
- •Якутский торгово-экономический колледж потребительской кооперации
- •Отчет по учебной практике
- •Содержание:
- •Введение
- •Оценка качества торгового обслуживания
- •Этап: Оценка качества торгового обслуживания
- •Заключения о проделанной работе
- •Рекомендации
- •Этап: Структурирование торгового ассортимента «плиточного шоколада» в супермаркете «токко»
- •Заключение
- •Этап: Социологический опрос по товарной группе «плиточного шоколада»
- •Заключение
- •Этап: Оценка рациональности торгового ассортимента. Сравнительный анализ торговой группы «плиточного шоколада» с потребительским спросом
- •Этап: Оценка качества плиточного шоколада
- •Заключение
- •Заключение
- •Основное заключение
- •Рекомендации
Основное заключение
По всем данным работам были сделаны следующие выводы:
Качество обслуживания рабочего персонала не соответствуют их компетентности, грубое отношения с потребителями, не правильные расчеты и т.д.
Так же имеются не правильное хранение товаров, подтверждающие в первой главе, не правильное соседство товаров в холодильных камерах, нарушены санитарные нормы при хранении товаров имеется пыль на товарах и на полках.
При проведении соц. опроса все недостатки были выявлены, респонденты подтверждали, что много было негативных факторов от данного супермаркета «ТОККО-5».
Ассортимент в супермаркете «ТОККО» широкий ассортимент, подтверждающий соц. опросом. Количество брендов и разновидностей в ассортименте устраивать большую часть потребителей.
Были наедены несовпадения в ценах, на ценнике и на сканере, они показывали совершенно разные цены.
Частыми клиентами супермаркета являются жители того же района, и тех людей которые проезжают мимо на собственных автомобилях.
Уровень цен по сравнению с «Универсам 1» гораздо высокий, что показано в данной работе, т.е. уровень цен в супермаркете «ТОККО» высокий, с сравнением соц. опросом это подтверждается, что респонденты отвечали на уровень цен высокий, но и были ответчики на средний уровень цен.
Рекомендации
Требуется улучшение качество обслуживания в отношениях с потребителями, т.е. отправить на курсы повышения квалификации торговый персонал.
Так же соблюдения правил нормативных документов, по соблюдению санитарных норм и правил хранений товаров.
Все это приведет к нормальному потоку покупателей т.к. всем, кому улыбнулись, ответят тем же, а в данный момент купит что-нибудь у вас.
Нормализовать цены с основным конкурентом, чтоб перебрать часть посетителей у «Универсам 1».
Можно к тому же починить парковочные места, избавиться от больших дыр на дороге, ведь все это приводит к отрицательным эмоциям и нежелание посещать данное место.
Обеспечить нормальную рабочую систему, чтоб каждый работник знал свои обязанности, если есть ошибки — значит, работники не знают свои обязанности. Если были нарушения прибегать к санкциям, как лишение премии т.д.