III. Разрешение на допуск к работе

Разрешается допустить к самостоятельной работе студента _________________________________

____________________________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

По специальности____________________________________________________________________

Дата ________________ Начальник цеха (отдела) _________________________________________

Задания на учебную / производственную практику

(вид практики)

Даты прохождения практики: с 05.05.2014 по 07.06.2014 и с 16.06.2014 по 28.06.2014

Задание:

1. Бронирование гостиничных услуг

1.1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его.

1.2. Бронировать и вести документацию.

1.3. Информировать потребителя о бронировании.

2. Прием, размещение и выписка гостей

2.1. Принимать, регистрировать и размещать гостей.

2.2. Предоставлять гостю информацию о гостиничных услугах.

2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг.

2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг.

2.5. Производить расчеты с гостями, организовывать отъезд и проводы гостей.

2.6. Координировать процесс ночного аудита и передачи дел по окончании смены.

3. Обслуживание гостей в процессе проживания

3.1. Организация поэтажного обслуживания номерного фонда гостиниц

3.2. Организация работы административно – хозяйственной службы

Подпись руководителей практики: ________________________________________

________________________________________

Календарный график работ учебной / производственной практики студента

(вид практики)

Даты прохождения практики: с 05.05.2014 по 07.06.2014 и с 16.06.2014 по 28.06.2014

№ п/п	Наименование работ	недели практики
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
	Собрание группы	х
	Вводный инструктаж по ТБ	х
	Работа на предприятии	х	х	х	х	х	х	х
	Консультации по практике	х	х	х	х	х	х	х
	Отчет по практике							х
	Характеристика							х
	Аттестационный лист							х
	Квалификационный экзамен							х