Тема 5. Закупочная логистика

5.1.Характеристика функциональных облас- тей логистики

5.2.Сущность и задачи закупочной логистики

5.3.Цели функционирования службы снабже- ния на различных уровнях

5.4.Служба закупок на предприятии

5.4.1.Вариант организационной структуры предприятия с распределением задач между различными функциональными подразделениями

5.4.2.Вариант,предполагающий сосредоточе- ние всех функций снабжения предприятия в одних руках

5.5.Задача "Сделать или купить"

5.6.Задача выбора поставщика

5.7.Пример расчета рейтинга поставщика

5.8.Пример принятия решения по выбору пос- тавщика

5.1.Характеристика функциональных областей логистики

В соответствии со спецификой отдельных участков управления материальным потоком, различают (рис.1).

Закупочная,производственная и распределите- льная логистика представляют собой замкну тую систему,которая схематично может быть представлена на рис.2.

5.2.Сущность и задачи закупочной логистики

Значимым элементом микрологистической системы является подсистема закупок,орга- низующая вход материального потока.Любое

предприятие,как производственное,так и то рговое,в котором обслуживаются матер-ные потоки,имеет в своем составе службу,осуще- ствляющую закупку,доставку и временное хра- нение предметов труда (служба снабжения): сырья,полуфабрикатов,готовой продукции и т.д.Деятельность этой службы может быть рассмотрена на трех уровнях,обусловленных ее структурной функцией (рис.3).

5.3.Цели функционирования службы снабжения на различных уровнях

1.Как элемент микрологистической системы служба снабжения устанавливает хозяйственные свя- зи с поставщиками,согласовывая технико- технологические,экономические и методологи- ческие вопросы,связанные с поставкой това- ров.работая в контакте со службами сбыта поставщика,служба снабжения обеспечивает "ввязывание"предприятия в макрологистичес- кую систему.

Идея логистики-получение дополнительной прибыли от согласованности действий всех участников,требует,чтобы персонал службы снабжения добивался реализации целей собст- венного предприятия не как изолированного объекта,а как звена всей микрологистичес-

кой системы.Это означает,что служба снабже- ния,работая на собственное предприятие,в то же время должна преследовать цель повы-

шения эффективности функционирования всей мак-рологистической системы.Собственнон предприя- тие при таком подходе рассматривается как эле- мент всей макрологистической системы:улучшает- ся положение всей системы -улучшается положе- ние предприятия,как ее элемента.

2.Служба снабжения,являясь элементом органи- зовавшего ее предприятия,должна органически вписываться в в микрологистическую систему, обеспечивающую прождение материального потока цепи

снабжение - производство - сбыт.Обеспечение высокой степени согласованности действий по управлению материальными потоками между служ- бами снабжения и службами производства и сбыта яваляется задачей логистической организации предприятия в целом.Современные системы орга-низации производства и материально-техничес- кого обеспечения обеспечивают возможность согласования и оперативной корректировки пла- нов и действий снабженческих производственных и

сбытовых звеньев в масштабе предприятия с уче- том постоянных изменений в реальном масштабе времени.

Цепь снабжение-производство-сбыт должна строиться на основе современной концепции маркетинга,т.е. вначале должна разрабатываться стратегия сбыта,затем,исходя из нее,стратегия развития производства и уже затем стратегия снабжения производства.

Следует отметить,что маркетинг намечает дан- ную задачу лишь в концептуальном плане.Научный инструментарий маркетинга,нацеленный на все-стороннее исследование рынка сбыта,не содержит методов,позволяющих решать задачи технико-технологической согласованности с поставщиками в зависимости от соответствующих требований, выявленных при изучении рынков сбыта.Маркетинг не предлагает также и методов системной организа- ции всех участников процесса продвижения мате-риалов от первичного источника сырья вплоть до

конечного потребителя.

В этом плане логистика развивает маркетинго- вый подход к предпринимательской деятельности нарабатывает методы,позволяющие реализовать концепцию маркетинга,существенно расширяет и дополняет саму концепцию.

3.Эффективность функционирования службы снабжения,возможность реализации перечисленных целей как на уровне предприятия,так и на уро- вне микрологистики в существенной степени за- висит от системной организации самой службы снабжения.

5.4.Служба закупок на предприятии

5.4.1.Вариант организационной структуры предприятия с распределением задач между раз-личными функциональными подразделениями

В соответствии с концепцией логистики в про- цессе обеспечения предприятия предметами труда должны иметь мероприятия по реализации систем- ного подхода к управлению материальными пото- ками в пределах самой службы снабжения.

Для обеспечения предприятияпредметами труда необходимо решить задачи:что закупить;сколько закупить;у кого закупить;на каких условиях закупить.

Кроме того,необходимо выполнить работы:зак- лючить договор;проконтролировать исполнение договора;организоватьдоставку;организовать складирование.

Существуют два варианта организации снабжения, принципиально отличающиеся друг от друга возможностями реализации системного под- хода к управлению материального потоками в процессе обеспечения предприятия сырьем.

Ниже представлен вариант организацион- ной структуры предприятия с распределени- ем задач между различными функциональны- ми подразделениями (рис.4).

5.4.2.Вариант,предполагающий сосредото- чение всех функций снабжения предприятия в одних руках

В схеме функция управления материальным м потоком в процессе снабжения предприятия сырья и материалами распределена между различными службами и ее эффективная реа- лизация затруднена.

Ниже представлен вариант,предполагающий сосредоточение всех функций снабжения пре дприятия в одних руках,например,в дирек- ции по матер-но-технич. набжению (рис.5).

Такая структура создает широкие возмож- ности логистической оптимизации материаль ного потока на стадии закупок предметов труда.

5.5. Задача "Сделать или купить"

Задача "Что закупить" заключается в при нятии одного из двух альтернативных – де- лать комплектующее изделие самим(если это в принципе возможно)или же покупать у дру гого производителя.За рубежом эта задача встречается под назв.Make-or-Buy Problem

("Сделать или купить"), или сокращенно - задача МОВ,решение которой зависит от ря- да внешних факторов,а также от условий на самом предприятии.

Значимым внешним фактором является сте- пень развития логистики в экономике.Само-стоятельное производство комплектующих снижает зависимость предприятия от колеба ний рыночной конъюнктуры.Предприятие мо- жет устойчиво функционировать вне зависи- мости от складывающейся на рынке ситуации В то же время,высокое качество и низкую себестоимость комплектующих скорее обеспе чит производитель,который специализирует- ся на их выпуске.Поэтому,отказываясь от собственного производства и принимая реше ние о закупке-комплектующих у специализи- рованного поставщика,предприятие получает возможность поднять качество и снизить себестоимость,однако попадает при этом в зависимость от окружающей экономической среды.Риск потерь,обусловленный ростом за висимости,будет тем ниже,чем выше надежно сть поставок и чем более развиты в эконо- мике логистические связи.Таким образом, чем выше степень развития логистики в об- ществе,тем "спокойнее" предприятие отказы вается от собственного производства комп- лектующих и перекладывает эту задачу на специализированного производителя.

Вне зависимости от ситуации внешней сре де,на самих предприятиях могут действова- ть факторы,обуславливающие отказ от собс-

твенного производства.Решение в пользу закупок комплектующих и соответственно против собстве- нного производства может быть принято в том случае,если:

-потребность в комплектующем изделии невелика;

-отсутствуют необходимые для производства комплектующих мощности;

-отсутствуют кадры необходимой квалификации.

Решение против закупок и в пользу собствен- ного производства принимается в том случае, когда:

-потребность в комплектующих изделиях стаби- льна и достаточно велика;

-комплектующее изделие может быть изготовлено на имеющемся оборудовании.

5.6.Задача выбора поставщика

Задача выбор поставщика включает в себя следующие основные моменты ее решения (рис.6).

---------------------------------------------------------¬

¦1. Поиск потенциальных поставщиков +--¬

L---T----------------------------------------------------- ¦

¦2. Анализ потенциальных поставщиков +--¬

L---T---------------------------------------------------- ¦

¦3. Оценка результатов работы с поставщиками ¦

L-------------------------------------------------------

1.При этом могут быть использованы следующие методы:

- объявление конкурса;

- изучение рекламных материалов: фирменных каталогов,объявлений в средствах массовой информации;

- посещение выставок и ярмарок;

- переписка и личные контакты с возможными поставщиками.

В результате перечисленных мероприятий формируется список потенциальных поставщиков, который постоянно обновляется и дополняется.

2.Составленный список потенциальных постав- щиков анализируется на основании специальных критериев,позволяющих осуществить отбор прием- лемых поставщиков.Количество таких критериев может составлять несколько десятков. Однако зачастую ограничиваются ценой и качеством поставляемой продукции,а также надежностью пос-

тавок,под которой понимают соблюдение постав- щиком обязательств по срокам поставки, ассор-тимету,комплектности,качеству и количеству поставляемой продукции.К другим критериям,при-нимаемым во внимание при выборе поставщика,от- носят следующие:

-удаленность поставщика от потребителя;

-сроки выполнения текущих экстренных заказов;

-наличие резервных мощностей;

-организация управления качеством у поставщика;

- сихологический климат у поставщика (возможности забастовок);

- способность обеспечить поставку запасных частей в течение

всего срока службы поставляемого оборудования;

- финансовое положение поставщика, его кредитоспособность и др.

В результате анализа потенциальных поставщи- ков формируется перечень конкретных субъектов, с которыми проводится работа по заключению дого- ворных отношений.

3.На выбор поставщика существеннон влияние оказывают результаты работы по уже заключенным договорам.Для этого разрабатывается специаль- ная шкала оценок,позволяющая рассчитывать рей-

тинг*) поставщика.Перед расчетом рейтинга необходимо выполнить дифференциацию заку паемых предметов труда.

Закупаемые товары,сырье и комплектующие изделия,как правило,неравнозначныы с точ- ки зрения целей производственного или тор гового процесса.Отсутствие некоторых ком-плектующих,требующихся регулярно,может привести к остановке производственного

процесса (равно как и дефицит некоторых товаров в торговле –к резкому падению при были торгового предприятия).Главным крите рием при ыборе поставщика данной катего- рии предметов труда будет надежность пос- тавки.

Если закупаемые предметы труда не являю тся значимыми с точки зрения производстве нного или торгового процесса,то при выбо- ре их поставщика главным критерием будут служить затраты на приобретение и достав- ку.

-----------------------------------------------

*) Рейтинг -субъективная оценка какого- либо явления по заданной шкале.С помощью рейтинга осуществляется первичная класси-

фикация объектов по степени выраженности общего для них свойства(экспертные оценки ).Рейтинг может служить основой для пост- роения шкал оценок,в частности при оценке надежности отдельных поставщиков.

5.7.Пример расчета рейтинга поставщика

В условии задачи принято допущение,что предприятию необходимо закупить товар А, дефицит которого недопустим. Соответствен-

но,на первое место при выборе поставщика будет поставлен критерий надежности поста вки.Значимость остальных критериев устано вленная так же,как и значимость первого, экспертным путем сотрудниками службы снаб жения,приведена в таблице 1.

Итоговое значение рейтинга определяется путем суммирования произведений значимос- ти критерия на оценку для данного постав- щика.Рассчитывая рейтинг для разных пос- тавщиков и сравнивая полученные значения, определяют наилучшиего партнера.

Вступая в хозяйственную связь с неизве- стным поставщиком,предприятие подвергает- ся определенному риску.В случае несостоя- тельности или недобросовестности поставщи ка у потребителя

могут возникнуть срывы в выполнении производственных программ или

же прямые финансовые потери. Возмещкение понесенных убытков на-

талкивается как правило, на определенные трудности. В связи с

этим предприятия изыскивают различные способы, позволяющие выяв-

лять ненадлежащих поставщиков. Например, западные фирмы нередко

прибегают к услугам специализированных агенств, готовящих справки

о поставщиках в том числе и с использованием неформальных кана-

лов. Эти справки могут содержать следующую информациюо финансовом

состоянии поставщика:

- отношение ликвидности поставщика к сумме долговых обяза-

тельств;

- отношение объема продаж к дебиторской задолженности;

- отношение чистой прибыли к объему продаж;

- движение денежной наличности;

- оборачиваемость запасов и др.

Отечественные предприятия при выборе поставщика в основном

полагаются на собственную информацию. При этом на предприятии,

имеющем много поставщиков, может быть сформирован список хорошо

известных, заслуживающих доверия поставщиков. Утверждение догово-

ров с этими поставщиками, разрешение предварительной оплаты наме-

ченной к поставке продукции осуществляется по упрощенной схеме.

Если же намечается заключение договора с поставщиком, отсутствую-

щим в данном списке, то процедура утверждения и оплаты усложняет-

ся проведением необходимых мероприятий, обеспечивающих безопас-

ность финансовых и других интересов предприятия.

5.8. Пример принятия решения по выбору поставщика

Имеются две фирмы (А и В), производящие одинаковую продук-

цию, одинакового качества. Обе фирмы известны и надежны. Недоста-

ток фирмы А заключается в том, что она расположена от потребителя

на 200 км дальше, чем фирма В (расстояние до фирмы А - 500 км, до

фирмы В 300 км).

С другой стороне товар, поставляемый фирмой пакетирован на

поддоне и подлежит механизированной разгрузке. Фирма В поставляет

товар в коробках, которые необходимо выгружать вручную.

Тариф на перевозку груза на расстояние 500 км - 0,5 условных

денежных единиц за километр (уде / км). При перевозке груза на

расстояние 300 км тарифная ставка выше и составляет 0,7 уде / км.

Время выгрузки пакетированного груза - 30 минут, непакетиро-

ванного - 10 часов. Часовая ставка рабочего на участке разгрузки

- 6 уде.

Если принять во внимание лишь транспортные расходы, то пред-

почтение следует отдать фирме В. Однако, с учетом стоимости пог-

рузочно-разгрузочных работ этот вариант оказывается менее эконо-

мичным, чем поставка с фирмы А:

--------------------T---------------------T---------------------¬

¦Наименование пока- ¦ Фирма А ¦ Фирма В ¦

¦зателя ¦ ¦ ¦

+-------------------+---------------------+---------------------+

¦Транспортные расхды¦0.5 уде / км * 500 км¦0.7 уде / км * 300 км¦

¦ ¦= 250 уде ¦= 210 уде ¦

+-------------------+---------------------+---------------------+

¦Расходы на разгру-¦6.0 уде /час * 0,5час¦0.5 уде /час * 500час¦

¦зочные работы ¦= 3 уде ¦= 60 уде ¦

+-------------------+---------------------+---------------------+

¦Всего расходов ¦253 уде ¦270 уде ¦

L-------------------+---------------------+----------------------

Таким образом, при прочих равных условиях продукцию выгоднее

закупать у поставщика А, поскольку это дает экономию в сумме 17

уде в расчете на одну поставку.

Рисунок 1:

-----------------------------------¬

¦ Функциональные области логистики ¦

L--------------T--------------------

-------------T-------------+------------T-----------¬

-----+------¬-----+------¬------+-----¬------+-----¬-----+------¬

¦Закупочная ¦¦Производст-¦¦Распредели-¦¦Транспорт- ¦¦Информаци- ¦

¦ ¦¦венная ¦¦тельная ¦¦ная ¦¦онная ¦

¦ 1 ¦¦ 2 ¦¦ 3 ¦¦ 4 ¦¦ 5 ¦

L------------L------------L------------L------------L------------

1. - Управление материальными потоками в процессе обеспече-

ния предприятия сырьем и материальными ресурсами.

2. - Управление материальным потоком на стадии производс-

твенного звена.

3. - Комплекс взаимосвязанных функций, реализуемых в проо-

цессе распеределения материального потока между различными опто-

выми покупателями.

Рисунок 2:

----------------------------------------------------------¬

¦ Производственное предприятие ¦

+-----------------T---------------------T-----------------+

¦ Снабжение ¦Производственные цеха¦ Сбыт ¦

---+-----------------+--¬ ----+-----------------+---¬

¦--+-----------------+->¦ ¦---+-----------------+-->¦

¦ ¦Закупочная логис-¦ ¦ ¦ ¦Распределительная¦ ¦

¦ ¦ка -------+--+--------------+---+---¬логистика ¦ ¦

L--+----------+------+--- L---+---+-------------+----

¦ +------+---------------------+-->¦ ¦

¦ ¦ ¦Производственная ло- ¦ ¦ ¦

¦ ¦ ¦гистика ¦ ¦ ¦

¦ L------+---------------------+---- ¦

L-----------------+---------------------+------------------

4. - Специфические задачи, решаемые при управлении матери-

альными потоками на транспортных участках.

5. - Управление информационными потками на всем пути прохож-

дения материальными потоками.

Рисунок 3:

------------------------------------------------¬

----+ Логистическая служба является: ¦

¦ L------------------------------------------------

¦ ------------------------------------------------------------¬

¦ ¦1. Элементом, обеспечивающим связи и реализацию целей ма- ¦

+---+ крологистической системы, в которую входит предприятие ¦

¦ L------------------------------------------------------------

¦ ------------------------------------------------------------¬

¦ ¦2. Элементом логистической системы, т.е. одним из подраз- ¦

+---+ делений предприятия, обеспечивающим реализацию целей ¦

¦ ¦ этого предприятия ¦

¦ L------------------------------------------------------------

¦ ------------------------------------------------------------¬

¦ ¦3. Самостоятельной системой, имеющей элементы, структуру ¦

L---+ и самостоятельные цели ¦

L------------------------------------------------------------

Рисунок 4:

---------------------¬

-------------+Генеральный директор+-----------¬

¦ L--------------------- ¦

--------+----------------¬ ---------------+---------¬

¦Дирекция по производству¦ ¦ Дирекция по закупкам ¦

L------T-------------T---- L--------------------T----

-------+---------¬ ¦ ¦

¦Производственные¦ ¦ ¦

¦подразделения ¦ ¦ ¦

L----------------- ¦ ¦

---------+-----------------¬ -------------------+---¬

¦Управление по материальным¦ ¦Управление по закупкам¦

¦ресурсам ¦ L----------T------------

L-----------T--------------- ¦

------------T-----------+----------T----------------+-----------¬

¦Решение ¦ - что закупить ¦- у кого закупить ¦

¦задач: ¦ - сколько закупить ¦- на каких условиях закупить¦

¦ ¦ ¦ ¦

¦Выполнение ¦ - организация склади-¦- заключение договоров ¦

¦работ: ¦ рования закупленых ¦- контроль за исполнением¦

¦ ¦ предметов труда ¦ договоров ¦

¦ ¦ ¦- организация доставки заку-¦

¦ ¦ ¦ пленных предметов труда ¦

+-----------+----------------------+----------------------------+

¦ Задачи и работы, связанные с реализацией функции снабжения ¦

L----------------------------------------------------------------

Рисунок 5:

-----------------------¬

--------+ Генеральный директор +--------¬

¦ L----------------------- ¦

------------+--------------¬ --------------+-----------¬

¦ Дирекция по производству ¦ ¦ Дирекция по закупкам ¦

L-------T------------------- L-------------T------------

¦ -----------------T-----------+

--------+------¬ ------+--------¬-------+-------¬---+-----------¬

¦Основное прои-¦ ¦ Управление ¦¦ Закупки ¦¦ Склады ¦

¦зводство ¦ ¦ запасами ¦¦ ¦¦ ¦

L--------------- L------T--------L------T--------L------T--------

---------T--------------+----T----------+------T--------+-------¬

¦Решение ¦- что закупить ¦- у кого закупить¦ ¦

¦задач: ¦- сколько закупить ¦- на каких усло- ¦ ¦

¦ ¦ ¦ виях закупить ¦ ¦

¦Выполне-¦ ¦- заключение до-¦- организация ¦

¦ние ра-¦ ¦ говоров ¦ складирова- ¦

¦бот: ¦ ¦- контроль за ис-¦ ния закуп- ¦

¦ ¦ ¦ полнением дого-¦ ленных пре- ¦

¦ ¦ ¦ воров ¦ дметов тру- ¦

¦ ¦ ¦- организация до-¦ да ¦

¦ ¦ ¦ ставки товаров ¦ ¦

+--------+-------------------+-----------------+----------------+

¦ Задачи и работы, связанные с реализацией функции снабжения ¦

L----------------------------------------------------------------

Таблица 1:

-----------------T--------T------------------------T------------¬

¦ Критерий ¦Удельный¦Оценка значения критерия¦Произвед.уд.¦

¦ выбора ¦вес ¦по 10-балльной шкале у¦веса крите-¦

¦ поставщика ¦критерия¦данного поставщика ¦рия на оц-ку¦

+----------------+--------+------------------------+------------+

¦ Надежность пос-¦ ¦ ¦ ¦

¦ тавки ¦ 0.30 ¦ 7 ¦ 2.1 ¦

¦ Цена ¦ 0.25 ¦ 6 ¦ 1.5 ¦

¦ Качество товара¦ 0.15 ¦ 8 ¦ 1.2 ¦

¦ Условия платежа¦ 0.15 ¦ 4 ¦ 0.6 ¦

¦ Возможность вне¦ ¦ ¦ ¦

¦ планов.поставок¦ 0.10 ¦ 7 ¦ 0.7 ¦

¦ Финансовое сос-¦ ¦ ¦ ¦

¦ тояние поставщ.¦ 0.05 ¦ 4 ¦ 0.2 ¦

+----------------+--------+------------------------+------------+

¦ Итого ¦ 1.00 ¦ ¦ 6.3 ¦

L