
- •2. Организация изучения покупательского спроса.
- •3.Формирование ассортимента товаров
- •4. Организация хоз. Связей с поставщиками товаров.
- •5. Организация договорной работы
- •7. Коммерческая деятельность по оптовой продаже товаров
- •13. Анализ и формирование ассортимента продукции
- •14.Особенности организации агробизнеса в растениеводстве.
- •15. Особенности организации агробизнеса в животноводстве.
1. Содержание коммерческой деятельности. Основные элементы коммерческой деятельности. При характеристике кд исп. эк. понятия: рынок, потребности, собственность, ресурсы, цена, полезность и др. Технологические и организационные процессы управления продажей связаны с понятиями: закупка, продажа, товароснабжение, обслуживание и др. Чтобы обобщить основные коммерч. процессы, в кд исп.т понятия: система, организация, структура организации, цель, субъекты, объекты и др.Именно такие основные понятия и составляют структуру кд.
К.Д. непосредственно реализуется организациями.предприятиями,юр.и а также физ.лицами.осущ.предпринимательскую деятельность без образования юр. лица.обеспечивает операции обмена между хозяйствующими субъектами на рынке товаров и услуг.
В качестве субъектов коммерческих операций выступают многочисленные хозяйствующие субъекты,различающиеся:- по юридическому статусу-организационно-правовыми формами;
-формаим собственности-гос-ые,негосударственные(коллективная ,частная,совместная);-функциями( субъектами правоотношений,действующие в сфере розничной торговли(магазины,точки общественного питания),в сфере оптовой торговли(оптовые базы,дистрибъютеры),сфера торгового посредничества(биржи,аукционы,агентские фирмы).Объектами коммерческих правоотношений явл. товары и услуги.
Основные элементы,отражающие содержание коммерческой деятельности:
1-информациооне обеспечение коммерческой деятельности
2-определение потребности в товарах
3 выбор партнеров для установления хозяйственных связей и каналов продвижения
4-Коммерческая деятельноость по установлению хозяйственных связей между партнерами
5-организация оптовых закупок товаров
6-кд по организации оптовой продажи товаров
7-кд. по организации розничной торговли товаров
8 -рекламно-информационная работа
9-сервисное обслуживание
10-управление товарными ресурсами.
Базисом кд служат капитал (финансовое обеспечение), материально-тех. база и информационно-компьютерные средства, формирующие банк данных для принятия управленческих решений.
На потребительский рынок влияют след. факторы:-эк-ие (состояние экономики страны, отечественного производства товаров народного потребления, кредитования, платежеспособность, наличие эк.кризиса, социальные (платежеспособность населения, уровень зп, пенсий, стипендий, льгот), демографические(кол-во населения),политико-правовые (степень влияния государственной власти на экономику страны, состояние и обновление правой базы), научно-технические (уровень развития нтп, состояние науки), культурные (уровень общей культуры, национальные традиции, обычаи), внешние (состояние внешнеэк. и международных связей и др
2. Организация изучения покупательского спроса.
Спрос характеризуется платежеспособной потребностью населения и определяется максимальной возможностью покупателей заплатить за товар. Величина (объем) спроса определяется наибольшим количеством товара, который покупатель готов купить по предложенной цене за некоторый период времени.
Различают следующие виды спроса:
макроспрос — спрос на товары определенной товарной группы
микроспрос — спрос на конкретный товар .
В зависимости от реального состояния товарного обеспечения спрос подразделяют на реализованный ,неудовлетворенный,отложенный спрос. По отношению покупателя к товару различают твердосформулированный спрос, альтернативный,импульсный. В покупательском спросе различают объем и структуру.Объем спроса опред. суммой денег, кот.й располагает население за вычетом размера нетоварных расходов.Структура спроса выражает кол. соотношение платежеспособной потребности на отдельные товары. Изучение спроса в торговле вкл. сбор, обработку и анализ информации и обеспечивает получение особо важной и ценной инф., так как она поступает непосредственно от конечных покупателей. Факторы, влияющие на пок. спрос; Эк-ие — уровень цен на товары народного потребления, объем и структура товарного предложения, динамика доходов населения.Социально-демографические — форма распределения благ между членами общества, уровень образования и культурные традиции, образ жизни.Природно-клим-ие — учет клим-х условий, специфика потребностей населения, обусловленная географией размещения населения по клим. зонам.
ВИДЫ пок.с.:реализованный, неуд-ный,формирующийся. По характеру возникновения потребности в покупке: устойчивый спрос (не допускающий замены товара);неустойчивый (окончательно с формированный в магазине при непосредственном ознакомлении с товарами);импульсивный (возникает под влиянием побуждений; решающая роль продавца; реклама; широкий выбор товаров).По степени повторяемости: первичный , повторный.По частоте предъявления спроса: повседневный;периодический:эпизодический.По степени распространенности:единичный; ограниченный;массовый.
Величина реализованного с. за некоторый период времени будет равна количеству проданного товара и может быть вычислена из соотношения:
Ср = (Зн+П) - (Зк+Д) , где Ср — величина реализованного спроса за период изучения;
П — поступление товаров в период изучения;
Зн - запасы товара на начало изучаемого периода;
Д — документированный расход товаров за анализируемый период, не являющийся продажей;
Зк — запасы на конец периода.
Изучение неудов. спроса осуществляется путем фиксации запросов покупателей. При этом важно фиксировать не только наименование товара и степень регулярности и массовости спроса, но и характеристики товара, такие как цвет, размер, фасон, сорт и т.д. Средний размер покупки, умноженный на количество случаев неудовлетворенного спроса, позволяет получить его объем, т.е.:
Сн = Рср х К , где
Сн — величина неудовлетворенного спроса;
Рср — средний размер покупки;
К — количество случаев неудовлетворенного спроса за период изучения.
Формирующийся спрос на различные товары можно изучать с помощью таких методов, как выставки-продажи, выставки-просмотры, опросы покупателей (устные и письменные), проведение дегустаций, а также путем специальных наблюдений за ходом продажи новых или мало известных товаров. Изучение и прогнозирование пок. с. явл.необходимым условием для успешной коммерч.работы по закупкам товаров. Средства и способы изучения и прогнозирования п.с: оперативный учет продажи товаров и движение тов.запасов за истекший период, изучение и обобщение заявок и заказов покупателей на приобретение и поставку товаров, учет и анализ неуд. спроса оптовых покупателей, экономико-матем. методы прогнозирования спроса.Конъюнктура рынка - это конкретная эк. ситуация на рынке товаров народного потребления, характериз. определенным соотношением между спросом и предложением, уровнем цен, размерами товарных запасов и подверженная динамическим изменениям.