14. Планирование розничного товарооборота.

В настоящее время торговые организации самостоятельно планируют свое хозяйственно-финансовое и социальное развитие.

План розничного товарооборота является одним из основных разделов плана экономического и социального развития торговой организации, поскольку показатели розничного товарооборота оказывают значительное влияние на численность работников, фонд заработной платы, доходы, расходы, прибыль.

План розничного товарооборота по объему и структуре должен обеспечивать удовлетворение потребностей населения, а так же необходимый размер прибыли.

Основная цель планирования розничного товарооборота заключается в определении резервов его роста на основе эффективного использования ресурсов, повышения культуры и качества торгового обслуживания и обеспечения получения необходимой прибыли.

Основные задачи планирования розничного товарооборота:

• увеличение темпов роста объема реализации товаров в расчете на одного человека;

• оптимизация структуры розничного товарооборота;

• выявление дополнительных резервов товарных ресурсов;

• обеспечение получения необходимой прибыли.

Подготовка плана розничного товарооборота предусматривает проведение следующих расчетов: объема розничного товарооборота, его структуры; величины товарных запасов и по­ступления товаров.

Планирование общего объема розничного товарооборота начинается с определения его ожидаемой величины, так как план разрабатывается за несколько месяцев до наступления планируемого периода и к этому моменту отсутствуют фактические показатели за текущий год.

Под ожидаемым товарооборотом следует понимать наиболее вероятную его величину. Как правило, ожидаемый товарооборот должен быть не ниже предусмотренного планом на оставшуюся часть года.

Величина ожидаемого товарооборота определяется по формуле:

РТО_ож = РТО_факт (_9мес) + РТО_ож (_4KB),

где РТО_ож - ожидаемый объем розничного товарооборота за отчетный год, р.;

РТО_факт (_9мес)- фактический объем розничного товарооборота за 9 месяцев отчетного года, р.;

РТО_ож (_4КВ) - ожидаемый объем розничного товарооборота за IV квартал отчетного года, р.

При планировании используются материалы анализа товарооборота организации за предшествующие годы, что позволяет выявить основные тенденции и закономерности развития товарооборота на перспективу.

Планирование товарооборота с учетом потребности в прибыли состоит в достижении объема товарооборота, обеспечивающего размер прибыли, необходимой для осуществления самофинансирования, т.е. прироста основных фондов и собственных средств в обороте.

Это планирование осуществляется в три этапа:

1 этап - определяется величина прибыли, остающаяся в распоряжении организации для:

• финансирования прироста основных фондов;

• финансирования собственных оборотных средств;

• создания финансовых резервов;

• погашения кредитов;

• приобретения ценных бумаг;

• уплаты налогов и других отчислений из чистой прибыли;

• поощрения и социального развития коллектива;

• других целей.

2 этап - рассчитанная сумма прибыли сопоставляется с возможностями ее получения при планируемом объеме деятельности, для чего определяется необходимый размер валовых доходов и допустимый уровень расходов на реализацию товаров (на основе анализа за предыдущий период).

3 этап - рассчитываются все другие показатели хозяйственно-финансовой деятельности (объем и структура товарного обеспечения, финансовый план, потребность в кредитах, необходимая численность работников и др.).

Обоснованность плана розничного товарооборота проверяется с помощью определения критической точки продаж или порога рентабельности. Она отражает размер товарооборота, при котором полученный доход покрывает постоянные расходы, и рассчитывается по формулам:

РТО_к = РТО * Р_пост / (Р_пер + Р_пост) или РТО_к = Р_пост / (У_вд - У_пер)

где РТО_к - товарооборот в критической точке;

РТО - расчетный плановый товарооборот;

Р_пост - постоянные расходы на реализацию;

Р_пер - переменные расходы на реализацию;

У_вд - уровень валового дохода;

У_пер - уровень переменных расходов.

Комплексная увязка основных финансово – экономических показателей деятельности торговой организации при планировании позволяет выявить конкурентные преимущества и разработать направления по их развитию.

Задачей планирования товарооборота внутри года является обеспечение бесперебойной продажи товаров населению в соответствии с сезонными колебаниями спроса населения по периодам года (кварталам, месяцам).

Основными факторами, оказывающими влияние на объем товарооборота по периодам года, являются:

• покупательная способность населения в отдельные периоды года;

• особенности покупательского спроса населения в отдельные периоды года;

• равномерность завоза товаров по периодам года.

Наиболее важной задачей при внутригодичном планировании является определение удельного веса каждого квартала в годовом товарообороте и доли каждого месяца в квартальном обороте.

- 15; 16; 17 - Понятие, сущность, классификация товарных запасов.

Факторы, влияющие на размер товарных запасов.

Источники формирования товарных ресурсов.

Товарные запасы – это часть общественного продукта, находящаяся в сфере товарного обращения и предназначенная для непрерывного удовлетворения нужд общественного и личного потребления.

Процесс обращения товаров требует постоянного наличия товарных запасов – массы товаров, находящихся в производственных, заготовительных и торговых организациях и предприятиях до момента их передачи конечным потребителям.

Образование товарных запасов вызвано несоответствием во времени и пространстве между потребностью в них и возможностью их производства.

Сокращение времени товарного обращения является одним из условий ускорения всего процесса расширенного воспроизводства. Скорость оборота товаров является важным фактором экономии расходов за счёт сохранения качества товаров, сокращения товарных потерь, повышения эффективности использования материально-технической базы.

Вместе с тем скорость обращения товаров должна сочетаться с наличием в розничных организациях широкого и устойчивого ассортимента, гарантирующего бесперебойное удовлетворение спроса обслуживаемого населения.

Факторы, влияющие на состояние товарных запасов и их товарооборачиваемость, можно объединить в следующие группы:

- условия производства (объём производства, размещение предприятий по экономическим районам, специализация, расширение ассортимента товаров и др.);

- транспортные условия и организация поставок товаров (вид транспорта, формы перевозок, ритмичность поставок и др.);

- условия потребления (динамика денежных доходов, спрос на новые товары, сезонность спроса и др.);

- торговые условия (развитие материально-технической базы, размеры предприятий, соотношение общей и торговой площадей, насыщенность рынка товарами и др.);

- физико-химические свойства товаров (сроки хранения, частота поставки и др.);

- уровень цен.

Товарные запасы подразделяются по следующим признакам:

по назначению:

- запасы текущего хранения;

- запасы сезонного хранения;

- запасы целевого назначения.

Запасы текущего хранения предназначены для повседневной торговли. Они постоянно расходуются и возобновляются, их наличие должно соответствовать нормативу. К сезонным запасам относятся товары, производство которых осуществляется непрерывно, а потребление значительно колеблется в зависимости от периода года (летняя и зимняя обувь, одежда и т. д.). К сезонным также следует отнести запасы товаров, которые по условиям их производства пополняют в определённые периоды года, а реализуют повседневно (овощи, фрукты, поступающие в торговлю в период заготовок);

по месту нахождения:

- в предприятиях розничной торговли (магазинах, палатках, ларьках, киосках), аптеках, автозаправочных станциях, развозной, разносной и другой торговой сети;

- в предприятиях общественного питания (в ресторанах, столовых, кафе, барах и другой сети общественного питания);

- на базах и складах, принадлежащих организациям и предприятиям роз-ничной торговли и общественного питания;

- в хранилищах овощей, картофеля, фруктов;

по времени (периоду) образования:

- плановые;

- фактические;

- на начало и конец периода.

В товарные запасы в торговле не включаются:

- товары в пути;

- тара всех видов: мягкая, жёсткая, стеклянная, как занятая под товарами, так и свободная;

- товары, предназначенные для материально-технического обеспечения;

- товары в комиссионных магазинах (отделах) и магазинах по продаже скупленных вещей;

- товары, принятые на ответственное хранение.