
- •Проект на тему: «Моя професія – товарознавство та комерційна діяльність»
- •Комерційна діяльність Поняття і суть комерційної діяльності
- •Організація комерційного підприємства
- •Що таке «Сільпо»?
- •Торгова мережа «Сільпо» також є виробником в ній існує кілька направлень виробництва такі, як: Відділ кулінарії в «Сільпо»
- •Оновлено асортимент суші в «Сільпо»
- •Власні кондитерські цехи
- •Власні пекарні
- •Власні торговельні марки «Сільпо»
- •Висновок :
Що таке «Сільпо»?
«Сільпо́» — торгова мережа продовольчо-промислових супермаркетів в Україні. Заснована в березні 2001 року, належить торговельній корпорації Fozzy Group. На кінець вересня 2011 року 200-й супермаркет по Україні розпочав роботу в м. Маріуполь (Донецька область).
«Сільпо» — це супермаркет самообслуговування. Середня торговельна площа супермаркета дорівнює до 1200 кв.м., асортимент варіюється від 6000 до 12000 найменувань продуктів харчування та супутніх товарів, залежно від розмірів магазину.
Торгова мережа «Сільпо» також є виробником в ній існує кілька направлень виробництва такі, як: Відділ кулінарії в «Сільпо»
Практично в кожному магазині «Сільпо» є відділ Кулінарія, в якому Ви можете знайти свіжі і смачні готові страви, приготовані нашими кулінарами. За основу рецептів ми узяли традиційну українську кухню. В асортименті представлені різноманітні салати, м'ясні і рибні закуски і гарячі страви, випічка. Нещодавно з'явилися і страви японської кухні – улюблені багатьма суші і роли. Щомісячно наші кухарі поповнюють асортимент новими стравами. Наші покупці завжди можуть урізноманітити свій стіл свіжими, смачними блюдами і заощадити свій час!
Оновлено асортимент суші в «Сільпо»
Свіжі суші, роли та сашімі в продажу на полицях «Сільпо». Спеціально для вас ми вибрали найкращі рецепти класичних суші та приготували їх зі свіжіших продуктів. Ви можете побалувати себе і своїх близьких традиційними японськими стравами. А також новинка: на Дніпровській набережній, 33а приготовляються під замовлення суші власного виробництва у присутності покупця. Адреси супермаркетів «Сільпо», де ви можете купити суші:
Власні кондитерські цехи
В супермаркетах «Сільпо» працює мережа власних кондитерських цехів. На сьогоднішній день кондитерськи цехи працюють в 35 супермаркетах, але проводиться активна робота з розширення покриття цього додаткового сервісу. Присутність власного кондитерського цеху дозволяє пропонувати покупцям широкий асортимент тортів, тістечок, рулетів. Ми регулярно відслідковуємо уподобання наших споживачів і стараємося збільшувати асортимент за рахунок введення новинок. Дуже популярною серед наших постійних покупців є послуга замовлення святкових тортів на особливі події.
Власні пекарні
В 60 супермаркетах мережі «Сільпо» працюють власні пекарні. Продукція виробляється безпосередньо у місцях продажу за спеціальною рецептурою і продається виключно в нашій мережі супермаркетів. Власні пекарні «Сільпо» можуть на замовлення виготовити будь-яку продукцію, яка Вам до вподоби. Постійні покупці супермаркетів вже гідно оцінили високу якість та широкий асортимент продукції, що випікається у власних пекарнях, адже частина асортименту виробляється за французькими технологіями із залученням закордонних спеціалістів. У планах пекарень – новинки в асортименті та збільшення кількості власних пекарних цехів в мережі супермаркетів «Сільпо».
Власні торговельні марки «Сільпо»
«Премія»
Якість за розумною ціною! Ось що відрізняє товари нашої власної торгової марки «Премія» від того розмаїття товарів, що ви можете знайти на полицях наших супермаркетів. Ми створили «Премію», щоб наші покупці отримували задоволення від покупок, економили свій час, обираючи якісні та недорогі товари, а також були впевнені, що якісний товар можна отримати за розумною ціною. На сьогоднішній день асортимент торгової марки «Премія» вже перевищує 1000 найменувань у більш ніж 100 різних категоріях товарів середнього цінового сегмента. Якість товарів «Премія» гарантована: ми відібрали найкращих українських та закордонних виробників, а наша служба контролю якості ретельно стежить за всіма етапами виробництва та доставки товарів на полиці наших супермаркетів. Розумну ціну за високоякісний товар ми можемо запропонувати вам тому, що товари від виробника одразу ж потрапляють на полиці супермаркетів, минуючи безліч різних посередників. Товари «Премія» виготовлені на замовлення корпорації Fozzy Group для ексклюзивного продажу в торгових мережах корпорації: супермаркетах «Сільпо», магазинах «Фора» та гіпермаркетах «Фоззі».
«
Повна
Чаша»
«Повна Чаша» - вигода Ваша! «Повна Чаша» - ще одна власна торгова марка, яка з вересня 2008 року представлена в мережі супермаркетів «Сільпо». Продукти «Повна Чаша» - це продукти низького цінового сегмента, який між тим є досить популярним серед наших покупців. Сьогодні на полицях наших супермаркетів можна знайти близько 400 найменувань товарів під цією ВТМ: від олії до одноразового посуду. У майбутньому ми плануємо досить активно розвивати власну торгову марку «Повна Чаша». А значить, нашим покупцям, для яких важливо економно витрачати кошти, буде легко наповнювати свій кошик.
«
ПОВНА
ЧАРКА»
ВТМ «Повна Чарка» - це алкогольна продукція економічної цінової категорії, яку з грудня 2009 року можна знайти на полицях «Сільпо». Серед її асортименту: шампанське «Радянське», білий та червоний портвейн «Таврида», білі напівсолодкі вина «Тамянка» та «Мускат», рожеві напівсолодкі вина «Ізабелла» та «Кадарка». Якість усіх вин як виробник, так і торгова мережа гарантують своїм покупцям. Усі виробники пройшли ретельний аудит якості та готової продукції. Тому, купуючи доступну за ціною алкогольну продукцію «Повна Чарка», ви можете бути впевнені, що на вашому столі буде алкоголь хорошої якості. Нагадуємо: надмірне споживання алкоголю шкодить вашому здоров’ю.
P
remiya
Select
У лінійці преміальної власної торгової марки Premiya Select випускається продукція ексклюзивної якості. Така як натуральна осетрова ікра – одна з небагатьох в Україні сертифікована чорна ікра. А також лососева ікра виключної якості, яка забеспечується завдяки засолюванню та пакуванню продукції безпосередньо на місці вилову. Нещодавніми новинками в асортименті Premiya Select стали неперевершені за своєю якістю: іспанське філе тунця в оливковій олії, французькі чатні та конфітюри, колекція італійських трюфельних продуктів, а також тигрові креветки та морські гребінці. Наступними новинками в асортименті Premiya Select будуть ексклюзивні товари: іспанське філе анчоусів, італійський фруктовий оцет, іспанський квітковий мед… Продукція, випущена під ВТМ Premiya Select, гідна смаку справжніх поціновувачів та вибагливих гурманів.
«ЗЕЛЕНА
КРАЇНА»
У березні 2010 року в мережі з’являється ще одна власна торгова марка «Зелена Країна». Основна перевага, яку надає «Зелена Країна» клієнтам, це свіжі продукти за розумною ціною.Товари цієї торгової марки представлені в середньому ціновому сегменті. «Зелена Країна» нараховує більше 20 найменувань в категоріях свіжих фруктів та овочів.
Protex
У вересні 2010 року лінійка товарів під ВТМ середнього цінового сегмента поповнилася презервативами Protex. Вони виготовлені з натурального латексу високої якості на сучасному виробництві в Малайзії. Асортимент представлений трьома різновидами: ультратонкі, ребристі, класичні. Відмінна якість у поєднанні з доступною ціною вигідно вирізняє презервативи Protex від інших торгових марок.
Z
ONK!
В кінці 2011 року в наших торгових мережах з’явився ще один товар під власною торговою маркою – яблучний Сидр ZONK! Це слабоалкогольний напій, виготовлений на основі яблучного соку. Виробляють його в Бельгії і доставляють в Україну спеціально для продажу в супермаркетах «Сільпо», магазинах «Фора» та гіпермаркетах Fozzy. Цей легкий напій особливо смачний в охолодженому вигляді. Нагадуємо: надмірне споживання алкоголю шкодить вашому здоров’ю.
I
NSTINCT
У квітні 2012 року власні торгові марки поповнилися брендом INSTINCT. Під цією торговою маркою випускаються презервативи, які виготовляються з натурального латексу високої якості в Малайзії. Вони доступніші аналогічних презервативів Protex тільки за рахунок більш спрощеної упаковки. Асортимент представлений двома різновидами: ультратонкі, з пухирцями.
Власна торгова марка (ВТМ) або Private Label (англ.) – це марка товару, ексклюзивно представлена в торговій мережі. ВТМ є ініціативою мережі роздрібної торгівлі, яка бере на себе розробку, контроль якості, маркетинг та розповсюдження продукту. Товари ВТМ можуть випускатися під маркою мережі або мати власну назву. Продукти, які випускаються під власною торговою маркою, можуть бути різноманітними: від продуктів харчування чи побутової хімії до техніки чи страхових послуг. Серед причин, завдяки яким популярність ВТМ зростає по всьому світу, - якість продуктів, наявність спеціальних пропозицій, нові / інноваційні лінійки, смак, свіжість продуктів, довіра до торгової мережі.
Торгівельна марка «Сільпо» створює унікальні акції, які чудово
конкурують на ринку України
Кожного тижня з четверга по середу «Сільпо» пропонує своїм покупцям ряд найбільш популярних товарів за вигідними цінами
Ковбаса домашня за кг4990 Морозиво у вафельному стаканчику «Ванільне», «Шоколадне
6434
Служба контролю якості мережі
супермаркетів «Сільпо»
Я
кість
продуктів на полицях наших супермаркетів
– одне з найбільш пріоритетних завдань
«Сільпо». Вони
прагнкть
запропонувати нам
максимально широкий асортимент продуктів
гарантовано безпечної якості.
Для цього вони створили Службу контролю якості – департамент, який розробляє внутрішні стандарти якості та контролює якість продуктів харчування на всіх етапах – виробництво, транспортування, зберігання – до появи товарів на полицях магазинів.
Також у всіх супермаркетах «Сільпо» впроваджена програма внутрішнього аудиту якості – це перевірка термінів придатності товарів на полицях, дотримання санітарно-гігієнічних норм в торговельних залах і виробничих цехах, справність роботи холодильного устаткування, контроль дотримання умов зберігання і поводження з продукцією в магазині і т.д.
Пріоритетними
постачальниками для «Сільпо» є виробники,
що впровадили у себе міжнародні системи
управління якістю, орієнтовані на
клієнта і такі, що поставили собі високу
планку виробничої культури.
Саме тому їхні покупці можуть бути впевнені, що їхня компанія приділяє питанням якості підвищену увагу, що у них ефективно працює система, що виключає появу неякісних товарів на полицях.