22)Окисление жирных кислот

Первый этап — дегидрирование. Электроны, освобождающиеся при этом через специфический белок, содержащий способный к окислительно-восстановительным превращениям ФАД, передаются на кофермент и затем в дыхательную цепь, в которой конечным акцептором электронов, как мы уже знаем, является молекулярный кислород.

Второй этап окисления жирных кислот — стадия гидратации, при которой присоединение молекулы воды к жирной кислоте происходит по двойной связи. Эта реакция протекает при участии специфического фермента — енолазы.

Третий этап — дегидрирование с участием в качестве акцептора электронов НАД +, Эта стадия катализируется ферментом дегидрогеназой.

И наконец, последняя, четвертая стадия окисления жирной кислоты представляет собой взаимодействие продукта третьего этапа окисления (эфира КоА и З-кетокислоты) со свободным КоА. В результате этого процесса происходит «знаменитый для окисления жирных кислот этап» — отщепление от остатка жирной кислоты двуугле-родного фрагмента в виде остатка уксусной кислоты, связанной с коферментом А—ацетил-КоА. Вторым продуктом является ацил-КоА, т. е. эфир КоА и жирной кислоты, укороченной на два углеродных атома. Эту реакцию по аналогии с реакцией гидролиза называют тиолизом. Молекула вновь образовавшегося ацил-КоА снова подвергается четырехэтапному процессу окисления, при котором вновь жирная кислота укорачивается на две СНг-группы и так до конца. В результате окисления пальмитиновой кислоты образуется восемь молекул ацетил-КоА, которые затем вступают в цикл трикарбоновых кислот.

Мы рассмотрели главнейший путь окисления липидов в клетках. Может показаться, что наиболее простым способом их синтеза будет служить обращение реакций окисления и использование в качестве исходного материала для синтеза жирных кислот ацетил-КоА. Однако это не так, поскольку при окислении жирных кислот выделяется большое количество энергии и обращение процесса потребовало бы затраты той же энергии, что невыгодно для клетки.

23. Окисление глицерина.

СН2ОН СН2ОН Н-С=О

НС-ОН+АТФ= НС-ОН +НАД+ = СНОН

СН2ОН СН2-О-Р СН2-О-Р

глицерин фосфоглицерин

Глицерин может служить источником энергии, окисляясь до углекислоты и воды. На 1 этапе глицерин переходит в активную форму фосфоглицерин. Получившийся в конце фосфоглицериновый альдегид, который участвует в анаэробном и аэробным гликолизе, глюконеогенезе.

24. Биосинтез жирных кислот.

Синтез жир.к-т имеет место во всех органах и тканях, но более активнее проходит в печение, легких, мол.железе, мозге.

АПБ- ацетилпереносящий белок

7) Если организму нужна масляная к-та, то эти реакции заканчиваются.

+НОН = СН-СН-СН-СН -СООН +HSАПБ (масляная к-та)

Если организму нужны высокомолекулярные жир.к-т, тогда масляная взаимодействует опять с молонином SАПБ.

25 Синтез фосфолипидов.

Во всех органах, тканях, кроме эритроцитов.

1) Если есть готовый холин. 2) Если нет готового холина: