Нельзя сушить в подвешенном состоянии изделия из шерсти.
К сложным ткацким переплетениям относят двухлицевые, двухслойные, пике, ворсовые, перевивочные, петельные.
Цветовые сочетания при составлении флористической композиции:
монохромные, полихромные, аналогичные, контрастные.
Значение освещения в интерьере: функциональное, эстетическое, психологическое.
Банкет-коктейль – это закуски и напитки предлагаются официантом на подносе малыми порциями, вместо приборов используются шпажки.
По назначению трикотажные изделия делят на: верхние, бельевые, чулочно-носочные, перчаточные, платочно-шарфовые, головные уборы.
При приготовлении натуральных рубленых котлет в фарш обязательно добавляют: соль, яйцо.
Сдобным называется тесто, в состав которого обязательно входят:
сливочное или растительное масло, маргарин или жир.
Одной из причин того, что изделия из заварного теста осели после выпечки, является: открывание дверцы духового шкафа при выпекании;
Назначением кромки в ткани является предохранения от растяжения, предотвращение осыпания нитей основы.
При установке машинной иглы в иглодержатель длинный желобок должен быть повернут: в сторону нитенаправителя на иглодержателе.
Для кругового вязания на пяти спицах набор начального ряда осуществляют: на две спицы, сложенные вместе, как в обычном плоском вязании.
В состав клейковины, обеспечивающей хлебопекарные качества муки, входят: белки;
Для приготовления творога кислое молоко нагревают до температуры: 60° С;
Для нормального пищеварения важен температурный режим пищи. Горячая пища должна иметь температуру в пределах: 50-60 °С;
Цукаты -это: засахаренная мякоть.
Свойства, которые являются недостатком шелковых тканей: сильно растягиваются, осыпаются, имеют значительную усадку;
Свойства, которыми обладают химические волокна: Высокой гигроскопичностью, хорошо впитывают влагу, упругие, стойкие к воздействию солнца;
Химчистка любым растворителем |
|
гладить при max t 1500С
|
|
машинная сушка при умеренной температуре
|
|
сушка на веревке
|
|
Пшеничная мука в продажу поступает следующих сортов: крупчатка, высшего, первого, второго сортов, обойная;
Ржаная мука выпускается следующих сортов: сеянная, обдирная, обойная.
В домашних условиях осуществимы следующие способы консервирования:
маринование, соление, квашение, мочение, сушка, консервирование при помощи сахара, консервирование под действием высокой температуры.
Пастеризация - способ обработки консервированных продуктов при температуре: 85 -90°C;
Номер крючка соответствует диаметру стрежня крючка, выраженному в миллиметрах;
В клубнях картофеля содержится: вода, крахмал, сахара, витамины, минеральные соли;
К мясным субпродуктам относят: печень, почки, сердце, мозги, вымя, уши, язык;
Кухонная посуда предназначена для приготовления пищи;
Понева, плахта, андарак, фаоя – это названия юбок;
Влажно-тепловая обработка материала для предотвращения последующей усадки ткани называется декатирование.
Причиной порчи пищевых продуктов растительного происхождения являются микроорганизмы и ферменты.
Крупы, которые содержат большое количество жира: пшено, овсянка;
заметывание |
Подгибание края детали и временное закрепление его сметочными стежками |
подшивание |
Прикрепление подогнутых краев детали стежками постоянного назначения |
наметывание |
Соединение двух деталей, наложенных одна на другую, стежками временного назначения |
сметывание |
Временное соединение двух деталей, примерно равных по величине, по намеченным линиям сметочными стежками |
Бактерицидными свойствами обладают вещества, которые называются: фитонцидами.
Крючок для вязания состоит из головки, захвата, стержня, ручки;
Продукт |
Виды (способы) заготовок для длительного хранения |
Грибы: белые, опята, грузди |
Соление, маринование, сушка |
Ягоды: клубника, вишня, слива, смородина. |
Засахаривание (варенье) Консервирование (компот) Замораживание |
Прокладочные материалы – это дополнительный слой материала, который прикрепляют с изнаночной стороны ткани. Он помогает сохранить форму деталей и узлов одежды: воротника, манжет, пояса, бортов и др.
Приготовление блюда из яйца без скорлупы в желе называется моллет.
В белорусской народной кулинарии продукты, которые использовали для улучшения качества, калорийности и внешнего вида приготавливаемого блюда, называются волога;
В белорусской народной кулинарии продукты, которые составляли основу блюда по количеству и по своей решающей роли в нем, называются:
приварки;
Препарат бытовой химии, смесь двух и более взаимно нерастворимых жидкостей называется эмульсия.
Заменители сахара: аспартам; цикламат; г) сукралоза
Бидермейер – это невысокий округлый букет.
Сколько необходимо приобрести ткани для пошива простыни, если длина 210 см., ширина 150 см., ширина ткани 150 см.?
Дп + П (припуски на подгибку поперечных срезов 1,5 см. х 2) = 210 + 3 = 213 см. (2,03 м.)
Определите длину пояса-тесьмы для передника с учетом завязывания. Ст = 32 см., Сб = 44 см., Ди = 46 см.
2 х (Ст + припуск на завязывание) = 2 х (32 + 30) = 124 см.
Рассчитайте количество ткани для пошива плечевого изделия: ширина ткани составляет 150 см., длина изделия 92 см. Расчет запишите:
92 см. + 20 см. = 112 см.
Запишите формулу и определите, сколько ткани необходимо для пошива наволочки с запахом, если размер подушки 50 * 50 см.?
50 + 50 + 1/3*50 + 3=119,6 см
Определи расход ткани для пошива полуторной простыни, если длина 214 см., ширина ткани 150 см. Расчет запиши:
214 + 3 = 217 см.
Для построения чертежа рассчитай ширину фартука, если:
Ст = 31 см.; Сб = 42 см.; Ди = 48 см. Расчет запиши:
ТТ1 = Сб : 2 + 10 = 42 : 2 + 10 = 21 + 10 = 31 см.
Определи расход ткани для пошива детского пододеяльника, если длина 143 см., ширина 113 см., ширина ткани 150 см. Расчет запиши:
143х2 + 1,5х4 = 292 см.
Сколько необходимо приобрести ткани для пошива пододеяльника, если длина 205 см., ширина 145 см., ширина ткани 150 см.?
2Дп + П (припуски на швы 1,5 см. х 4)
205 х 2 + 6 = 416 см. (4,16 м.)
Определите ширину фартука, если:
Ст = 32 см.; Сб = 44 см.; Ди = 46 см.
ТТ1 = Сб : 2 + 10 = 44 : 2 + 10 = 22 + 10 = 32 см.
Рассчитай количество ткани для пошива плечевого изделия: ширина ткани составляет 150 см., длина изделия 74 см. Расчет запиши:
74 см. + 20 см. = 94 см.