
- •Тема: Основы организации труда
- •Тема: Организация трудовых процессов
- •Тема: Формы организации труда.
- •Тема: Трудовой потенциал предприятий апк.
- •1 Вопрос. Нормирование труда: понятие, назначение и роль в управлении
- •2 Вопрос. Необходимость и порядок пересмотра норм труда на предприятиях апк
- •3 Вопрос. Нормы труда, их классификация и назначение.
- •4 Вопрос. Понятие рабочего и нерабочего времени. Классификация затрат рабочего времени.
- •5 Вопрос. Методы нормирования труда. Способы изучения трудовых процессов и рабочего времени. Порядок проведения наблюдений и обработки полученных данных.
- •6 Вопрос. Нормативные материалы по труду, используемые на предприятии.
- •Тема: Нормирование труда на разных видах работ.
- •Вопрос 1. Нормообразующие факторы и методика нормирования труда на механизированные полевые работы
- •2 Вопрос. Нормообразующие факторы и методика нормирования труда на ручных работах в растениеводстве
- •3 Вопрос. Нормообразующие факторы и методика нормирования в животноводстве
- •4 Вопрос. Нормообразующие факторы и методика нормирования труда на транспортных работах
- •5 Вопрос. Нормообразующие факторы и методика нормирования труда на ремонтно-технических работах
- •Тема: Основы оплаты труда.
- •Вопрос 1. Оплата труда: понятие, функции и принципы
- •Вопрос 2. Виды, формы и системы оплаты труда на предприятиях апк; их понятие и характеристика
- •Вопрос 3.Тарифная система, ее назначение и основные элементы
- •Тема: Особенности оплаты разных категорий работников.
- •Вопрос 1. Особенности методики начисления зарплаты работникам основного и обслуживающего производств перерабатывающих предприятий
- •Вопрос 2. Особенности оплаты труда руководителей, специалистов и других служащих
- •Вопрос 3. Структура доходов работников на предприятиях с коллективно-долевой формой хозяйствования:
- •Тема: Социально-психологические отношения.
- •Вопрос 1. Виды социально-трудовых отношений в коллективах. Природа их возникновения и развития.
- •Вопрос 2. Психологический климат в коллективе
- •Вопрос 3. Мотивация трудовой деятельности и формирование отношения к труду
Тема: Основы организации труда
Вопросы:
1. Организация труда: понятие, содержание и особенности в аграрном секторе экономики.
2. Задачи и важнейшие принципы организации труда.
3. Показатели эффективности труда.
4. Условия и безопасность труда. Рациональные режимы труда и отдыха.
1 вопрос - Организация труда: понятие, содержание и особенности в аграрном секторе экономики.
Организация труда – упорядочение, приведение в систему трудовой деятельности людей.
Труд – полезная, целенаправленная деятельность человека на создание материальных и духовных благ. Труд это источник удовлетворения потребностей человека и процесс соединения рабочей силы (физических и интеллектуальных способностей человека) со средствами и предметами труда. Результатом труда является выполненная работа или полученная продукция.
По характеру и содержанию различают несколько видов труда:
А) в зависимости от используемых предметов труда
- физический (предметы труда – земля, машины, животные)
- интеллектуальный (предмет труда – информация)
б) в зависимости от используемых средств труда:
- ручной труд
- частично или полностью механизированный
- автоматизированный
в) в зависимости от уровня разделения и кооперации труда:
- индивидуальный (в создании конечной продукции участвует 1 работник, т.е. кустарное производство)
- коллективный (в создании конечного продукта учваствует несколько работников – коллектив).
Особенности в аграрном секторе экономики:
А) Труд в растениеводстве носит мобильный характер. Т.е. средства труда передвигаются (машины), а предмет труда находится на одном месте (земля). В промышленности бывает наоборот: предметы труда поступают на обработку к неподвижным средствам труда. Эта особенность сельского хозяйства определяет высокую техническую вооруженность труда, необходимость иметь большой набор сельхозмашин, большую потребность в энергоресурсах, универсальность подготовки трактористов-машинистов.
Б) Сезонность труда вследствие сезонности производства. Это влияет на потребность в рабочей силе, на условия труда, на режимы труда и отдыха и приводит к неравномерной напряженности труда в течение года. Для сглаживания сезонности необходимо сочетание отраслей, развитие подсобных производств и совмещение профессий.
В) Учет биологических особенностей растений и животных. Это влияет на последовательность и сроки выполнения трудовых процессов, режимы труда и отдыха, методы стимулирования труда.
2 вопрос - Задачи и важнейшие принципы организации труда.
Организация труда преследует решение 2 задач:
А) Экономическая – повышение производительности труда путем повышения технической оснащенности труда, использованием более производительной, многооперационной и широкозахватной техники, полного использования крюковой мощности тракторов, рациональным использованием рабочего времени, повышения качества труда, соблюдения технологических требований к работе, мотивацией труда.
Б) Социальная задача – создание благоприятных условий труда, исключающих профессиональные заболевания и повышающих производительность, а также формирование здорового психологического климата в коллективе.
Различают 4 основных принципа:
1. Пропорциональность – т.е. соблюдение правильных пропорций в расстановке работников и механизмов в разных звеньях одного технологического процесса, а также качественное соответствие средств труда и рабочей силы. Цель – непрерывность трудового процесса и высокая производительность труда. Например, для ежедневной бесперебойной работы 2 кормоуборочных комбайнов в поле необходима работа 7 единиц транспортных средств, при несоблюдении такой пропорции техника в поле начнет простаивать.
2. Непрерывность – т.е. отсутствие в работе техники и исполнителей каких-либо перерывов, кроме технологических и связанных с режимом труда и отдыха. Иными словами, это отсутствие простоев – потерь рабочего времени по техническим, организационным и другим причинам.
3. Ритмичность – закономерное повторение одноименных элементов рабочего процесса, обеспечивающее заданный темп работы. Различают ритмичность:
а) в трудовых действиях человека (повторение трудовых движений человека). Эта ритмичность должна обеспечивать сохранение работоспособности и качественное выполнение работ.
б) в производственных процессах, т.е. чередование технологических операций.
в) в режимах труда и отдыха – установление распорядка дня, чередование периодов труда и отдыха с целью повышения работоспособности.
4. Согласованность – точное соблюдение сроков выполнения каждой операции. Нарушение сроков на одном рабочем месте ведет к срывам на другом и, тем самым, нарушается единство всего технологического процесса.
Соблюдение только всех 4 принципов обеспечивает оптимальное протекание трудовых процессов, без сбоев и с высокой производительностью.
3 вопрос - Показатели эффективности труда.
Показатели эффективности делятся на текущие (промежуточные) и результативные (итоговые).
Текущие:
- трудоемкость работ или продукции – количество труда в чел-часах, затраченное на выполнение работы или на производство продукции. Чем выше трудоемкость продукции, тем выше затраты на оплату труда, а, следовательно, и себестоимость продукции. Поэтому необходимо снижать трудоемкость. Пути снижения – как повышения производительности.
- использование рабочего времени в течение смены (коэффициент полезного времени, коэффициент сменности, коэффициент загруженности исполнителя)
а) коэф. полезного времени это отношение нормируемого времени к общему времени смены. Должен быть 1. Показывает размер простоев.
б) коэф. сменности это отношение фактического времени смены к нормативному. Должен быть 1. Если больше 1 – переработка, меньше 1 – недоработка. Анализируют причины, пересматривают обязанности.
в) коэф. загруженности исполнителя это произведение коэф. полезного времени на коэф. сменности.
- показатели качества выполняемых работ, которое зависит от соблюдения технологических требований.
Результативный показатель – производительность труда (производство валовой или товарной продукции на одного работника).
4 вопрос - Условия и безопасность труда. Рациональные режимы труда и отдыха.
Отношение человека к работе, привлекательность труда зависят от условий труда, а, следовательно, условия труда влияют на производительность труда.
Условия труда – это совокупность факторов производственной среды, влияющих на работоспособность и здоровье человека в процессе труда.
Создание благоприятных условий труда – социальная задача организации труда. Благоприятные условия, т.е. повышающие работоспособность и производительность, а также безопасные для жизни и здоровья человека.
Все условия труда делятся на группы:
А) санитарно-гигиенические – это условия внешней среды в рабочей зоне, которые должны быть на уровне рекомендованных норм, разработанных с учетом физиологии человека. Это температура воздуха, влажность, скорость движения воздуха, освещенность, загазованность и запыленность, шум и вибрация, излучение, ультразвук.
Б) психофизиологические - это физическая нагрузка, темп и ритм труда, монотонность труда, рабочая поза и нервно-психологические нагрузки.
В) бытовые и эстетические, т.е. условия для отдыха и обеда, интерьер производственных помещений, благоустройство и озеленение территории, чистота на производстве, подбор цветовой гаммы, удобная и красивая спецодежда, производственная музыка.
Г) социально-психологические – это сплоченность трудового коллектива, характер межличностных и межгрупповых отношений, частота конфликтов, взаимопомощь и взаимозаменяемость, дисциплина.
Безопасность труда – составляющая благоприятных условий на производстве, это охрана труда на предприятии. Включает производственную санитарию, технику безопасности и пожарную безопасность.
Режимы труда и отдыха относят к психофизиологическим условиям труда, строятся с учетом работоспособности человека. Различают:
А) внутрисменный режим – определяет продолжительность смены и число кратковременных перерывов в работе. Правила:
- установленные перерывы эффективнее произвольных;
- лучше несколько коротких перерыва, чем один длинный;
- перерывы должны быть перед ожидаемым утомлением;
- перерывы более 20 мин. Нарушают трудовой ритм;
- эффективный отдых – смена работы;
- на легких работах активный отдых, на тяжелых – пассивный
- перерыв на обед – в середине рабочего дня, не позднее, чем через 4 часа от начала работы.
Б) Суточный – регулирует число смен, продолжительность отдыха между сменами, время начала и окончания смены. Правила:
- ежедневный отдых между сменами должен быть равен двойной продолжительности смены, в особых случаях меньше, но не менее 8 час.
- наиболее прогрессивен двухсменный режим работы.
Особенности в растениеводстве: потребность в труде колеблется по временам года, поэтому суточные режимы изменяются в течение года. В основном – односменная работа, а в напряженные периоды – 2-х и 3-х сменная при условии достаточной численности механизаторов. Продолжительность смен, время их начала и окончания зависят от продолжительности светового дня в каждом месяце.
Особенности в животноводстве: ежедневные комплекс работ выполняется с перерывами, когда животные не нуждаются в уходе. Поэтому суточная норма времени делится на 2-3 части, в зависимости от кратности обслуживания скота. Поэтому лучше 2-х сменный режим работы, т.к. при этом работники не связаны с фермой целый день, не тратят свое внерабочее время на переходы к месту работы и обратно, более рационально используют личное время.
В) Недельный режим – это разработка графиков выхода на работу, установление число рабочих и выходных дней в неделю, число смен. Графики должны обеспечивать бесперебойное обслуживание производства, равномерное чередование времени работы и отдыха, создавать благоприятные условия для использования внерабочего времени.
Применяется 2 типа рабочей недели: 5 дневная с 2 выходными и 6 дневная с 1 выходным.
При прерывном производстве разрабатывают твердые графики, при непрерывном – скользящие.
При любом недельном режиме продолжительность рабочей недели постоянная и определена Трудовым Кодексом РФ – 40 рабочих часов. В зависимости от недельного режима изменяется продолжительность рабочей смены:
40 час (Р + В)
Тсм = ------------------- , где
7 * Р
40 – рабочие часы в неделю;
Р и В – число рабочих и выходных дней в графикеработы;
7 – дни в неделе.
Г) Годовой режим – устанавливает рабочее время и отдых в течение года. Правила:
- минимальный отпуск 28 календарных дней по Трудовому Кодексу
- количество праздничных дней в году определяется Трудовым Кодексом
- работа в выходной компенсируется другим выходным или оплачивается не менее, чем в 2 размере.
- нагрузка на работника должна быть равномерной в течение месяца, квартала, года.