5.Определить микропрепараты.

1.Синтез белка в клетке.

Синтез белка в мышечной клетке хоть и схож в общих чертах с процессами синтеза белка в других клетках организма, но имеет ряд своих собственных особенностей, предопределённых строением клетки мышечного волокна. Как известно, каждое мышечное волокно, достигая в длину от нескольких миллиметров до 10-12 см, включает в себя множество ядер. Образование такой супер-клетки происходит еще на этапе эмбрионального развития будущего организма. Количество ядер определяется общей длиной мышечной нити, которая сама зависит от таких факторов, как расположение нити в организме, ее функционал.

Ядра располагаются вблизи поверхности волокна, отсюда и происходит управлением процессом синтеза белка. Обслуживание столько громадной клетки, как мышечная нить невозможно одним единственным ядром, поэтому природа и была вынуждена прибегнуть к такому оригинальному решению. Возможность ядра по синтезу белка ограничена не только его «производительностью», но еще и расстояниями, на которое может транспортироваться синтезированный белок – оно ограничено, а потому одно ядро просто не сможет переправить созданный белок на периферию, на расстояние в несколько сантиметров.

В реальности обслуживаемый одним ядром мышечной клетки объем не превышает объема, который обслуживается ядром любой другой клетки. Более того, он изначально ограничен. Следовательно, для увеличения синтеза белка, что является обязательным фактором при наращивании мышечной массы, необходимо увеличивать количество ядер в мышечной клетке. Поэтому первым этапом при росте объема мышечной ткани является увеличение количества ядер в нити мышечного волокна.

Недостаток клеточных ядер восполняется за счет миосателлитоцитов, или клеток-спутников, оставленных под оболочкой волокна еще на этапе эмбрионального развития совершенно нетронутыми. Эти клетки, при необходимости, интенсивно делятся. Часть из них сохраняется далее, а часть сливается с мышечным волокном. Таким образом, синтез белка в клетке мышцы предваряется интенсивным делением клеток-спутников и увеличением количества ядер в мышечном волокне. Явление это получило название гиперплазии.

Уже после нее наступает этап собственно синтеза белка в клетке (на самом деле, он никогда не прекращается, т.к. ранее синтезированный белок расходуется по мере необходимости, начинают свою продуктивную деятельность вновь прибывшие клетки). Увеличение синтеза белка за счет увеличения количества ядер в нити, приводит к ее росту, что уже и называется гипертрофией мышц, или ростом (набором) мышечной массы.

Что касается непосредственно синтеза белка вновь образовавшимися ядрами (равно, как и ранее существовавшими), то он протекает за счет энергии, получаемой в митохондриях при окислении жиров и углеводов при участии множества ферментов. Исходным материалом для синтеза белка является всего 20 аминокислот (из которых восемь – незаменимые, и должны быть доставлены в клетку извне). Современной науке известно свыше 300 аминокислот. Получающийся на выходе белок – это совокупность использованных аминокислот и их последовательность.

Процесс синтеза белка в клетке управляется генетическим аппаратом клетки, начальная его стадия – транскрипция – и следующая за ней стадия – сплайсинг - протекают в ядре. Следующий этап – трансляция – протекает на рибосомах клетки. В нем принимают участие транспортные РНК, ранее синтезированные в ядре. Трансляция – это перевод последовательности нуклеотидов информационной РНК в последовательность аминокислот синтезируемого белка.

Матричный синтез — реакции полимеризации и поликонденсации, при которых строение образующегося полимера и (или) кинетика процесса определяются другими макромолекулами — матрицами, находящимися в непосредственном контакте с молекулами одного или нескольких мономеров и растущими цепями.

Транскрипция (от лат. transcriptio — переписывание) — процесс синтеза РНК с использованием ДНК в качестве матрицы, происходящий во всех живых клетках. Другими словами, это перенос генетической информации с ДНК на РНК.

Трансляцией (от лат. translatio — перевод) называют осуществляемый рибосомой синтез белка из аминокислот на матрице информационной (или матричной) РНК (иРНК или мРНК).

Генетический код — свойственный всем живым организмам способ кодирования аминокислотной последовательности белков при помощи последовательности нуклеотидов.

2. Тип Плоские черви: общая характеристика (PLATHELMINTHES, ИЛИ PLATODES)

1. Тип плоских червей представлен двусторонне-симметричными (билатеральными) животными, через тело которых можно провести только одну плоскость симметрии. Двусторонняя симметрия впервые появляется именно в этой группе беспозвоночных.

Плоские черви трехслойны. В процессе онтогенеза у них формируются не два, как у кишечнополостных, а три зародышевых листка. Между эктодермой, образующей покровы, и энтодермой, из которой построен кишечник, у них имеется еще и промежуточный зародышевый листок - мезодерма. Тело их в большинстве случаев вытянуто в длину и сплющено в спинно-брюшном направлении (принимает вид листа, пластинки, ленты).

2. Важная особенность строения плоских червей - наличие у них кожно- мускульного мешка. Так называется совокупность эпителия и расположенной непосредственно под ним сложной системы мышечных волокон. Эти волокна, нередко распадающиеся на несколько слоев (кольцевые, продольные), одевают под эпителием все тело животного в виде сплошного мешка, а не разбиваются на отдельные мускульные пучки более специального назначения, как у высших билатеральных животных (членистоногих, моллюсков). Сокращением мышечных элементов кожно - мускульного мешка обусловливаются характерные "червеобразные" движения Plathelminthes.

3. Тело плоских червей не имеет полости - это бесполостные, или паренхиматозные, животные: пространство между внутренними органами заполнено соединительной тканью мезодермального происхождения, или паренхимой, содержащей многочисленные клетки. Паренхима занимает все промежутки между органами, и ее роль многообразна. Она имеет опорное значение, служит местом накопления запасных питательных веществ, играет важную роль в процессах обмена и т.д.

4. Пищеварительный канал имеет еще примитивное устройство, состоя лишь из эктодермальной передней кишки, или глотки, и энтодермальной средней кишки, замкнутой слепо. Задней кишки и заднепроходного отверстия нет. У паразитических форм пищеварительная система может полностью редуцироваться.

5. Нервная система состоит из парного мозгового ганглия и идущих от него кзади нервных стволов, соединенных кольцевыми перемычками. Особого развития достигают два продольных ствола (боковые или брюшные). У плоских червей формируется центральный регулирующий аппарат нервной системы.

6. Кровеносная и дыхательная системы отсутствуют.

7. Впервые появляются специальные органы выделения, построенные по типу так называемых протонефридиев. Они представлены системой разветвленных канальцев, оканчивающихся в паренхиме особой звездчатой клеткой с пучком ресничек. С внешней средой протонефридии сообщаются при помощи специальных экскреторных (выделительных) отверстий.

8. Половая система плоских червей гермафродитна; как правило, формируется сложная система протоков, служащих для выведения половых продуктов, и появляются органы, обеспечивающие возможность внутреннего оплодотворения.

Цикл развития бычьего цепня: БЫЧИЙ ЦЕПЕНЬ (TAENIARHYNCHUS SAGINATUS)

ЯЙЦО -- ЛИЧИНКА -- ФИННА (в теле промежуточного хозяина) -- ВЗРОСЛЫЙ ЦЕПЕНЬ -- ЧЛЕНИКИ С ЯЙЦАМИ (в теле основного хозяина). Некоторые виды имеют 2-х промежуточных хозяев (у широкого летенца первый рачок циклоп, второй - рыба). Из яйца, попавшего вместе с травой в кишечник крупного рогатого скота, выходит шестикрючная личинка. Она продырявливает стенки кишки, проникает в кровеносные сосуды, а затем вместе с током крови попадает в мышцы животного, где превращается в финну. Финна - это пузырек размером с горошину, заполненный жидкостью, внутрь которого ввернута головка червя с 4-мя присосками и шейкой. При употреблении плохо проваренного или плохо прожаренного, зараженного финнами мяса, в кишечнике человека головка червя выворачивается под воздействием желчи и различных ферментов и прикрепляется к стенке кишки. От шейки начинается быстрое нарастание члеников. В кишечнике человека цепень может жить 18-20 лет, постоянно выделяя ядовитые продукты обмена веществ, поглощая аминокислоты и др. питательные вещества. У зараженного человека наблюдается тошнота, рвота, боль и расстройство желудка, малокровие, бессонница, повышенная раздражительность и другие нервные явления. В борьбе с этим заболеванием большое значение имеют общие санитарно-профилактические мероприятия: соблюдение чистоты, правил личной гигиены, достаточная термическая обработка мяса, выбраковка зараженных финнами туш животных. Больных лечат экстрактом папоротника и другими лекарственными препаратами, но под наблюдением врача.

Жизненный цикл свиного цепня

• яйцо с онкосферой во внешней среде;

• онкосфера;

• финна;

• финна с вывернутой головкой;

• половозрелая форма в теле окончательного хозяина.

Жизненный цикл бычьего цепня похож на цикл развития свиного цепня, но яйца этого паразита не способны развиваться в организме человека, поэтому финнозная стадия при заражении бычьим цепнем не встречается. Он не дает страшного осложнения в виде цистицеркоза в отличие от свиного цепня.

Если не избавиться от этого паразита, он может прожить в кишечнике человека более 18 лет, производя ежегодно до 600 млн. яиц, а за весь жизненный цикл — 11 млрд. яиц. Зараженность мяса при тениаринхозе значительно ниже, чем при тениозе. В промежуточных хозяевах финны бычьего цепня живут недолго, поэтому заболевание гораздо быстрее поддается лечению и не дает тяжелых осложнений.

Заражение ленточными червями-паразитами обычно проявляется расстройством желудка, неустойчивым стулом, болями в животе, аллергическими реакциями, нарушениями деятельности нервной системы.

Диагноз при заболевании этим видом гельминтоза поставить совсем не трудно: в каловых массах можно невооруженным глазом увидеть фрагменты члеников цепня. При исследовании кала под микроскопом видны и многочисленные созревшие яйца гельминта.

Профилактикой заражения свиным и бычьим цепнями является употребление в пищу только прошедшего ветеринарный контроль мяса. При отсутствии данных о проверке мясо необходимо подвергнуть длительной варке, так как при жарке прогрев кусков мяса может быть недостаточным.