Методы анализа ассортимента услуг
Для оценки товарной структуры производимой продукции используют множество методов:
1) методы, использующие данные о продажах продукции предприятия. К ним, в частности, относятся методы матричного анализа, АВС-анализ, XYZ-анализ, метод анализа ЖЦТ, методы, стоимостной анализ продукции.
2) методы, использующие оценки потребителей, среди которых выделяются методы шкалирования, метод Финшбейна, метод «идеальной точки».
Матричные методы (матрица БКГ, матрица МакКинси, матрица ЖЦ) используются для анализа диверсифицированного ассортимента продукции. Они позволяют классифицировать товарные группы предприятия по уровню роста рыночного спроса и по степени относительной конкурентоспособности продукции и сформировать стратегические выводы по поводу инвестирования и развития отдельных ассортиментных групп.
К классическим методам оценки структуры ассортимента и формирования производственных программ относят АВС и XYZ- анализ. Оба они направлены на выделение в общей номенклатуре товарных групп, которые имеют разную ценность для предприятия и покупателей.
Традиционное деление в АВС-анализе основано на принципе Парето «80/20» и предполагает классификацию товаров на группы по их роли в накоплении выручки используется при планировании производственных программ для определения наиболее востребованных рынком позиций.
XYZ- анализ направлен на определение устойчивости продаж по каждой позиции номенклатуры с помощью коэффициента вариации, который определяется как отношение среднеквадратического отклонения к среднему:
,
Цель стоимостного анализа продукции заключается в выявлении нерентабельной и низкорентабельной продукции и подготовке управленческих решений по изменению ассортимента при планировании производственной программы. Качественным критерием диагностики является маржинальная доходность, а количественным – доля в общей выручке предприятия. Стоимостный анализ выполняется в несколько этапов:
анализ всего ассортимента с целью выявления «критических» продуктовых групп проводится по показателям маржинальной доходности и удельному весу продуктовой группы в общем объеме выручки;
стоимостный анализ выявленных «критических» продуктовых групп с целью определения внутри них «критических» продуктов, то есть таких наименований, у которых маржинальная доходность ниже, чем в среднем по группе;
функционально-стоимостный анализ (ФСА) «критических» продуктов проводится для поиска путей повышения рентабельности за счет внедрения новых конструктивно-технологических решений, добавления новых свойств в продукт, снижающих переменные затраты в производстве.
Методы потребительских оценок, которые направлены: 1) на оценку соответствия товаров потребностям рынка; 2) на оценку факторов, влияющих на количественные показатели ассортимента; 3) на определение рыночной адекватности продукции и пр. В качественных оценках учитываются не только объективные свойства продуктов, но и субъективные характеристики отношения к товарам.
В целях качественной оценки ассортимента используются различные методы, наиболее часто применяемыми из которых являются:
Методы шкалирования отношения к продукту. Шкала отношений строится, когда интересует степень отношения. Выделяют простые шкалы отношений, шкалу Лейкарта, семантический дифференциал. С помощью данных шкал можно выявить разницу в отношении к продуктам разных марок.
Метод Финшбейна оценивает товары с помощью мультиатрибутивной модели и заключается в выявлении мнений потребителей о различных атрибутах товаров или услуг. Метод Финшбейна позволяет решить две задачи. Во-первых, понять важность каждого из атрибутов в суммарной оценке потребителем продукта, и, во-вторых, получить общую, суммарную оценку отношения потребителя к продукту.
Метод идеальной точки позволяет получить представление о том, как отношение к продукту данной марки соотносится с отношением к «идеальному» продукту. Потребителя просят определить, как оценивается данная марка с точки зрения выраженности некого признака и как этот признак выражен у «идеальной» марки. Чем ближе коэффициент идеальности к нулю, тем ближе в представлениях потребителя данный продукт находится к «идеальному» продукт.