- •1. Переваривание и всасывание белков в пищеварительном тракте.
- •3) Процессы гниения белков в толстом кишечнике ж-х.
- •4)Осн. Этапы синтеза белка в клетке.
- •5. Реакции переваривания аминок-т в тканях.
- •6 Механизмы обезвреживания аммиака в орг-ме.
- •7. Синтез гемоглобина.
- •8. Распад гемоглобина. Желчные пигменты и их значение.
- •12 Классификация углеводов. Переваривание и всасывание углеводов в пищеварительном тракте животного.
- •13) Особенности перевар угливодов у жвачных
- •14) Углеводы и их роль в организме. Глюкоза. Гликоген.
- •15 Гликолиз анаэробный
- •16 Аэробный распад углеводов.
- •17. Глюконеогенез, его значение
- •18)Пентозный путь окисления углеводов
- •19)Концентрация сахара в крови животных, ее регуляция
- •20. Липиды, их переваривание и всасывание в пищеварительном тракте.
- •21 Желчь, ее роль в переваривание и всасывание жиров.
- •22)Окисление жирных кислот
- •23. Окисление глицерина.
- •24. Биосинтез жирных кислот.
- •25 Синтез фосфолипидов.
- •26. Синтез триглицеридов в организме
- •27. Синтез холестерина, его биологическая роль
- •28 Синтез кетоновых тел. Кетозы.
- •29)Биологическая активность витаминов
- •30. Классификация витаминов
- •32. Каротины и каротиноиды и их биологическая роль
- •33.Структура, роли витамина а в организме
- •34.Структура, роль витамина d в организме.
- •35. Структура, роль витамина е в организме
- •36.Структура, роль витамина к в организме
- •37.Структура, роль витамина f в организме.
- •38. Строение, роль витамина в1 в организме.
- •39. Строение, роль витамина в2 в организме.
- •40. Строение, роль витамина в3 в организме.
- •41. Строение, роль витамина в5 в организме.
- •42. Строение, роль витамина в6 в организме.
- •43:Строение, роль витамина в12 в организме.
- •44. Строение, роль витамина Вс в организме.
- •45. Биотин (витамин н, антисеборейный)
- •46: Строение, роль витамина с в организме.
- •47) Строение, биологическая роль холина в организме.
- •48)Ферменты –биологический катализаторы
- •49). Номенклатура и классификация ферментов.
- •50)Химическая природа и структура ферментов
- •51. Механизм действия ферментов.
- •52) Коферменты
- •53) Аллостерическая регуляция активности ферментов
- •54)Факторы, влияющие на активность ферментов
- •55.Изоферменты
- •56) Ферменты в клин. Диагностике
- •57).Оксидоредуктазы.
- •58).Трансферазы.
- •59). Гидролазы.
- •60) Лиазы и лигазы.
- •61)Изомеразы
- •62)Классификация гормонов
- •63 Механизмы действия стероидных гормонов.
- •64 Механизмы действия пептидных гормонов.
- •65 Гормоны гипофиза.
- •66 Гормоны щитовидной железы.
- •67) Гормоны паращитовидной железы
- •68)Гормоны мозгового слоя надпочечника
- •69) Гормоны коркового слоя надпочечника
- •70)Половые гормоны
- •71)Гормональная активность тимуса
- •72)Гормоноиды
- •73)Биологическое окисление, ферменты дыхательной цепи.
- •74)Окислительное фосфорилирование. Структура атф .
- •75) Простагландины
- •76) Роль, значение макроэлементов в организме.
- •77) Регуляция уровня Са и р в крови
- •78 Роль, значение микроэлементов в организме.
- •79) Взаимосвязь обмена белков жиров и углеводов
- •80) Хим. Состав крови
- •81). Белки сыворотки крови, их диагностическое значение.
- •82)Буферные системы крови
- •83) Механизм свертывания крови.
- •84. Биохимия почек.
- •85. Биохимия молочной железы. Молоко , молозево.
- •86) Роль печени в обмене веществ.
- •87) Обезвреживающая функция печени
- •88).Биохимия нервной ткани.
- •89.Биохимический механизм мышечного сокращения
- •90. Дыхательная функция крови.
47) Строение, биологическая роль холина в организме.
Холин (Витамин В4) - витаминоподобное вещество, обладающее мембранопротекторным (защищает мембраны клеток от разрушения и повреждения), антиатеросклеротическим (снижает уровень холестерина в крови), ноотропным, антидепрессантным, успокаивающим действием. Холин улучшает метаболизм в нервной ткани, предотвращает образование желчных камней, нормализует обмен жиров. Особенно богат холином яичный желток. Хорошими источниками являются печень, почки, творог, сыр; нерафинированные растительные масла, бобовые, некоторые овощи (капуста, шпинат) также содержат холин.
По структуре холин представляет собой аминоэтиловый спирт, содержащий у атома азота три метильные группы:
Роль: Холин играет роль в нормальном функционировании нервной системы. Холин участвует в образовании защитной миелиновой оболочки нервов. Присутствие холина в организме предохраняет от разрушения миелинового слоя, от повреждения нервных клеток. А также холин - важнейший компонент фосфолипидов (мембран) клеток. Холин является предшественником нейромедиатора ацетилхолина - важнейшего нейромедиатора-передатчика нервного импульса. Таким образом, холин предотвращает расстройства нервной системы.Холин является гепатопротектором, ускоряет структурное восстановление поврежденных тканей печени при токсических воздействиях лекарств, вирусов, алкоголя и наркотиков. Он улучшает функцию печени, препятствует образованию желчных камней. В комплексе с лецитином, витамин B4 способствует транспорту и обмену жиров в печени, а его недостаток в питании ведет к её жировому перерождению (гепатозу). Холин стимулирует ферментативное расщепление жиров, нормализуя жировой обмен; способствует полному усвоению жирорастворимых витаминов: витамина А, витамина D, витамина Е, витамина К.Холин снижает уровень холестерина и концентрацию жирных кислот в крови, очищает от холестериновых бляшек стенки сосудов. Холин способствует образованию метионина, благодаря чему удаляются избытки особого вещества - гомоцистеина, увеличивающего риск сердечно-сосудистых заболеваний. В результате чего, холин укрепляет сердечную мышцу, нормализует сердечный ритм. В поджелудочной железе витамин B4 участвует в углеводном обмене. Он укрепляет мембраны бета-клеток, которые вырабатывают инсулин, таким образом, нормализует уровень сахара в крови. При сахарном диабете I типа употребление холина, способствует снижению потребности в инсулине. При сахарном диабете II типа холин помогает компенсировать недостаток в организме полиненасыщенных жирных кислот, для того чтобы снизить избыточный уровень инсулина (избыток инсулина является одним из факторов развития сахарного диабета II типа).
Показателями недостатка холина в организме служат:
• раздражительность, нервные срывы, усталость;
• диарея (при употреблении жирных продуктов), гастрит;
• ухудшение работы печени;
• повышенное артериальное давление;
• замедление роста.