1. Геологическая эволюция (5-4 млрд.Лет назад)

Она включала эволюцию:

• 1) литосферы

• 2) гидросферы

• 3) атмосферы. 2. Химическая эволюция (4-1,5 млрд. лет назад)

Она включала формирование химических элементов и неорганических соединений3. Биохимическая эволюция (4-3,5 млрд. лет назад) Этапы биохимической эволюции по Опарину:1) Образование малых молекул (мономеров) абиогенным путем в результате химической

эволюции.2) Возникновение биополимеров из мономерных веществ4. Биологичекая эволюция (3 – 0,001 млрд.лет назад).

Жизнь прошла этап развития от простейших живых форм к человеку.5. Социальная эволюция (0,001 млрд.лет – настоящее время)

Включает этапы развития от человека к человеческому обществу и цивилизациям.

4. Белки являются наиболее сложными молекулами в клетке: они имеют 4 уровня структуры и

выполняют разнообразные функции. 1. Первичная структура белков: Белки являются биополимерами 20 аминокислот. Первичная структура белков обусловлена последовательностью аминокислотных остатков в биополимере. 2. Вторичная структура (внутримолекулярная):

-альфа спираль - структура, образованная пространственным расположением полипептидой

цепи в результате которого пептидные группы связаны водородными связями между собой.

-бета параллельная структура - 2 белковые цепочки расположены параллельно и связаны

водородными связями -бета антипарраллельная структура - 2 белковые цепочки расположены антипараллельно и связаны водородными связями -бета кросс-белковая цепочка связана внутримолекулярными водородными связями.

3. Третичная структура:

П р о странственнаое расположение вторичной структуры: в результате которого аминокислотные остатки взаимодействуют между собой слабыми связями, а также могут связываться дисульфидными связями и образуют глобулу или фибриллярную структуру.

4. Четвертичная структура: Структура, образованаая взаимодействием нескольких глобул, либо глобул и в-в небелковой природы (ТМ и др.).

Ф-Х св-ва белков:

1. Масса - 4*10(4)-10(7)Д

2. Диаметр - 100А

3. n=100-1000

4. Полиэлектролит

5. Буферные св-ва 6. Способность денатурировать 7.Взаимодействие с другими молекулами:ТМ,липиды, белки, НК, ПСХ,соли. 8. Растворимость в воде и щелочах.

9. Взаимодействие с излучением - спектры поглощения и флуоресценции. 10.Динамические св-ва - колебания конформации с частотой 10(9) Гц.

• Простые белки - протеины

• Сложные белки - протеиды (взаимодействие белковых глобул с БАВ).

Белки синтезируются в клетках на основе матричного синтеза. Это значит, что их

структура с высокой точностью многократно воспроизводится клеткой. Матрицей выступают

молекулы ДНК и РНК. Сборка белков протекает в рибосомах клеток.

Функциональная роль белков:

1. Строительная 2. Транспортная 3. Энергетическая - 17,6 кДж/моль 4. Пищевая

5. Сигнальная -конформационные изменения, передача сигнала 6. Регуляторная - белки-гормоны, в малых концентрациях управляют процессами в клетке. 7. Сократительная - белки мышц

8. Перенос е для некоторых белков – цитохромы 9. Защитная - иммунные антитела

10.Механическая - кожа, когти, рога, копыта, волосы - белок кератин, эластин, коллаген

11.Каталитическая - способность избирательно ускорять биохимические реакции в клетке.

Ферменты = белки, обладающие каталитической ф-цией.