из картона — исходите из практических соображений. Но пусть будет хоть какой-то плакат — это лучше, чем ничего. Совместно с использованием для рекламы вашей программы плакатов, преданные должны носить идентификационные карточки программы «Пища для Жизни» со своим именем и фотографией. Эта маленькая и важная деталь придает всей нашей программе более «профессиональный облик» К тому же это придает людям веру в преданных и ИСККОН.

Мы служим всему миру

Возможно, вы заметили, что официальная эмблема «Харе Кришна Пища для Жизни» содержит новый девиз: «Мы служим миру». Министерство ИСККОН Коммюникейшнс после консультации со многими старшими преданными по всему миру пришло к убеждению, что этот новый девиз более подчеркивает духовную сторону программы «Пища для Жизни», нежели старый, ведь в конце концов мы занимаемся чем-то большим, чем просто кормление людей. Новый девиз поможет подчеркнуть тот факт, что вайшнавы являются слугами человечества и спасителями всего мира.

Для того, чтобы действительно выглядеть единым фронтом, все программы «Пищи для Жизни» по всему миру должны привести используемые нами эмблемы к стандартной форме. При изготовлении нового плаката или нанесении надписи на микроавтобус, пожалуйста, измените старый девиз «Мы кормим всех голодных» на новый «Мы служим миру».

Реклама через средства массовой информации.

Наша программа «Пища для Жизни» должна широко освещаться в газетах, периодических изданиях, радио- и телепередачах, причем, по возможности, эта реклама должна быть бесплатной. Даже если такой «бесплатной» рекламы не существует, мы должны, тем не менее, попытаться ее получить, проповедуя ответственным лицам в их учреждении. Регулярная реклама является одним из ключей к успеху на рынке, и это — самое главное на рынке Святого Имени движения Сознания Кришны (см. раздел «взаимоотношения со средствами массовой информации»)

Листовки, брошюры, книги и фотографии

Мы должны обзавестись достаточным количеством рекламных изданий по программе «Пища для Жизни» для массового распространения публике, а также для сбора средств на программы проповеди средствам массовой информации и правительству. Все должны быть прекрасно осведомлены об исполненном заботы служении вайшнавов. В настоящее время международная штаб-квартира программы «Харе Кришна Пища для Жизни» работает над производством подобия международных рекламных изданий по программе «Пища для Жизни». Однако, тем не менее каждая ятра все еще нуждается в производстве собственных рекламных листовок или брошюр и так далее для пропаганды местной программы.

К настоящему времени международная штаб-квартира «Пищи для Жизни» уже выпустила проспект программы «Пища для Жизни». Эта папка с презентационными материалами сделана в цветном исполнении и содержит следующие документы: история программы «Пища для Жизни» цели и задачи, отзывы известных людей, фотографии со всего мира и так далее.

Примечание: чтобы получить проспект программы «Харе Кришна Пища для Жизни», пожалуйста, перешлите 10 американских долларов на следующий адрес: ISKCON Communication 10310 Oaklyn Drive. Potomac. MD. 20854 USA.

Программа «Пища для Жизни» и проповедь

Некоторые пути преподнесения философии и культуры сознания Кришны через посредство программы «Пища для Жизни».

Экономические соображения

Принимая в пищу мясо, одни люди обрекают на голод других. Вместо того, чтобы использо­вать зерно на корм скоту, им можно было бы накормить множество людей. Согласно информации, предоставленной Министерством сельского хозяйства Соединенных Штатов Америки, более 90% зерна, производимого в Америке, идет на корм домашним животным: коровам, овцам, свиньям и курам — которые впоследствии оказываются на нашем столе, причем, 16 фунтов скормленного ско­ту зерна дают только 1 фунт мяса! Джин Майер — специалист по питанию из Гарвардского универси­тета считает, что снижение производства мяса только лишь на 10% высвободит количество зерна, достаточное для кормления 60 миллионов человек. Новейшие исследования показали, что при усло­вии, если все население планеты станет вегетарианцами, она сможет прокормить население, в 30 раз превышающее нынешнее! Этот и подобные ему факты привели специалистов к мысли о том, что мировая проблема голода создана искусственно.

Мировая проблема голода — это духовная проблема

Решение проблемы голода лежит в признании верховного владычества Бога. Бог (Кришна) — это Верховный Отец всех живых существ, и каждое из них Он снабжает необходимым количе­ством пищи. Слон, живущий в джунглях, получает необходимое ему количество пищи и муравей находит свою крошку сахара — и только человек испытывает нужду в продуктах питания. Почему? Потому что человек жаден и не осознает верховного владычества Бога.

К примеру, если на дороге окажется разорванный мешок с зерном, прилетят птицы и, насытив свои желудки, улетят прочь. Однако обуреваемый жадностью человек унесет и припрячет весь мешок.

Охрана окружающей среды

В соответствии с древней ведической мудростью, «каждое живое существо имеет свою долю». Однако поскольку человек берет больше, чем ему отводится в качестве его доли, окружающим приходится страдать. Такой дисбаланс является косвенной причиной множества экологических проблем сегодняшнего мира. Неуемное желание человека получить больше, чем ему требуется находит свое выражение в безжалостной эксплуатации ресурсов природы. Причем мясоедение несомненно, наносит наибольший урон окружающей среде. Высокотоксичные отходы и стоки мясобоен и животноводческих ферм являются первейшей причиной загрязнения рек и ручьев. Отходы жизнедеятельности жителей США составляют 12000 фунтов в секунду; однако же отходы жизнедеятельности животных, содержащихся на фермах и мясокомбинатах Соединенных Штатов, составляют 250000 фунтов в секунду. Самое поразительное, однако – это то, что ни одной из животноводческих ферм Соединенных Штатов не используются очистительные coopужения. Причем известно, куда в конце концов попадают все эти отходы: в питьевую воду». (Цитаты из книги «Диета для Новой Америки» Джона Робинса. См. также приложение VI). Программа «Харе Кришна Пища для Жизни» пытается исправить существующий дисбаланс, причиной которого является жадность, грозящая разрушить всю землю, за счет равной раздачи пищи всем нуждающимся.

Здоровье

Диета, в состав которой входят фрукты, овощи, зерновые, орехи и молоко, снижает возможность преждевременной смерти в результате сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний внутренних органов. Еще в 1961 году в журнале Американской Медицинской Ассоциации говорилось: «От 90% до 97% сердечно-сосудистых заболеваний можно предупредить за счет вегетарианской диеты». Вегетарианская диета приносит долголетие и физическую крепость. «Структура тела человека, как внутренняя, так и внешняя, сравниваемая с таковой структурой животных, показала, что фрукты и сочные овощи представляют естественную для человека пищу». (Шведский ученый Карл Линней). Программа «Харе Кришна Пища для Жизни» раздает людям только лучшую и самую здоровую пищу, приготовленную из лакто-вегетарианских продуктов. (См. приложение V).

Этика

«До тех пор, пока наши тела являются кладбищами убитых животных, как мы можем ожидать идеальных условий на земле?» — писал Лев Толстой. Теряя уважение к жизни животных, мы перестаем ценить и человеческую жизнь. Мы боимся вражеского оружия, бомб и ракет, и закрываем собственные глаза на те боль и страх, которые мы причиняем 20 миллиардам умерщвляемых в год животных! Разве не является лицемерием совершать Марш Мира, а затем идти в «Макдональдс» и съедать там гамбургер или пойти домой и поджаривать бифштекс? Именно это двуличие осуждал Джордж Бернард Шоу:

Мы молим Бога озарить наш путь:

«Даруй нам свет, о всеблагой Господь!»

Кошмар войны нам не дает уснуть.

А на зубах у нас животных мертвых плоть

«Харе Кришна Пища для Жизни» учит философии «вселенского братства», призывая к заботе и состраданию.

Духовный аспект

Все важнейшие писания мира призывают человека не убивать без необходимости. В Ветхом Завете говорится: «Не убий». (Исход, 20:13). Когда ученики спросили пророка Магомета о том существует ли награда за добро по отношению к четвероногим, Магомет ответил: «Есть награда за добро по отношению к любому животному». Господь Будда утвердил ахимсу (ненасилие) и вегетарианство в качестве основополагающих шагов на пути самоосознания. В древнейшем произведении индийской классики «Бхагавад-гите» Господь Кришна объясняет, что духовное совершенство начинается с момента, когда человек способен осознать равенство всех живых существ. «Харе Кришна Пища для Жизни» придерживается основных поучений всех мировых религий.

Ведическая культура питания

Программа «Харе Кришна Пища для Жизни» — это древнейшая ведическая культура питания. В основе ведической культуры питания лежала забота о том, чтобы все живые существа были накормлены, включая даже собак и нищих. Домохозяева гордились возможностью позаботиться о других. В действительности, идеальный домохозяин даже не садился за стол до тех пор, пока все нуждающиеся в его деревне не получали достаточно пищи. К тому же, нежданный гость получал такой же прием, как будто бы в дом явился Сам Верховный Господь.

Положительный альтернативный образ жизни

Программа «Харе Кришна Пища для Жизни» не ограничивается только лишь рамками раздачи пищи нуждающимся. Скорее, это всего лишь маленькое проявление истинно позитивно­го, практического и альтернативного образа жизни. Исходя из принципа «простая жизнь и возвышенное мышление», эта программа основана на обработке земли. Участники программы не только готовят пищу для раздачи, но и выращивают продукты на многих наших фермах. Нам кажется, что в сегодняшней жизни делается слишком большой упор на материализм. Человеческая жизнь не предназначена для того, чтобы только больше и больше заботиться о теле. Человеческая жизнь предназначена для самоосознания, и начинается она с упрощения нашей жизни до такой степени, чтобы всё больше и больше энергии можно было бы использовать для достижения целей духовных. Взгляните только, к какому беспокойству и неудовлетворенности приводит материалистический образ жизни. Будучи людьми, мы имеем все Богом данные возможности для понимания своей духовной природы и наших взаимоотношений с Кришной и Его творением. К этому и призывает людей движение сознания Кришны.

Полноценная благотворительность

Программа «Харе Кришна Пища для Жизни» служит целям полного изменения эгоистичес­кого образа жизни современной заблудшей цивилизации. Движение сознания Кришны занимает­ся полноценной благотворительностью. Мы не только раздаем миллионы порций бесплатной пищи нуждающимся во всем мире, но также добились практически стопроцентного успеха в избавлении людей от наркотической зависимости! (Журнал «Аддикшнс», Вашингтон Д. С. пишет: «Движение сознания Кришны близко к стопроцентному успеху в избавлении от наркотической зависимости тех, кто добровольно присоединяется к их программе»). Мы можем привести сотни тысяч примеров изменившихся жизней. Одновременно с этим мы предоставляем убежище бездо­мным, работу безработным, а интересующимся — обучение здоровому образу жизни и духовные консультации. Мы совершенно уверены в том, что истинная благотворительность должна включать в себя как материальный, так и духовный аспекты.

Качества вайшнава

Все участники программы «Харе Кришна Пища для Жизни» следуют урегулированному и здоровому образу жизни, избегая любых форм интоксикаций, невегетарианской пищи и незаконных половых связей.

Неженатые последователи движения практикуют целибат для сохранения физической и умственной силы и в целях очищения. Вследствие этого участники движения обладают добрым нравом и высокой дисциплиной. Мы сознаем важность чистого образа жизни для духовного развития, а также для того, чтобы показать хороший пример другим. Все последоваватели нашего движения являются добровольцами, они не получают никакой заработной платы, однако порой готовы работать по 18 часов в сутки. Они на ногах с четырех часов утра и до десяти вечера. Единственным мотивом их деятельности является указания их духовного учителя о том, что «в радиусе 10 миль вокруг храмов сознания Кришны не должно быть ни одного голодного.

Приведенное выше указание об использовании программы «Пища для Жизни» для проповеди дает нам только общее понимание предмета. Безусловно, это можно обсуждать дальше, рассматривая в деталях каждое философское положение. Это, однако, зависит также и от конкретных времени, места и обстоятельств, в которых мы оказываемся.

Взаимоотношения с правительством

Программа «Пища для Жизни» — это прекрасный способ занять руководителей страны в служении Господу. Шрила Прабхупада хотел, чтобы мы их задействовали. Он сказал: «Мы смо­жем развивать это движение в больших размерах, сумев привлечь внимание руководства страны».

(«Шрила Прабхупада Лиламрита», т. 6, с. 65).

Что их может привлечь?

Первое, что вам необходимо будет сделать — это изучить политическую обстановку. Уз­найте, кто из политиков пли представителей власти популярен в вашем городе. Затем узнайте, каково их отношение к благотворительности. После этого у вас будет веское основание для встре­чи с ними.

Следующее, что вам необходимо будет понять, — это то, что мы должны научиться пред­ставлять наши идеи с точки зрения их (политиков) интересов. Каждый человек прежде всего исхо­дит из собственных интересов — такова реальность. Atmavan manyate jagat. «Как думаю я, так думает и весь мир». Это значит, что нам нужно научиться говорить с точки зрения «а что здесь интересного для них». Научившись этому, мы сумеем достичь взаимопонимания. К примеру, политик прежде всего заинтересован в сборе голосов избирателей и в получении признании, так что наши программа «Пища для Жизни» представляет собой золотую возможность для такого поли­тика, стремящегося к признанию. Общественность признает их, видя, как они поддерживают бла­готворительные начинания. Что же касается сбора голосов избирателей, нужно просто убедить политиков в том, что в стране существуют сотни и тысячи последователен движения сознания Кришны, и вдохновение помочь нам придет к ним автоматически.

Они тоже «Кришна дасы»

В «Бхагавад-гите» Кришна объясняет, что ученый мудрец видит все живые существа равны­ми. Это наличие духовного видения sama darsinah особенно важно в любых видах взаимоотноше­ний с общественностью, поэтому нам надо совершенно ясно понять, что все представители влас­тей являются потенциальными бхактами Кришны. Не нужно рассматривать их как обезличенные «галстуки и пиджаки», ведь это люди — такие же, как вы и я. Сознание Кришны — это синоним персонализма, поэтому нам нужно научиться рассматривать тело каждого живого существа, как храм Вишну», который заслуживает соответствующего уважения.

Это и есть персонализм. Таково сознание Кришны. Шрила Прабходананда Сарасвати прекрасно описывает правильные отношения при встречах с важными людьми, такими, как представители правительства:

«Зажав соломинку в зубах и припадая к вашим стопам, непрерывно рыдая, я говорю: «благородный человек, просто забудьте все, что вы знали, и попытайтесь развить любовь к лотосным стопам Господа Гаурачандры». («Чайтанья Чаритамрита»)

Зрелая проповедь, и терпение, персонализм и прасад

Шрила Прабхупада часто цитировал преданным это высказывание для того, чтобы объяснить, как нужно вести себя на распространении книг. Преданный должен вести себя решительно, однако эта решительность смешана с истинным смирением. Поэтому при встречах с респектабельными особами очень важно запастись терпением и быть очень умелым в преподнесении сознания Кришны. Иначе говоря, мы должны постараться построить наши взаимоотношения таким образом, чтобы им было интересно узнать о сознании Кришны. У них должно быть постоянное ощущение того, что именно они контролируют ситуацию. Для этого требуется зрелая проповедь, терпение, персонализм и прасад. Вначале постарайтесь завести с ними дружбу. Ведите себя, как совершенный джентльмен или леди. Запаситесь терпением и сносите их недопонимание и некорректное поведение. И, что наиболее важно, — приучите их к прасаду! Давайте им прасад при каждой встрече. Вначале они будут думать, что вы пытаетесь подкупить их, однако, как и большинство людей, они с удовольствием сдадутся.

Можно также сказать, что вы даете прасад каждому: «Это часть нашей культуры. Нам нравится это делать. Здесь нет никакой дискриминации. Каждый заслуживает получить милость Бога. Постарайтесь таким образом заронить в них «семя веры».

Установив однажды хорошие взаимоотношения с такими людьми, вы должны делать все необходимое для того, чтобы поддерживать их. Ведь, в конце концов, в этот век Кали вера в Бога — очень деликатная вещь. Так что держите этих людей в курсе ваших дел. Посылайте им открытки к Рождеству или ко дню рождения. Сделайте их членами «благотворительного фонда программы «Пища для Жизни». Задействуйте их в своей программе. Это является нашей обязанностью — занять эти обусловленные души в служении Господу. Что же касается представителей правительства, наиболее практический способ того, как занять их в служении Кришне — это заставить их говорить о нас, или пусть даже напишут письмо одобрения и поддержки движению сознания Кришны. Шрила Прабхупада комментирует:

«...если мы сумеем побудить руководителей общества так или иначе проповедовать в нашу пользу, помогать нам в практическом распространении сознания Кришны, это и будет их лучшим служением. Однако, одной только их поддержки нам недостаточно, нам нужна поддержка масс людей. Но массы людей обычно следуют за лидерами, так что если сегодняшние руководители страны так или иначе вдохновятся на благотворительную работу во имя блага человечества и если они так или иначе сумеют помочь нам в донесении тех идей, о которых они узнали от нас, до масс людей, то это и будет самое лучшее...». (Письмо Шрилы Прабхупады Дамодаре, 9 января 1973 года).

В другом письме он пишет: «Я всегда подчеркивал, что нужно добиваться признания не только у масс людей, но и у руководящей верхушки. Эту верхушку общества нужно вдохновлять на написание писем одобрения моих книг и всей нашей деятельности в целом». (Письмо Шрилы Прабхупады Мукунде, 21 февраля 1973 года).

Здесь ничего нельзя предсказать заранее, ведь эти люди могут стать даже преданными Кришны ведь, в конце концов, такова их природа... jivera svarupa haya nitya krisna das — «по своей природ, каждое живое существо является вечным слугой Кришны». (См. приложения XI, XII XIII)

Встречи с представителями правительства

Идея встречи с представителями правительства по вопросам развития нашей программы поначалу может показаться пугающей. Вот некоторые положения, которые нужно будет учесть при подготовке такого визита:

1. Ведите себя естественно, будьте самим собой, верьте в то, что вы делаете, не разрешайте обстоятельствам запугать вас. Кабинеты правительственных чиновников — всего лишь место их рабо­ты.

2. Одежда: не будьте привязаны к ношению традиционной вайшнавской одежды. У вас будет всего несколько минут, чтобы объяснить цель вашего визита. Так что не отвлекайте внимание хозяина кабинета второстепенными деталями. Носите комфортабельную одежду, но учиты­вайте и окружающую обстановку.

3. Сколько вас должно быть: в идеале — двое. Двоих преданных вполне достаточно, чтобы нане­сти такой визит. Общение с преданным придаст вам силы. Но если вас будет больше, чем двое, то качество общения может пострадать. Находясь в паре, вы можете подтверждать высказывания друг друга; это также позволяет одному из вас следить за невербальной сто­роной общения и дает вам время собраться с мыслями, пока говорит ваш напарник.

Я также не рекомендую делать заметки на бумаге во время таких встреч, если только это не что-то действительно незначительное, что можно быстро и ненавязчиво чиркнуть на бумаге. Однако, выйдя из кабинета, присядьте и отметьте на бумаге все, что отмечал в беседе с вами хозяин кабинета, а также любую другую новую информацию. Можно также направить этому чиновнику письмо с просьбой подтвердить достигнутые соглашения. Совсем не обязательно делать это после каждой такой встречи, но в случае визита к какому-нибудь политику, чья нена­дежность стала уже притчей во языцех, это может понадобиться. Ведь говорил же Чанакья Пандит: «Никогда не верьте политикам...»