Министерство образования и науки РФ

ФГБОУ ВПО Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Кафедра «Макроэкономика, экономическая информатика и статистика»

Курсовой проект по дисциплине

«Проектирование информационных систем»

на тему:

«Проектирование информационной системы Банкетный зал»

Выполнил: Самбуев М.В.

Проверила: Брюханова В.Б.

Улан-Удэ

2014 г.

Содержание

Введение 1.     Функциональный и процессный подходы к управлению ИС 1.1.  Управление ИС……………………………………………………………5 1.2.  Методологии управления ИС……………………………………………10 1.3.  Использование Case -продуктов при процессном управлении………..11

2.      Аналитическая часть

2.1.  Анализ предметной области……………………………………………...14 2.2.  Разработка модели «Как есть»……………………………………………15 2.3.  Постановка задачи…………………………………………………………17

3.      Проектная часть

3.1.  Разработка модели «Как должно быть»…………………………………18 Заключение

Список литературы

Введение

Когда приближается какая-нибудь знаменательная дата или важное событие, возникает острый вопрос выбора подходящего для этого мероприятия банкетного зала. На сегодняшний день множество ресторанов и кафе предлагают на выбор различные залы и услуги, помогающие провести любое торжество на высшем уровне. Зал для банкета обязательно должен быть комфортен, удобен и полностью приспособлен для приема гостей. Правильно подобрать соответствующее помещение для проведения банкета не так уж и просто, как может показаться на первый взгляд. Существует множество различных мелочей и нюансов, которые нужно обязательно учесть при выборе зала, чтобы потом праздничное настроение не было испорчено и приглашенные гости остались довольны. Праздники нужны не столько самому виновнику торжества, сколько приглашенным гостям, которые формируют свое мнение о человеке по приему. Для того чтобы все остались довольны мероприятием, нужно приложить немало сил: придумать программу праздника, позаботиться о банкете, организовать техническое обслуживание вечеринки и так далее.

Выбранная мною тема актуальна, так как на сегодняшний день люди теряются в выборе подходящего для проведения торжества банкетного зала. Оказание услуги проведения мероприятий- это довольно сложный процесс, который, несомненно, должен быть четко и грамотно спроектирован для слаженной работы предприятия.

Проектирование системы банкетного зала поможет выявить слабые и сильные стороны выбранного объекта, а также построить его усовершенствованную модель.

Сейчас в банкетный зал вся информация со склада о наличии продуктов, о стоимости готовых блюд, стоимости и дате заказа банкета поступает на бумажных носителях. В кассу информацию по стоимости и ассортименту блюд вводят вручную, что не исключает ошибку. Поэтому руководством банкетного зала была поставлена задача по разработке средства информационной поддержки менеджмента банкетного зала. Данные средства должны ускорить процесс поступления информации со склада, и улучшить работу организации. Благодаря данным средствам организация рассчитывает улучшить качество обслуживания клиентов, привлечь новых посетителей.

1.1 Управление ис

Управление информационными системами – «применение методов

управления процессами планирования, анализа, дизайна, создания, внедрения

и эксплуатации информационной системы организации для достижения ее

целей» (ГОСТ РВ 51987-2002) или «структура взаимоотношений и процессов выбора вектора развития предприятия и его управления, направленных на

увеличение его стоимости при сбалансированном риске в сфере

информационных и смежных технологий» (CobiT).

Одной из наиболее распространенных проблем большинства

организаций является «зоопарк» информационных систем. Вначале

использование множества различных информационных систем, иногда

дублирующих друг друга, не кажется проблемой. Однако по мере роста

организации «зоопарк» пополняется, и в какой-то момент при попытке

внести изменения в бизнес-процесс, затрагивающий множество подразделений и ведомств, приходится изменять большое число

существующих информационных систем, что не всегда возможно или

требует серьезных ресурсов.

Не менее острой является проблема «лоскутной» автоматизации. Если

автоматизацию организации вести на основании функционального подхода к управлению, что в большинстве случаев и происходит, то в организации возникают функциональные «островки» автоматизации, которые не связаны между собой. При проведении аудита проекта внедрения информационной системы часто можно видеть, что при большом проценте

автоматизированных функций сквозная автоматизация бизнес-процесса

отсутствует. Это приводит к тому, что при переходе потока работ от одного

подразделения к другому меняются носители, форматы и состав

информации. Примером этого может быть печать документа из одной

системы и передача его в бумажной форме в другое подразделение, где этот

документ опять переводят в цифровую форму и заносят в свою «локальную»

информационную систему, что сильно снижает эффективность

автоматизации. Еще одной проблемой для множества организаций является отсутствие качественного документирования существующих решений в области ИТ.

Собственные разработки или внедренные информационные системы должны быть документированы на должном уровне, иначе организация в

определенный момент столкнется с «черным ящиком», работа которого

непонятна никому. На практике существует множество случаев, когда

организации из-за некачественного документирования внедренной

информационной системы, то есть невозможности ее качественной

поддержки и внесения в нее изменений, через некоторое время отказывались

от ее использования и начинали внедрение нового решения.

В то же время основной проблемой при автоматизации бизнес-

процессов является разрыв между существующими бизнес-процессами и

средствами их автоматизации. Очень часто приходится сталкиваться с

неудовлетворенностью пользователей внедренной информационной

системой. В большинстве случаев причиной этого является неудобство

использования, недостаток существующей функциональности и сложность

внесения изменений. Если обобщить все эти факторы, можно увидеть, что существующие бизнес-процессы и внедренное ИТ-решение часто не

соответствуют друг другу. При этом, если не предпринимать специальных

мероприятий, «разрыв» между ними будет только увеличиваться, пока не

произойдет отказ организации от использования информационной системы.

Согласование требований существующих бизнес-процессов и ключевых

пользователей с внедряемым функционалом информационной системы

должно начинаться еще на этапе выбора информационной системы и

продолжаться непрерывно до конца ее эксплуатации.

Все упомянутые проблемы еще более усугубляются при необходимости

организации межведомственного взаимодействия разнородных

информационных систем.

Растущая зависимость бизнес-процессов от качества и надежности

поддерживающих их информационных систем требует системного подхода к

их автоматизации в тесной увязке с решением вопросов построения как ИТ-

архитектуры, так и архитектуры бизнеса в целом.

Информация в современном мире превратилась в один из наиболее важных ресурсов, а информационные системы (ИС) стали необходимым инструментом практически во всех сферах деятельности.

Разнообразие задач, решаемых с помощью ИС, привело к появлению множества разнотипных систем, отличающихся принципами построения и заложенными в них правилами обработки информации.

Информационные системы можно классифицировать по целому ряду различных признаков. В основу рассматриваемой классификации положены наиболее существенные признаки, определяющие функциональные возможности и особенности построения современных систем. В зависимости от объема решаемых задач, используемых технических средств, организации функционирования, информационные системы делятся на ряд групп (классов). По типу хранимых данных ИС делятся на фактографические и документальные. Фактографические системы предназначены для хранения и обработки структурированных данных в виде чисел и текстов. Над такими данными можно выполнять различные операции. В документальных системах информация представлена в виде документов, состоящих из наименований, описаний, рефератов и текстов. Поиск по неструктурированным данным осуществляется с использованием семантических признаков. Отобранные документы предоставляются пользователю, а обработка данных в таких системах практически не производится.

Основываясь на степени автоматизации информационных процессов в системе управления фирмой, информационные системы делятся на ручные, автоматические и автоматизированные.

Ручные ИС характеризуются отсутствием современных технических средств переработки информации и выполнением всех операций человеком.

В автоматических ИС все операции по переработке информации выполняются без участия человека.

Автоматизированные ИС предполагают участие в процессе обработки информации и человека, и технических средств, причем главная роль в выполнении рутинных операций обработки данных отводится компьютеру. Именно этот класс систем соответствует современному представлению понятия "информационная система".

В зависимости от характера обработки данных ИС делятся на информационно-поисковые и информационно-решающие.

Информационно-поисковые системы производят ввод, систематизацию, хранение, выдачу информации по запросу пользователя без сложных преобразований данных. (Например, ИС библиотечного обслуживания, резервирования и продажи билетов на транспорте, бронирования мест в гостиницах и пр.)

Информационно-решающие системы осуществляют, кроме того, операции переработки информации по определенному алгоритму. По характеру использования выходной информации такие системы принято делить на управляющие и советующие.

Результирующая информация управляющих ИС непосредственно трансформируется в принимаемые человеком решения. Для этих систем характерны задачи расчетного характера и обработка больших объемов данных. (Например, ИС планирования производства или заказов, бухгалтерского учета.)

Советующие ИС вырабатывают информацию, которая принимается человеком к сведению и учитывается при формировании управленческих решений, а не инициирует конкретные действия. Эти системы имитируют интеллектуальные процессы обработки знаний, а не данных.