1.Загальна характеристика будови і функції спинного мозку.

Спинний мозок – розташований в кістковому хриптовому каналі від першого шийного хребця до першого другого поперечного хребці і закінчуються мозковим конусом, від якого вниз тянеця тонка кінцева нитка. Спинний мозок має сегментарну будову у вигляді циліндричного тяжа завдовжки 40-45 см. Діаметром 1-1.5 см. Самою до 30 грам.

Спинний мозок оточений трьома оболонками: 1. твердою, 2. Павутинною, 3. Внутрішня або м’яка оболонка.

Тверда оболонка зовнішня утворює навколо мозку щільний фіброзний мішок. Павутинна оболонка – м’яка тонка прозора покриває всі опухлості, бідна на нерви і судини. Внутрішня оболонка м’яка щільно оточує спинний мозок проникає у всі щілини і вистилає їх.

В середині спинного мозку знаходиться сіра речовина яка на поперечному зрізі нагадує літеру Н або крила метелика.

Спинний мозок людини складається з таких сигментів: - 8 шийних- 12 груних- 5 поперечних- 5 крижовий- 1-3 куприковий

Зовнішня частина спинного мозку біла речовина в ній лежать волокна і чутливих і рухових нейронів. Від спинного мозку відходять 31 пара спинномозкових нервів.

Спинний мозок виконує дві основні функції – рефлекторну і провідну, обсяг функцій які здійснює спинний мозок над звичайно великий в ньому знаходяться центри всіх рухових рефлексів, які забезпечують терморегуляцію організму, регулюють метаболізм тканин, центри більшості судинних рефлексів . За природних умов ці рефлекси завжди знаходяться під впливом відділів головного мозку.

Спинний мозок іннервує всю скелетну мускулатуру тулуба, шиї, кінцівок, а також багато центрів вегетативної нервової системи. 

2. Білки,їх значення та обмін. Жири, їх значення та обмін. Вуглеводи, їх значення та обмін. Обмін води і солей.

Білки — складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками. Білковий обмін, сукупність перетворень білків і продуктів їх розпаду — амінокислот в організмах. Би. о. — істотна частина обміну речовин . Оскільки обмін амінокислот тісно пов'язаний з обміном інших азотистих з'єднань.В автотрофних організмів — рослин (окрім грибів) і хемосинтезуючих бактерій — Би. о. починається із засвоєння неорганічного азоту і синтезу амінокислот і амідов. Жири, що потрапляють в організм з їжею, в процесі перетравлення в тонкій кишці розщеплюються на гліцерин та жирні кислоти, які переважно всмоктуються з кишок в лімфу і частково у кровПідшкірна жирова основа захищає організм від тепловтрат. З жирами в організм надходять жиророзчинні вітаміни (А, Д, Е, К).

Вуглеводи є найбільш доступним джерелом енергії в організмі. В процесі перетравлення їжі вуглеводи розщеплюються до глюкози, яка з кров'ю постачається до клітин і засвоюється ними, приймаючі участь у будові клітинних мембран та в енергетичному обміні. Із надлишків глюкози в печінці синтезується глікоген, який накопичується в тканинах печінки та у м'язах як депо вуглеводів організму. Зайві вуглеводи можуть також накопичуватись у вигляді жирових відкладень організму. При недостачі вуглеводів у їжі вони шляхом катаболізму можуть утворюватись із жирових відкладень, або із білків і жирів їжі.