
- •35. Основные производственные фонды гостиницы, организация технического обслуживания оборудования.
- •36. Организация каналов поставки материальных ресурсов для гостиниц. Классификация грузов,их комплектация на оптово-розничных складах.
- •37.Цикл закупочной операции, процедуры и критерии выбора поставщиков.
- •38. Принцип принятия управленческих решений «снизу-вверх», организация «кружков качества».
- •39. Организация закупок крупного с большим сроком эксплуатации оборудования (процедура амортизации, лизинговые операции по обновлению оборудования для гостиничного-ресторанного комплекса)
- •39.2.Лизинг
- •1.2 Российские нормативно–правовые акты деятельности по оказанию гостиничных услуг
- •41. Контролинг, подразделение административно-управленческой службы по организации и подготовке принятия решений управления гостиничным комплексом
- •41.1 Http://tourfaq.Net/hotel-business/administrativno-upravlencheskaya-sluzhba-V-gostinicax/
- •42. Органиграмма и функции административно-управленческой службы гостиниц(41.2)
- •43. Российские гостиничные цепи, их характеристики и место на рынке средств размещения.
- •44. Органиграмма службы питания в гостиницах, детальные задачи и функции подразделений этой службы.
- •1.1 Структура управления предприятиями питания гостиницы
- •45. Методы и стили управления гостиничным бизнесом.
- •45.2 Стиль управления
- •46. Линейная и линейно-функциональная структура управления гостиничным бизнесом, плюсы и минусы.
- •47. Административная школа управления.
39. Организация закупок крупного с большим сроком эксплуатации оборудования (процедура амортизации, лизинговые операции по обновлению оборудования для гостиничного-ресторанного комплекса)
Стоимость приобретенного оборудования за срок службы погашается посредством начисления амортизации. Амортизация – это экономический механизм переноса стоимости оборудования на созданную при его участии продукцию (выполненные работы, оказанные услуги) и создания источника для простого воспроизводства. 2.6.2. Амортизируемым признается оборудование, которое находится у предприятия на праве собственности и используется им для извлечения дохода. К амортизируемому должно относиться оборудование первоначальной стоимостью более 10 000 руб. 2.6.3. Из состава амортизируемого исключается оборудование: переданное (полученное) по договорам в безвозмездное пользование; переведенное по решению руководства организации на консервацию продолжительностью свыше трех месяцев; находящееся по решению руководства организации на реконструкции и модернизации продолжительностью свыше 12 месяцев. 2.6.4. При расконсервации оборудования амортизация по нему начисляется в порядке, действовавшем до момента консервации, а срок полезного использования продлевается на период нахождения оборудования на консервации. Начисление амортизации по оборудованию должно производиться одним из следующих способов (п. 18 ПБУ 6/01): линейный способ; способ уменьшенного остатка; способ списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования (службы); способ списания стоимости пропорционально объему продукции (работ, услуг). 2.6.12. Предприятия могут самостоятельно выбирать для применения в бухгалтерской политике один или несколько способов начисления амортизации одновременно. При этом единый способ амортизации устанавливается по каждой группе однородного оборудования и применяется в течение всего срока службы оборудования. Избранные способы (способ) начисления амортизации утверждается руководителем предприятия.
39.2.Лизинг
приведение гостиничного хозяйства к соответствию европейским стандартам и учет последних технологических достижений, имеют незаурядное значение в конкурентной борьбе за клиентов. Однако, иногда у гостиниц не хватает собственных средств для приобретения первоочередного гостиничного оборудования, которое отвечало бы современным требованиям (новая мебель, телевизоры, холодильники, сантехника). Не менее важным является обеспечение гостиничным офисным оборудованием, современными средствами связи и коммуникациями, а так же системами их защиты, компьютерной техникой, оборудованием для ресторанов и баров, стиральным оборудованием, автотранспортом и т.д. В этой ситуации специалисты советуют рассмотреть возможность лизинга оборудования и техники. Лизинг, в отличие от аренды, существенно отличается своей инвестиционной направленностью. Сущность Лизинг - это инвестирование лизингодателем средств в приобретение определенного лизингополучателем ыимущества с целью передачи этого имущества лизингополучателю во временное платное пользование. В Законе о лизинге определено, что по договору финансового лизинга лизингодатель обязывается приобрести в собственность товар у продавца (поставщика) в соответствии с установленными лизингополучателем спецификациями и условиями, а так же передать ее в пользование лизингополучателю на определенный срок (не менее чем 1 год) за установленную плату (лизинговые платежи). В нашем случае лизингополучателем является гостиница, которая постепенно возмещает расходы лизингодателя и платит ему вознаграждение. В случае финансового лизинга возможный переход имущества в собственность лизингополучателя по окончании действия договора лизинга. Принципиальное отличие лизинга от аренды заключается в том, что аренда предусматривает передачу в пользование собственного имущества арендодателя, которое стало временно или постоянно ненужным владельцу, а при условиях лизинга - имущество, которое специально приобретается лизингодателем для передачи в пользование. Другими существенными отличиями являются: аренда - двустороннее соглашение, а лизинг (кроме повторного оперативного и обратного) - по меньшей мере трехстороннее, в котором, кроме лизингодателя и лизингополучателя, фигурирует продавец лизингового имущества. При двустороннем обратном лизинге одно юридическое лицо выступает в роли двух субъектов: продавец имущества одновременно является и лизингополучателем; лизинговое соглашение может быть оформлено как одним трехсторонним (многосторонним), так и двумя договорами: купли-продажи - между продавцом и лизингодателем и собственно лизинга - между лизингодателем и лизингополучателем. При этом лизингополучатель должен одобрить условия договора купли-продажи, а продавец должен знать цель приобретения имущества. Аренда - только один двусторонний договор; деятельность лизингодателя принципиально отличается от функций арендодателя. Ее сущность заключается в финансировании временного пользования имуществом лизингополучателем, предоставлении последнему кредиту в специфической имущественной форме; арендатор платит арендную плату только по праву пользования объектом аренды, а в состав каждого лизингового платежа входит частичное возмещение стоимости объекта лизинга; роль лизингополучателя является более активной, чем роль арендатора. При первой передаче имущества в лизинг лизингополучатель, как правило, сам находит производителя (владельца) лизингового имущества, избирает конкретный вид имущества. А также наделяется большинством прав и обязанностей покупателя, осуществляет все процедуры, связанные с принятием имущества; в случае аренды арендодатель несет ответственность перед арендатором за обнаруженные недостатки объекта найма, а в случае лизинга лизингодатель несет ответственность за такие недостатки лишь при условии, если он сам избирал продавца объекта лизинга или вмешивался в выбор вида имущества, его характеристик, и т.п.
Обобщая проведенные исследования, к классификационным признакам форм лизинга можно отнести: состав участников и форму организации лизингового соглашения; способ финансирования лизинга; тип финансирования лизинга; объект лизинга; сектор рынка, в котором осуществляется лизинговая операция; объем обслуживания объекта лизинга; характер и сроки лизинговых платежей; способ передачи объекта лизинга в собственность лизингополучателя; срок использования объекта лизинга и степень окупаемости инвестиций.
40. Нормативно-правовые документы, регулирующие деятельность гостинично-туристской области в РФ
Полные версии документов и их содержание -здес http://www.travelexpert.ru/index-ea=1&ln=1&chp=showpage&parent=11&num=442&zi=11
|
40.1