Витамины группы к участвуют во многих процессах, протекающих в организме. Основными из них являются:
свертывание
крови;
укрепление
костной системы;
построение
тканей сердца и легких;
обеспечение
всех клеток энергией за счет анаболического
действия;
обезвреживающее
действие.
Для
того, чтобы после какого-либо повреждения
организм не потерял много крови,
существует механизм, обеспечивающий
образование в этом месте сгустка. Этот
сгусток (или тромб) появляется в результате
взаимодействия специальных белков.
Данные белки образуются в печени с
помощью витамина К. Таким образом, при
недостатке этого витамина способность
крови сворачиваться резко падает.
