9. Система маркетинга, ее особенности исследования рынка гостиничных услуг.

10. Разработка системы маркетинга.

• Описываем планируемые долгосрочные, среднесрочные и краткосрочные цели и задачи системы маркетинга, исходя из стратегических задач и целей бизнеса.

• Определяем планируемые основные функции системы маркетинга.

• Определяем структурную схему службы маркетинга.

• Разрабатываем организационную модель службы маркетинга.

• Распределяем основные функции системы маркетинга по подразделениям предприятия и службы маркетинга.

• Детализируем или эксплуатируем основные функции.

• Разрабатываем положения о службе маркетинга.

• Моделируем деятельность службы маркетинга. Распределяем детализированные функции между работниками службы маркетинга в цикле «ПРИКАЗ». Подготавливаем матрицу распределения функциональных обязанностей и БЦ (бизнес-цепочек).

• Разрабатываем должностные инструкции, квалификационные требования для персонала службы маркетинга и других подразделений.

11. Планирование в рамках системы маркетинга.

12. Определение функций маркетингового подразделения.

13. Система маркетинга в гостиничном деле: отраслевые особенности.

14. Структура рынка гостиничных услуг.

15. Политика цен.

Ценова́я поли́тика — это принципы и методики определения цен на товары и услуги.

Определение политики ценообразования базируется на основе следующих вопросов:

• какую цену мог бы заплатить за товар покупатель;

• как влияет на объем продаж изменение цены;

• каковы составляющие компоненты издержек;

• каков характер конкуренции в сегменте рынка;

• каким должен быть уровень пороговой цены (минимальной), обеспечивающий безубыточность фирмы;

• какую скидку можно предоставить покупателям;

• повлияют ли на увеличение объема продаж доставка товара и другие дополнительные услуги.

К возможным целям ценовой политики относятся:

• обеспечение выживаемости фирмы;

• максимизация текущей прибыли;

• завоевание лидерства по показателю «доля рынка»;

• завоевание лидерства по показателю «качество продукции»;

• политика «снятия сливок»;

• краткосрочное увеличение объёмов сбыта продукции.

16. Теория продаж и продвижения гостиничных услуг.

17. Факторы ценообразования.

Внутренние факторы, воздействующие на формирование цены производителем:

• цель, преследуемая производителем,

• стратегия реализации определённой группы товаров (методы продвижения продукции),

• финансовые возможности предприятия,

• возможность и способность своевременной и точной пообъектной оценки издержек производства,

• организация ценообразования, возможности оперативного и эластичного ценового регулирования,

• сопутствующие услуги, предоставляемые производителем конечному потребителю (техническое обслуживание, гарантийный ремонт).

Внешние факторы, которые необходимо учитывать при ценообразовании:

• макроэкономические — фаза экономического цикла, общее состояние совокупного платежеспособного спроса, величина инфляции;

• микроэкономические — величина издержек производства и обращения, условия налогообложения;

• уровень спроса и предложения товара на рынке, а также близких по качеству аналогичных (взаимозаменяемых) товаров;

• потребительские качества товара — полезность, эффективность, надёжность, дизайн, экономичность, престижность;

• зависимость спроса от специфических условий — сезонности спроса, наличия точек ремонта и обслуживания, величины эксплуатационных расходов потребителя;

• политические, например, государственное регулирование обращения отдельных видов товара и ценообразования на них.