10. Складання та опис схеми холодильної установки

В компресорному цеху для виробітку холоду передбачені:

• Система охолодження з проміжним холодоносієм (екосолом).

Холодильна установка працює на температуру кипіння:

• t₀₁ = -12⁰С

На температуру кипіння холодильного агента t₀₁= -12⁰С, працюють одноступеневі поршневі компресорні агрегати York марки SMC106L, для підтримання температурних режимів в камерах зберігання фруктів.

Для нормальної роботи холодильної установки, а також для безперервного видалення повітря передбачений автоматичний повітре-відокремлювач.

Для відтайки снігової шуби передбачено трубопроводи, в які поступають гарячий екосол, які нагріваються паром в трубчатому теплообміннику.

Принцип роботи холодильної установки на температуру кипіння t₀= -12⁰С

Пари холодильного агента відсмоктуються із відділювача рідини, одноступеневими компресорами де стискуються і через індивідуальний масловідокремлювач нагнітаються по загальному трубопроводі в загальний масловідокремлювач, де пари холодильного агента відокремлюються від масла і надходять в конденсатор. В конденсаторі гарячі пари холодильного агента конденсуються і сконденсований холодильний агент зливається в лінійнй ресивер. Із лінійного ресивера рідкий холодильний агент надходить на розподільчу станцію, а потім через регулюючий вентиль надходить до кожухотрубного випарника, де рідкий холодильний агент кипить віднімаючи тепло від проміжного холодоносія (екосолу). Утворена пара надходить в

відокремлювач рідини, де відбувається відокремлення рідкого холодильного агента від його парів. Із відокремлювача рідини, одноступеневими

компресорами відсмоктуються пари холодильного агента. Проміжний холодоносій (екосол) з кожухотрубного випарника надходить в батареї які встановлені в камерах зберігання овочів та експедиції.

Екосол в батареях нагрівається за рахунок відбору тепла від повітря холодильної камери на 3-4⁰С. Через зворотній колектор повертається в випаровувач, де охолоджується киплячим аміаком.

Для циркуляції екосолу в системі передбачені відцентрові насоси 3К-45/30.

Передбачається система захисту від замерзання екосолу в трубопроводах. При зниженні температури до заданого значення. Реле температури вимикає компресор, насос для екосолу і зачипляє клапан подачі аміаку в випаровувач.

Для відділення повітря в аміачній системі передбачений автоматичний повітро-відокремлювач марки «Грассо», він встановлюється на антресолі з конденсаторами.

В камерах зберігання встановлені стельові батареї із поребрених труб, змонтовані зі стандартних секцій. Вони прості, економічні, надійні.

12. Монтаж холодильного обладнання

15. Автоматизація холодильної установки

Охолодження сільськогосподарських продуктів і витри­мування при низьких температурах дають можливість збе­регти їх природні якості, зменшити втрати, збільшити тер­мін збереження корисних властивостей. Для створення штучного холоду застосовують різні холодильні машиниі установки: МХУ-8С, МХУ-12, AB-ЗО, ХМФ, ХМАВ, ХМАУ, резерву а ри-охолодиики ТОМ-2А, MKA-2000J1-2A та ін.

Оскільки принципи дії холодильних установок і схеми їх автоматизації аналогічні, розглянемо їх на прикладі ро­боти ' водоохолоджувальної установки AB-ЗО, призначеної для охолодження води в охолодниках молока на молочних фермах і комплексах. Молоко охолоджується до 4—5 °С.

Установка працює за замкненим циклом (рис. 8.10). Па­ра холодоагенту (Фреон-Р12) надходить з компресора в конденсатор 10, де газоподібний фреон перетворюється на рідину і подається в ресивер 9.3 ресивера рідкий холодо­агент надходить у випарник через теплообмінник 6, фільтр- осушник 7 і терморегулюючий вентиль 8.

У випарнику холодоагент випаровується і відбирає теп­лоту від води, яка зрошує поверхню випарника. Пара холо- доагента йде в регенеративний теплообмінник, де нагрівається за рахунок теплообміну з рідким фреоном і відсмокту­ється компресором ї, з якого потрапляє в конденсатор. Отже контур холодоагенту замикається.

. 16. ОХОРОНА ПРАЦІ

Обслуговуючий персонал аміачної холодильної установки повинен вміти надавати першу допомогу постраждалим від аміаку '

При отруєнні аміаком постродалого слід негайно винести ( винести ) на свіже повітря або в чисте тепле приміщення. Якщо дихання припинилося , необхідно зробити штучне дихання , викликати лікаря. Постраждалого необ - хідно звільнити від стискує подих одягу ( при можливості - змінити її ) , надати йому повний спокій і доступ свіжого воз ¬ духу , зробити інгаляцію теплим па ¬ ром 1 - 2 %-ного розчину лимонної кислоти (через паперову тру ¬ бочку з чайника ) .

Для нейтралізації аміаку , по ¬ полеглого в органи травлення , слід пити солодкий чай , лимонад або 3 %-ний розчин молочної кислоти.

У всіх випадках отруєння рекомендується вдихати кисень у проміжку 30 - 45 хв , зігріти пострадалого , обклавши грілками . При цьому , зважаючи на можливе зниження у нього больовий чутливості , треба Дотримуватися обережності , щоб не викликати опіків грілками .

При подразненні носоглотки потрібно полоскати її 2 %-ним розчином ¬ ром харчової соди або водою. Незалежно від стану потерпілий повинен бути направлений до лікаря.

У разі задухи , кашлю пострадалго слід транспортувати в лежачому положенні.

При попаданні рідкого аміаку на шкіру обпечену ділянку поливають рясним струменем чистої води. При ураженні кінцівки її занурюють в теплу ( 35 ... 40вС ) воду на 5 - 10 хв. У разі поразки більшою поверхні тіла роблять загальну теплу ванну , після якої шкіру добре осушують що вбирає воду рушником (розтирання неприпустимо) . Потім на уражену ділянку накладають мазеву пов'язку ( з маззю Вишневського або Пеницилл - нової маззю ) . Якщо мазі немає, можна використовувати несолоне вершкове або соняшникове масло (дуже добре - обліпихова ) .

При утворенні на шкірі бульбашок їх не можна ні розкривати , ні рас ¬ протирати , слід тільки накласти на них мазеву пов'язку.

При попаданні аміаку в очі необхідно негайно рясно промити їх чистою водою кімнатної температури. Не можна забинтовувати очі і накладати на них пов'язку. До огляду лікарем очі захищають темними окулярами - консервами .

Для надання долікарської допомоги в машинному відділенні аміачної холодильної установки обов’язково повинна бути аптечка з наступним мінімальним набором медичних засобів : 1 - 2 %-ний розчин лимонної кислоти ; 3 %-ний розчин молочної кислоти ; 2-4% - ний розчин борної кислоти ; 1 % - ний розчин новокаїну , кодеїну (або діоніна ) , етиловий спирт , сода , бинти , вата , марлеві серветки , мазь Вншневского (або Пеницилл - нова мазь) , йод.