Раздел 10 Калькуляция себестоимости продукции и услуг

Каждое дело требует определенных затрат. Под затратами понимаются все денежные ресурсы, которые были потрачены предприятием для изготовления и продажи продукции или услуг. Калькуляция себестоимости - это те действия, которые предпринимаются для подсчета общей суммы затрат на изготовление и продажу продукции или на предоставление услуг.

Калькуляция себестоимости помогает вашему предприятию:

• установить цену на продукт,

• уменьшать и контролировать затраты,

• принимать более качественные решения в ходе осуществления предпринимательской деятельности,

• планировать будущее предприятия.

Различные виды бизнеса связаны с различными затратами. Но для каждой предпринимательской деятельности характерны два основных вида затрат:

• прямые затраты

• косвенные затраты

Прямые затраты - это затраты, которые напрямую связаны с продукцией или услугами, которые предприятие изготавливает или продает. Прямые затраты включают :

• прямые материальные затраты ,

• прямые затраты на оплату труда.

Прямые материальные затраты - это все денежные ресурсы, которые были истрачены вашим предприятием на приобретение деталей и материалов, которые становятся составной частью продукции или услуг( которые вы изготавливаете и продаете или предоставляете) либо имеют непосредственное отношение к ним. Для розничного или оптового торговца стоимость покупки товаров, предназначенных для последующей перепродажи, и составляет прямые материальные затраты.

Чтобы быть зачтенным в качестве прямых материальных затрат, количество материалов должно легко подсчитываться, а стоимость материалов должна быть достаточно большой, чтобы составлять существенную долю общей суммы прямых материальных затрат.

Прямые затраты на оплату труда это все денежные ресурсы, которые выделяются предприятием на выплату заработной платы рабочим и служащим отчислений на социальное страхование в установленных процентах от заработной платы, а также премиальных тем лицам, которые непосредственно вовлечены в производство продукции (услуг). Временные и трудовые затраты на изготовление изделия должны быть достаточно большими по объему –это облегчает подсчеты, а стоимость непосредственных трудозатрат – быть достаточно большой, чтобы составлять существенную долю общей суммы прямых затрат на оплату труда.

Оптовые и розничные торговцы не нанимают рабочую силу, занятую непосредственно в производстве товаров, так что они не имеют каких-либо прямых затрат на оплату труда. Все суммы заработной платы рабочих и служащих являются для них косвенными затратами.

Косвенные затраты - это все затраты( исключая прямые затраты), которые несет предприятие в ходе его функционирования, например, аренда, проценты за банковский кредит и электроэнергия. Косвенные затраты обычно не имеют непосредственного отношения к какому то одному конкретному изделию или услуге. Косвенные затраты иногда называют накладными расходами или издержками.

Чтобы правильно подсчитывать затраты на производство любого продукта или оказание любой услуги вашим предприятием. вы должны понимать суть различных видов и типов затрат.

Калькуляция себестоимости для производителей товаров и услуг

Если вы розничный или оптовый торговец перейдите сразу на страницу 75.

Пекарня Гули будет производить два различных сорта хлеба. Чтобы облегчить себе калькуляцию себестоимости каждого сорта хлебобулочных изделий Гуля, обратилась к Форме калькуляции себестоимости. На странице 74 показано, как она заполнила форму для калькуляции себестоимости булок хлеба. В процессе заполнения Формы калькуляции себестоимости, выполняются четыре шага:

Гуля использовала также и две другие формы, которые помогли ей в расчетах:

• Форму расчета затрат на оплату труда,

• Форму подсчета косвенных затрат

Эти две формы она использовала в ходе выполнения шага 2 и шага 3.

Шаг 1: Определение прямых материальных затрат

Определите стоимость :

• материалов, которые становятся составной частью или непосредственно связаны с изделием или услугой,

• материалов, которые легко подсчитываются и имеют стоимость достаточно большую, чтобы их можно было включить в прямые материальные затраты.

Определите прямые материальные затраты на производство единицы продукции в соответствии с частью 1 Формы калькуляции себестоимости. Ниже приводятся некоторые замечания, которые помогут определить прямые материальные затраты на производство единицы продукции.