labrob_3

№ пп

Перелік рослин, які ростуть у лісі

11

Калина звичайна, чорниця, ожина сиза, лохина, малина

Назва виду

Короткий ботанічний опис

Вибагливість

Період цвітіння

Період збору ягід або плодів

Місце-зростання

Регіон зростання

Практичне використання

до світла

до багатства грунту

до грунтової вологи

вживання

лікувальні властивості

Калина звичайна

високий гіллястий кущ заввишки 2—4 м,  Листки до 10 см завдовжки, супротивні, майже голі. Плоди — ягодоподібні червоні овальні кістянки (6,5-14 мм завдовжки і 4,5-12 мм завширшки), містять забарвлену червоним соком плоску тверду кісточку. 

Тіньовитривала

Оліго-мезотроф

Гігрофіт

Травень – червень

Вересень

росте в підліску мішаних і листяних лісів, по берегах рік і водойм

поширена майже по всій Україні.

В їжу плоди калини вживають після проморожування, коли вони втрачають гіркий смак. Плоди їстівні, хоча у великих кількостях шкідливі для дітей. Злегка токсичні властивості ягід, найвиразніше зникають після перших приморозків, або при високій температурі^[12]. У народі з плодів калини готують начинку для пирогів, киселі, пастилу, приправи до м'ясних страв.

Застосовує-ться кора калини (лат. Cortex Viburni) як кровоспинний засіб при внутрішніх кровотечах, особливо маткових, як заспокійливий — при істерії, а також знижує кров'яний тиск.

Плоди використовують як сечогінний і вітамінний засіб, при шлункових і простудних хворобах.

Чорниця

Кущик висотою до 45 см. Листки яйцеподібні, гладенькі, світло-зелені, на зиму опадають. Стиглі плоди – чорні ягоди з сизуватим нальотом

Тіньо-витривала

Оліго-мезотроф

Мезо-гігрофіт

Травень – червень

Червень – серпень

Хвойні та мішані ліси (А_3-4, В_2-3, С_3-4)

Полісся, північний Лісостеп, Карпати

Ягоди вживають свіжими або з них готують соки, сиропи, джем, мармелад, безалкогольні напої

Застосовують при шлунково-кишкових захворюваннях, для поліпшення зору, лікування подагри, ревматизму та ін.

Лохина

кущ розміром від 10 см до 4 м заввишки. Ягоди чорно-сизі, вдвічі більші за чорниці та ніжніші на смак.

Світлолюбна

Торф, кислі грунти

Гігрофіт

Травень-червень

Серпень

На болотистих місцях, болотних галявинах

Закарпаття

використовують для приготування желе,  джемів, пирогів, мафі-нів, снеків та злакових батончиків. До складу джему з лохини входять ягоди лохини, цукор, вода та пектин. З лохини також роблять вино.

містять багато антиоксидантів, що запобігають розвитку онкологічних, серцево-судинних, очних, шкірних захворюва-нь.

Ожина сиза

кущ 0,5 – 1,5м. Листки трійчасті, з обох боків розсіяноволосисті, з широколанцетними прилистками, листочки по краю неправильно надрізано-зубчасті. Плід — складна кістянка (до і см у діаметрі), тьмяно-чорна, соковита, вкрита сизим нальотом

Тіньо-витривалий

відмінно росте на кам’янистих або піщаних ґрунтах

Гігрофіт

Травень - серпень

плоди достигають через 4—6 тижнів після цвітіння

в підліску мішаних і листяних лісів по берегах озер, річок, на вирубках, по балках. 

Поліссі і в північно-західних районах Лісостепу.

Плоди вживають у їжу свіжими і сушеними, використовують також для приготування варення, сиропів, вина, безалкогольних напоїв, екстрактів, желе, мармеладів

ціняться як кровоочисний, протиглисний засіб та засіб, що поліпшує перистальтику кишок. Плодами лікують катари кишок, болі в шлунку, криваві проноси.

Малина

Чагарник 1—2 м заввишки. Листки: почергові, трійчасті або непарноперисті з трьома-п'ятьма або сімома листочками. Листочки темно-зелені, зісподу білоповстисті, нерівно пилчасті. Середній листочок на довгому черешку, бічні сидячі. Плід — збірна, червона або жовта соковита кістянка овальної форми (8-16 мм завдовжки, 7—10 мм завширшки).

Тіньовитривала

Оліготроф

Мезофіт

Травень-червень

Липень

 в підліску мішаних і рідколистяних лісів, на галявинах, вирубках, часто утворює суцільні зарості.

 Поліссі, в північній частині Лісостепу, в Карпатах.

Плоди малини вживають свіжими або використовують для приготування варення, желе, мармеладу, пастили, соків. Малинові вина, настойки, лікери відзначаються високими смаковими властивостями і винятковою ароматичністю. Лісову малину сушать або консервують, подрібнюючи з цукром. 

ягоди і гілки при застуді, грипі, знесиленні після тривалої хвороби, як жарознижувальний засіб; листки — від кашлю, хвороб горла, пропасниці; квітки і листки — від геморою і жіночих хвороб, зовнішньо — для виведення фурункулів на обличчі і проти росистих запалень. Плоди малини використовують також для збудження апетиту і як антицинготний засіб.