25. Структура індустрії туризму

Туризм як окремий вид подорожей має чіткі обмеження, характеристики і величезна кількість визначень в понятійному плані. Це категорія, яка відчуває сильний вплив економіки і характеризується дуалізмом (двоїстістю) внутрішньої природи явища, тому що туризм - це й особливий масовий вид подорожей, і діяльність щодо організації та здійснення цих подорожей.

Відзначимо, що:

а) значна частина обмежень в поняттях носить чисто економічний характер, зумовлений місцем туризму в сучасному суспільстві;

б) самі визначення служать цілям і принципам міжнародної туристичної статистики;

в) враховуються вимоги уніфікованого міжнародного розуміння суті категорій, які підлягають статистичної оцінки та порівняння.

Основні ознаки туризму як самостійної галузі такі:

 спеціалізована матеріально-технічна база;

 специфічні природно-антропогенні ресурси;

 унікальність вироблених послуг та технології обслуговування;

 висока суспільна значимість, у т.ч. економічна, соціальна, політична.

Туристична галузь - взаимоувязанная система підприємств, організацій, підприємців, що надає туристам всі необхідні для подорожі послуги, роботи і товари. У сфері туризму діють кілька типів підприємств:

- Організатори туризму (оператори та агенти);

- Перевізники;

- Готелі та інші засоби розміщення;

- Підприємства громадського харчування;

- Культурно-видовищні та розважальні заклади;

- Підприємства банківської сфери;

- Підприємства страхування;

- Підприємства інформації та реклами,

- Заклади спеціалізованого туризму: лікувальні, освітні, спортивні.

Ці організації повинні комплексно здійснювати свою діяльність і надавати споживачам роботи, товари та послуги, необхідні і достатні за кількісними, якісним і асортиментним показниками. Європейські фахівці з туризму поділяють систему підприємництва на дві частини. (Див. таблицю 5.1.).

 

Табл. 5.1. Схема підприємництва в туризмі

 

Розглянемо знвчення понять основних складових системи підприємництва в туризмі.

1. Туризм - специфічні, чисто туристичні форми підприємництва, до яких належать туристичні агентства та туроператорські компанії, а також підприємства, які спеціалізуються на організації похідних турів, сафарі і так далі

2. Індустрія розміщення - всі види підприємництва в галузі розміщення: готелі, туристичні бази, пансіонати, вілли і ін

3. Індустрія харчування - індустрія, яка включає всі види підприємств, які надають послуги харчування під час відпочинку і подорожі (ресторани, кафе, бари, кейтерінг тощо).

4. Транспорт - всі види транспортних підприємств, які надають послуги перевезення,: авіакомпанії, залізничні компанії, автотранспортні підприємства і круїзні компанії.

5. Індустрія розваг - підприємства, які займаються організацією дозвілля та розваг туристів,: шоу-бізнес, тематична парку та атракціони, екскурсійні організації, театрально-концертні, спортивні підприємства та ін.

6. Гіди-екскурсоводи - люди, які займаються специфічним видом туризму, - екскурсійного підприємництва, пов'язаного з підготовкою та проведенням екскурсійних заходів, а також з супроводом туристів під час відпочинку і подорожі.

7. Індустрія послуг - підприємства, які представляють туристично-супроводжуючі послуги,: прокат автомобілів, перукарні, салони краси, салони фітнесу, пральні, хімчистки і ін.

З 90-х років на туристичний ринок стрімко увійшов вид підприємництва, обумовлений розвитком науки і техніки, міжнародних зв'язків, інтенсифікацією інформаційного простору. Активно використовуються глобальні комп'ютерні мережі (ГКР)-для бронювання та резервування: авіа-, залізничних квитків, готельних номерів, вибору і покупки турів тощо; вони пов'язують суб'єктів туристичного ринку.