
- •Выпускная квалификационная (бакалаврская) работа повышение качества услуг на туристском предприятии
- •Введение
- •1 Теоретические аспекты управления качеством услуг
- •1.1 Основные положения теории управления качеством
- •1.2 Процессы управления качеством в сфере туризма
- •1.3 Модель управления качеством в туристской организации на основе iso 9000
- •2 Анализ качества услуг экскурсинного бюро на примере ооо «странник»
- •2.1 Исследование и характеристика экскурсионного бюро ооо «Странник»
- •2.2 Анализ системы управления персоналом
- •2.3 Анализ внешней среды организации
- •2.4 Анализ ассортимента услуг и качества обслуживания туристов ооо «Странник»
- •3 Пути повышения качества услуг экскурсионного бюро ооо «странник»
- •Заключение
- •Список использованных источников и литературы
- •Программа экскурсионного обслуживания ооо «Странник»
- •Приложение 3
- •Должностная инструкция организатора экскурсий
- •I. Общие положения
- •II. Должностные обязанности
- •III. Права
- •IV. Ответственность
- •Программа туров по Алтаю с ооо «Странник»
- •Требования стандарта гост р исо 9001-2011 «Система менеджмента качества. Требования»
- •Проект заявление о политике в области качества экскурсионного бюро ооо «сТранник»
- •Проект руководство по качеству введение
- •1 Сведения об экскурсионном бюро
- •2 Область распространения системы менеджмента качества
- •3 Ссылки на нормативно – правовые акты, термины и определения
- •4 Система менеджмента качества ооо «странник»
- •4.1 Модель смк ооо «Странник»
- •4.2 Требования к документации
- •4.2.1 Общие положения
- •4.2.2 Руководство по качеству
- •4.2.3 Управление документацией
- •4.2.4 Управление записями
- •5 Деятельность руководства в системе менеджмента качества
- •5.1 Ответственность руководства
- •5.2 Ориентация на заинтересованные стороны
- •5.3 Политика в области качества
- •Миссия ооо «Странник»
- •Стратегия развития
- •5.4 Планирование
- •5.4.1 Цели в области качества
- •5.5.3 Внутренний обмен информацией
- •5.6 Анализ со стороны руководства
- •5.6.1 Общие положения
- •5.6.2 Входные данные для анализа
- •5.6.3 Выходные данные анализа
- •6 Менеджмент ресурсов
- •6.1 Обеспечение ресурсами
- •6.2 Управление персоналом
- •6.2.1 Общие положения
- •6.2.2 Компетентность, осведомленность и подготовка
- •6.3 Инфраструктура
- •6.4 Производственная среда
- •7 Процессы жизненного цикла
- •7.1 Планирование процессов жизненного цикла экскурсионной услуги
- •7.2 Процессы, связанные с потребителями
- •7.2.1 Определение требований, относящихся к экскурсионной услуге
- •7.2.2 Связь с потребителями
- •7.3 Проектирование и разработка новых видов образовательных услуг
- •7.3.1 Планирование проектирования и разработки
- •7.3.2 Анализ проекта и разработки
- •8 Измерение, анализ и улучшение
- •9 Информирование общества
Список использованных источников и литературы
Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации. [Электронный ресурс] // КонсультантПлюс: справ.-правовая система. – URL: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi ?req=doc;base=LAW;n=115981, свободный.
ГОСТ Р 50779.11-2000. Статистические методы. Статистическое управление качеством. Термины и определения. – Введ. 2000-29-12. – М.: ИПК Издательство стандартов, 2000. – 42 с.
ГОСТ Р 50646-94. Услуги населению. Термины и определения. – Введ. 1994-21-02. – М.: ИПК Издательство стандартов, 1994. – 10 c.
Международный стандарт: ИСО 8402-94. Управление качеством и обеспечение качества. Словарь. – Введ. 1994-04-01. – М.: Стандартинформ, 1994. – 48 с.
Международный стандарт: ИСО 9001:2011. Система менеджмента качества. Требования. – Введ. 2013-01-01. – М.: Стандартинформ, 2011. – 26 с.
Международный стандарт: ИСО 9000:2008. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. – Введ. 2008-28-12. – М.: Стандартинформ, 2008. – 30 c.
Российская Федерация. Законы. Федеральный закон от 8 февраля 1998 года № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью». [Электронный ресурс] // КонсультантПлюс: справ.-правовая система. – URL: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi ?req=doc;base=LAW;n=115981, свободный.
Агеева, О. А. «Туристские фирмы и гостиницы: бухучет и налогообложение» / О. А. Агеева. – М.: 2000. – 336 с.
Агентство «ФКД консалт»профессиональные конференции [Электронный ресурс]. – URL: http://fkdconsult.ru, свободный.
Аристов, О. В. Управление качеством / О. В. Аристов. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 239 с.
Бородин, В. А. Реклама как важный элемент маркетинговой деятельности организации: монография / В. А. Бородин. – М.: ГОУ ВПО НГЛУ, 2010. – 175 с.
Боголюбова, В. С. Экономика туризма / В. С. Боголюбова. – М.: Академия, 2005. – 184 с.
Веселов, С. В. Маркетинг в рекламе / С. В. Веселов. – М.: Международный институт рекламы, 2011. – 316 с.
Вершигора, Е. Е. Основы управления / Е.Е. Вершигоры. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 298 с.
Басаков, М. И. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии / М. И. Басаков. – М.: ИЦ «МарТ», 2000. – 256 с.
База данных «Контрагент»: Отчетность компаний [Электронный ресурс]. – URL: http://www.k-agent.ru, свободный.
Бернадская, Ю. С. Основы рекламы / Ю. С. Бернадская, С. С. Марочкина, Л. Ф. Смотрова, Л. М. Дмитриева. – М.: Наука, 2011. – 281 с.
Бузов, Б. А. Управление качеством продукции. Технический регламент, стандартизация и сертификация / Б. А. Бузов. – М.: Академия, 2008. – 176 с.
Викентьев, И. Л. Приемы рекламы: методика для рекламодателей и рекламистов / И. Л. Викентьев. – Новосибирск: «Интербук», 2010. – 397 с.
Воронов, А. А. Устойчивое развитие предприятия как стратегическая цель маркетинга / А. А. Воронов // Маркетинг, 2010. – №3. – C. 36-45.
Герасимов, Б. И. Управление качеством / Б. И. Герасимов, Н. В. Злобина, С. П. Спиридонов. – М.: КНОРУС, 2007. – 272 с.
Гвозденко, А. Г. Управление маркетингом-миксом с учетом стадий жизненного цикла и изменений во внешней среде / А. Г. Гвозденко, В. А. Филяшин // Практический маркетинг. 2010. – № 11(105). – С. 38-48.
Гольман, И. А. Рекламная деятельность: Планирование. Технологии. Организация / А. И. Гольман. – М.: Гелла-принт, 2010. – 342 с.
Горелик, О. М. Производственный менеджмент: принятие и реализация управленческих решений: учебное пособие / О. М. Горелик. – М.: КНОРУС, 2011. – 272 с.
Гусаров, Ю. В. Менеджмент рекламы / Ю. В. Гусаров. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2010. – 272 с.
Гущин, А. Н. Конспект лекций по дисциплине «ИТ в экономике» / А.Н. Гущин – М.: Директ-Медиа, 2011. – 120с.
Джордж, С. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях (TQM) / С. Джордж. – М.: «Виктория плюс», 2002. – 256 c.
Драчева, Е. Л. Менеджмент: учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / Е. Л. Драчева. – М.: Издательский центр «Академия», 2012. – 288 с.
Евдокимов, В. В. Экономическая информатика / В. В. Евдокимова. – СПб.: Питер паблишинг, 2011. – 403 с.
Ефимов, В. В. Улучшение качества продукции, процессов, ресурсов / В. В. Ефимов. – М.: КНОРУС, 2010. – 240 с.
Зайцев, Н. Л. Менеджмент организаций / Н. Л. Зайцева. – М.: Экзамен, 2009. – 368 с.
Ильина, Е. Н. Основы туристской деятельности / Е. Н. Ильина. – М.: Советский спорт, 2011. – 345 с.
Ильенкова, С. Д. Управление качеством / С. Д. Ильенкова. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 199 с.
Калиновская, Т. Н. Качество продукции – экономический словарь / Т. Н. Калиновская. – М.: «Экономика», 1990. – 96 с.
Катернюк, А. В. Современные рекламные технологии: коммерческая реклама / А. В. Катернюк. – М.: Феникс, 2010. – 327 с.
Квартальнов, В. А. Туризм: теория и практика. Финансы и статистика / В. А. Квартальнов. – М.: 1: Гуманитарные проблемы развития туризма: история и современность – 1 92 с.; Т. 2: Социальный туризм, 2000. – 256 с.
Кибанов, А. Я. Основы управления персоналом / А. Я. Кибанов. – М.:ИНФРА-М, 2010. – 567 с.
Круглов, М.Г. Менеджмент систем качества / М. Г. Круглов. – М.: 2003. – 289 с.
Лапидус, В. А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях / В. А. Лапидус. М.: Издательский центр «Академия», 2002. – 432 с.
Огвоздин, В. Ю. Управление качеством: Основы теории и практики / В. Ю. Огвоздин. – М.: Дело и сервис, 2002. – 160 с.
Ополченов, И. И. Управление качеством в сфере услуг / И. И. Ополченов. – М.: Советский спорт, 2008. – 246 с.
Папирян, Г. А. Маркетинг в туризме / Г. А. Папирян. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 356 с.
Российский деловой портал Альянс Медиа – Российский деловой портал информационной поддержки предпринимательства [Электронный ресурс]. – URL: www.allmedia.ru, свободный.
Сергеев, А. Г. Сертификация / А. Г. Сергеев. – М.: ИК «Логос», 1999. – 248 с.
Семенова, Е. И. Управление качеством / Е. И. Семеновой. – М.: КолосС, 2005. – 184 с.
Шлендер, П. Э. Управление персоналом / П. Э. Шлендера. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 320 с.
Фомин, В. Н. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация / В. Н. Фомин. – М.: Ось – 89, 2002. – 384 с.
Чудновский, А. Д. Управление индустрией туризма / А. Д. Чудновский. – М.: КНОРУС, 2004. – 448 с.
Швандар, В. А. Стандартизация и управление качеством продукции / В. А. Швандара. – М.: ЮНИТИ –ДАНА, 2000. – 487 с.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
(справочное)
|
|
У Т В Е Р Ж Д Е Н Решением Единственного учредителя ООО «Странник» (Решение № 2 от «11» марта 2011 г.) |
|
У С Т А В
общества с ограниченной ответственностью «СТРАННИК»
(Новая редакция)
|
|
||
Республика Алтай г. Горно-Алтайск 2011 год |
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
(обязательное)