3 Заключительный этап

Защита отчета на кафедре. Сдача отчета в двухнедельный срок после начала занятий на проверку руководителю. После проверки отчет возвращается студенту. Если имеются замечания, то студент их устраняет. Затем студент защищает отчет на кафедре перед комиссией (не менее трех преподавателей) в соответствии с разработанным графиком.

8. Формы отчетности студентов о практике

По итогам практики студент представляет оформленный отчет о производственной практике, к которому прилагается дневник практики (форма дневника и требования к нему приведены в приложении А). Дневник практики является первичным документом, который заполняется студентом во время практики ежедневно, и ведение дневника является обязательным условием. В дневнике накапливаются материалы, на основании которых составляется отчет о производственной практике. В дневнике студент делает подробные записи о выполненной лично им работе за каждый день, а также дает критический анализ организационных и производственных недостатков с рекомендациями по их устранению. Руководитель практики от предприятия регулярно проверяет дневник и делает в нем пометки, поощрения и замечания. В конце дневника он пишет отзыв о работе студента и заверяет его подписью и печатью.

Отчет о производственной практике оформляется на предприятии в последние дни практики в объеме 30-40 страниц компьютерного текста на листах формата А4. Он должен быть аккуратно оформлен, оснащен таблицами, графиками, чертежами, другими наглядными материалами и заверен подписью руководителя практики от предприятия и печатью. Титульный лист отчета оформляется по форме, приведенной в приложении Б.

Как приложения к отчету прилагаются технологические схемы производственных процессов, схемы технологических машин и другие иллюстрационные материалы. В отчете студент обязан показать свою технологическую грамотность и умение ориентироваться в вопросах экономики, организации и управления производством предприятий, связанных с производством, хранением и переработкой растениеводческой продукции. Отчет не должен ограничиваться только описанием технологий возделывания сельскохозяйственных культур, или технологий хранения и переработки растениеводческой продукции. Структура отчета по производственной практике приведена в приложении В.

9. Форма промежуточной аттестации студентов по итогам практики. Критерии оценки

Руководитель производственной практики от академии проверяет содержание и оформление отчета студента о прохождении производственной практики и пишет отзыв. По результатам оформления отчета и его защиты выставляется оценка по пятибалльной шкале, которая приравнивается к оценкам по теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости студентов. Защита отчета представляет собой доклад студента о результатах практики и ответы на вопросы членов комиссии, связанные с особенностями функционирования конкретного предприятия.

Вопросы для собеседования

1. Какова специализация предприятия, где проходила производственная практика, и как она определяется?

2. Каковы результаты производственной деятельности предприятия за последние годы и перспективы его развития?

3. Какие основные структурные подразделения имеет предприятия и какова связь между ними?

4. Какова обеспеченность предприятия сырьем, технологическим оборудованием и кадрами?

5. Откуда на предприятие поступает сохраняемое или перерабатываемое сырье, и куда реализуется сохраненная или произведенная продукция?

6. Какие основные технологические процессы используются на предприятии при хранении или переработке сырья?

7. Какие недостатки имеются на предприятии как их устранить?