
- •Определение менеджмента в туризме
- •2.Условия и предпосылки возникновения менеджмента
- •3.Периоды развития менеджмента в туризме
- •4. Школа научного управления
- •5. Административная (классическая) школа менеджмента
- •6.Школа человеческих отношений и поведенческие науки: общая характеристика
- •8. Уровни и Виды менеджмента
- •9. Особенности Туризма как объекта управления
- •10. Туристические регионы и управление ими.
- •11. Типы организационных структур управления
- •Экономические:
- •Организационные:
- •Морально-психологические:
- •16.Принципы менеджмента
- •17. Административные методы управления
- •Методы организационного воздействия:
- •Методы распорядительного воздействия:
- •18. Экономические методы управления
- •Государственный (республиканский, региональный) уровень:
- •Уровень предприятия:
- •19. Социальные (социально-психологические) методы
- •20. Классификация основных стилей руководства
- •21. Процесс принятия решений в менеджменте
- •22. Конфликты в туризме и методы их разрешения
- •23. Стресс и управление стрессом
- •24. Коммуникация и управление
- •25. Организация и проведение делового общение в туристическом предприятии
- •28.Сущность и содержание маркетинга в туризме
- •27.Развитие теории и практики маркетинга
- •28.Уровни и принципы маркетинга в туризме
- •29. Процесс и формы организации маркетинговых исследований
- •30. Анализ внешней и внутренней среды организации
- •31.Позиционирование туристического продукта
- •32.Жизненный цикл туристического продукта
- •33. Конкурентная среда туристского предприятия
- •34. 35. Сегментация туристического рынка
- •36.Анализ и планирование целей предприятия
- •37. Факторы процесса ценообразования
- •38. Выбор метода ценообразования и установление цены
- •39. Виды ценовой политики выбор ценовой стратегии
- •40 Формирование сбытовой стратегии
- •41. Каналы сбыта тур. Продукта
- •42. Выбор посредников и определение приемлемой формы работы с ними в туризме
- •43.Сущность маркетинговых коммуникаций
- •44. Личная продажа в маркетинге туристического предприятия
- •45. Стимулирование сбыта туристического продукта
- •46.Связи с общественностью и пропаганда
- •47. Реклама в туризме
- •48. Средства распространения туристической рекламы
- •49. Выставки и ярмарки
- •50. Фирменный стиль туристического предприятия
Экономические:
Заработная плата
Доп. выплаты и льготы
Сокращенный рабочий день
Увеличенный отпуск
Скользящий или гибкий график работы
Предоставление отгулов
Организационные:
Мотивация целям
Привлечение работников к управлению
Возможность получения более интересной работы
Возможность получения новых знаний и навыков
Морально-психологические:
Высокая оценка работников (личная, публичная)
Создание благоприятной атмосферы в коллективе
Современные теории мотивации
Содержательные теории (определение потребностей и идентификаций мотивов, побуждающих действовать определенным образом):
Теория Маслоу- удовлетворение потребностей человека происходит в определенной последовательности. Практически это означает необходимость знать величину зарплаты, обеспечивающей для конкретной местности минимально необходимый уровень удовлетворения физиологических потребностей (еда, одежда, жилье, образование детей, здоровье) и обеспечить возможность ее зарабатывания для всех ключевых работников предприятия. Только в этом случае можно говорить о подключении других инструментов мотивации, обеспечивающих лояльность персонала фирме и проявление инициативы на рабочем месте.
Теория Мак-Клелланда
Теория Герцберга- предполагают разную природу побуждения проявления инициативы работника. Побуждения выполнить работу лучше, результативней может быть задано извне под влиянием внешних факторов (административное воздействие, зарплата, дополнительные льготы, продвижение по службе, условия труда, отношение коллег и начальника) или же исходить от самого человека при наличии у него внутренних векторов мотивации (удовлетворенность содержанием работы, чувство ответственности за результат, при делегировании, стремление к карьере и профессиональному росту, чувство собственника, хозяина при самоотождествлении с результатом работы). Первая группа факторов мотивации достаточно эффективно действует, когда работа хорошо структурирована и требуется ее четкое исполнение. При необходимости максимально задействовать способности человека, его творческий потенциал более эффективная по своей природе вторая группа факторов. Только идущее изнутри человека желание способно побудить его творчески относиться к делу, даже выходя за рамки имеющихся инструкций. Особенно внутренняя мотивация важна для должностей, где заранее трудно или невозможно определить процедуру получения результата, а зачастую — и сам результат
15Контроль – вид управленческой деятельности, обеспечивающий возможность достижения организацией своих целей путем периодической оценки, сопоставления текущих результатов деятельности организации с установленными планами и принятия необходимых корректирующих действий.
Некоторые организации создали целые системы контроля. Их функции состоят в посредничестве между планами и деятельностью, т.е. система контроля обеспечивает обратную связь между ожиданиями, определенными первоначальными планами менеджмента, и реальными показателями деятельности организации. И тот, кто имеет современные и точные системы контроля, имеет больше шансов выжить. Все системы контроля всегда базировались на идее обратной связи, а именно: они сопоставляют реальные достижения с прогнозными данными. В результате устанавливаются отклонения с тем, чтобы либо исправить негативные влияния, либо усилить действие, если результаты позитивные.
Виды контроля:
Предварительный- Он осуществляется до фактического начала работ. Основным средством осуществления предварительного контроля является реализация определенных правил, процедур и линий поведения. В процессе предварительного контроля можно выявить и предвидеть отклонения от стандартов в различные моменты.
Текущий- н осуществляется в ходе проведения работ. Чаще всего его объект - сотрудники, а сам он является прерогативой их непосредственного начальника. Он позволяет исключить отклонения от намеченных планов и инструкций. Для того чтобы осуществить текущий контроль, аппарату управления необходима обратная связь. Все системы с обратной связью имеют цели, используют внешние ресурсы для внутреннего применения, следят за отклонениями для достижения этих целей.
Заключительный- Цель такого контроля - помочь предотвратить ошибки в будущем. В рамках заключительного контроля обратная связь используется после того, как работа выполнена (при текущем - в процессе ее выполнения).
Приемы и формы контроля:
Надзор за действием подчиненных
Анализ документов
Опрос и тестирование работников
Заслушивание отчетов
Запрашивание отчетов
Инвентаризация
Ревизия
Аудит
Судебный контроль