Министерство образования и науки Российской Федерации

ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра промышленной экологии и безопасности жизнедеятельности

Допускаю к защите

Руководитель ______

__________________

С.С. Тимофеев

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

по дисциплине «Экономика и менеджмент в техносфере»

на тему«Экономическая оценка и минимизация рисков СХЗАО «Приморский»

Выполнила студентка группы БТ-10-1 _________________ И.М. Балдаева

Нормоконтроль _________________ С.С. Тимофеев

Курсовой проект защищен с оценкой ______________

Иркутск 2014 г.

Министерство образования и науки Российской Федерации

ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЗАДАНИЕ

НА КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

По курсу «Экономика и менеджмент в техносфере» 4 курс, 8 семестр

Студенту группы БТ–10–1 Балдаевой И.М.

Тема проекта: Экономическая оценка и минимизация рисков СХЗАО «Приморский»

Исходные данные –

Рекомендуемая литература

1. Тимофеева С.С. Основы теории риска: учеб.пособие / С.С. Тимофеева, Е.А. Хамидуллина. – Иркутск: Изд-во ИрГТУ, 2012. – 128 с.

2. РД 03-496-02. Методические рекомендации по оценке ущерба от аварий на опасных производственных объектах. – Введ. 29.10.02. – М. : Изд-во стандартов, 2002. – 25 с.

3. ГОСТ РИСО / МЭК 31010–2011. Менеджмент риска. Методы оценки риска. – Введ. 01.12.2012 – М.:Изд-во Технический комитет по стандартизации, 2012. – 43 с.

4. Информационное агентство «sci-book.com» [Электронный ресурс]. – Режим доступа :http://sci-book.com.

5. ГОСТ Р 51901.1-2002 Менеджмент риска. Анализ риска технологических систем. – Введ. 01.09.2003 – М.:Изд-во стандартов, 2003. – 41 с.

6. Тимофеев С.С. Экономическое обоснование проектируемых мероприятий по повышению безопасности жизнедеятельности: учебно-метод. пособие / С.С. Тимофеев, С.С. Тимофеева. – Иркутск:Изд-во ИрГТУ.2008. – 132с.

Графическая часть на – листах.

Дата выдачи задания «20» февраля 2014 г.

Дата представления проекта руководителю «16» мая 2014 г.

Р уководитель курсового проекта _______________ С.С. Тимофеев

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 4

1Характеристика исследуемого объекта 5

2 Идентификация рисков 10

2.1 Экономическая оценка техногенного риска 10

2.2 Экономическая оценка природно-климатического риска 11

2.3 Экономическая оценка транспортного риска 12

2.4 Экономическая оценка финансового риска 12

2.5 Экономическаяоценка политического риска 13

2.6 Экономическаяоценка сбытового риска 14

2.7 Обобщенная экономическаяоценка рисков 15

3 Построение карты рисков 17

3.1Выбор риска для минимизации 18

4Мероприятия по снижению риска 19

4.1Экономические затраты на осуществлениемероприятий по снижению рисков 20

4.2Экономический эффект от мероприятий 20

4.3Календарный план мероприятий 21

5 Карта рисков с учетом мероприятий по снижению риска и прогноз возникновения рисков 22

Заключение 24

Список использованных источников 25

ВВЕДЕНИЕ

Любая деятельность предприятия во всех ее формах сопряжена с многочисленными рисками.

Риск – это мера опасности, представляющая собой сочетание вероятности негативного события и тяжести его последствий [1].

Риск напрямую зависит от эффективности, обоснованности и своевременности принимаемых управленческих решений.Способность эффективно влиять на риски дает возможность успешно функционировать предприятию, иметь финансовую устойчивость, высокую конкурентоспособность и стабильную прибыльность.

Для любого бизнеса важно не избежать риска вообще, а предвидеть его и принять наилучшее решение относительно определенного критерия, отражающего основной интерес предпринимателя. Фактор риска может возникнуть и оказывать свое воздействие на любоепредприятие, независимо от степени его устойчивости на рынке. Этовоздействие, как правило, носит негативный характер и может довестипредприятие до кризиса.

Учитывая сложность технологических и бизнес процессов современных предприятий, в качестве объекта исследования мною было выбрано СХЗАО «Приморский».

Исходя из выше изложенного, целью работы является анализ и оценка рисков на сельскохозяйственномпредприятии и разработка мероприятий по их снижению.

Поставленная цель предопределила постановку и решение следующих задач:

1. Дать характеристику исследуемого объекта;

2. Рассмотреть риски воздействующие на сельскохозяйственное предприятие;

3. Дать количественную и качественную оценку рисков;

4. Построить карту рисков;

5. Провести мероприятия по снижению рисков.

1 Характеристика исследуемого объекта

Наименование организации – Сельскохозяйственное закрытое акционерное общество «Приморский».

Основная деятельность – многоотраслевое хозяйство, в нем эффективно развивается и растениеводство и животноводство.

Почтовый и юридический адрес: 669417 Иркутская область, Нукутский район, с. Хадахан, ул. Административная 9.

Генеральный директор – Иванов Аполлон Николаевич.

Совхоз «Приморский» был образован на основании Приказа Иркутского областного управления сельского хозяйства от 19 января 1967 года №20 на базе разукрупнения совхозов «Бахтайский» Аларского района и «Первомайский» Балаганского района. По данным земельного баланса общая площадь совхоза «Приморский» составляет 48549 га, в т.ч. пашни – 24062 га, пастбища – 6288 га. Площадь зерновых – 13555 га, рапса – 1026 га, кормовых-3618 га

Совхоз «Приморский»25 января 1993 года был переименован в Акционерное общество закрытого типа «Приморский» (АОЗТ «Приморский»), с 4 ноября 1997 года путем реорганизации фирменное название АОЗТ «Приморский» изменено на Сельскохозяйственное закрытое акционерное общество «Приморский» (СХ ЗАО «Приморский»).

Хозяйство делится на 4 отделения: №1 – село Русский Мельхитуй, №2 – село Бурятский Мельхитуй, №3 – село Быково, №4 – село Шалоты. Центральная усадьба расположена в селе Хадахан. Расстояние от села Хадахан до районного центра п. Новонукутск –60 км, до областного центра Иркутск –256 км.

СХ ЗАО «Приморский» специализируется на производстве зерна и кормов. Производством продукции заняты четыре подрядных звена, из них одно звено занято заготовлениемсена, два – возделыванием зерновых и кормовых культур, и одно звено занято производством мяса. Организация внутрихозяйственных отношенийна принципах подряда позволяет производить больше продукции с минимальными затратами на ее производство.Также исследуемое предприятие занимается производством молочной продукции, меда и другой продукции пчеловодства, реализует шерсть овец. Наконом дворе содержатся спортивные и рабочие лошади. Кроме основного производства в хозяйстве задействованы вспомогательное, промышленное и обслуживающее производства.

Предприятие имеет четыре зерносклада, одно хранилище, один склад с минеральными удобрениями и один материальный склад.

Свою деятельность предприятие осуществляет на 7-ми производственных площадках.

Площадка №1 – Административно-производственный участок (АПУ). Располагается в центральной части с.Хадахан. Представляет собой подразделение, объединяющее ряд рабочих мест, сгруппированных по определенному признаку. В участок входят такие службы как: бухгалтерия, планово-экономический отдел, отдел кадров, инженерная, энергетическая, зоотехническая, агрономическая службы.

Площадка №2 – Тракторно-полеводческая бригада. Занимается возделыванием комплекса сельскохозяйственных культур, поставляет часть кормов для животноводства, уборкой урожая.

Площадка №3 –Ферма по откорму и доращиванию КРС.Занимается интенсивнымподкармливанием КРС, комплектованием стада, специализируются на улучшении породных и племенных качеств скота, а также занимается уходом за скотом.

Площадка №4 – Автотранспортный цех. Обеспечивает предприятие всей необходимой техникой для выполнения механизированных работ в течении календарного года.

Площадки №5 – Отдел цехов малой переработки. Который включает в себя мельницу, крупяной цех, фасовочный цех по фасовки муки, гречки, гороха, убойный цех.

Площадки №6 – Зерносклад.Предназначен для длительного и безопасного хранение зерновых и злаковых культур, в котором проходит стадия досушивания и охлаждения, также от неблагоприятных внешних природных факторов.

Площадка №7 – Склад ГСМ. Комплекс зданий, сооружений, установок и оборудования для приема, хранения и выдачи ГСМ.

Схема технологического процесса растениеводства представлена на рисунке 1.1 и животноводства на рисунке 1.2.

Зерносклад

Товарное зерно

Мельница (размол)

Зерно

Поле

Отруби

(на продажу)

Семена

Зерновые отходы

Отвал (мягкие)

На продажу

На корм скоту

Мука

На продажу

На пекарню

Рисунок 1.1- Технологический процесс растениеводства

Цех полуфабрикатов (изготовление поз, пельмень, котлет и т.д.)

Выращивание и откорм скота (откормочная площадка)

Убойный цех

На реализацию и сбыт мясопродуктов

Р исунок 1.2 - Технологический процесс животноводства

Рассмотрев характеристику исследуемого объекта и технологический процесс основного производства предприятия следующим этапом работы будет качественная и количественная оценка рисков.